去官網 ,挑選自己喜歡的系列蛋糕了。據說莫菲蛋糕,是以歐式蛋糕為主的,可以隨意挑選。
❷ 巧克力蛋糕的好吃做法
薩赫蛋糕(奧地利傳統巧克力蛋糕)
❸ 巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,安大廚
主料
低筋麵粉:14
黑巧克力 :80
黃油:40
可可粉 :20
蛋黃 :2個
細砂糖 :68
鮮奶油 :34mL
蛋白 :2個
表面裝飾糖粉 :適量
第十三步
13. 模具底部鋪上油紙,把蛋糕糊倒入模具中,在桌子上提起模具,在離工作台上把模具嗑幾下,震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙:預熱165度,中下層上下火烤焙45分鍾。
輔料
具體步驟
❹ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
❺ 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
❻ 百香果巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
百香果巧克力蛋糕的做法
青蘋果一個,削皮切丁,丁不要切的太小,一會炒制的時候會縮水,且太小在蛋糕中就失去了軟糯的口感。1cm左右小丁
❼ 雙層巧克力蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
蛋糕粉 100g
牛奶 60ml
色拉油 40ml
白砂糖 40g
可可粉 20g
泡打粉 3g
巧克力雙層蛋糕,的做法
准備好材料
蛋黃蛋清分開
蛋黃里加入牛奶,色拉油,白砂糖一勺一起攪拌均勻
再篩入麵粉攪拌均勻成蛋糊
蛋白用打蛋器打成奶油狀,過程中分三次加入白砂糖
把攪拌好的蛋糊倒入打好的蛋白里,上下攪拌均勻。
攪拌好了的麵糊分一半到碗里,一半里倒入可可粉攪拌成巧克力顏色
這樣就行了
模具里刷油,先倒入巧克力。
放入烤箱180度,8分鍾
再倒入沒加可可粉的一起烤180度,10分鍾
取出切塊裝飾即可
❽ 有沒有巧克力蛋糕的圖片
美味瑪芬巧克力蛋糕的做法
• 黃油和黑巧克力切成小塊,放入大碗,隔水加熱至化。
• 低筋麵粉、可可粉和小蘇打混合過篩後待用。
• 雞蛋在大碗中打散,加入牛奶、細白砂糖和融化的巧克黃油汁攪拌均勻。
• 最後篩入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均勻成為蛋糕糊。
• 將攪拌好的蛋糕糊盛入紙杯模,約七、八分滿即可。
• 烤箱預熱後,將蛋糕模放入烤盤,移入烤箱,以180度火力烘烤25分鍾。