A. 蛋糕尺寸怎麼算
蛋糕是用重量單位磅來計量蛋糕的大小，蛋糕重量與大小之間的關系。
8寸蛋糕=2磅=直徑20厘米，3-5個人食用
10寸蛋糕=3磅=直徑25厘米，5-8個人食用
12寸蛋糕=4磅=直徑30厘米，8-12個人食用
14寸蛋糕=5磅=直徑35厘米，12-15個人食用
16寸蛋糕=6磅=直徑40厘米，15-18個人食用
18寸蛋糕=7磅=直徑45厘米，18-25個人食用
20寸蛋糕=8磅=直徑50厘米，25-30個人食用
蛋糕尺寸來源：
由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。
根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。
然而生日蛋糕以「英寸」為售賣計量單位，是違反《計量法》中的相關標示規定的，因為「英寸」並不能科學表達生日蛋糕的分量，也會讓消費者的權益受到隱性侵害。
B. 五磅的蛋糕相當於多少英寸的蛋糕
五磅的蛋糕相當於16英寸的蛋糕。
1英寸=2.54厘米，1寸=3.33厘米，1磅=453.59克。
1磅約454克，適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕；
2磅約900克，適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕；
2.5磅約1134克，適合8-10人食用，相當於普通10寸蛋糕；
3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通12寸蛋糕；
4磅約1814克，適合12-16人食用，相當於普通14寸蛋糕；
5磅約2268克，適合16-20人食用，相當於普通16寸蛋糕。
(2)7寸多少磅蛋糕擴展閱讀：
一、生日蛋糕的由來：
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕最初是只有國王才有資格擁有的，現在普通人都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
二、蛋糕食用注意事項：
1、 鮮奶蛋糕要當天吃，隔天口味較差。
2、 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，但其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
參考資料：央視網-論「寸」賣還是論「斤」賣 蛋糕計量弄暈消費者
網路-蛋糕
C. 一磅蛋糕是幾寸
1磅約454克,適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕。
2磅約900克,適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕。
3磅約1400克,適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。
單位換算：
磅屬於漢語常用字，《玉篇·石部》記載：「磅，石聲也。」磅本意即為石頭墜落的聲音。讀pāng，但此義不常用；又讀作páng，用作「磅礴」，指廣大無邊的樣子，又指氣勢浩大；又讀作bàng，是英語：pound的翻譯，是英制質量的單位。還可以當作文字排版的大小單位。
一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
D. 7寸的蛋糕直徑是多長
蛋糕俗稱西餅，是舶來品，所以，是英制單位，正確的單位是英寸。國內所稱的寸是偷懶了，把英寸的英給省了，1英寸=2.54厘米，所以，6英寸=6*2.54=15.24，所以，一般是15厘米，但是加了一層塗抹的鮮奶油後，一般會增加1厘米左右，實際的6英寸蛋糕一般直徑是16厘米！
E. 7寸的蛋糕到底有多大啊是按英寸算的么
蛋糕尺寸是按英寸換算的，一英寸=2.54CM，7寸蛋糕直徑17.8CM，3-5人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸蛋糕=直徑20厘米=2磅，5個人左右食用；10寸蛋糕=直徑25厘米=3磅，8個人左右食用 ；12寸蛋糕=直徑30厘米=4磅，12個人左右食用 ；
14寸蛋糕=直徑35厘米=5磅，16個人左右食用 ；16寸蛋糕=直徑40厘米=6磅，18個人左右食用 ；18寸蛋糕=直徑45厘米=7磅，22個人左右食用 ；20寸蛋糕=直徑50厘米=8磅，30個人左右食用 。
(5)7寸多少磅蛋糕擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
F. 1.5磅蛋糕多大
1.5磅＝6寸，1－3個人吃，直徑15厘米；
其他蛋糕尺寸：
2磅＝8寸，3－5個人吃，直徑20厘米；
3磅＝10寸，5－8個人吃，直徑25厘米；
4磅＝12寸，8－12個人吃，直徑30厘米；
5磅＝14寸，12－15個人吃，直徑35厘米；
6磅＝16寸，15－18個人吃，直徑40厘米；
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
G. 7寸蛋糕多大
2.54厘米為一英寸，7寸約為18cm，准確來說 ，7英寸=17.78厘米。
蛋糕是從西方傳過來的，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
對於生日尺寸的選擇其實是根據場合和人數決定的。如果是兩個人人過的話應該是一個7寸的就合適。如果人很多在家一起過，好好吃，不用來鬧著玩的話。五六個人的話，一個八寸的足以。
H. 蛋糕7英寸是幾磅
蛋糕7英寸約有2.5磅，由於蛋糕沒有7英寸這種尺寸，只能通過6英寸和8英寸來計算。6英寸蛋糕有2磅重，8英寸有3磅重，所以7英寸蛋糕等於（2+3）/2，等於2.5磅。
I. 7寸是多少磅
因為1英寸=72磅，所以7英寸=504磅。
J. 7寸蛋糕夠幾個人吃的6個人要吃多大的
七寸的蛋糕一般是六個左右的人吃。
但是蛋糕店是沒有七寸的，一般是6寸或者8寸。其實主要還是看個人的食量，如果只是吃著玩玩，六寸和八寸差不多了。人多的話，可以選擇十寸或者十二寸的。
7英寸是英國的測量單位，國內常用磅來衡量蛋糕的尺寸，而7英寸一般是國內的2磅左右的，但是具體的話還是要根據蛋糕店用量來決定的。
蛋糕製作技巧
關於打蛋器，電動的用來打蛋白糊，手動的用來打蛋黃糊。由於蛋糕製作後特別柔軟，所以，過篩低筋麵粉到蛋黃里，攪散成完全沒有顆粒的蛋黃糊時，是使用手動打蛋器而非電動打蛋器，用電動的容易讓面起筋，影響口感。
手動打蛋器使用由於人力控制可自由調節力量和頻率，所以優點在於它是更小巧輕便。所以說做蛋糕時，有電動打蛋器，也必須有手動打蛋器。
做烘焙和我們平時家常菜有一個顯著區別就是，食材用量都比較精確。我們平時做菜，很多時候經常用到的詞是適量，比如愛吃鹹的多加點鹽，清淡的可以少加點。但是在烘焙蛋糕時，食材用量都是准確的，因為准確搭配，才能使打發更順利。