Ⅰ 一個奶油蛋糕的重量和熱量
看著大概有200克以上
Ⅱ 一塊（蛋糕店裡通常買的那種）蛋糕一般能有多少克重
有少的有多的，400到500克左右（看你在哪家蛋糕店）
Ⅲ 南洋大師傅賣的蛋糕那麼便宜不虧本嗎
南洋大師傅賣的高點人家是全國連鎖批量很大產品進貨源的都是非常便宜來的，所以他們賣的蛋糕會比別的地方要便宜。
沒有人會做虧本的買賣。連鎖店都有它的營銷方式，這個不賺錢別的也可以賺錢。
Ⅳ 南洋大師傅糖高嗎
是的，是高糖的。
主要還是看哪種蛋糕，奶油少一點的會好一點。
基本一個蛋糕的卡路里在兩萬左右。
奶油多，熱量也是很高的，糖分也高。
Ⅳ 南洋大師蛋糕的做法
需要准備的工具：
1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ，小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 ）
2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩：用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀：用於翻拌麵糊
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克（50克用於打發蛋白，30克加入蛋黃里）
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
南洋大師蛋糕的做法
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態烤箱做蛋糕
蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態烤箱做蛋糕
最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角烤箱做蛋糕
蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺烤箱做蛋糕
再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶烤箱做蛋糕步驟5
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒烤箱做蛋糕
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻烤箱做蛋糕
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒烤箱做蛋糕
把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來烤箱做蛋糕
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾烤箱做蛋糕
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）烤箱做蛋糕
Ⅵ 一個南洋大師傅蛋糕多少卡路里
一個南洋大師傅蛋糕，這樣一款蛋糕的話，卡路里至少一個得兩萬吧，因為裡面奶油多，奶油的話，熱量能量也是比較高的
Ⅶ 昱錦南洋大師傅蛋糕好吃嗎
用料
細砂糖 45克
雞蛋 3個
玉米油 30克
牛奶 35克
低筋麵粉 50克
玉米澱粉 3克
檸檬汁 幾滴
原味戚風蛋糕的做法
准備好材料，蛋黃蛋清分離備用。還是那句話，裝蛋清的容器絕對要無水無油，一滴蛋黃都不要滴進去。不然會失敗
小貼士
1.注意上色後蓋錫紙，不然顏色太深不好看了
2.打發一定要到位，不然蛋糕出來會很濕
3.打發蛋白的容器一定是無油無水無一滴蛋黃
Ⅷ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量，所以大概一百來克重。
Ⅸ 南洋大師傅有反式脂肪嗎
沒有。
南洋大師傅雞蛋糕融合進口小麥粉、澳洲安佳芝士、進口牛奶、新鮮本土雞蛋、優質白砂糖，無任何防腐劑，不加一滴水，每一塊蛋糕都是經過75分鍾慢烤而成，一盒蛋糕450克左右，以超高性價比，成為綜合體的排隊大王。南洋大師傅蛋糕用心復原歐洲傳統美食，為懂得享受，熱愛生活，追求時尚的美食愛好者提供美食和優質服務。南洋大師傅蛋糕加盟店所有產品保持了歐洲原始純手工的製作傳統，製作工藝繁雜，為確保蛋糕口味的純正，採用進口上品原料：南洋大師傅蛋糕堅持使用用義大利乳酪，不含反式脂肪酸的德國乳脂奶油，拒絕使用植物奶油，只選擇進口優質可可巧克力產品，拒絕代可可脂。
Ⅹ 南洋大師傅蛋糕有大豆嗎
沒有大豆
南洋大師傅蛋糕配料表：麵粉90克，雞蛋6個，牛奶68克，玉米油62克，細砂糖60～65克，檸檬汁幾滴，八寸蛋糕模具1個，
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態烤箱做蛋糕：蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態烤箱做蛋糕最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角烤箱做蛋糕，蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺烤箱做蛋糕，再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶烤箱做蛋糕步驟5最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒烤箱做蛋糕，蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻烤箱做蛋糕最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒烤箱做蛋糕把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來烤箱做蛋糕烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾烤箱做蛋糕蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）烤箱做蛋糕