⑴ 網上有很多教在家做蛋糕的視頻，用筷子真能打發蛋清
用筷子可以打發蛋清，但是時間要很長。我自己做過實驗，如果要打到視頻上說的那樣，筷子立住不倒的話，要打1個小時以上！我一個女生，有一次在家裡做蛋糕，和老公兩個人輪流接力打，當時就是為了做實驗，看看用筷子能不能打到成功。
計算了一下時間，大概是1個小時40幾分鍾。打到後面，手都不是自己的了！不過我們中間有輪流休息，不然真的hold不住，那麼長時間一直打下去，第二天手臂就要廢了。
不然的話，蛋糕的底部一層很容易就會烤焦了。若是有焗的功能，蛋糕在40分鍾左右就可以出鍋了。這個時候的蛋糕又松又軟，最好吃。
⑵ 第一次吃紅絲絨蛋糕還挺好吃，想要學一下，有朋友可以分享一下做法嗎
紅絲絨波點蛋糕卷，顏色嗲嗲的甚是誘人，蛋糕坯綿軟絲柔入口即化，而且有種潤潤的口感，搭配香滑的奶油餡，絕對會讓你幸福感倍增。
主料3人份
低筋麵粉75克
雞蛋黃3個
雞蛋清4個
淡奶油50克
輔料
朗姆酒2滴
玉米澱粉3克
紅曲粉4克
牛奶60克
白砂糖65克
色拉油40克
步驟1
蛋黃加入30克白砂糖用蛋抽攪打至蛋液起泡
步驟2紅絲絨波點蛋糕卷的做法大全
依次放入牛奶、沙拉油和朗姆酒，充分攪拌均勻
步驟3
篩入低粉和玉米澱粉
步驟4紅絲絨波點蛋糕卷的做法圖解
用蛋抽將蛋液同麵粉拌勻成無顆粒、可流動的蛋黃糊
步驟5
蛋清放入一個無水、無油、無蛋黃的容器中，分次放入30克白砂糖
步驟6紅絲絨波點蛋糕卷的家常做法
打至濕性打發，打蛋器可拉起大彎鉤
步驟7
分三次將打好的蛋白放入蛋黃糊中
步驟8紅絲絨波點蛋糕卷的簡單做法
用刮刀翻拌均勻成蓬鬆、細膩的蛋糕麵糊
步驟9
烤盤中鋪上油紙，取適量的麵糊裝入裱花袋中，在油紙上擠出大小均勻的斑點
步驟10紅絲絨波點蛋糕卷怎麼吃
烤箱提前預熱10分鍾至170度，將烤盤放入烤箱中層，上下火烤1分鍾後立馬取出
步驟11
在剩餘麵糊中篩入紅曲粉
步驟12紅絲絨波點蛋糕卷怎麼做
用刮刀翻拌均勻至麵糊細膩、無顆粒
步驟13
將拌勻的紅曲粉麵糊倒入剛才的烤盤中，端起烤盤輕輕磕幾下震出麵糊中的氣泡
步驟14紅絲絨波點蛋糕卷怎麼炒
將烤盤放入烤箱中層，上下火170度烤13分鍾後立馬取出
步驟15
等待蛋糕出爐的時間將淡奶油加5克白砂糖用打蛋器打發備用
步驟16紅絲絨波點蛋糕卷怎麼煮
烤好的蛋糕坯出爐後裡面從烤盤取出反扣在烤網上，小心的將油紙從蛋糕坯上撕下來
步驟17
待蛋糕不燙手、還有餘溫的時候將蛋糕坯再次翻面（提前鋪上油紙哦），切掉蛋糕坯的四邊，抹上淡奶油，記得最後收口的位置不要摸，要不然待會兒不好卷
步驟18紅絲絨波點蛋糕卷怎麼燉
用擀麵杖輔助將蛋糕捲起來，然後放入冰箱冷藏30分鍾以上定型，吃的時候切片食用
步驟19紅絲絨波點蛋糕卷怎麼煸
步驟20紅絲絨波點蛋糕卷怎樣煸
烹飪技巧
卷蛋糕卷時可以用油紙和擀麵杖作為輔助，將蛋糕坯放在油紙上，將距離自己較近位置的油紙一邊裹在擀麵杖上，左手握住油紙遠離自己的另一邊，右手酌情用力藉助油紙將蛋糕坯輕輕捲起，然後右手慢慢用擀麵杖卷動油紙，藉助油紙的力量將蛋糕卷卷的更緊密
⑶ 過生日為什麼要吃蛋糕
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
⑷ 為什麼吃播吃那麼多蛋糕不胖
絡上的吃播經常大量進食食物，但是沒有肥胖的表現，有可能是這些吃播並沒有真正在吃食物。因為部分吃播只是一種噱頭，為了吸引廣大的吃貨，因此會在直播平台上表演。在吃食物的過程中，一般是沒有將這些食物吞咽下去的。這些吃播會通過視頻剪輯的方式來營造吃很多食物的假象，實際上沒有太多食物的攝入。因此，這些吃播並不是真正的大胃王，也沒有太多熱量攝入，因此才不會變胖。
還有一些網路上的直播們之所以吃不胖，有可能是在吃東西之後，立馬採用催吐的方式來減輕熱量的攝入。因為人體攝入熱量之後，需要消耗掉。如果沒有消耗掉，會出現肥胖的情況。而這些吃播們身材苗條，有可能是食物進食了，但是採取催吐的方式減少熱量的攝入，這樣才不會變胖。
⑸ 楊紫劉學義蛋糕事件再升級，娛記曬出高清圖，到底誰在說謊
楊紫劉學義蛋糕事件再升級，娛記曬出高清圖，網友也都在猜測究竟是誰在說謊，其實這個事情根本沒有想像的那麼復雜，既然正主楊紫都已經下台辟謠，娛記見好就收就得了，無論楊紫有沒有吃那塊蛋糕，其實也不重要呀。
劉學義也是小編很喜歡的的男演員，他很帥，演技也不俗，雖然不火但是他一直很有毅力，楊紫也同樣優秀，小編真的希望他們能真正在一起呢。
⑹ 川劇中的服裝黑色多用於凈，紅色常用於丑，但為什麼變臉表演者是黑衣紅袍
早在明朝就有面部變化的記錄。當時的變臉比較簡單，只適用於神怪角色，演員在背景中改變了妝容，不像現在的類型那樣多樣化。經過戲劇演員多年的改革和創新，變臉的應用越來越廣泛，不僅適用於神怪角色，也適用於人類角色。變臉的技巧和鑒賞力也更強。變臉由戲劇演員直接在舞台上表演，無需進入後台化妝。變臉在川劇中的使用更加多樣化。在川劇表演中，無論是人物的情感變化還是內心掙扎，他們都用變臉來表達這種變化。這種戲劇性的表達情感的方式不僅提高了川劇的知名度，而且還重新創造了變臉。
在這一時期，變臉在劇團的對戲中不斷探索、演變和提煉，逐漸成為川劇的一大特色。川劇的悲劇很有特色，喜劇也很獨特。當情緒發生曲折和劇烈變化時，可以使用面部表情變化。它以怪誕而兇猛的面部變化，展現了角色內心難以形容的節奏。作為一種非常獨特的人物內心表達方式，它無疑極大地增強了川劇本身的表現力。每一位著名演員都會變臉，這往往會引發爆炸。可以看出，老百姓對這部非常好看的戲是認可的。
⑺ 古早蛋糕怎麼做，細膩綿軟，一家老小都愛吃呢
古早蛋糕怎麼做，細膩綿軟，一家老小都愛吃呢？
古早蛋糕屬於一種承重記憶的傳統式蛋糕，並沒有新奇的造型設計，都沒有過多的包裝，有的只是一成不變的味兒，淺淺的雞蛋香氣，口味柔雅不容易很甜，注重不添加一切香料，有回歸自然的古早味蛋糕。古早蛋糕傳承了歷史悠久的美味，採用精選的雞蛋，以承傳50年傳統式作法，手工打造出更為新鮮的可口的蛋糕。
每每蛋糕公布的那一瞬間，純天然好食材的自然香味便有一種奔流冒出的感覺了，完美表達了對食材的尊重，及其對每一位品味者愛。古早蛋糕主要材料：食用油75g低筋粉90g牛乳60g雞蛋6個細砂糖65g鹽0.5g加工工藝：
第三步
蛋黃糊分三次加消磨的蛋白質，攪拌至無粉劑就可以。放進預熱烤箱，150度水浴法烤60min。取下放到球形網架上放涼。切片就可以吃嘍!軟綿綿彈彈的蛋糕機構，很好吃的呦!小提示
每一個烤箱溫度各有不同，請自行注意溫度和時長以上是古早蛋糕的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。