① 萬聖節應該吃什麼
萬聖節是西方的傳統節日，時間是每年的10月31日，在這一天里西方人民會祭祀亡靈祈求平安。隨著西方文化的湧入，一些西方的節日在我們國家也漸漸地流行起來，比如聖誕節和現在萬聖節。雖然咱們不用像他們一樣祭祀亡靈，但是美食是沒有國界的，咱們可以看看西方人，在萬聖節這一天都會吃些什麼？
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南瓜在西方的萬聖節里一直扮演著重要角色，「萬聖到，吃南瓜。」南瓜可以說是萬聖夜的節氣食物，特別是這一份南瓜派，在美國南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為一種應景的食物。
在萬聖節臨近的日子，是蘋果的豐收期，所以這一份焦糖蘋果自然也成了非常應景的食物。把蘋果從果蒂插入竹簽，然後在給蘋果放糖漿里裹上一層糖衣，再給粘上點果仁，棉花糖，小餅乾等食物，讓它成為精巧的零食，當然，這份蘋果也可以不裹糖衣裹巧克力喲！
蛋糕在萬聖節里是必不可少的配角，特別近年來，針對萬聖節推出的種種惡搞，鬼怪蛋糕，當然其中也有部分的可愛蛋糕，可愛程度讓你不忍心下口，也有惡心程度讓你不敢下口的!。可以說蛋糕真的是豐富了萬聖節中的食物，想要吃新奇蛋糕的朋友，在萬聖節這一天吃，是一種不錯的選擇喲！
② 萬聖節蛋糕名字
南瓜曲奇蛋糕。
聖節是西方國家的傳統節日，為慶祝萬聖節的來臨，小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪向逐家逐戶地敲門，要求獲得糖果，否則就會搗蛋。轉眼又是南瓜上市時節。
簡介
紐約市也特別在萬聖節前夕晚上舉行巡遊，讓一群吸血鬼、僵屍（zombie）、女巫、科學怪人等齊齊現身，還歡迎市民到場參觀，到會者不限年齡、性別，不分階級、國籍，即使你是膽小鬼，也可加入他們的行列，來個熱熱鬧鬧的人鬼嘉年華會。
其實這些鬼怪都是人扮的，所以並不可怕，相反有些小鬼臉更非常可愛，令人置身其中，就如參加大型化裝舞會一樣。
③ 怎麼做維尼海綿小蛋糕呢
主料：雞蛋5個 低筋麵粉120g 糖粉50g 色拉油20ml 檸檬汁2滴 純牛奶100ml
製作工藝:
1、雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋白放到干凈無油無水的容器里
2、蛋黃也放到干凈乾燥的容器里
3、在蛋黃中加入色拉油和25克的糖粉
4、用打蛋器打至蛋黃顏色變白
5、這時候加入牛奶
6、用打蛋器攪打均勻
7、麵粉篩入蛋黃液中
8、用刮刀上下切拌翻拌均勻
9、拌勻的蛋黃糊
10、在蛋白中滴入幾滴檸檬汁，這樣可以幫助打發
11、用電動打蛋器將蛋白打出魚眼泡
12、加入剩下的25克糖粉
13、繼續用電動打蛋器打發
14、將蛋白打至硬性發泡，打蛋器從蛋白中提起時，蛋白成鉤狀切不倒，這樣蛋白就打發好了
15、用刮刀取將1/3的蛋白放入蛋黃液中
16、用刮刀上下切拌翻拌拌勻，再將剩下的蛋白分兩次加入蛋黃糊中切拌均勻即可
17、注意是切拌哦
18、在烤盤上墊上一層油紙
19、將做好的蛋糕糊緩慢的倒入油紙上，震動幾下烤盤，震出裡面的大氣泡，這樣也可以將表面震平整
20、烤箱提前180度預熱5分鍾
21、將烤盤放入烤箱中層，150度，上下火烤25至30分鍾烤到蛋糕上色即可
22、可以拿牙簽插入蛋糕中如果沒有沾有蛋糕糊的話蛋糕就烤好了，烤好的蛋糕出爐稍微放涼就可以脫模了
④ 萬聖節的美食有哪些，可以自己在家做的
萬聖節對華最常見的食物應該是南瓜吧！不過好像也沒有什麼特定的美食是萬聖節專門吃的。那你可以在家做一些用南瓜用的食物。
⑤ 萬聖節南瓜點心怎麼做
紅薯南瓜餅干做法如下：
材料：
低筋麵粉100g，玉米澱粉40g，紅薯泥60g，抹茶粉3g，黃油60g，鹽、水、糖各適量
做法：
1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。
2、黃油切小塊軟化，加糖打發。
3、放紅薯泥攪拌均勻。
4、麵粉、澱粉和鹽混合篩入攪拌均勻成表面光滑面團。
5、將面團分成N份，搓成小圓球，用切蛋糕的刀在球上按壓六條溝。切記留一個圓球，用於做南瓜蒂。
6、最後一個圓球加入抹茶粉和水，揉成綠色面團，搓成N個小圓形或三角形做南瓜蒂。
7、放入預熱好的烤盤，150度，18分鍾。
⑥ 萬聖節曲奇餅干製作
用料
黃油70g低筋麵粉100g糖粉22g
曲奇餅干【基礎版】的做法
黃油切塊放室溫軟化，到手指能夠輕易戳一個洞就行。千萬不要融化成液體！不然做出來的曲奇就不酥了。
加入糖粉，稍微拌一下。防止之後用打蛋器飛粉。
用電動打蛋器打至體積變大，顏色變淺，看起來很蓬鬆。
打好以後的樣子，餅干酥不酥就看這一步了。
分兩次篩入低筋麵粉，用刮刀切拌至沒有乾粉即可。
取部分麵糊加入硅膠裱花袋。
將麵糊擠到前端，用的是三能的中號八齒菊花嘴。不建議用一次性裱花袋，很容易擠破。買一個厚實一點的硅膠裱花袋可以循環使用非常方便。
隨意發揮，我是從外往內轉一圈擠的。很久沒做不是特別好看。這個時候可以開始預熱烤箱。餅干下面墊的油紙，防粘用的，如果是不沾烤盤可以不用墊。
擠完烤箱也預熱得差不多了，放入烤箱中層上火180度下火160度15分鍾。時間根據你擠的花紋大小而定，我擠的偏大一點，小的12分鍾應該夠了。建議第一次烤的時候十分鍾就要留意，邊緣稍微上色即可，關火燜爐5分鍾。如果是4層的烤箱，是放在從下往上的第二層。
取出放烤網上晾涼，晚上拍的已經看不清烤網了。
成品，超級酥。
⑦ 在萬聖節時外國人通常吃些什麼
在萬聖節除了cos晚會、不給糖就搗亂等活動之外，其實還會在這天吃上一些傳統食物，那外國人萬聖節都吃什麼呢？
1
南瓜派
美味指數：★★★★★
南瓜派，是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，而在萬聖夜的前後，更是必不可少的一種傳統特色美食。
萬聖節為什麼吃南瓜派
關於南瓜派還有一個故事，是說一個名叫JACK的人，是個醉漢且愛惡作劇。一天JACK把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後JACK就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓JACK永遠不會犯罪為條件讓他下樹。JACK死後，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。這根小蠟燭是在一根挖空的蘿卜里放著，稱作“JACK LANTERNS”。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜勝一籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。南瓜派也成為了萬聖節的應景食物。
2
太妃糖蘋果
美味指數：★★★★★
太妃糖蘋果是英國萬聖節時的一種傳統食品，傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作為塗層，原料已經日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
3
蘋果
美味指數：★★★★★
蘋果也是萬聖節不可或缺的食物，據說羅馬人曾經用蘋果來慶祝豐收。，羅馬的波摩娜節也是在十一月一日這一天，而且波摩娜是古羅馬的“果樹之神”，久而久之，兩個節日融在了一起，吃蘋果也就成為萬聖節的一種習俗了，西方人喜歡將蘋果做成蘋果派，香甜可口，味道很棒。
4
粟米糖
美味指數：★★★★★
粟米糖是在美國和加拿大的糖果，主要是在秋季的萬聖節流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世紀80年代創建。糖果是模仿玉米粒;三種顏色。每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖漿，人工色素和粘合劑。傳統粟米糖片是三種顏色：黃色廣泛年底，錐形橙色中心，白鰭尖。
5
烘南瓜子
美味指數：★★★★☆
可能這是在西方傳統萬聖節中，唯一不甜的零食。咸鹹的口感，略帶堅果的味道，西方人常喜歡用美國的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣，充盈在鼻尖，但當它進入口中，香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是，出產這款葡萄酒的哈德遜河谷(Hudson Valley)就在美國著名的“無頭谷”(Sleepy Hollow)和著名的“無頭養馬人”附近。
6
蛋糕
美味指數：★★★★☆
萬聖節，蛋糕是必不可少的配角，特別近年來，針對萬聖節推出的種種惡搞，鬼怪蛋糕，當然其中也有部分的可愛蛋糕，可愛程度讓你不忍心下口，也有惡心程度讓你不敢下口的!
7
熱蘋果西打
美味指數：★★★☆☆
萬聖節的傳統食物和蘋果有關的還有一個熱蘋果西打，西打cider就是蘋果汁或蘋果酒，這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經揮發得差不多了，因此沒有多少酒精成分。
⑧ 大腦蛋糕（奶油霜簡易版）怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕 1個
奶油霜 120g
【萬聖節】大腦蛋糕（奶油霜簡易版）的做法
將蛋糕分成兩半，用小刀修出「腦袋」的形狀
將打好的奶油霜加入紅色色素，調成粉紅色。裱花邊的裱花嘴裝進裱花袋，將在蛋糕表面塗一層奶油霜（這一步忘記拍照了）
用圓點裱花嘴裱出腦漿的造型就大功告成啦！
⑨ 萬聖節可以做什麼蛋糕
可以做南瓜蛋糕，芝麻街蛋糕