『壹』 蔬菜海綿蛋糕如何做,松軟又鮮美,小孩超愛吃呢
蔬菜海綿蛋糕如何做,松軟又鮮美,小孩超愛吃呢?
今天和你們分享一款清甜可口、蓬鬆柔軟的蛋糕——蔬菜海綿蛋糕。之所以推薦它,除了它蓬鬆軟綿的口感,最主要還是它獨特的做法。以前都是把蔬菜打成糊或者粉再製作,這次我保留了蔬菜原有的顆粒感,吃起來別有一番風味。
蔬菜我選擇的是紅椒、西蘭花和胡蘿卜,你們也可以根據寶寶的喜好來做!不過有一點要注意,盡量選擇口感清甜、水分少的蔬菜,否則會影響蛋糕的口味和成型。做好的蛋糕,切成一小片,無論是早上當早餐,來喚醒一天的活力
還是當下午茶,驅趕午後的倦意,都是很好的選擇。食譜月齡:蔬菜海綿蛋糕參考月齡:12M+1.食材展示:紅椒:30克,西蘭花:30克,配方奶:40克,食用油:20克,白砂糖:20克,胡蘿卜:40克,低筋麵粉:50克,雞蛋:3個(單個約50克)
第四步
最後倒入剩餘的麵糊,抹平表面,均勻的放上胡蘿卜片。輕輕震出氣泡。放入提前預熱好的烤箱中層,烤箱上下火160度烘烤30分鍾。取出後倒扣在晾架上冷卻,切小塊。
蓬鬆軟嫩,清甜爽口,超美味的蔬菜海綿蛋糕完成啦!咬上一大口,特別滿足,別說寶寶了,連我都忍不住想要多吃兩塊~製作要點●打發蛋白的盆一定要保證無水無油。●蛋清中加入檸檬汁是為了去除蛋腥味。●麵糊一定要用切拌或者翻拌的方式,以免消泡。●不同烤箱存在溫差,烤箱烘烤溫度與烘烤時間僅供參考。
『貳』 做法,蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃,蔬菜雞蛋糕的家常做法
主料菠菜3顆雞蛋1個水10克生粉5克油適量鹽少量
步驟
8.取出晾涼切成厚片就可以吃了
小貼士
蛋液中加入少量生粉,所以蒸好後的雞蛋不是像蛋羹一樣軟的,可以給寶寶拿在手裡吃。
『叄』 蛋糕做法配料
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。
『肆』 蔬菜蛋糕怎麼做
主料
包菜200g 土豆100g
培根100g 小麥麵粉100g
雞蛋3個
蔬菜蛋糕的做法步驟
1. 包菜,土豆,培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃,加入一點點鹽,攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入,溫柔拌勻!
2. 在不粘鍋中放入少許油,放入拌好的蔬菜,是全部哦!用鏟子整成圓形,小火10分鍾後反面,繼續加熱!
3. 大概不到30分鍾,一個美味的蔬菜蛋糕就做好了!
4. 美味…
5. 可依據個人口味加辣醬或者醬油。
『伍』 做蛋糕做法
┄【肉鬆蔬菜蛋糕】┄
很多人想在家做蛋糕,但是沒有烤箱,而蓉兒今天分享的這款蛋糕,是不需要烤箱就能做的,蔬菜和肉鬆的結合,既營養又好吃,蒸的不上火哦!
輕輕按一下,超級的軟綿,這樣做出來的蛋糕翠綠翠綠的,顏色非常的漂亮,看起來就非常的有食慾,而且加了肉鬆和生菜,非常的營養健康,沒用烤箱,沒用黃油,蒸出來的蛋糕既簡單,吃起來還不會上火!
『陸』 那個.蔬菜蛋糕怎麼做
蔬菜蛋糕的做法步驟
蔬菜蛋糕的做法圖解11. 包菜,土豆,培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃,加入一點點鹽,攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入,溫柔拌勻!
蔬菜蛋糕的做法圖解22. 在不粘鍋中放入少許油,放入拌好的蔬菜,是全部哦!用鏟子整成圓形,小火10分鍾後反面,繼續加熱!
蔬菜蛋糕的做法圖解33. 大概不到30分鍾,一個美味的蔬菜蛋糕就做好了!
蔬菜蛋糕的做法圖解44. 美味…
蔬菜蛋糕的做法圖解55. 可依據個人口味加辣醬或者醬油。
『柒』 彩虹燕菜蛋糕怎麼做
彩虹燕菜蛋糕
材料
燕菜粉-1包
jelly粉-2小茶匙
水-2100毫升
椰漿/椰奶-200毫升
白糖-8湯匙
斑斕葉-適量
食用色素-適量
做法
(1)預先將2100毫升水和適量斑斕葉煮成熱水然後待冷。模型預先放入冰箱待冷卻。
(2)待冷的斑斕水加入燕菜粉,jelly粉,椰漿/椰奶,白糖煮滾。
(3)將它分為幾份再加入自己喜愛的食用色素。
(4)倒入第一層燕菜水待凝結在倒入第二層燕菜水,就這樣的重復動作。
(5)然後不熱了就放進冰箱里待凝結,冷了就可以倒模取出食用。
『捌』 蔬菜蛋糕怎麼做
蔬菜蛋糕是冷熱兩宜的蛋糕.當時看到的是一個英語方了.連猜帶想.確認才把方子弄清了.不過BP用的有點多.我減了.吃起來是偏干那種.很香很有嚼頭的.
做法:全蛋三個.牛奶50克.橄欖油60克.糖20克.鹽2克.全部拌勻.篩入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌勻.最後加入{培根四片(切碎爆點油出來)蕃茄干50克切碎.
馬蘇里拉50克.九層塔適量.}入模175度45分鍾.番茄干在賣乾果的地方有賣.可用別
的不太甜的干蔬代替.
荷美爾培根加上雞蛋的經典組合
再配上蔬菜作為點綴
豐富了營養
人氣也頗高
讓人白吃不厭
備好材料,將培根放入模具中,A組粉混合在一起過篩,西藍花放入鹽水中燙稍微燙熟,撈出瀝干;
洋蔥切小片、小番茄對半切開,熟鵪鶉蛋也對半切開,芝士片切成四小塊備用;
預熱好烤箱170攝氏度,雞蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打發;
再打好的蛋液中加入色拉油打勻;
加入牛奶攪打均勻;
將已過篩的粉類加入攪拌盆,用橡皮刮刀翻拌
拌好的麵糊;
麵糊放入已放有培根的模具中,到半杯的位置放入西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、芝士;
再倒上少許麵糊,上面擺上鵪鶉蛋、西紅柿即可;
將模具放入烤箱烘烤25分鍾左右即可出爐,脫模。
『玖』 蔬菜蛋糕 如何做
蔬菜蛋糕是冷熱兩宜的蛋糕.當時看到的是一個英語方了.連猜帶想.確認才把方子弄清了.不過BP用的有點多.我減了.吃起來是偏干那種.很香很有嚼頭的.
做法:全蛋三個.牛奶50克.橄欖油60克.糖20克.鹽2克.全部拌勻.篩入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌勻.最後加入{培根四片(切碎爆點油出來)蕃茄干50克切碎.
馬蘇里拉50克.九層塔適量.}入模175度45分鍾.番茄干在賣乾果的地方有賣.可用別
的不太甜的干蔬代替.