㈠ 藕粉可以做什麼點心 藕粉點心的做法大全
用料：糖藕粉175克、蜜紅豆50克、水250毫升、糖75克
藕粉紅豆糕的做法
稱量好食材。
小貼士：成品切菱形塊；紅豆的量根據個人口味，喜歡可以多放一些；要趁熱吃，涼了口感會有點硬；我用的是無糖藕粉，蜜紅豆也是自己做的不是很甜，如果是用市售的含糖藕粉和蜜紅豆，需要酌情減糖量。
㈡ 雙色藕粉糕怎麼做
藕粉糕材料(十人份)：
藕粉 300克
三花淡奶 160克
椰漿
水 235 + 350克
魚膠粉(Gelatin) 28克
糖 180克
玉米澱粉 65克
椰汁糕材料(十人份)：
三花淡奶 160克
椰漿 400克
水 115 + 350克
魚膠粉(Gelatin) 28克
糖 180克
玉米澱粉 45克
雙色藕粉糕的做法
1、先做藕粉糕。藕粉糕做法：玉米澱粉過篩，加入235克水攪勻；
2、把三花淡奶，椰槳，和藕粉放在一起攪勻；
3、把魚膠粉，350克水，和糖放在一起先攪勻，再大火燒開；
4、轉小火，倒入澱粉漿液邊攪邊燒，直到溶液變成像膠一樣透明；
5、加入藕粉椰奶攪拌，大火燒滾；
6、把漿液分別盛入10個模具，放進冰箱冷凍至凝固；
7、再做椰汁糕。椰汁糕做法：玉米澱粉過篩，加入115克水攪勻；
8、把三花淡奶和椰槳放在一起攪勻；
9、把魚膠粉，350克水，和糖放在一起先攪勻，再大火燒開；
10、轉小火，倒入澱粉漿液邊攪邊燒，直到溶液變成像膠一樣透明；
11、加入椰奶攪拌，大火燒滾；
12、把漿液分成10份，淋在已凝固的桂花糕上，放進冰箱冷凍至凝固。
小貼士
1. 椰漿比椰奶味道濃郁很多，可以用牛奶代替三花淡奶； 2. 澱粉漿液放久會分層，攪勻後再入鍋；3. 魚膠粉要溶化後再加熱；4. 椰汁糕會緊緊粘在模具上，把模具浸在熱水裡，泡至椰汁糕外層軟化松動，再倒扣取出。
㈢ 藕粉可以做什麼點心 藕粉怎麼吃好
推薦做法：藕粉桂花糕
材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斕精油1滴，水33gx3份。
做法： 1、取三隻碗，每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，調成麵糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。 2、模具用保鮮袋鋪好，原色麵糊倒入模具上鍋隔水蒸。 3、水開7、8分鍾後倒入綠色麵糊，蒸7、8分鍾。 4、倒入原色麵糊再蒸7、8分鍾。 5、表面塗上糖桂花，再蒸10分鍾。 6、從模具里取出、晾涼，刀沾水後切件裝盤即可。
㈣ 藕粉糕的做法大全
藕粉糕的做法
用料：水，藕粉，糖，棗粒
1、藕粉加清水，拌勻至沒有顆粒。
2、上鍋蒸至透明。
3、蒸好後放冰箱冷藏半個小時左右。容器一定要刷點油，不然不好脫膜。
4、切成小塊，放紅棗。也可以放桂花醬。
㈤ 藕粉Q彈戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
無糖藕粉100g 木薯澱粉40g
白糖35g 涼白開140g
蜜豆適量
Q彈藕粉蜜豆糕的做法步驟
Q彈藕粉蜜豆糕的做法圖解11. 准備食材
Q彈藕粉蜜豆糕的做法圖解22. 將除蜜豆之外的食材放一起攪拌至無顆粒。
Q彈藕粉蜜豆糕的做法圖解33. 將攪拌好的粉漿糊倒入刷油的模具中，並放入蜜豆，入蒸鍋，水開後中火蒸20分鍾。
Q彈藕粉蜜豆糕的做法圖解44. 取出脫模，淋上蜂蜜開吃吧！
Q彈藕粉蜜豆糕的做法圖解55. Q彈，爽口，很好吃哦！
㈥ 藕粉黑糖涼糕怎樣做
藕粉黑糖涼糕
材料
蓮藕粉 50g,冷開水 200g,黑糖 15g,姜泥（可略） 適量,黑芝麻黃豆粉（熟粉） 適量
做法
1、蓮藕粉＋冷開水喇喇ㄟ至完全溶解倒入鍋中，加入黑糖、姜泥開小火不停不停不停攪拌，直到變得濃稠成團關火
2、填裝入可加熱的容器（如果怕難脫模可以在容器中鋪上烘焙紙。我用小袋鼠不銹鋼餐盒沒鋪烘焙紙）
3、電鍋放入蒸架、外鍋倒入1米杯水，放入電鍋蒸至咖啡色透明狀，取出容器室溫放涼（放涼後直接吃或冰進冷藏30分鍾都可）
4、剪刀或刀沾點水（比較不會沾黏），隨意分切，表面均勻裹上黑芝麻黃豆粉就完成啰
比如說藕粉可以起到清熱解毒的效果，它非常適合在夏季食用，並且在夏天，因為我們體內燥熱，可能會出現一些睡眠不好的現象，這時候如果我們適量的吃一些藕粉可以起到清熱養血，安神睡眠的效果。而且我們在平時生活中吃一些藕粉，還可以起到益氣補血的效果，因為藕粉中福安非常多的一些礦物元素，比如說一些微量元素，鉀元素，鐵元素等，而且鐵元素還有利於我們血液中一些血紅蛋白的合成，所以說有助於起到補血的效果，尤其是對於一些缺乏貧血的人來說，非常適合，還有就是對於經期的女性。
如果我們每天堅持沖泡一些粉，可以起到健脾養胃的功效，而且還可以增強我們身體的免疫力，尤其是對於女性養血來說是非常好的補品，藕粉還可以起到健脾開胃的功效，因為蓮藕過一系列加工之後，由於蓮藕的寒性就會變得溫和，所以說他有利於我們身體中的消化吸收，而且還可以養胃滋陰，同時還可以改善一些體內虛弱的現象，而且藕粉中所富含的一些維生素，還有一些單寧酸，這兩種物質可以有助於增強我們血管的彈性，所以說對於一些動脈硬化或者患有一些血管疾病，高血壓，高膽固醇的患者來說還可以起到緩解作用。
藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。藕粉可以補充豐富的澱粉和碳水化合物，對於補氣血有好處，還可以有促進食慾的作用和效果的呢，而且也可以有滋陰的作用。
白糖煮藕粉
做法：每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。
功效：可生津止渴，清熱除煩和醒酒。白糖和藕粉一起吃，可以有生津止渴的作用。
銀耳藕粉湯
做法：銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。藕粉和銀耳一起吃，可以有滋陰的作用，對於止血有好處。
藕粉粥可潤發養顏
材料：藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖適量。
做法：先煮米做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片數沸，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。
功效：固精氣，烏須發，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。藕粉可以煮粥食用，對於美容養顏有好處，還可以起到烏發的功效。