Ⅰ 戚風蛋糕如何做，松軟可口，香甜軟嫩，小孩搶著吃呢
戚風蛋糕如何做，松軟可口，香甜軟嫩，小孩搶著吃呢？
一定要做好戚風蛋糕最關鍵的就是蛋白硬性發泡(消磨)，蛋白打的挺立才能讓蛋糕口味棉柔有彈性。取得成功學好原汁原味後，還可以轉變朱古力、宇治抹茶或白芝麻口感，還可以再加上蔓越梅、葡萄果乾提升口味。因為這個戚風蛋糕菜譜我真的進行了不僅7次，保證第3顆戚風蛋糕才捉到秘訣，有時候是用兩個雞蛋有時候是用三個，用兩個的時候就把小麥粉跟牛乳略微核減一點就行。
常看到有些人戚風蛋糕、海棉蛋糕傻傻分不清楚，孰不知他們惡魔藏到關鍵點里，純蛋白或是全蛋打發，起泡的水平危害蛋糕的成型口味，以後我也會來分享海棉蛋糕、古早味蛋糕蛋糕跟磅蛋糕的菜譜作法。
戚風蛋糕，說易不容易，講難亦不會太難，易就易在它的原材料簡易，基本上原材料只需生雞蛋、牛乳、油和糖，便可以完成。但難亦難在它的轉變不確定，每一個細節都有可能令它不成功，表層凹痕收縮、側邊縮腰、蛋糕機構不光滑不細致，甚至蛋糕核心過濕全是戚風蛋糕的疑難問題。食物：蛋白3顆、糖10g、蛋黃3顆、食用橄欖油20g、純蜂蜜20g、牛乳40g、低筋粉55g
第三步
首先用170度烤8分鍾，在蛋糕表層用小刀畫了米字。後再以150度烤約35min，如果怕烤糊或者烤不太熟，能夠每過15min取出來確認一下，再自已調節烤的時間也。烤後後，拿筷子插進蛋糕，抽出來後沒有沾黏面漿，意味著蛋糕能夠公布。
小貼士蛋白消磨不夠，或者消磨後存放太長時間，都是會令面漿里的汽泡量縮少，不能支持全部蛋糕體，造成蛋糕坍塌。
Ⅱ 如何做蛋糕的做法視頻
材料：100克低筋麵粉，70毫升溫牛奶，玉米油50克，常溫雞蛋6顆，食鹽1克，白砂糖80克，醋幾滴。
Ⅲ 彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢？
如今食材可別只追求口味，「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在！此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方！想一想，生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉，居然可以展現出完美七色漸變色，真是太神奇了！
雞蛋黃x2、奶油（或菜籽油）18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁（宇治抹茶也可以）4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁（或用紫紅薯更好）4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色：在煎鍋上（環形還可以）刷一層很薄的油，倒進面漿並均值伸開，開小火煎至表面起泡孔（大概1分鍾至2min），提前准備一根圓條，顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來，趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後，用保鮮膜輕輕地包裹起來，放入冰箱冷藏30min定形，將圓條輕輕地抽出來，再切下來兩邊多餘處，將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切，彩虹的模樣就形成了，提前准備木材置放上來，一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
Ⅳ 帕瑪森起司蛋糕怎麼做，蓬鬆綿密，超級好吃呢
帕瑪森起司蛋糕怎麼做，蓬鬆綿密，超級好吃呢？
又到了積存脂肪的時時刻刻，下午時分就會想要來份午茶甜品，此次要分享給大家的帕瑪森咸乳酪起士蛋糕，在秘方配製上以減少發熱量多增營養成分為主導，健康又營養成分~起士又包含許多發展及老人所需要的鈣元素，卻讓怕胖的我並沒有負罪感~
同時也是高蛋白質的一款蛋糕小點心，做法其實並不難，製作過程中會運用到搗壓、拌和與盛放等各種動作，可以讓孩子運用到手眼協調與手部精細動作，合適跟2.5歲以上的孩子一起親手做喔～此次烤的帕瑪森乳酪蛋糕，相近的味兒，類似的口感，激起多年前旅遊的味覺記憶，可以去買起士蛋糕，自己動手做也是一個很好的挑選。
食物：帕瑪森起司粉40g、圓形7寸蛋糕模1個、錫箔紙1張、烘焙紙1張、深烘烤盤（可裝下圓型模就可以）1個蛋黃糊：食用橄欖油或無重囗味的油50g、低筋粉50g、牛乳65g、雞蛋黃4顆打發蛋白：蛋白質4顆、青檸檬（還可用少量塔塔粉替代）1小塊、糖50g
第三步
倒1半進蛋糕模中，撒上帕瑪森起司粉，然後將另一半蛋糕糊倒進蛋糕模中，輕輕敲出底下的氣體，表面再撒些起司粉；將蛋糕模放進深烤模中；添加開水約1公分的深層，入電烤箱中高層140度烤50min；由於表面有撒起司粉，因此烤35分鍾先觀查著色的情況，色調如已足夠，就能輕輕地蓋張錫箔紙在蛋糕上邊，並繼續烤後50min，取下後先將蛋糕移除深烘烤盤；略晾涼一下就可以出模。
Ⅳ 蔡徐坤範丞丞吃蛋糕是怎麼回事
這是在偶像練習生花絮里有一期吃蛋糕的視頻，蔡徐坤當時在吃一個蛋糕，然後范丞丞和丁澤仁都在等蔡徐坤投喂，結果蔡徐坤來了句不給，不過最後他們還是一起吃了。
蔡徐坤（KUN），1998年8月2日出生於浙江溫州，籍貫湖南懷化，中國內地男歌手，原創音樂製作人，MV導演，演員。
2018年1月，參加《偶像練習生》並以總票數第一C位出道，成為限定男團NINE PERCENT隊長；8月2日發行個人首張EP《1》，獲2018亞洲新歌榜年度盛典最受歡迎潛力男歌手獎；8月23日發行原創單曲《Wait Wait Wait》，並攜手格萊美獎最佳MV獲獎導演戴夫·邁爾斯打造歌曲MV。
蔡徐坤的其他梗：
在豆瓣虎撲等網站上面有很多蔡徐坤打籃球的這個梗，這讓很多人都非常的疑惑。其實這個梗最開始的時候是在虎撲上面傳播起來的。有網友開了一個討論目前流量偶像打籃球誰的球技最好，這些流量明星就有蔡徐坤、
這個動圖其實是之前在參加《偶像練習生》的時候一個特長的展示，蔡徐坤將籃球和舞蹈結合在一起的一段表演。有一部分網友表示有一點點的尷尬，打球給人的感覺太柔了，因為在大家的印象裡面籃球是一項比較有力量的運動，所以之後在網站上面就開始有了蔡徐坤打籃球的這個梗。
Ⅵ 小孩吃生日蛋糕嘔吐是怎麼回事
估計是噎住了
Ⅶ 為什麼同一個蛋糕有些人吃了舌頭會變色,有些人卻不會
因為蛋糕上面的奶油，有些是添加了色素的。吃蛋糕的時候，有人的舌頭上面有殘留的色素在上面，所以舌頭會變色。有些人沒有吃到含色素部分，或者舌頭上沒有殘留，就不會變色。
Ⅷ 吃生日蛋糕的步驟
嗯。如果是過生日的話，並且請來許多朋友，最好正式一些。
先點蠟燭，再關燈，唱生日歌，許願，吹蠟燭，切蛋糕。
如果有長輩的話，第一塊蛋糕要給他們。再來分給朋友們。
祝：生日快樂
iiiiiiiiii
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Ⅸ 小孩吃了蛋糕奶油嘔吐是怎麼回事
小孩子吃了蛋糕的奶油就可能會發生嘔吐，因為小孩子的腸胃功能還是比較的，欠缺，所以對於小孩子來說，我們建議還是不要吃。吃太多的奶油，這樣會讓小孩子更加的健康。