⑴ 蛋糕如何畫
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚風蛋糕一個 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打發,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚風蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起來裱花用
3.剩下的奶油加些實用色素,裝進裱花袋,在白奶油蛋糕上下邊上擠出花
4.草莓和芒果切小塊,擺放在奶油上
⑶ 怎麼做蛋糕簡單的視頻
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標准模式170,40分鍾(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度,而且是電子式的,溫度稍准一些,大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑一下,震出大氣泡,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
⑷ 小熊蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
可愛小熊蛋糕的做法步驟
1
雞蛋打進碗中加入白糖用手動打蛋器攪拌均勻
2
倒入牛奶,將低筋粉過篩進大碗中。
3
攪拌均勻成糊狀。
4
黃油切塊後用微波爐高火1分半鍾融化,緩慢的倒進麵糊中,邊倒邊攪拌
5
攪拌好的麵糊冷藏20分鍾。
6
模具里用小刷子均勻的刷薄薄一層黃油房粘。
7
小心的將麵糊倒入模具中,8分滿即可
8
入烤箱中層,上下火180度15分鍾
9
出爐後倒扣,小熊們就會一個個輕易脫模了!
⑸ 爸爸生日蛋糕兒童畫大全視頻
這個的啊.還真的難找的哦.朋友 .
⑹ 兒童畫蛋糕怎麼畫
1.首先畫一個大的橢圓形,這將是你畫的蛋糕的頂層。
⑺ 兒童簡易蛋糕怎麼做
全蛋4個,細砂糖70克,低粉100克,色拉油30克,鮮奶30克。
方法/步驟
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將全蛋打入不銹鋼盆中打散;
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加入細砂糖和鹽攪拌均勻;
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用隔水加熱的方式,將2的材料加熱到40度左右離火;(我是一直坐在溫水中打發的)
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用電動打蛋器快速打發,打至蛋糊的體積變成兩倍大;
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將電動打蛋器速度放慢,繼續打到蛋糊變成濃稠狀;
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打好的蛋糊呈現流狀,可垂下2-3厘米,在蛋糊上劃8字不會消失;
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低粉過篩後倒入步驟6的蛋糊中;
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用刮刀輕快的攪拌均勻,直到看不到麵粉顆粒為止;
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取出8中1/3的麵糊,與色拉油攪拌均勻;
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將9與8中剩餘的麵糊混合攪拌均勻;
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加入鮮奶繼續攪拌均勻,即完成麵糊的製作;
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將麵糊倒入烤模中,約7分滿;
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輕輕敲打烤模,震出多餘的氣體;
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烤箱預熱,160度,倒數第二層,烘焙約20-25分鍾即可。