A. 玫瑰花瓣水果蛋糕怎麼做
玫瑰花瓣水果蛋糕
用料
6寸戚風蛋糕 1個
手指餅干 1袋
時令水果 2到3種
淡奶油 450g左右 吃得少的可以只要400g
玫瑰花 2到3朵
絲帶 2種
細砂糖 40g左右 打發奶油用
玫瑰花瓣水果蛋糕的做法
准備一個6寸戚風蛋糕 切3片備用~
淡奶油加細砂糖打發
時令水果切丁備用
打發奶油抹到蛋糕片上 再撒上水果 如此反復直到三片完成
把抹好的三片蛋糕表面和四周也抹上奶油
在上面擠出奶油條狀 鋪上時令水果 四周貼上手指餅干~繫上第一種絲帶~
在蛋糕上面鋪上玫瑰花瓣 我鋪了2到3層 看起來更美觀~
用第二種絲帶繫上玫瑰花~
完成啦~是不是挺美~關鍵是把水果奶油蛋糕和玫瑰花瓣蛋糕完美結合~是不是很有想法
B. 蛋糕都有多少寸的
一般是6寸 、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸。
1~2人建議6寸;3~4人建議8寸;5~6人建議10或12寸。如果自己做各種尺寸隨便定。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
(2)玫瑰蛋糕6寸多少錢擴展閱讀:
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋 友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些,橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花,經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格,而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特,價錢越高。那麼怎樣節約費用呢?少用一些糖花,而用鮮花代替。
參考資料:蛋糕-網路
C. 可可粉蛋糕.6寸怎麼做
原料:
雞蛋4個、白糖100克、色拉油60ml、牛奶60ml、低粉180克、可可粉20克、杏仁適量、糖霜少許(可選)。
做法:
1、油與牛奶混合,用手動打蛋器打至油奶融合,備用。低粉、可可粉混合,過篩兩次備用。
2、雞蛋打入打蛋盆中,倒入白糖,開啟打蛋器,調至5檔,攪打。
3、3分鍾後,即可見全蛋液已經打發。
4、用刮刀颳起蛋液,看到蛋液呈倒三角緩慢流動即可,如果呈倒三角並快速動,即要用低檔再補打1分鍾。
5、將可可低粉5次倒入打發的蛋液中,用刮刀輕輕像翻書一樣攪動,最好用手來攪,這樣會更均勻,每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
6、可以適當加些杏仁,不喜歡杏仁味,這步可以省略。
7、用刮刀颳起一點蛋糕液,可以看到泡沫豐富,裡面無大顆粒也無氣孔,而且流動速度均勻就可以了。
8、在玫瑰...原料:
雞蛋4個、白糖100克、色拉油60ml、牛奶60ml、低粉180克、可可粉20克、杏仁適量、糖霜少許(可選)。
做法:
1、油與牛奶混合,用手動打蛋器打至油奶融合,備用。低粉、可可粉混合,過篩兩次備用。
2、雞蛋打入打蛋盆中,倒入白糖,開啟打蛋器,調至5檔,攪打。
3、3分鍾後,即可見全蛋液已經打發。
4、用刮刀颳起蛋液,看到蛋液呈倒三角緩慢流動即可,如果呈倒三角並快速動,即要用低檔再補打1分鍾。
5、將可可低粉5次倒入打發的蛋液中,用刮刀輕輕像翻書一樣攪動,最好用手來攪,這樣會更均勻,每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
6、可以適當加些杏仁,不喜歡杏仁味,這步可以省略。
7、用刮刀颳起一點蛋糕液,可以看到泡沫豐富,裡面無大顆粒也無氣孔,而且流動速度均勻就可以了。
8、在玫瑰模中撒入少許低粉,以防粘連,把蛋糕液倒至9分滿即可。
9、烤箱預熱180,最底層,20分鍾,晾涼脫模後裝飾上糖霜
D. 韓裱蛋糕貴嗎
如果在門店買就貴,主要是貴 在人工,做這種蛋糕很花時間的,主要用於擺設宴會上,還有人多的生日Party
E. 請情聖顯靈~
經典是需要自己去創造的,提供一段記憶給你
大學時候談戀愛總喜歡哼一首歌:兩只老虎
那時侯大家都很清貧
生日的時候男朋友只給我買了一支小玫瑰和一個小蛋糕
小蛋糕上有兩只老虎,一個沒有耳朵一個沒有尾巴
他說我是那個沒有尾巴的老虎,因為他願意做我的尾巴永遠陪者我,而他是那個沒有耳朵的老虎,而我是他的耳朵,沒有我世界就是不完整的,希望我能一直在他的身邊
雖然後來因為現實的原因我們分手了
但是這個生日時候的情景我會一輩子銘記在心
因為年輕而真摯狂熱的眼神,生死相許不離不棄的誓言
比什麼都能讓人動容
F. 玫瑰花戚風蛋糕(6寸)怎麼做
用料
蛋黃糊
蛋黃(3個) 45克
砂糖 10克
玉米油 30克
牛奶 35克
低粉 55克
玫瑰花瓣 3克
蛋白霜
蛋白(3個) 105克
砂糖 35克
玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法
玫瑰花瓣去蒂去芯,剝成一瓣一瓣的(碎了不要緊),然後用40-50度的溫水浸泡10分鍾,花瓣泡軟後再用清水清洗兩遍,擠干水分備用玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟1
擠干水分的玫瑰花瓣加入牛奶,浸泡備用玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟2
分離好蛋黃和蛋白後,將裝蛋白的盆子放冰箱冷藏~玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟3
蛋黃裡面加入砂糖攪拌至糖溶化玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟4
加入玉米油繼續攪拌均勻玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟5
再將步驟2中混有花瓣的牛奶加入,繼續攪拌均勻玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟6
篩入低粉,用Z字或者8字手法攪拌(右手拿著蛋抽攪拌,左手拿著盆子成順時針旋轉),直到麵粉無顆粒狀,千萬不要畫圈攪拌喲!玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟7
蛋白以低速打至魚眼泡狀玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟8
將30克的砂糖加入1/3,繼續打發,直到由魚眼泡狀變成細泡狀態玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟9
再加入1/3的砂糖,蛋白打發至細膩的奶油狀態,但提起打蛋器蛋白會掉下去玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟10
加入剩下1/3的砂糖,繼續打發,直到提起打蛋器蛋白霜不會掉下去,並且成彎勾或者三角形形狀玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟11
蛋白霜分3次加入,以炒菜的手法翻拌均勻。記住,每次加入的蛋白霜攪拌均勻後再加另外1/3~玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟12
將麵糊倒入模具中,稍微輕輕震幾下,震出麵糊里的氣泡玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟13
預熱烤箱170度。130度烤20分鍾,轉150度烤25分鍾左右(具體時間依據各家烤箱溫度而定),烤到上色滿意即可關火
取出後倒扣在兩個空碗或者空盤中間,待徹底晾涼後脫模玫瑰花戚風蛋糕(6寸)的做法 步驟15
成功脫模喲
G. 在過生日的時候,你是會選擇水果蛋糕,還是會選擇網紅蛋糕
先表明觀點,我選水果蛋糕,下面來分析:
網紅蛋糕,好看是真的好看,可是貴,動輒就是三四百塊,學生黨真的承受不起。3月份我過生日的時候訂了個網紅蛋糕,有羽毛有皇冠,也很好看啊。重點是只花了150,滿足了我的少男心(有點變t呵呵呵呵呵),也讓我這個壽星很開心。網紅蛋糕的出現,就說明市場有這個需要,近幾年「網紅風」逐漸滲透在我們生活的各個角落。
有的現在做蛋糕只能是抹兩遍,一遍白色的,再來一遍色素的,深顏色的都告訴顧客吃的時候刮掉,這樣才能在這個殘忍的市場活下去,否則只跟顧客聊健康,誰來找你訂蛋糕,技術流的師傅做個網紅蛋糕,就是一身本領無處施展的感覺,抹個胚就完了,剩下算是插件,以前還擠個花邊,擠個壽星,十二生肖,玫瑰,百合,茉莉花啥的,現在全是假的。
不同見解的來辨!謝謝
H. 6寸的蛋糕會不會太小了
6寸蛋糕有15.24cm, 兩三個人吃是沒問題的。如果人多的話建議選購8-10寸的。
蛋糕作為舶來品,寸一般泛指英寸。一英寸大約2.5-2.6公分。六英寸是15.3公分。不排除有些店不夠標准就按15公分。通常蛋糕店6寸的高度是在7-8公分,然後自行腦補一個直徑公分高7.5公分的一個圓柱體。
理論上,六寸是推薦四人食用的,也不排除有人特別喜歡吃蛋糕。至於有人說的慕斯,慕斯通常是用重量作為單位的,六寸的基本上也就對應1磅或1.2磅。
一磅約460克。1.2磅的慕斯,如果是比較清爽的口味,兩個人當然是可以吃完的,但因為慕斯密度遠比蛋糕要大,兩個人吃一斤的甜點還是會膩的。
蛋糕胚國內最常見的是戚風胚,也有一部分海綿胚,口感稍微有差別,戚風胚口感更軟,更蓬鬆。奶油,有用動物奶油也有用植物奶油的,還有用混合奶油的。
這里稍微多句嘴,盡量選擇純動物奶油的,定蛋糕時直接問商家用啥牌子的奶油,常見純動物奶油品牌有:安佳、藍風車、鐵塔,還有稍微小眾一些的,比如肯迪亞、牧恩、發喜、騎士等等。
夾心多數私房用新鮮水果,也有用水果罐頭的,當然新鮮水果更好吃。還有一些私房會自己研發一些「特調夾心」,比如海鹽焦糖奶油、樹莓玫瑰奶油等等。
I. 我想知道上海巴黎貝生日甜蛋糕價格
巴黎貝甜的蛋糕是絕對的好吃,深有體會的。據我知道他們的蛋糕有很多種:巧克力蛋糕分情人節蛋糕(70元)、摩卡玫瑰蛋糕(110元)、圖阿里黃油蛋糕(100元)、巧克力蛋糕(110元)、天使巧克力蛋糕(100元);鮮奶油蛋糕分鮮奶油蛋糕A1(120元)、情人節草莓蛋糕(80元)、草莓蛋糕(115元)、鮮奶油蛋糕A2(110元)、天使戚風蛋糕(110元)、鮮奶油蛋糕A3(120元);其他的蛋糕還有咖啡慕斯(120元)、摩卡起士蛋糕(138元)、綠茶蛋糕(120元)、甜橙慕斯(120元)、巧克力香蕉酸奶蛋糕(138元)、黃金遍地(100元)、長條蛋糕45元左右。具體情可以去他們的店鋪了解一下了。北京天津的店鋪地址如下:巴黎貝甜(岳秀店)地址:朝陽區朝外大街99號岳秀服裝城首層東側電話:010-58761066巴黎貝甜(陽光上東店)地址:朝陽區東四環北路6號陽光上東小區B-1-1電話:010-51303960巴黎貝甜(望京國際商業中心店)地址:朝陽區望京街9號望京國際商業中心B區首層電話:010-59203260巴黎貝甜(望京華聯店)地址:朝陽區廣順北大街33號嘉茂購物中心01-14電話:010-64751012巴黎貝甜(國貿店)地址:朝陽區建國門外大街1號國際貿易中心國貿商城SB124A電話:010-65054277巴黎貝甜(東方廣場1店)地址:東城區東長安街1號東方新天地負一層BB05B電話:010-85185266巴黎貝甜(東方廣場2店)地址:東城區東長安街1號東方新天地負一層FF05A
J. 生日蛋糕最小幾寸
4寸。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:
6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
(10)玫瑰蛋糕6寸多少錢擴展閱讀:
原料
米卡米卡:奶油、君度力嬌酒、白巧克力、紅提、雞蛋
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
參考資料來源:網路——生日蛋糕