⑴ 50克低筋麵粉是多少毫升
大約15ml。
⑵ 1克蛋糕粉等於多少毫升
1.92毫升左右
蛋糕粉一般由低筋澱粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖等組成。成分比較復雜，無法精確的計算。
按一般家用麵粉來計算的話，一般家用麵粉的密度是0.52g/ml。根據質量=密度×體積可以得出1克蛋糕粉約為1.92毫升。
⑶ 一百毫升蛋糕粉等於多少克
無法進行換算。
升是數學容量單位，克是數學質量單位，這二者在生活中都比較常見，多用於計量物品，依據生活實踐得出，100克水與100毫升水近乎等量，但二者在理論上卻無法換算。
⑷ 自製蛋糕在家裡怎樣不用稱而知道下的材料有多少克
低筋麵粉或蛋糕粉（有拌了酵母粉的最好）100克，你可以拿一個大的湯勺裝一勺，大概就是100克左右
白糖（5－8勺依自己口味）50克
白醋少許，鹽一點點
牛奶（250ml）僅需半盒多一點150克
色拉油（植物油、玉米油、黃油均可）少量塗在電飯煲底部及四周用
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些），用湯匙攪勻；然後加上半盒牛奶，再攪勻；再加入麵粉（有篩子過篩更好），一邊加一邊上下翻拌勻（切勿劃圈），直到拌成略稠的蛋糊（覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加麵粉）沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒，所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的，請讓我們容許一點點缺陷存在吧.
3、拌好的蛋糊放一邊，我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵，蛋糕能不能發起來就看它了！！！電動打蛋器當然最省力，如果沒有就用手動打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒有就用三根筷子打
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止；之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時轉動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然後再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候，不要理它，等15~20分鍾左右，再按一次；第三次跳閘後，還是要不理它；約20分鍾後打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很乾爽地拔出來，說明蛋糕OK了，可以出鍋了；（如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽，那就再按一次煮飯開關，十分鍾後出鍋。
7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時候是底部哈，有顏色特別好看
8、放涼後切塊
⑸ 電動打蛋器1000毫升可加多少蛋糕粉
625克。125克蛋糕粉約等於240毫升，1000毫升就等於625克。故電動打蛋器1000毫升可加625克蛋糕粉。
⑹ 30g低筋麵粉是多少毫升
30g低筋麵粉是30毫升。克是質量單位，毫升是體積單位，一般兩者是不能做明確比較的，如果需要對比的話具體要看換算液體的密度，如果對比物質是水的話一般情況下30克約等於30毫升。如果是密度比水大的物質，重量也會比水大，此時的30毫升會比30克大，如果密度是比水小的物質，那麼重量會比水更小一些，此時30毫升會比30克小。
低筋麵粉的相關介紹
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水分13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕，餅干，小西餅點心，酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。
低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉，糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。低筋麵粉是指水分13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，其具有養心，益腎，除熱，止渴等功效。
⑺ 100克麵粉等於多少毫升
100克麵粉等於192.3毫升。100克麵粉的體積為192.3毫升。解：根據體積=質量÷密度這個公式，可得，麵粉的體積=麵粉的質量÷麵粉的密度。因為毫升是容積，而麵粉是粉狀物體，所以換算成重量時會有差別。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等。
麵粉的分類
高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉。特一級粉，特二級粉，普通標准麵粉等。麵粉的用途不同分類也是不一樣的，除了以上這些分類之外，還可以按照專用粉來分類，有餃子粉，面條粉，蛋糕粉，油餅粉，饅頭粉等。製作不同的麵食需要的種類是不同的，因此在製作的時候需要提前了解好麵粉的特性，根據所做的食物進行正確的選擇。
⑻ 用電飯煲做蛋糕大約要用多少蛋糕粉
大約100克左右。不過這個也要看你做蛋糕的量，還有，蛋糕粉不易太多，否則容易塌。
⑼ 85克麵粉等於多少毫升
麵粉的堆密度約是0.52g/ml，85克麵粉85/0.52=163ml
⑽ 90g蛋糕粉等於多少毫升
不能換算。
克是重量單位，毫升是容量容積單位基本用於流體液體，並不存在直接轉換的關系，麵粉有用杯做計量的，但沒有用毫升的。
低筋麵粉是指水份13.8，粗蛋白質8.5以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。