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日本年輪蛋糕多少錢

發布時間: 2022-08-07 03:55:55

Ⅰ 年輪蛋糕的根源

年輪蛋糕源自德國,它在德國被稱為「蛋糕之王」,因其製作過程繁復,且具祝福的涵意,是當地節慶如聖誕節、婚禮的必備食物。
除了德國外,在瑞士、日本都可吃到年輪蛋糕,在日本更非常受歡迎,當地人會把年輪蛋糕當作賀禮。年輪蛋糕在日本是一種相當流行的點心,作為一種祝福的賀禮,在一般的雜貨店也可買到。其中以有百多年歷史的年輪蛋糕老字型大小Juchheim的出品最有名,其創辦人KarlJuchheim來自德國,一次大戰時被日軍當作戰俘監禁在日本,戰後獲釋,Karl就在橫濱開設首間以年輪蛋糕做主打的餅店Juchheim。

Ⅱ 在動漫劇名偵探柯南里看到一種食品叫年輪蛋糕,我在淘寶里搜了一下確實有年輪蛋糕這東西,大家為什麼日本

因為甜蜜又富有層次的口感,以及寓意雖歷經時間流轉但此情不變的意境,所以在蛋糕店裡很暢銷。


年輪蛋糕(Baumkuchen)是歐洲多個國家的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時,年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈,而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(TreeCake)。要得到一圈圈的效果,需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit),讓它烤到金黃色。富經驗的烘培師傅會重復這項動作多次,一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕,切開來有25層,重量超過100磅(45公斤)。

目前,年輪蛋糕在日本是一種相當流行的點心(日文片假譯名為バウムクーヘン,baumukūhen),作為一種祝福的賀禮,在一般的雜貨店也可買到。


看橫截面就知道它為何取這個名字了~



PS:日本的浴室清潔劑有針對不同室內裝修材質推出不同的產品,比如瓷磚、塑膠墊或浴缸、木材表面、防水塗料牆面。如果買來的類型不同,是有可能洗不幹凈的。和代購要說清楚。國內仿冒貨不能信。

Ⅲ 什麼是金年輪蛋糕

年輪蛋糕歷史
年輪蛋糕(Baumkuchen) 由於形狀像樹輪,象徵長壽繁榮幸福,更因為它製作過程的繁復,有著烘培達人以心傳心之意,充滿深深祝福的涵義Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(Tree Cake),是歐洲多個國家的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」。 年輪蛋糕的特點在於切開後,會呈現一圈圈的金色圓環,因此得「年輪」之名——第一個年輪蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德國的Salzwedel所烘培出。Baumkuchen的製作方法具有古樸的風味!追朔其發展過程,古代希臘便已經採用加工的方式,也就是將質地類似麵包的麵皮捲起來烤焙,相信這就是今日Baumkuchen的前生吧!
年輪蛋糕的發展
隨著時代的進步,到了15世紀中期,出現Spiesskuchen,這就是利用竹簽製作的甜點。不過,並沒有淋上佐料,而是將條狀的麵皮纏繞在竹棒上烘烤。進入16世紀,開始將麵皮壓平後,捲起來烤焙。17世紀末,終於演變成將流質狀的佐料淋在竹棒四周,以型成一定的形狀,這種方式稱為Spiesskrap狀。這個時期無論是砂糖、雞蛋、小麥粉、奶油等甜點的材料均可自由的取得,加上製作上豐富的巧思,調配方式也不斷推陳出新,最後定型為今天的德國知名甜點。
目前,年輪蛋糕在日本非常受歡迎 (日文譯名為バウムクーヘン,baumukūhen),作為一種祝福的賀禮,在一般的麵包店就可買到。日本的年輪蛋糕與德國的年輪蛋糕有所不同,在口感上更加濕潤,更加細膩,松軟且扎實的口感更令人無法抗拒!
金鳳成祥年輪蛋糕
金鳳成祥作為京城首家烘焙年輪蛋糕的西餅屋,年輪蛋糕製作技術以及烘焙機器均由日本引進。在製作過程中根據中國人的喜好研發出多種口味,巧克力、巧克力堅果、肉鬆等。在公司的五星級餅店左岸店內特別設置了年輪蛋糕烘焙區,現做、現切、現賣,讓您品嘗到得年輪蛋糕更加新鮮,更加美味!形象獨特年輪蛋糕,口感濕潤、細膩的口感,配上一杯香濃的咖啡真是不可多得的享受。

Ⅳ 日本千味葉縣慕斯年輪蛋糕在哪兒買西瓜狀的蛋糕

你發個照片我看看

哪裡有賣年輪蛋糕機的

我是製作年輪蛋糕的蛋糕師,我們店裡的設備都是日本原裝的。你的問題太籠統,而且都沒獎勵分,我都不知道怎麼具體回答你。簡單說想要好設備就買日本的,其次是台灣的,上海有賣國產的設備,但質量怎麼樣就不曉得了。不懂的你可以追問。

Ⅵ 喜歡一位姐姐,沒表白,情人節可以送禮物嗎

第01話:我,要成為糕點師! 天野一家都參加了天野棗的首次鋼琴比賽,小棗出演時,因緊張,手指動不了。關鍵時候,小莓緩解周圍的氣氛。小棗最後得到了冠軍。在糕點展覽會上吃蛋糕時,小莓嘗到一個和奶奶蛋糕一樣熟悉的味道,於是去尋找。結果碰到了安利老師,安利老師讓她品嘗新作後,發現小莓的天分讓她去聖瑪麗學園的事情。 第02話:傳說中的糕點精靈? 為成為糕點師,小莓轉學進入了聖瑪麗學園。在那裡她與被稱為「糕點王子」三人相遇了。看到了他們做的糕點後的小莓,認識到了這個學校的水平之高並感到不安……她還恰巧進了和糕點王子相同的班級和隊伍。這使得她立即成了所有人的話題而情緒變得低落。但是,小莓沒有因此氣餒反而努力開始一個人練習了起來。就在這時在小莓的眼前,流傳於學園中的傳說中的糕點精靈出現…… 第03話:玫瑰的糕點王子 聖瑪麗學園是培育糕點師的學校。同時也在進行普通的授課,小莓那裡也失敗的連續。偶然小莓想起了家族的身影。那樣的時候,由於課題的奶油餡點心大失敗從他人嚴厲的一句話。更加來自B小組的女子的欺侮也相合患了懷鄉病!可是,擔心了那樣的草莓的成串開的花在"秘藏的地方"里(上)帶去…!? 第04話:最討厭蛋糕了! 來到了高等部負責運營的沙龍多瑪麗的小莓她,遇到了安利老師的愛徒、學生會會長天王寺麻里。小莓說因為崇拜這樣的天王寺所以自己也想在找個店打工了。雖然由於花的提議而能留在安堂自家的日式點心屋打下手的,但是卻被相當討厭蛋糕的安堂的弟弟一太說到:「快回去!」看到一太那時不時相當寂寞的表情,小莓決定問出一太討厭蛋糕的理由,本該這樣的,但是正當她想去問個清楚的時候···!? 第05話:天使?惡魔?精靈? 做糕點的技術在漸漸成熟的小莓,卻一直得不到樫野的認可。就這樣,為了在下次的課題中做出比樫野做的還要好吃的巧克力蛋糕,小莓開始了特訓。但是,無論怎麼做,都沒法將巧克力奶油做好。就在這時,小莓從偶然相遇的樫野那裡學到了巧克力的性質。努力最後將蛋糕做成型了,並自己得到了樫野的認可和表揚,小莓有點飄飄然~就在最後關頭,又一個蛋糕精靈——巧克力出現了! 第06話:吱吱幼兒園的生日宴會 聖瑪麗每個月要送給山腳的鶯之幼兒園過生日的小朋友可愛的生日蛋糕,下個月是剛剛轉去幼兒園的蘋果小朋友的生日,因為感覺到蘋果和剛到聖瑪麗的自己很像,小莓決定為蘋果設計蛋糕,幫助她跟大家成為朋友。設計出來了蛋糕,可是竟然被她的同學抄襲了! 第07話:和睦的生日蛋糕 為了蘋果做出快樂的和朋友好好相處的蛋糕?唉?蛋糕被抄襲了!經歷各種困難,終於A組趕到了幼兒園,把新的蛋糕送給了蘋果,在大家的幫助下,生日會很成功,蘋果也和大家成為了好朋友。小莓得到了蘋果的稱贊,變得更加努力了。 第08話:天才和天敵和天然 由於中了B小組的招,小莓在學校里迷路了。而前來救她的是天王寺麻里!多虧了她而能安全返回宿舍的小莓,從留美那裡聽說了天王寺也報名參加了「最棒蛋糕」的競賽。在這個初等部和高等部一起競爭的競賽中,去年樫野他們表現的似乎相當活躍。但是,那個時候組隊在一起的被叫「大小姐」的前輩似乎…… 第09話:命運的布丁對決!! 接受與小城美夜的布丁對決的小莓,實際上從沒做過布丁!在那裡小莓和樫野等以及糕點精靈們一起進行猛烈特訓。雖然雖然大體上掌握基礎,可是吃起來完全不一樣。小莓聽說烤爐每1台都有每1台的特點的事,而且她通過吃了失敗了的布丁…… 第10話:充滿回憶的草莓蛋撻 被重要的朋友討厭而情緒低落的小莓,悄悄從學院回到了家中。面對不了解情況而熱情出迎的家人,小莓沒有敢說從校園逃出來的事而撒謊了。但是還是暴露了,還被家人勸說退出聖瑪麗學園。為了給情緒低落的小莓打氣,家人們帶著小莓來到了已經去世的奶奶的店裡。期待著能吃到很久沒吃的奶奶的草莓蛋撻的小莓,卻發現店已經停止營業了 第11話:王子們的友情松糕 因為實習中了松糕而感慨萬千的糕點王子們。那可是對於其中3人相當有紀念意義的糕點。去年入學的時候,樫野和花相遇並發生了沖突。成仇敵的兩人卻在實習時和安堂一同分到了A小組。結果,就開始吵架,而導致受到了處分。但是樫野卻無視處分,這個時候花批評了樫野。雖然安堂從中調解但是樫野就是不聽,就在這時糕點精靈出現了? 第12話: 第七年的聖誕快樂 聖誕節到了,大家要自己做蛋糕去,賺的錢用來義務捐款。但是,小莓的蛋糕只有一個男人下了,而那個人心情似乎不怎麼好,A小組詢問才知道,這個男人他是要把蛋糕送給等自己七年的女朋友,又不知道她現在在哪,A小組決定幫助他…… 第13話:開心·糖果·夢想 大家都回家了,小莓留下。後來香草邀請小莓去了甜點王國……在甜點王國遭遇了邪惡團,搶走了她們剛採集的材料。好在一切都有驚無險。小莓在甜點王國遇到一位神秘的老人,得到了一個勺子,被吊車尾組合的車撞飛後,神秘出現在小莓宿舍的桌子上…… 第14話:開幕!最棒糕點 離最棒糕點的舉辦還剩一點時間,要取得勝利,想去巴黎見安利老師,但是就算在低等部取得優勝接下來還有高等部的最終對決,水平很高,形勢險峻^就這樣,糕點王子們的地獄般嚴格特訓開始了……俯卧撐,仰卧起坐,跑步,化學,糖工藝,引體向上。終於在預試中獲得成功…… 第15話:充滿回憶的玫瑰香水 小莓通過了初級測試。第二輪測試,以小莓為代表的小莓小組抽到了三年級的強力選手——松小組。這次的考題是每組每人以家庭為主題而各一個磅蛋糕,小莓、樫野、安堂都准備就緒,唯獨花的玫瑰磅蛋糕沒有進展,為什麼花如此執著於玫瑰蛋糕呢,原來這玫瑰香水背後隱藏著令花悲傷的回憶…… 第16話:甜美玫瑰回憶 樫野在小莓落水的時候特別擔心,跳下去救她。然後當花准備放棄的時候,小莓和小真的一句話提醒了他。接下來,花的玫瑰蛋糕成功後,他們又四人熬夜將蛋糕做出了改變——讓味道互相協調。因此也成功的打敗了松小組。在下午茶上,花kiss小莓的臉蛋,安堂和樫野非常吃驚,安堂把水弄潑了,堅野把蛋糕弄掉了。小莓說這是花的打招呼形式,花很抑鬱。 第17話:糕點師對決 新人物出現了——速水,是個從小就非常喜歡糕點的女生,一年級期末考試發燒,成績一落千丈,因此抱有退學的想法。小莓被速水說成A組中無用的人後,開始注意她,並且發現她想退學的事情,便請糕點王子幫忙撮合她倆比賽一場,兩人都很努力,結果為平局,速水也恢復信心,與F組的人共同努力。 第18話:樫野家的苦澀內情 小莓又一次從樓梯上摔下來了,真驚慌失措的把她抱到老師那裡,後來嫌小莓一驚一乍。老師講:「哦呀,樫野君不也是么。」老師建議小莓去。真把她帶到去後,結果發現是樫野家開的~全是姓樫野的人。令人驚訝的是,樫野竟然被姐姐走了?!樫野為什麼無論在糕點或是學習方面都要爭取第一的秘密被揭露了。 第19話:快樂的情人節 情人節到了,小城美夜了舞會,並在舞會上了與小莓的對抗賽,小城做了一個豪華的巧克力噴泉,小莓的是三種巧克力:玫瑰茶巧克力、黑胡椒巧克力,粗砂糖巧克力,最後和小城打了個平手,不過樫野他說:「小城的巧克力里沒感受到愛的心意,而天野的巧克力里卻有'送給你禮物'的心意!」 第20話:強敵!?來自巴黎的轉學生! 完美甜點第二回合開幕了,對手居然是一年生!可卻出乎意料的是個強敵,小莓在選材時受到檸檬的擾亂而鑄成大錯,安堂因對手家的名聲,沒睡好覺而有點不在狀態,糖加過量了,還好最後打了個平手。 第21話:友情的抹茶巧克力餅 附加賽即將到臨,而安堂卻因為倍感失落而「離開」學園。小莓他們得知後便立即去找安堂,樫野憑借自己對安堂的了解找到了他。在大家的勸說之下,安堂恢復了自信,和大家回到了學園。比賽結果竟然令檸檬小組不歡而散,檸檬在小莓的安慰下准備重新開始...... 第22話:約定的絕品糕點 小莓又遲到了!好心的宿舍長給了沒吃飯的小莓一袋年輪蛋糕。放學後,小莓和大家准備拜訪宿舍長,沒曾想他們夫妻正在吵架!小莓為了緩解他們之間的關系,和宿舍長談心。原來,這年輪蛋糕竟相當於是宿舍長和男宿舍長交往的開始呢…… 第23話:草莓幻想? 最近來了一個馬戲團巡迴演出,受到一太的邀請,小莓一行人一起去看馬戲,但是在退場的時候,小莓和一太卻和大家失散了,而又沒電。卻意外的遇到馬戲團里那個來自法國的女孩艾米麗,被邀請在艾米麗家吃飯的時候得知,一太不喜歡菠菜,而艾米麗不喜歡胡蘿卜,小莓決定要做出加有胡蘿卜和菠菜的糕點,讓他們兩個不再挑食........ 第24話:愛的巧克力糕點對決 新的最棒糕點對決主題出爐了——以「愛」為主題的巧克力糕點,而小莓小組將要迎戰的小城小組,小城美夜與樫野定下約定,如果這場對決小莓小組輸了,樫野將加入小城小組!可是樫野對「愛」這一主題毫不感興趣(小時有心理陰影),並且與花鬧僵了關系,但小莓總算設計出糕點造型。對決的日子到來了,一直自信滿滿的樫野卻變得驚慌失措…… 第25話:再見,樫野 對決開始!可另小莓小組意想不到的是,他們的糕點設計竟被小城小組盜用,雖然大家都盡力了,可比賽還是輸了。按照約定,樫野加入將小城小組…… 第26話:小城帝國的噩夢 在半決賽中敗北的小莓組想進入選拔就只能在爭奪第三名的比賽中取勝才可以。按照和小城的約定,樫野去了小城隊。因此小莓沒什麼精神。另一方面,得到樫野的小城很高興,但是因此原來是正式隊員的洋子就變成替補了。但洋子並沒有放棄,仍然為了勝利而努力練習並收集情報。最後樫野幫助洋子成為正式隊員,而自己回到小莓組。 第27話:驚喜的甜點 糕點王國的使者到來,通知糕點精靈王國糕點儀式的,要它們參加補考,據說如沒法合格就無法再回到搭檔的身邊了,為了回到自己搭檔的身邊,精靈們都在努力的奮斗著,並且回到了自己搭檔的身邊。樫野和巧克力的關系也有所改善了。 第28話:草莓.棗和王子殿下們 准備提高各自技術的天野莓去奶奶的商店不成回到了自己的家,卻意外的聽說妹妹放棄鋼琴的事。棗把自己關在間里,形成了十分陰郁的氛圍。於是莓為妹妹做了蛋糕。吃著蛋糕,面對莓,天野棗說出了彈鋼琴的煩惱.... ...而且,糕點王子也出現嘍!他們還為小棗了鋼琴的蛋糕…… 第29話:羈絆的千層餅 決定能否去巴黎的爭奪第三名的比賽,主題是羈絆,在老師和糕點精靈的幫助下,他們找到了表現主題的方法,不僅是他們四人的牽絆,而是大家的牽絆。 第30話:奇跡的乳酪糕點 牛奶糖要交給甜點王國的報告還沒有完成,截止時間是明天。其他3位糕點精靈在努力地幫助牛奶糖想這次報告的主題。牛奶糖不小心在森林裡迷路了,碰上了小牛,和它成為了朋友。A小組的成員們了乳酪糕點答謝好材料的工作人員們。最終獲得三顆星的竟然是牛奶糖! 第31話:公主和大小姐 先是小莓小組與鄉村女孩組合的比賽,鄉村女孩的孔雀羽毛掉了下來,導致分數很低,而敗給了小莓他們組。緊接著,是小城美夜小組和天王寺麻里小組的對決,結果當然是天王寺麻里小組以高分贏了小城美夜小組。 第32話:熱帶樂園 小莓他們去熱帶樂園玩,遇到了夏希組合她們,她們很會做熱帶水果,而且非常好吃。回到學校,發現夏希是她們的同學,更巧的是夏希組合正是他們的對手,而主題就是水果拼盤。這下大家都犯了難…… 第33話:小莓的驚慌 小莓嘗了夏希她們准備在比賽時做的糕點,感到自己遠遠不如人家,而喪失了自信心。忘記該怎麼用糕點去取得人們的笑容,與此同時天王寺組合晉級了總決賽,小莓也在樫野曾經燒的熱可可中找到了靈感,並用粉色和白色的草莓做出一愛戀為主題的蛋糕,以一分之差贏得了比賽。 第34話:史上最強的組合 小莓她們晉級了總決賽。栗子來到人間尋找搭檔,開始香草他們推薦大小姐,不過栗子拒絕了,栗子中途甚至想搶糕點王子們做搭檔,但是糕點王子和栗子的關系難以介入(除花),最後還是和大小姐成為了搭檔,大小姐也有糕點精靈了。 第35話:歡迎回來,安利老師 安利老師從巴黎回來了,小莓做了「初戀」准備讓安利老師嘗嘗她的手藝(樫野吃醋,還和他吵架了),卻看到天王寺在沙龍多瑪麗款待了安利老師,小莓很傷心。但最後小莓還是見到安利老師了,而且,安利老師是這次「完美糕點」總決賽的評委。 第36話:決戰前夜 決賽的主題是當日發表,這可急壞了大家……小莓在與妹妹的談話中找到了決賽的根本,他開始練習基本功,而高等部的書就讓其他三人學習,四個人都在一起努力著呢!大家的糕點精靈回國為他們做了糕點,大家一起期待著明天的決賽,到底會怎麼樣呢??? 第37話:無法動搖的情感 小莓對天王寺會長講述了她與奶奶之間的故事與情感,天王寺會長也講述了她與安利老師之間的情感。 第38話:被關閉了的道路 終於到決賽了。小莓組在做到一半時,在埃菲爾鐵塔的樫野竟然昏倒了!這可急壞了大家,到底怎麼辦呢?最後比賽結果以1分之差輸了,草莓得到了安利老師的贊許,他們還是可以去巴黎參加世界的「完美糕點」。 第39話:消失的配方 經過很長時間的努力,大家終於可以去巴黎了,但好像每個人家裡都出現了阻攔的情況,還好幾經周折,還是去了巴黎。小莓突然發現上次回去糕點王國(13集)拿回來的勺子可以打開奶奶留下的筆記本,然而只有記錄草莓蛋撻做法的那一頁消失了…… 第40話:你好!巴黎 世界完美糕點比賽前,小莓他們得到了參觀巴黎的機會,但是,在地鐵上小莓還是迷路了,搭救小莓的是從義大利來的留學生里卡爾德。雖然里卡爾德的熱情讓人有點難以適應,但是小莓終於還是和大家會合了。對小莓的態度熟絡的里卡爾德和非常不爽的樫野他們,終於一同前往賽前慶祝會場聖瑪麗學園巴黎本部,但是他們的眼前出現的竟然是…!? 第41話:第四個糕點王子 小莓他們在世界完美糕點比賽第一戰的對手就是擁有檸檬以及理查德的理查德組合。然而就在用運餐車發布了比賽方法,各個組合開始考慮方案的時候,小莓組合卻出了問題!里的烤箱被弄壞了,廚里也沒有了空位子。在大家的奔走呼之下,接下來他們去的地方…為什麼是一家滿是灰塵的店?當第二天早晨小莓他們去場時看見了理查德,理查德說如果他們小組贏得了比賽小莓將成為他的女朋友! 第42話:幸福的冰激凌 小莓他們開始為著完美糕點而作努力,但是好像冰激凌做的很失敗。連續做了好幾次,終於成功了。但第二天,冰激凌的不成功。而小莓想到了冰激凌外貌不好,裝扮了一下變成「達芬奇冰欺凌」,的人是人山人海啊。快要收攤的時候,得到了東阿姨和她女兒的認可。晚上宣布小莓組合以一分之多勝過檸檬他們。 第43話:橘子樹下 小莓和真到一家3星級糕點店學習,它的主人——勃朗峰先生有點恐怖。在整理完倉庫後,真看到小莓如釋重負的樣子,情不自禁地笑了。然後, 小莓和真來到了橘子樹下,小莓說:「橘子香甜的味道,我能聽得到音樂。」小莓和真睡在一個床上,只不過只不過中間隔了一個棕色紙板。然後小莓喊真的名字,後來發生了一幕…… 第44話:巧克力公主 小莓他們參加了由完美糕點所舉辦的晚會,並半決賽,對手是小城組合!題目是用巧克力做禮服,小莓想到了以灰姑娘為主題,做成禮服。差點趕不上……最後平分!之後舞會,因意外小莓撞到了戴著面具的金色長發的王子,當金發王子摘下面具的時候,小莓發現金發王子竟然是安利老師。小莓很興奮。並與他跳了一段舞....... 糕點王子們都很是嫉妒(特別是真)。 第45話:迷你巧克力之旅 安利老師為了讓大家有所見聞,讓大家在歐洲各地旅遊(荷蘭、義大利、梵蒂岡、瑞士),最後到了新天鵝開始准決賽。栗子和巧克力發生爭吵,雙方都希望自己獲勝。小城揚言要贏得這場比賽,而且就在這里和真結婚!草莓把旅遊時的各國美景全部描繪了出來,真則把各國的巧克力原材料全部帶了過來,五月拍了許多種花兒,安堂記住了很多冰淇凌名單。最後,小莓組合以大比分獲勝!!巧克力和栗子通過品嘗對方作品終於和好了。 第46話:奶奶的秘方 樫野借來的書和小莓的奶奶留下來的秘方書一樣,兩本書同樣都有精靈仙塵,小莓和其他精靈去甜點王國,找(13集里出現的)老婆婆(馬荷蘭)。遇上了吊車尾組合並一起去尋找秘籍。後來小莓終於見到了老婆婆。並且小莓最終明白了甜品要做出自己獨創的味道才能讓其他人高興,決定不看奶奶的草莓蛋撻的秘方而是自己做。 第47話:巴黎後的秘密 小莓自己草莓蛋撻,之後,為此展開了特訓,可是不管做了再多草莓蛋撻也做不出好的味道。樫野他們也品嘗了小莓的草莓蛋撻,指出問題處在草莓的用料上。小莓自己也感覺到了,問題草莓。於是,小莓為了尋找新的草莓,踏上糕點王國,藉助了小城的力量,又意外知道了天王寺小組獲敗的消息。 第48話:是謊言吧?安利老師 天王寺看到弗朗索瓦的隊長和安利老師很親密,便無心比賽,所以在正式比賽里無法發揮出正常水平,頻頻出錯,最後落敗了。天王寺一蹶不振,小莓和小城去看天王寺,安利老師出現了,並說只是為了天王寺而演的戲,蛋糕師應該全心做出好作品,不應該為其他所動,小莓不甘心向安利老師下了挑戰書,並說一定會贏。 第49話:決戰!凡爾賽宮 在48話結尾,天野一家都來巴黎了呢。最終決賽開始,地點是凡爾賽宮,主題是一家團聚,有兩個課題,時間限制三小時,小莓組是每個人各自用擅長的課題來呈現作品!樫野的姐姐也來了呢……結果平局。再戰一場。 第50話:夢的草莓撻 加賽中又出現了平局,加了一場代表賽,在糕點王子的支持下,小莓准備出賽。莓因為有自己的獨創性並且顧及到了每個評委的感受,贏得勝利!在故事的最後,時光快進兩年,真與小莓在巴黎湖邊道別。
第二季
第51話:新階段 解散草莓組合 在留學之後,小莓回到日本高中的分校,但小莓組卻解散了。花和安堂都因為小莓的進步表示要提前去完成自己的夢想。樫野則因成績優秀而跳級到二年級,小莓很失落,卻遇到了天王寺,拿到一封來自安利老師的信。安利老師希望瑪麗里可以包囊世界各地的甜點,讓樫野,小莓,檸檬和強尼來經營糕點店…… 第52話:強尼與玉米 小莓等人為了開店爭論不休:大家的意見各不相同,而強尼他想到了糕點游樂園,但立馬被樫野反駁了,這時強尼的糕點精靈玉米出現了,她是一個非常遵守禮貌的精靈。在強尼給樫野說他堂姐會幫他,小城出現了,原來她就是強尼的堂姐。因為樫野和強尼爭吵,玉米發飆了。最後,決定每人輪流當店長一天,以額來選店長。 第53話:新的草莓小組 四人各自經營自己的店鋪。小莓因沒有多少顧客而被強尼帶去逛其它的店鋪。檸檬問真要不要去跟著,真羞紅臉的敲檸檬的頭。而後小莓了解到強尼其實是個並不輕浮的人。小莓在反駁強尼說真的話的時候,提到真眼睛裡就閃光。強尼有些嫉妒地說「如果哪天你講我的時候眼睛裡也能閃光就好了」。在二人走後,真出現了…… 第54話:機會損失和廢棄浪費 安堂為了能使店繼續經營下去,一個晚上都在研製新的產品,但卻因為疲勞過度暈倒了,牛奶糖也和安堂起了爭執。而草莓因為強尼所說的話想起了以前瀏覽各國時的經歷,提出不能只做一種地方的和式甜點。並與加奈和其他人向安堂說出這個觀點。而在本集中五月也出現了。大家感動了安堂,讓他意識到店鋪不能只靠自己。新開張後,店裡生意變好了,草莓她們也確定了自己的目標。 第55話:精靈的夢境探險 樫野草莓強尼和檸檬為了自己的店鋪的生意,一直在嘗試著做出一種新的口味的糕點,而就在這時,糕點王國的一封信:他們的能力升級了,擁有了「穿梭卡片」能夠隨時隨地到糕點王國,同時他們又收到堅寫了一封信,請巧克力他們去幫忙,因為他們的考試一直不能合格。巧克力准備出發,可香草和巧克力都想試一下「穿梭卡片」的威力,沒有想到竟然把強尼他們也帶到糕點王國,他們找到了堅,開始了糕點王國之旅。沒想到在登山的時候和樫野摔了下去,靠在巧克力山上摘的巧克力花填飽肚子...... 第56話:迷失在年輪蛋糕林 小莓等人在年輪蛋糕林收集水果,發現有許多的吃剩下的果實,這時年輪蛋糕林的主人發現了他們誤會是破壞森林衛生的「兇手」吊車尾,於是將他們關進大牢。小莓他們發現以後,決定要就他們出來年輪蛋糕林的主人不肯,草莓想出了一個辦法:做了糕點給老人品嘗,讓年輪蛋糕林的主人相信他們不是破壞森林的人,可是老人說什麼也不肯吃,不知為什麼,改變了主意,最終老人知道了這是誤會,放了吊車尾組合。「兇手」也被強尼找到...... 第57話:在旅途中發現的寶物 小莓等人經過重重路途,終於到了蛋之鄉,他們找到了最適合做甜品的蛋,同時,蛋之鄉的會長告訴他們其實每一個精靈都是從蛋里生出來的。並告訴了他們他們都是父母愛的結晶,小莓等人十分感動,同時樫他們也在努力地為糕點晉級考試做准備,但樫總覺得少了點什麼...... 第58話:寂寞的心靈 安利老師委託好好學習去美國的天王寺店裡學習。小莓他們去了天王寺的店裡,理查德看見小莓激動的把她抱了起來真和強尼非常生氣,真發現店裡很清閑,覺得有點不對勁。第二天真和小莓到街上去逛,小莓突然被「」。真也莫名其妙的被美夜帶到了飛機上。晚上安利老師告訴小莓他們天王寺開的店營業額一直沒上升,並派小莓他們查找原因...... 第59話:振作的誓言 因為天王寺的店營業額一直沒有上升,安利老師也對天王寺下了最後的通牒。,於是天王寺的心情非常消極以至於把消極的心情帶到了糕點里,被小莓發現,小莓為此很是擔心。後來,通過在網上打折兌換券的方法,天王寺的店在試營的第一天取得了不錯的成績~....... 第60話:我的甜點小屋 由於天王寺之前都忙於准備各種點心,從來沒有休息過一天,琳達給天王寺一張由她做伴舞的音樂會門票,讓天王寺休息一天,天王寺終於在小莓和大家的百般勸說種答應了,將店鋪交給大家。到了星期天,天王寺准備出去逛街,在路上遇到了一家人,他們的結婚蛋糕在途中被打翻了,天王寺幫他們把蛋糕做好。那家人邀請她參加結婚典禮。天王寺很高興。當到晚上時,大家都趕去觀看琳達跳舞,天王寺在琳達的舞姿中得到啟發,做了一個以琳達的森林為名的糕點,的特別好,也把店裡的法國點心換成了紐約點心,把店裡裝扮成以鮮花為主。因此客人多了,安利老師也認可了,放心的把店交給了天王寺。 第61話:暴風雨之夜 真他們要接手的兩家店,卻因為資助原因被讓出一家店,沒想到正是強尼與大小姐。於是,雙方展開了斗爭。強尼說比賽如果輸了就要小莓當他女朋友,真也要與大小姐結婚。後來安堂和五月也來幫他們想贏美夜他們的辦法,連夜設計了方案…… 第62話:冰冷的夜晚 草莓他們為了贏美夜,各自做了新口味的甜點。沒想到大小姐花了大價錢宣傳,開業時幾乎所有人都去那排隊。草莓他們雖然努力了,但第一天的營業額就與大小姐差了20倍。第二天,夢色糕點屋通過開放廚,場調查和網路宣傳等方法,來提高營業額。堅野不得已到開放廚表演,草莓擅自答應為一個小孩做她自己畫的生日蛋糕。堅野很生氣地答應了,但做好後看到小孩的笑容,還是很高興。草莓他們的營業額增加了百分之20,但還是與大小姐差的很遠。 第63話:神聖之夜(大結局) 草莓他們經過努力,營業額終於追上了大小姐。聖誕糕點的最終對決中,因為下雪,砂糖聖華的許多員工都走了,大小姐因此減少了許多營業額。但沒想到,兩家店的總營業額竟然一模一樣。強尼因為聖誕甜點,向草莓他們認輸了,但並沒有就此死心。公園里,真向小莓告白,真誠的說我想一直和你一起做糕點,永遠和你在一起!同時真抱了小莓,雙方都臉紅了。正准備KISS時美夜和強尼又突然出現了,欲將緊抱的兩人分開,卻推進了草叢中,摔倒的小莓壓在了樫野的身上,兩人順理成章KISS……

Ⅶ 要~各種蛋糕、甜食的名稱……

著名的義大利甜點,它起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧,但由於家裡很貧窮,因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。 沙河蛋糕(Sachertorte) 奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來,一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。 維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte) 以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。 由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層,因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。 對歐培拉的起源共有兩種不同的說法。一種說法認為,此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁,所以店主幹脆將此甜點直接命名為「Opera」(「Opera」一詞在法文里的意思就是「歌劇院」)。而另一種說法卻認為,歐培拉蛋糕最先是由1890年開業的甜點店Dalloyau所創制。由於其形狀非常方正。由於它表面淋著的那層薄薄的巧克力看起來很像歌劇院內的舞台,而餅面上點綴的金箔片看起來又像是歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字),它才得到了這個形象的稱呼。 慕斯蛋糕(Mousse Cake) 法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。 慕斯蛋糕的出現,不但符合了人們追求精緻時尚、崇尚自然健康的生活理念,也給了蛋糕大師們更大的創造空間。因為慕斯蛋糕的水準可以反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢,所以在西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽歷來十分激烈,大師們往往通過慕斯蛋糕的製作來向人們展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。 木材蛋糕(Yule log) 法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。 而法國人在過平安夜時,人們都會回鄉團聚。半夜時,全家人會聚集在暖爐前,邊吃著這種象徵著節日的蛋糕(通常配以咖啡或紅茶)邊借機聯絡家人間的感情。因此木材蛋糕就成了法國人過節時的不可或缺之物了。 乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。很久以前,一個阿拉伯人在獨自橫越沙漠前,曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊後,卻發現里邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿。阿拉伯人隨即便把這項新發現告訴了他的朋友。結果人們發現,本身極易fb的鮮奶在製成乳酪後不但可以保存很久,牛奶中所含的營養也絲毫未損。 之後,歐洲的一位糕點師傅在製作蛋糕時誤將酵母菌放入鮮奶中,他沒有察覺不妥,仍將這批蛋糕上架出售。結果人們在食用後發現這種蛋糕的味道居然奇好無比。而當時那些放有酵母的蛋糕便是今天已經很常見的乳酪蛋糕了。 蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。 由於當時的法國社會風氣普遍貪婪無饜、欲求不滿,富裕的老百姓們花在吃飯上的時間要比花在工作上的時間多好幾倍,往往只有三、四個人的餐會,卻准備了十幾二十道菜。吃到最後,賓客都只意思性地動動刀叉。而宴會結束後的整個下午,聽見的只有人們此起彼落的打飽嗝聲。這個「下午打嗝」的社會現象足足維持了半個世紀之久。為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們便運用無滋無味的蛋白,製成了這道外表優雅內里卻空虛無物的美食。 波士頓派(Boston Cream Pie) 美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕)。「波士頓派」這個名稱來自1855 年的一份紐約報紙,當時報紙中印了一份名為布丁派蛋糕pudding pie cake(pudding pie cake) 的食譜,不過這份食譜中並未包含現今波士頓派里特有的巧克力糖漿。之後一位名為 Harvey D. Parker 的人於1856年在波士頓開設了一家叫做「 Parker House」的餐館,餐館的菜單上正好有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,而它就是我們今天所熟知的波士頓派。 槭風蛋糕(Chiffon Cake) 美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。區別就在於海綿蛋糕的口感比槭風蛋糕更結實、更綿密,不過在吃的時候很容易噎著(和槭風蛋糕相較的話……)。 由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte) 德國名產。它的由來也很有意思,黑森林地區其實一個位於德國西南的山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶都屬於黑森林區。相傳古早以前,在德國黑森林地區每年的櫻桃豐收季節里,農婦們除了將多餘的櫻桃製成果醬外,也會在做蛋糕時非常大方地將大量櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是將其一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而且她們在打製做蛋糕用的鮮奶油時,也會向里邊加入不少櫻桃汁。因此這種以櫻桃和鮮奶油為主料的蛋糕在從黑森林地區傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。所以「黑森林蛋糕」(Schwarzwaelder Kirschtorte)這名字實際上指的不是黑色的蛋糕,也不是巧克力蛋糕的代名詞,而是「沒有加巧克力的櫻桃奶油蛋糕」的意思。 因此,真正正宗的黑森林蛋糕里應該是不會放半點巧克力的,但現在的德國糕餅師傅在製做黑森林時卻會加進不少巧克力。不過黑森林蛋糕真正的主角,應該還是那一顆顆鮮美豐富的櫻桃才對。因此德國zf對這種國寶級蛋糕也作出了烘培時必定要達到的相關標准,比如黑森林蛋糕的鮮奶油部份至少要含有80克以上的櫻桃汁才算過關等。 年輪蛋糕(Baumkuchen) 德國的馬格登堡名產,發源地在德國東部的薩克森.安哈特州(Sachsen-Anhalt)。它是一種非常具有特色的甜點,看上去就象一小段樹樁。若把它橫著切開的話,蛋糕切面便會呈現出一圈圈年輪狀的花紋,十分美麗獨特。 年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,都是由麵粉、雞蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、羅姆酒、檸檬粉和丁香等材料製成的。它之所以價格昂貴,是由於製作過程極其煩瑣。製作年輪蛋糕主要得靠一個特殊的烘烤裝置。 用來烘烤年輪蛋糕的,是擱置在火上且不斷旋轉的一根鐵棒,鐵棒下面是燃燒的火焰。必須把年輪蛋糕的原胚調制好後,才能把它慢慢地澆在鐵棒上,使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之後,才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣的蛋糕層至少得烤上數十片,因此製作一個年輪蛋糕就需要很長的時間。 只要在蛋糕的外層澆上巧克力醬後再待其冷卻,年輪蛋糕就做好了。裝飾的巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力、白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種,也有直接用白糖醬澆制的。年輪蛋糕不僅形象獨特,口感也松軟蜜甜,是聖誕節期間最受歡迎的甜食。而且因為其價格不菲,人們常常愛把它當禮物送給別人。真正用手工製作的年輪蛋糕有著不規則的邊緣,蛋糕的粗細也不太均勻,人們只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有機會品嘗,因為現在已經很少有人用手工來作年輪蛋糕了。 聖誕麵包(Stollen) 德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。 聖誕麵包的製作過程十分繁復,即使是在歐洲,也只有為數不多的老餅屋能夠堅持以純手工傳統配方生產。要完成一個聖誕麵包,必須花上半個月的時間。首先,要將乾果泡在酒里,然後將浸透酒香的乾果和杏仁膏揉入重黃油麵團,在烘烤之後,還得在布滿皺折的表面上撒滿厚厚的白色糖粉,一個彷彿覆滿了皚皚白雪的聖誕水果麵包才算大功告成。 長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。 大約十六世紀時,由於當時的德川幕府採取鎖國政策,僅在局部開放長崎等少數地點做為外國船隊訪日的港口,因此希望進入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇,並呈上荷蘭皇室招待貴賓用的精緻蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細的口感,立即博得天皇的贊賞。到了十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人也遠渡重洋來到長崎。他們為與當地人建立友誼,便採取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點的策略,希望藉此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點立刻在民眾間大受歡迎,這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。

Ⅷ 求夢色糕點師

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《夢色糕點師》是由鈴木行導演的動畫片。《夢色蛋糕師》講述的是女主角為成為蛋糕師而奮斗的萌系物語。故事主人公天野莓14歲,是一個可愛的追夢少女,她從小就很喜歡喜歡蛋糕,渴望成為一名出色蛋糕師為人們帶來歡笑。

Ⅸ LA FORET 國金中心店怎麼樣

我在經常關注的一個台灣人寫的美食博客上,有看到過他在日本旅行時拍的「年輪蛋糕」照片,只是文字和影像的記錄就足以讓我饞念四起。現在,足不出「滬」,也讓我找到一家來自日本的「年輪蛋糕」專賣店【La Foret】。店面裝潢簡潔明亮,前店後作坊的販售模式,貨架上擺滿了各式禮盒裝的年輪蛋糕,還能根據客人的需求在蛋糕上刻字,是不錯的送禮佳品。【La Foret】有三種口味的「年輪蛋糕」,原味、抹茶和巧克力,選了我最愛的抹茶口味,小小一條,盛惠35元。「年輪蛋糕」它的外形很像一段樹干,切開後的斷面,更是有如樹幹上的年輪般一圈一圈層層疊疊。蛋糕表面有烘烤後的焦褐色,撒上白白的糖霜,蛋糕的模樣素雅恬淡,口感不甜膩特別輕軟,所以入口也不會有大吃厚重甜食的負罪感,抹茶的悠悠清香叫人歡喜。店裡除了「年輪蛋糕」還有來自日本神戶的「蘋果派」和「甜心爵士(芝士蛋奶沙司卷)可供選擇。雖然價格有點小貴,但還是經不住誘惑,有想要嘗試的沖動!

Ⅹ 2018日本特產十大必買的物品都有哪些

2018日本特產十大必買的物品都有:1.ipsa流金水、2.Dermacept Vitamin C10 精華、3.OPERA Tint oil rouge唇膏、4.大正制葯口腔潰瘍貼片、5.龍角散、6.雪肌精系列、7.參天FX、8.無印良品、9.小林制葯液體創可貼、10.花王蒸汽眼罩。

日本買的小林制葯液體創可貼~不要太好用。小傷口只要處理干凈了輕輕塗抹一層,覆蓋住傷口,幹了之後會形成一層薄膜,防止傷口感染。比粘貼式創可貼好用太多了!就是剛塗上去的時候傷口有點刺痛,日本各大葯妝店就有賣。不記得多少錢了。反正挺便宜的。