⑴ 8寸水果慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
餅干 160g
黃油 80g
蛋黃 3個
糖 120g
牛奶 275g
吉利丁粉 13g
淡奶油 550g
QQ糖 65g
涼白開 65g
八寸水果慕斯蛋糕的做法
餅干碾碎，加入融化的黃油中，攪拌均勻，倒入八寸蛋糕模中，壓實。放入冰箱冷藏半小時。
取3個蛋黃，加入糖，攪拌均勻，再加入牛奶，隔水加熱攪拌，直到糖完全融化。
將吉利丁粉倒入蛋奶液中，繼續攪拌均勻。然後放涼。
將淡奶油打發至8成左右，（有明顯的紋路），將放涼的蛋奶液倒入，並攪拌均勻，製成慕斯液。
將餅干底拿出來，靠邊擺一層水果，中間也可以放點水果。然後將慕斯液倒入。最好顛一下，可以把氣泡震出來。然後放冰箱冷藏4小時。
⑵ 8寸鮮奶水果蛋糕怎麼做如何做好
主料
高筋麵粉110g 雞蛋5個
糖140g 牛奶60g
食用油60g 淡奶油550g
8寸鮮奶水果蛋糕的做法步驟
1. 5個蛋，蛋白，蛋黃分開，蛋黃加牛奶，食用油和110g的粉混合均勻，90g糖分3次加入蛋白中打發
2. 取1/3的蛋白到蛋黃中，混合好再取1/3蛋白混合，以後把混合液倒入剩下的蛋白中混合
3. 麵糊倒入8寸活底磨具中，提高放下震盪出氣泡來，150預熱10分鍾，再放到烤箱里，140度35分鍾，再150度5分鍾上色
4. 完成後，拿出磨具，一定倒扣下來冷卻
5. 淡奶油加入50g糖，在低溫下容易打發，
6. 戚風蛋糕一份為2，在第一片上面塗滿奶油，再放上第二塊，把上面和四周塗滿奶油，以後再上面裱花和放上水果
⑶ 如何做八寸的水果蛋糕
5.我只是最簡單的星星裱花嘴隨意裝修一下，蛋糕上面放上切好的水果，整體看也真的很漂亮。
⑷ 8寸水果蛋糕怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
8寸蛋糕坯
雞蛋 5個
細砂糖 20/40克
玉米油 40克
牛奶 40克
低粉 80克
奶油裝飾
淡奶油 700克
芒果 半個
草莓 400克
藍莓 6個
糖 40克
－ 步驟 －
1.所需材料
2.蛋白蛋黃分離，蛋黃，牛奶，玉米油，細砂糖20克加入一起混合均勻
3.倒入過篩低粉用z字型攪拌
4.成蛋黃糊
5.蛋白低速打發起魚眼，加入1/3糖打到有泡沫加入第二次糖，再打發到蛋白細膩加入剩下糖
6.打發到濕性狀態
7.混合蛋白蛋黃之前烤箱先預熱150度
8.把剩下蛋黃跟蛋白一起混合均勻，翻拌手法
9.倒入8寸陽極模，輕震出小氣泡
10.放入中下層，150度烤60分鍾
11.出爐高處摔下
12.倒扣放涼
13.徒手脫模，用分切器分成三片
14.奶油加入糖打發
15.剛有紋路就可以
16.拿一片蛋糕抹上奶油，擺上水果
17.再抹上奶油，按第一片做法一層奶油加水果加奶油做好
18.最後一層把整個蛋糕抹上奶油，修平
19.邊緣裱花，裝飾上水果
－ 小貼士 －
烤箱溫度按自家調整，我的烤箱偏高，每次烤戚風都是會裂，這樣的蛋糕烤出來才香。
⑸ 8寸水果奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.准備8寸戚風蛋糕一個，切成3片喲。8寸水果生日蛋糕的做法步驟22.淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步驟33.加入糖粉打發淡奶油。因為我用的是動物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，這樣奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的話就不要加糖粉了，但是動物性的奶油營養價值更高哦，建議家裡吃一般用動物性淡奶油哦。8寸水果生日蛋糕的做法步驟44.打發好的淡奶油，很香甜喲。8寸水果生日蛋糕的做法步驟55.准備切好的芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步驟66.拿一片蛋糕摸好奶油。8寸水果生日蛋糕的做法步驟77.然後放滿香甜的芒果粒，之後切開吃了這個蛋糕，這個芒果夾層果然很好吃啊。8寸水果生日蛋糕的做法步驟88.然後用一層奶油蓋住芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步驟99.這樣依次的放好第二片蛋糕，這樣蛋糕胚就做好了。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1010.現在要開始摸蛋糕的表面奶油了，這個很麻煩哦，我也是第一次做，所以把很多蛋糕屑都給帶到奶油里了， 不過幸好這次我是絕對做一個全部嚴密掩蓋住缺陷的蛋糕的，所以不怕，下次我再摸好一點。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1111.已經摸好的蛋糕胚子，是不是很多蛋糕屑被我帶上來啦，不過我的奶油摸的並不厚，因為我的家人都不喜歡吃很厚很厚的奶油的，覺得很膩，所以我就薄薄的摸了一層奶油而已。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1212.把剩下的奶油裝入裱花袋中。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1313.把蛋糕的上面和底層都裱上波浪層的花紋。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1414.因為蛋糕摸的不平整，所以就用一些杏仁片來掩蓋一下吧，沒想到這樣掩蓋出來的蛋糕還顯得非常高貴呢。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1515.然後放上銀珠糖裝飾。8寸水果生日蛋糕的做法步驟1616.最後一步就是把喜歡的水果切塊切粒的擺放
⑹ 8寸奶油水果蛋糕怎麼做
8寸奶油水果蛋糕的做法步驟
1. 准備好8寸戚風蛋糕胚，對半切備用。
2. 放上一片蛋糕，（我一般都是把上面那層放在底下，把蛋糕底放在上層），抹上藍莓醬，放上火龍果丁。
3. 抹上打發好的淡奶油，放上另一片蛋糕層
4. 在奶油中加點黃色素調色，把蛋糕整體抹好
5. 在表面用牙簽劃出內褲的圖案
6. 如圖用綠色哈密瓜果膏（剛忘寫在輔料里了）描出圖案
7. 將黃桃切薄片，如圖圍在外圈裝飾
8. 綠橄欖切小片，做點綴。底部奶油裱上花邊。
9. 用巧克力果膏寫上英文生日快樂，完工啦
⑺ 在家做8寸蛋糕怎麼做
材料
蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米澱粉、鹽、牛奶、色拉油。
01
02
03
04
05
06
01
在蛋黃中間加入細砂糖然後用打蛋器或者手打至白色。
操作方法
⑻ 8寸水果蛋糕多少錢正常價
這個需要看用啥奶油製作了，假如用動物奶油需要接近三百元，其他奶油差不多兩百元。