Ⅰ 仟吉蛋糕用什麼奶油
植物奶油。是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
奶油按照製造方法可以分為三類：
鮮制奶油：用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。
酸制奶油：用殺菌稀奶油，經過添加發酵劑發酵製成的淡或鹹的奶油。
重製奶油：用熔融了的稀奶油或奶油製成。
主料
雞蛋4個
白糖80克
鹽2克
牛奶30ml
輔料
色拉油50克
低筋麵粉80克
玉米澱粉20克
鮮奶油100ml
1、將4個雞蛋清打散、打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。
4、之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打
在第4步之後打了大約10分鍾、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。
小竅門：
1、製作方法很簡單、只是要有耐心
2、製作奶油的時候要盡量選擇一個大碗、因為打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多
3、打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以親們可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒裡（一定要有蓋子）或者放到保鮮袋裡然後把袋子口系住然後放進冰箱。下次再用的時候可以把哪有倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鍾左右就又可以變成之前的奶油啦（這個時候打就什麼都不用加了）
Ⅱ 怎樣能自己做出仟吉西餅，皇冠里的芝士蛋糕
1、 使乳酪在室溫下變軟2、 在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡3、 在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化第一步：1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中2、 加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。第二步：1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。第三步：1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合第四步：加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。[編輯本段]芝士蛋糕熱做法1.把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗；4.把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；5.等完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；6.最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。芝士蛋糕冷做法1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；4.冷凍約四至五個小時後，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！
Ⅲ 仟吉蛋糕店的蛋糕保質期是幾天
可以網上定的，他們的官方網站，不過一站以內才免費配送，如果是驚喜，你要跟仟吉的網上可以協商好，別到時候蛋糕送過去，還跟你女朋友要配送費，浪漫就打折了！ 隨便說下，仟吉商城四月三十正式上線
仟吉蛋糕很好吃，一點也不膩，口感很不錯，老少皆宜！生日蛋糕必選仟吉！
Ⅳ 怎麼知道仟吉的所有蛋糕的做法記住是所有！（除了加盟）急！！！
你好，甜點的做法大同小異，主要就是造型的區別，烘焙基礎是需要到專業的培訓學校系統性學習的，造型這塊可以普通，也可以有創造性，看個人愛好了，只要你能把仟吉的蛋糕列出來或者拍照，老師們都可以直接教你，希望能幫到你。
Ⅵ 仟吉蛋糕店的蛋糕保質期是幾天
保質期一般就兩三天，現在蛋糕店裡沒有提前做出來的蛋糕了，都是一些蛋糕的模型，你喜歡哪一種就做那種的，一般不會有提前做出來的情況，我每次去提拉米蘇店裡的時候都是要那種現做的，要不我還不要呢!
Ⅶ 你做的是仟吉品牌蛋糕店嗎
西點蛋糕行業是21世紀專為女生定製的行業，隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶佔中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易於食用等特點正在俘獲越來越多消費者的「芳心」，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業，同時也是由它人才需求大、行業薪酬高、創業投資小的行業特徵所決定的。
隨著個體經營的西點店越來越多，行業競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業，從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到最後的產品展示都需要長期專業的學習和訓練，否則，產品就會喪失西點的特色和優點而被市場所淘汰。
在西點行業中，女性就業佔有明顯優勢，80%的都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業，從事西點製作的工作。目前，西點行業在中國還是新興行業，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業發展前景更廣闊。西點行業中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間都十分可觀。
Ⅷ 仟吉蛋糕訂是當天訂,還是要提前兩天訂啊
當天可以訂吧 如果有裱花的店等會就有拿 如果沒有的就要等到別的店做好送過來 或者工廠