⑴ 蘭州甜美香積蛋糕店幾點上班
上午6點30分上班。
蛋糕，是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
家庭做法
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
⑵ 蛋糕師傅工作時間一般是幾點到幾點，謝謝
我有一個親戚就是蛋糕師傅，他們是兩人輪流做，上半天是6點到11點，下班天是1點到8點。
這行比較辛苦，事比較多，技術類型也多， 想做蛋糕你就當裱花學徒，想做麵包你就做烘焙學徒，連鎖店學的都是單一的產品，要全面的學習，你得做好吃苦的心裡准備，待遇一般般，一般以最低工資標准給你發一般師傅的工資，做好了工資還是挺高的。希望對你有幫助。
⑶ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼
招呼在烤爐烤的蛋糕點心，在門店展櫃的糕點擺放，在收銀桌的結賬包裝，還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦，就是跟著師傅學手藝！這才是最重要的事~
⑷ 大家知道蛋糕店營業員怎麼樣，負責賣蛋糕和收錢，一個月1800賣一個生日蛋糕，提成一塊，工作時間是早
只有做了才知道！去嘗試一下！如果不好乾再辭職！對自己沒有損失的，還能增加自己的社會工作經驗！
⑸ 羅莎蛋糕員工工作時間及待遇
工作地點不同時間也不同，有些地方新瑪特是早八點，晚七點。地點不同，待遇也不相同。經驗不同，工資也不相同。如果有經驗的，上手快的2000-2500。
⑹ 麵包店上班詳細時間，求解答
麵包房工作時間按崗位不同、季節不同（冬夏）、班次不同、單位不同都會有所不同。按崗位分的話，大概如下：
營業員（含收營員）
營業員通常會有2個班次，早班上班時間通常在6:30-7:00之間，早班下班時間通常在14:30-15:00之間，中午沒有固定休息時間，基本都是輪換吃飯，時間大概會在12:00-13:00之間。晚班上班時間基本在14:00-14:30之間，交叉時間用來交接。下班時間就是閉店，然後完成日盤的時間，一般會在21:00以後一些。
裱花師
裱花師沒有早晚班的說法，上班時間比較固定，上班時間通常在9:00左右，下班時間在18:00以後一點點。
烘焙師
烘焙師也是固定時間，上班時間通常在6:45-7:00之間，下班時間會在下午16:30-17:30之間
⑺ 做蛋糕蛋糕店幾點上班。
連鎖的蛋糕店一般是早上8點半上班，晚上十點下班；小型蛋糕店一般營業時間是8點～晚上11點。
⑻ 做麵包5點上班正常嘛
正常。
對於一般的蛋糕店來說，尤其到了冬季是比較早的，正常來說七點鍾左右上班就可以了，但是如果是臨近小區附近或者是學校附近的話，那五點上班是正常的，因為他上班以後要做出成品來的話，至少需要1到2個小時，這樣為了大家能夠在早餐這個時間段買麵包蛋糕的話，他就是需要五點上班。
⑼ 蛋糕店排班。從早上7點到晚上9點半下班。其中蛋糕師傅，麵包師傅，營業員三人怎麼排班
你可以把蛋糕師傅或者是麵包師傅安排在最前面或者是最末尾，營業員安排在中間，因為中間時段人會比較多一些。
⑽ 去麵包店做烘焙時幾點上班
烘焙師是固定時間，上班時間通常在6:45-7:00之間，下班時間會在下午16:30-17:30之間。
麵包房工作時間按崗位不同、季節不同（冬夏）、班次不同、單位不同都會有所不同。
按崗位分的話，大概如下：
營業員（含收營員）
營業員通常會有2個班次，早班上班時間通常在6:30-7:00之間，早班下班時間通常在14:30-15:00之間，中午沒有固定休息時間，基本都是輪換吃飯，時間大概會在12:00-13:00之間。
晚班上班時間基本在14:00-14:30之間，交叉時間用來交接。下班時間就是閉店，然後完成日盤的時間，一般會在21:00以後一些。
裱花師
裱花師沒有早晚班的說法，上班時間比較固定，上班時間通常在9:00左右，下班時間在18:00以後一點點。