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蛋糕店招工視頻大全

發布時間: 2022-07-27 00:08:08

㈠ 女孩子25歲去蛋糕店學徒好嗎一般要哪些條件才可以面試上每天工作都是站著的嗎

可以的。一般蛋糕店的對學歷、經驗要求。

年齡也沒有什麼限制,18-45歲都是可以的。

不需要面試,只要交了學費就可以學了。

學徒工不一定總是站著,不過要勤奮一點。

女孩子當學徒也是不錯的,可以學一門手藝,在蛋糕店一般都是坐著的。

㈡ 蛋糕房的學徒工都做什麼

蛋糕店學徒主要做如下工作:

1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。

2.學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。

進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦,菜市場門口的(品種單一,價格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學習)。

優點:成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,你想學的,你夠用心都能學到。

(2)蛋糕店招工視頻大全擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

小店,從打面,打蛋糕,做餅干,開酥,成型,烤制,裱花,甜點,基本上一個裱花師,一個麵包師,帶你一個徒弟。學的東西多!但是學不到標准規范的操作流程。

連鎖店:各個環節都是分開的,你只能從事其中某一個環節的職位,學的少!但是只要是你學的都是標准規范的操作流程

㈢ 蛋糕店招聘語怎麼

蛋糕店招聘
本店誠聘一名XXX,要專從於做蛋糕職業,勤勞能幹、吃苦耐勞者,有意者向本店聯系,價格面談。電話:XXXXXXXXXXX
望採納啊。。。

㈣ 本人女25歲,無學歷無技術,想去蛋糕店當烘焙學徒。可我發現很多蛋糕店的師傅不是大媽就是男的

沒有什麼的,只要用心努力,年齡和學歷其實不是你的絆腳石

㈤ 我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎

我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎?

提供參考建議回答:

這樣的情形如果持續時間較長,沒有工資,沒有學到真本領,那麼建議換一份工作。

學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。

如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。

其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確地掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教得好。

建議還是去大型專業的院校學習,

西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。

也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。

比如私房蛋糕,翻糖蛋糕,馬卡龍等等甜品。
祝你好運。

㈥ 實體店氣車生日蛋糕視頻想找一個實體蛋糕店做氣車蛋糕的整個過程視頻

你可以去蛋糕店找人教你,視頻太快了,要反復看才能學會。我這有做法你可以先學習一下:
主料::蛋糕粉90克、雞蛋4個、牛奶60克、玉米油40克、白糖60克

輔料:淡奶油500克、糖50克、巧克力醬適量、奧利奧夾心巧克力餅干(原味)4片、食用色素
適量、細砂糖50克(B料)、牛奶40克(B料)、玉米油30克(B料)、蛋糕粉90克(B料)
步驟:
1.主料為戚風蛋糕用料,B料為海綿蛋糕的用料。先來做戚風蛋糕:牛奶和玉米油同入一盆,混合均勻

2.提前將蛋白、蛋黃分離,蛋白入無水無油的盆中待用,將蛋黃入牛奶玉米油混合液中,攪打均勻

3.分三次篩入蛋糕粉,每次混合好再篩入下一次麵粉

4.混合好的蛋黃糊,備用

5.細砂糖分三次加入蛋清中,分別是打出粗泡後,打出細膩的泡狀時,打出清晰紋路時,直到打蛋器有阻力感,提起打蛋器頭,蛋白呈短小的直角時即可,此為蛋白糊

6.先取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中,翻拌均勻後,再取另外三分之一蛋白糊入蛋黃糊中,繼續翻拌均勻

7.將翻拌好的糊倒加到剩餘蛋白糊中,翻拌均勻,呈細膩光滑的蛋糕糊

8.將蛋糕糊倒入8寸圓模中,輕輕震幾下,震出大的氣泡

9.入預熱好的烤箱中,共50分鍾,先140度30分鍾,再170度20分鍾,如果表面上色太重,可蓋上一層錫紙

10.烤好的蛋糕表面有裂紋也不要緊,倒扣在晾架上,徹底晾涼後再脫模

11.現在來做海綿蛋糕:三個雞蛋入無油無水的盆中,加入白糖

12.用電動打蛋器中速打發蛋液,蛋液發白,體積明顯變大,提起打蛋器頭,蛋液落下,痕跡不輕易消失

13.分三次篩入低筋麵粉,每次都要將麵粉與蛋糊充分攪拌均勻後再加入下一次的麵粉

14.玉米油和牛奶同入一小盆,混合均勻

15.用打蛋器取一些麵糊入玉米油牛奶混合液中,攪拌均勻,無油水分離狀態

16.將小盆混合麵糊倒回到大盆中

17.混合均勻,注意手法要輕,否則消泡嚴重

18.方形模具提前在內側四壁抹一層黃油,再撒一層乾麵粉,底部鋪一層油紙,這樣利於脫模,蛋糕糊入模具中,輕震出蛋糕糊中的大氣泡

19.
入預熱好的烤箱中,160度,35分鍾左右,烤好的蛋糕直接脫模,倒扣在晾架上,將底部的油紙撕開,再重新蓋在蛋糕上

20.待所有蛋糕都晾涼後,來做小汽車造型。8寸戚風蛋糕徹底涼後,脫模,目測一下,分成四等份,將兩邊帶弧形的部位切下來,擺在中間當車棚,調整寬度和長度,切去多餘的部分;將所用的蛋糕擺一起,調整位置和造型

21.淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小時後再使用。先倒300克淡奶油在盆中,30克白糖倒入

22.打蛋器中速打發奶油,出現明顯紋路,且不流動狀態即可

23.先將底托的海綿方形蛋糕四周及上面均勻抹上奶油,再將小車車體蛋糕擺好位置

24.車體頂部抹奶油

25.將車棚擺好,並車體周身均勻抹好奶油,即使不光滑也不要太介意喲,後期會通過裱花遮掩住不完美

26.將剩餘的一些奶油入裱花袋中,在玻璃部位抹出花紋來

27.再另外倒些淡奶油,倒適量色素,分別調出黃色、綠色,紅色,對小汽車及底托進行裝飾,車輪就用奧利奧餅干來代替了

28.取適量的巧克力醬,入裱花袋中

29.勾勒出玻璃、燈的輪廓,再進行細節上的裝飾

30.小汽車蛋糕做好了。

小貼士:

因為要做兩種蛋糕,要分開做,所以時間上安排好; 注意攪拌手法,防止過度消泡。

哪裡有蛋糕店招工

打工打工一場空,累也賺了,錢卻沒了,經驗有了,本錢卻沒,我寧可在社會里到處闖盪,也不願寄人籬下。在這個殘酷的現實里,我個人覺得:不是你苯,不是你窮,機會是平等的,只是很多人不知道把握!不知道珍惜兩個字怎麼寫,不知道錢該怎麼賺!為什麼別人能空手起家,而你不能?那是因為你不相信!說得再難聽一點就是怕死!朋友給你一個信息,而你卻懷疑可靠性,而讓別人捷足先登,自己落入貧窮!為什麼世界上的凡人那麼多,那都是自己不敢冒險!但是有一條,我們不能做,那就是違反國家法律法規的事我們不能做,賺錢,靠自己,靠朋友,靠人際!

㈧ 蛋糕店招聘

每個比較大的城市都有各種生日蛋糕製作培訓學校的,你還可以自學,就是到書店買一些這方面的書籍或者到網路上弄一些這方面的視頻資料,然後自己先學習一下基本的烘焙知識,再找一個中檔的蛋糕店做學徒,很快就能學會生日蛋糕製作技術的。這種學習方式是最簡潔、最實用、最省錢的方法,而且學習和實踐相結合,學的非常的扎實。我一個朋友就是通過這種方式學會生日蛋糕製作技術的,現在人家都自己開店了。你用網路搜索一下「快樂熊寶寶孕之坊」,那裡有很多關於生日蛋糕製作的視頻資料,簡單易學,很方便實用。