Ⅰ 數字1蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕兩個6寸 蛋糕卷(方烤盤28*28)一個8寸
玫瑰花一枝 紅心火龍果,芒果各一個
數字蛋糕的做法步驟
1. 烤好蛋糕胚,蛋糕卷,晾涼待用
2. 沖洗玫瑰花,切水果,打發奶油,此步驟沒有拍照片
3. 把一個6寸蛋糕用刀切成數字1的形狀,蛋糕卷的底放到最下面,1和0放到上面,擺好在修一下底部,修成橢圓,總之只要你的盒子能裝上,修成你認為漂亮的形狀就可以,我是用的10寸盒子,只能修成橢圓
4. 1和0切開夾層放水果抹奶油,抹面裱花,側面貼了玫瑰花
Ⅱ 數字蛋糕怎麼製作
數字蛋糕
【材料】
材料:低筋麵粉:35克 可可粉:5克 玉米油:40克 水:40克 糖粉:40克 雞蛋:4個 水果:適量 奶油:100克 糖粉:10克 檸檬汁:幾滴
【製作步驟】
1、玉米油、水分別稱重倒入打蛋盆中,用蛋抽拌勻。
2、加入提前過篩好的低筋麵粉和可可粉,繼續用蛋抽拌勻。
3、加入蛋黃,繼續攪拌均勻成細膩麵糊。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁,分3次加入細砂糖,打發至濕性泡發。
5、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中,用類似炒菜的手法,將其拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入蛋白霜中,繼續拌勻。
7、把麵糊倒入金盤中,稍微刮平表面,輕震出大氣泡。
8、放入提前預熱好150度的烤箱,烤20分鍾。
9、出爐後從高處摔一下,墊油紙倒扣在烤架上,撕掉油布,輕蓋油紙晾涼。
10、准備一張白字,畫上所需數字,或者對著電腦臨摹也可以,裁剪出來。(哈哈,就是這么簡單,模具費都省了)按照這個數字模,將蛋糕片用鋸齒刀、剪刀輔助,剪出數字來,剪兩片。(兩個數字的話就得做兩個蛋糕片哦)
11、奶油加入糖粉,打到發硬,裝入裱花袋中。
12、數字蛋糕片放在盤上,擠上奶油,蓋上另一片蛋糕片,繼續擠奶油,放上水果,鮮花等裝飾就完成啦。
是不是超簡單,不用抹面不用裱花,輕松搞定。
Ⅲ 表白水果蛋糕圖片大全集
幫助他成為一個更成功的人,潛移默化中,找到雙方的定位。說教是失敗的方式,只有真心交談才能使雙方更信任對方,更有默契。當男人的毛病漸漸凸顯的時候,不要命令他,在生活中,慢慢地教導他,讓他用自己的意識去改掉毛病,這樣何樂不為。
Ⅳ 8寸水果蛋糕圖片
Ⅳ 生日蛋糕圖片大全有屬牛的蛋糕嗎
有的,十二生肖蛋糕,現在還是有很多人做的,生日蛋糕圖片大全也是有這個屬牛蛋糕的。應該有很多款式可以查找的。
Ⅵ 數字蛋糕的做法
網紅數字蛋糕的做法
小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟
1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。
2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。
3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。
4、然後加入蛋黃,充分拌勻。
5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。
6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。
7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。
10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。
11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。
12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。
13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」
14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。
15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。
16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。
17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。
18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。
19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。
20、生日蛋糕做好啦,美美噠。
21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~
小貼士
如果不想自己剪紙板,數字模型某寶上可以買到哦。
Ⅶ 有數字十九的蛋糕圖片
有的
Ⅷ 帶有數字的蛋糕的圖片