『壹』 蛋糕的製作方法和步驟
4款入門級別的蛋糕做法，按照正確的步驟配方操作，自己上手做甜品也是很容易的。
3、最後加入20克玉米澱粉後繼續打發，玉米澱粉可以吸收蛋白霜裡面多餘的水分，使蛋白霜更加的穩定，不易消泡；
4、打到紋路加深打蛋器有點阻力，蛋白霜變細膩有光澤，提起打蛋器有短小的小彎鉤或者是小尖頭就可以了，打好的蛋白霜是即使倒扣過來也是不會有一點點的滑動的，否則蛋白霜太軟，不夠支撐力，出爐遇冷就會容易塌陷；
5、用刮刀移至烤盤，堆刮成小山包，我是全部堆上去以後慢慢整理的，從下向上抹勻，撒上麥片，你也可以用各種堅果碎，口感都很棒，雲朵蛋糕的生胚就完成了；
6、放入提前預熱好的烤箱，中下層150度20分鍾，具體的時間溫度要根據不用烤箱的脾性來定，隨時觀察上色情況及時調整，如果表面上色時間比較快，同時還比較重，就要降低烤箱的溫度，如果到時間了表面還是完全沒有上色，就要適當的延長烤制時間，出爐。
這個雲朵麵包已經夠甜了，自己吃就可以不用撒糖粉了，顏值已經很高咯！這個和舒芙蕾是一樣的，趁熱吃口感是最好的，放久了會回縮，用手撕著吃，或者是用勺子舀著吃都可以！
『貳』 西蘭花雞蛋糕怎麼做
西蘭花最好吃做法，上鍋一蒸，勁道爽滑，營養又好吃，拿肉都不換
最近我剛學會一道用西蘭花做的美食，吃起來勁道爽滑，當成早餐，比包子油條還好吃，這道菜就是西蘭花雞蛋糕！
這道西蘭花雞蛋糕的做法很簡單，是由西蘭花、雞蛋、胡蘿卜組成的，把這三種食材放在一個模具裡面，然後上鍋一蒸，10分鍾就可以端上桌，搭配上自己愛吃的料汁，勁道爽滑，清爽又下飯！尤其是家裡有老人孩子的，早餐可以吃點它，因為裡面不放一滴油，吃起來營養又健康，好了不多說了，下面我就把西蘭花雞蛋糕的做法分享一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
首先把西蘭花掰成小朵，在碗中加上食鹽和清水，把西蘭花放進去浸泡5分鍾，在鍋里燒開水，把西蘭花放進去焯1分鍾，時間到出鍋，先控一下水分，把西蘭花晾一會，然後切碎，再把胡蘿卜切成小碎丁備用。
准備一個模具，在裡面打上雞蛋4個攪散，把西蘭花、胡蘿卜丁放進去，再加上食鹽、胡椒粉攪拌均勻，再加上一勺澱粉攪拌均勻（澱粉不要加很多，加上一勺就可以）然後涼水上鍋蒸，水開再蒸10分鍾。下面調點蘸料，在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油（可不放）攪拌均勻，把蒸熟的西蘭花雞蛋糕取出來，稍微晾一會脫模切成小塊，沾上料汁就可以吃了。
做西蘭花雞蛋糕的注意事項：第一先把西蘭花掰成小朵，放在鹽水中浸泡一會，這樣可以把裡面的雜物都浸泡出來。第二喜歡吃細膩一點的，就把西蘭花和胡蘿卜切碎一點，喜歡吃顆粒感的，就切成小顆粒狀，這一步根據個人的愛好決定。第三上鍋蒸之前，最好是在模具上面蓋一層保鮮膜，這樣可以防止蒸汽滴在上面，以免產生小氣孔。第四調料汁的時候，根據個人的口味調，喜歡吃辣的，就放點辣椒油，還可以放上蔥花等食材。
以上就是西蘭花雞蛋糕的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的蒸糕，不僅口感細膩，而且勁道爽滑，裡面不放一滴油，給家人吃起來營養又健康！大多數家庭，早餐都喜歡隨便吃點，不管有沒有營養，只要是能吃飽就可以，早餐我家從來都不將就，都喜歡做點熱乎的食物，這樣家人一上午精力都很充沛，自從學會這道西蘭花雞蛋糕後，我家一周能吃4次，早餐食慾都提高了。
『叄』 不能吃雞蛋的人 適合吃什麼蛋糕 、具體怎麼做
可以考慮用乳酪+膨鬆劑試試，另外，你不能吃雞蛋估計是指蛋黃，而蛋清是做蛋糕的主要原料。所以可以考慮分食之。
或者 要低筋麵粉，製作也比較難，
製作方法你上網路搜索一下就能找到很多，
嘛，你要減肥了，蛋糕熱量高，還是少吃點吧，要麼吃蔬菜蛋糕也行
『肆』 減肥食譜一日三餐七天菜譜表
1、用粥代替米飯，熱量減半
在這一周里，用粥來代替米飯，同樣是一碗的分量，粥的熱量就比米飯低得多，而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感，控制食慾，預防和改善飲食過度。
另外，可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥，膳食纖維豐富，促進排毒，同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。
2、吃蔬果沙拉的時候加點海藻類食材
雖說沙拉富含酵素和膳食纖維，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬，卡路里會很高。所以一般最好選擇蔬果沙拉，同時加入海藻類食物，活化腸道蠕動能力，改善便秘，還能瘦腰，吃得放心又健康。
3、食量不足時多吃溫熱的蔬菜料理
在控制飲食的時候，你也許會經常覺得沒有吃飽，肚子還很餓，這時可以做些溫熱的蔬菜料理，蒸煮都OK，放點鹽、胡椒粉、醋等調味料，消除空腹感，補充維生素與礦物質，同時，暖暖的又能提高新陳代謝。
4、想吃甜食的時候，用南瓜和紅薯代替
蛋糕、巧克力、糖果、點心等，是不少人很喜歡吃甜食，特別是壓力大心情不好的時候，吃點甜食確實能緩解情緒。可是甜食糖分很高，在飲食減肥中需要控制，不妨蒸煮點南瓜和紅薯，天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感，膳食纖維更能改善便秘，促進排毒呢！
減肥早午晚三餐推薦
1、早餐
高鈣脫脂牛奶1杯，65克淡饅頭1個，香蕉1條或蘋果1個。此餐可補充維生素C，潤腸通便，阻止過多的營養經腸道吸收。
2、午餐
米飯一碗或者是兩碗，少量肉食，以青菜為主，可以每天吃不同的青菜和肉類。吃飯時要注意細嚼慢咽，吃到7分飽即可。再加蘋果一個。
3、晚餐
米飯一碗，玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成飯。菜譜：鳳尾菇100克，生薑絲、蒜蓉、鮮魚肉片60克。先將蒜蓉、姜絲用生油炒香，再倒入鳳尾菇炒熟上碟。另用馬鈴薯（去皮切塊）35克，番茄2枚（洗凈切半），胡蘿卜45克（洗凈，去皮切塊），加適量鹽、食用植物油煮湯。
以上內容參考 人民網-減肥食譜讓你一周瘦成閃電減肥早午晚三餐推薦
『伍』 怎麼製作減肥的蛋糕
減肥的蛋糕
減肥就不吃蛋糕
怕熱量高
那就不放白沙糖和奶油
用葡萄糖代替白砂糖
『陸』 減肥家常菜做法大全
現在的人們都覺得自己身體特別胖。很多人都想方設法的想要減肥。所以現在人們聽到最多的聲音就是我好胖，我要減肥。減肥是一個持之以恆的過程。並不是堅持一兩天能完成的事情。減肥首先要在飲食上進行調理，但這也並不意味著就不吃飯。下面帶大家了解一下好吃又減肥的家常菜。
第一款：消脂冬瓜湯
原料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽適量
做法：先將冬瓜去皮洗凈、海帶浸水切斷備用。再連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，再放入鹽調味即可食用。
功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
第二款：海帶豆腐湯
原料：豆腐3塊、海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、香油、水澱粉各適量
做法：把豆腐切成小方塊，海帶先泡水後洗凈切絲備用；在湯鍋中加入適量的花生油燒熱，倒入蔥花熗鍋，然後烹醬油、放精鹽並逐步加入清水、豆腐丁、海帶絲，待湯煮開後，加入適量的味精，再用水澱粉勾稀芡，然後淋上香油即可起鍋食用。
功效：海帶和豆腐都具有減肥的功效，兩者搭配會讓你瘦身效果更加明顯，而海帶中富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。此外，這款湯還能幫助我們排出體內毒素。
第三款：苦瓜炒蛋
材料：苦瓜2根、雞蛋4個（可根據食用人數進行調整）
做法：准備好原材料，並在雞蛋中加入適量的鹽打散備用，燒鍋開水，加入鹽和幾滴油，將苦瓜放入進去焯水後馬上撈出來放入涼水中。然後燒熱鍋，加入適量油，放入姜和蔥末爆香，倒入雞蛋液，轉動鍋讓雞蛋液凝固定性，再將雞蛋翻炒切成小塊，加入焯過水的苦瓜翻炒一下，加入適量的煙盒蒜蓉辣醬後，再次翻炒均勻即可盛出食用。
功效：雞蛋含有豐富的蛋白質和多種人體所需要的氨基酸、微量元素、維生素等。這些營養物質對於促進身體進行新陳代謝、燃燒體內脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清熱解毒、緩解疲勞和一起生津的作用，對想要減肥的妹子來說也是非常不錯的甲類食物。兩者結合在一起，能將減肥作用最大化。
『柒』 很多明星都分享了減肥食譜，你覺得誰的食譜最好用
對於那些有娛樂圈的人來說，脂肪是最大的禁忌，減肥也是最頂層的血液，所以有無數的精彩減肥方法。例如，江舒瑩吃鹽來使你的時裝周「緊急苗條」！因為它太可怕，都江很快就會在審查下停止。例如，范玉怡喝黑棺材吃蛋美白「3天薄17磅」地獄的減肥方法，如yinger每天減肥每天吃「葡萄柚+一瓶老乾媽「。
與這些「悲慘」減肥大法相比，譚偉偉食譜是一個透明的流動，有一個雞蛋，有一道菜，有水果，裝配食物，吃三餐。還因為吃了減肥配方，你可以吃它，造成無數人追捧。那麼「譚偉偉減肥食譜」背後的科學是什麼？
此外，應在運動時間內保證體重減輕，每天最好的運動時間超過2小時。
『捌』 那個.蔬菜蛋糕怎麼做
蔬菜蛋糕的做法步驟
蔬菜蛋糕的做法圖解11. 包菜，土豆，培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃，加入一點點鹽，攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入，溫柔拌勻！
蔬菜蛋糕的做法圖解22. 在不粘鍋中放入少許油，放入拌好的蔬菜，是全部哦！用鏟子整成圓形，小火10分鍾後反面，繼續加熱！
蔬菜蛋糕的做法圖解33. 大概不到30分鍾，一個美味的蔬菜蛋糕就做好了！
蔬菜蛋糕的做法圖解44. 美味…
蔬菜蛋糕的做法圖解55. 可依據個人口味加辣醬或者醬油。
『玖』 蔬菜蛋糕 如何做
蔬菜蛋糕是冷熱兩宜的蛋糕.當時看到的是一個英語方了.連猜帶想.確認才把方子弄清了.不過BP用的有點多.我減了.吃起來是偏干那種.很香很有嚼頭的.
做法:全蛋三個.牛奶50克.橄欖油60克.糖20克.鹽2克.全部拌勻.篩入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌勻.最後加入{培根四片(切碎爆點油出來)蕃茄干50克切碎.
馬蘇里拉50克.九層塔適量.}入模175度45分鍾.番茄干在賣乾果的地方有賣.可用別
的不太甜的干蔬代替.