❶ 慕斯奶茶的做法
步驟1珍珠奶茶慕斯的做法大全
准備好所有材料，沿著罐子的口徑，切出6片能放進去的蛋糕片。
步驟2珍珠奶茶慕斯的做法圖解
吉利丁片冷水侵泡備用
步驟3珍珠奶茶慕斯的家常做法
牛奶倒入奶鍋，放入紅茶包，小火煮開就關火，蓋上蓋子冷卻至常溫
步驟4珍珠奶茶慕斯的簡單做法
在鍋里倒入1000g水煮開，倒入快煮型珍珠粉圓煮3分鍾，關火後蓋上蓋子，燜2分鍾，涼開水中過一遍，備用。
步驟5珍珠奶茶慕斯怎麼吃
取一顆生蛋黃，倒入5g糖打發至顏色變淺
步驟6珍珠奶茶慕斯怎麼做
將溫度降至60°左右紅茶奶液緩慢倒入蛋黃液中，不停攪拌
步驟7珍珠奶茶慕斯怎麼炒
將泡軟吉利丁倒入蛋黃液中，攪打均勻
步驟8珍珠奶茶慕斯怎麼煮
淡奶油從冰箱取出，加15g糖打發至6成，保持流動性有紋路即可
步驟9珍珠奶茶慕斯怎麼燉
將吉利丁混合液慢慢倒入到打發的淡奶油中，不停的慢速攪拌至混勻
步驟10珍珠奶茶慕斯怎麼煸
把蛋糕片鋪在罐子底部，上面鋪一層珍珠，倒入奶茶慕斯，再鋪上蛋糕片，上面再次倒入慕斯液。最後放到冰箱里冷藏3小時定型，裝飾珍珠完成！
希望對你有幫助的
❷ 港式蛋糕奶茶是怎麼做的
港式蛋糕奶茶做法
材料：散裝精選紅茶、全脂奶粉、糖
沖泡方法：
1、 按1：1的比例各放6匙散裝紅茶入茶袋，加入燒開的水沖均勻茶粉，將火調大，晃動茶袋，這是第一次拉茶。
2、 將茶袋放入另一個紅茶壺中，再用第一次的茶湯，將茶粉沖均勻，這是第二次拉茶。
3、 再拉第三次，
4、 在茶湯中加入全脂奶粉。
5、 依個人喜好加入適量糖，攪拌後即可飲用。
❸ 奶茶蛋糕怎麼做
材料
300毫升清水、2個紅茶包、60毫升鮮奶、40毫升煉乳
做法
1、取小鍋，倒入300毫升清水，煮開後放入兩個紅茶包，蓋上蓋子燜一會，然後取出茶包，茶汁備用。
2、另取一小鍋，倒入60毫升牛奶，將牛奶煮到將沸時關火。
3、調入40毫升煉乳，攪勻。
4、將牛奶和煉乳兌入茶汁中，攪勻，倒入茶壺即可。
❹ 草莓鮮奶茶蛋糕的好吃做法
為了更方便地閱讀到，我分享給大家的美食製作方法，可以點擊我的頭像關注我哦。
說到蛋糕相信很多女生和小孩子都特別喜歡，尤其是那種看起來特別精緻，顏色鮮艷的蛋糕，看一眼就非常饞了。很多蛋糕店裡的麵包，蛋糕工藝和製作方法都比較復雜，需要專門的學習，尤其是蛋糕上面特別精緻的裱花，想要製作出蛋糕店裡，形式各異的蛋糕，需要掌握很多的技巧，不僅花費較多的時間，還有可能學不會，所以呢，我們如果想要在家裡製作出蛋糕，完全可以化繁為簡。自己在家稍微的裝飾一下蛋糕，就非常的好看，而且不用太多的技巧，也不用花費太多的時間，就比如今天給大家分享的這款草莓蛋糕。
這款草莓蛋糕，是我認為最簡單的一款蛋糕做法了，很適合家庭食用，外形上有草莓進行點綴，顏值上很出眾，口感也超級棒，自己在家做選用最好的食材，吃起來安全放心。現在，市面上有很多的草莓價格，也比之前便宜了很多，我買的是15塊錢一斤，算比較便宜了，買來製作草莓蛋糕，家人都很喜歡吃，奶香濃郁，甜而不膩，比買的好吃多了，快過年了，家裡會來很多的小孩子，家裡有孩子的，做個草莓蛋糕，奶香濃郁，甜而不膩，孩子超級喜歡吃。
不僅是在逢年過節的時候做給孩子吃，就連孩子生日的時候自己也可以製作，簡約但是不簡單，看著就非常的有食慾，整個蛋糕香氣撲鼻，所以喜歡吃蛋糕的，就是自己在家裡做一下吧，馬上就快過年啦，趕緊學會這個草莓蛋糕的做法，等家裡來客人了作為飯後的甜點，非常的受歡迎，快過年了，做個草莓蛋糕，奶香濃郁，甜而不膩，比買的還好吃，一起跟著我來看看這款草莓蛋糕的具體做法吧。
草莓蛋糕。
食材：牛奶80克，玉米油50克，低筋麵粉90克，雞蛋4個，奶油草莓，白糖，檸檬汁，草莓醬。
第1步，准備4個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，蛋清中要無水無油才可以。
第2步，我們先准備一個小碗，裡面加入80克牛奶和50克玉米油，充分的攪拌至融化，然後加入90克的低筋麵粉，充分的攪拌均勻，再把4個蛋黃放進去拌勻備用。
第3步，4個蛋清加入幾滴檸檬汁，40克白糖分三次加入，用打蛋器攪打至有小彎鉤的狀態，就可以了。
第4步，取適量的蛋白放進蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒進蛋白中，充分的翻拌均勻，就可以了。然後倒進烤盤上，震動出氣泡，放進去170度烤14分鍾。
第5步，取適量的奶油，加入一點白糖，攪打至有彎鉤的狀態，再加入適量的草莓醬，有一點粉粉的顏色會比較好看，攪打均勻就可以了。
第6步，我們用模具摳出圓形，底部鋪上一層麵包刷上一層奶油，放上一些草莓，再鋪上一層，連續鋪三層最上面，放上適量的奶油，再切幾片草莓放在上面，蛋糕的周圍抹上適量的奶油，再把切好的草莓片圍在上面，這款草莓蛋糕就做好了。
做法是比較簡單的，樣子看起來也比較好看。孩子非常的喜歡，奶香濃郁，甜而不膩，比買的好吃多了。
操作起來也比較簡單方便，不用太多的技巧，也沒有復雜的方法，喜歡的趕緊試一試吧，過年來客人了當成飯後甜點很棒哦
❺ 奧利奧蛋糕奶茶怎麼做
配方：蛋糕30g、馥蘇阿薩姆三角茶包1個、馥蘇奶茶專用植脂末30g、馥蘇糖漿30ml、奧利奧餅干碎15g、冰塊250g
製作步驟：
1.蛋糕放入出品杯中，做掛壁效果；
2.三角茶包放入萃茶壺中，加入開水200ml，刻度#3，萃兩次，將茶湯倒入量杯中，加入植脂末，攪勻；
3.雪克杯中依次加入冰塊、糖漿、步驟2，雪克搖勻後倒入出品杯中；
4.奧利奧餅干碎放在出品杯表面即可。
蛋糕打法： 惟益蛋糕粉80g+雀巢淡奶油200g+鹽2g，打發至變稠變硬即可。
原物料采購要求（鮮果蔬）：根據實際情況購買原材料
❻ 孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做
孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做？
，那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠，切開就會爆漿， 入口香滑有嚼勁，別提有多治癒了， 每一口下去，唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的，想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 ， 雖然做起來需要些耐心，但完成之後成就感滿滿吖，也終於不用看別人發的啦， 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠，一起來看看吧~
用料- 蛋糕：
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖（蛋黃用） 30g
- 糖（蛋白用） 40g
- 奶蓋：
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠：
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦，開吃吧～
❼ 蛋糕奶茶怎麼做
在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕,由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,綜合這二者,這就取了"蛋糕奶茶"這樣的名稱。
❽ 蛋糕奶茶里的蛋糕是啥
蛋糕奶茶是什麼?
現在市面上很流行一款蛋糕奶茶，很多人在找蛋糕奶茶到底是什麼?蛋糕奶茶，不同於傳統的奶茶，在其製作過程中加入了蛋糕粉和奶油，所以最後呈現出來如同蛋糕般的口感和獨特的味道。喝一杯做的好的蛋糕奶茶的時候，你會感覺蛋糕的底和奶茶完美的混合在一起，那感覺比奶蓋更加輕盈，還帶有一絲如同乳酪一樣的香味，讓人回味無窮。
蛋糕奶茶和布蕾奶茶
蛋糕奶茶和布蕾奶茶，其實這是指同一款奶茶，只是因為名稱的不同容易讓人產生誤解。
蛋糕奶茶是其原名，布蕾奶茶是喜茶改良過的名字，叫布蕾奶茶或許是針對這款奶茶如同法式烤布蕾蛋糕一樣絲滑的口感。不得不承認，叫布蕾奶茶比起普通的蛋糕奶茶更加洋氣了不少，更容易讓人記住。
蛋糕奶茶怎麼做?
現在關注蛋糕奶茶的人越來越多了，也有很多人想知道蛋糕奶茶的做法。實際上蛋糕奶茶有兩種做法，第一種是將蛋糕粉和奶油做成的底塗在成品杯裡面再加入奶茶，第二種一種是在奶茶表面裱上打發好的奶油花。
這里我們介紹的是第一種做法:
材料:
安佳奶油:450g
雀巢牛奶:100g
蛋糕粉(布蕾粉)100g
因帝歐海鹽:250ml
優閑狐特調奶精:3.5勺
黃金糖漿:30ml
製作流程:
1、在打發盆加入奶油450ml;
2、再加入牛奶100ml;
3、再加入蛋糕粉100g
4、加入海鹽4g攪拌一下
5、用手提打蛋器將食材打發成蛋糕底(倒掛盆不掉落為止)
6、將金狐紅玉茶湯250ml倒雪克杯中，加入3.5勺的奶精後攪拌均勻。
7、將打發好的蛋糕底塗抹到成品杯中，倒入攪拌好的奶茶
8、完成蛋糕奶茶(布蕾奶茶)
❾ 奧利奧蛋糕奶茶的做法步驟圖，怎麼做好吃
奧利奧蛋糕奶茶的做法
1 將紅茶、牛奶、糖製作成奶茶。
2 將蛋糕粉、淡奶油製作成蛋糕。
3 將蛋糕塗在被子內壁，將奶茶倒入杯子，加上奧利奧