1. 6寸榴槤千層蛋糕利潤
利潤不是一個定值,要看你買的材料價格還有你賣的蛋糕的價格等諸多因素。
做法:
1.將輔料全部融合,過篩後靜置冷藏半小時,然後用不粘平底鍋小火煎好班戟。
2.切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁備份,把榴槤全部打成泥,二分之一過篩。
3.取300克淡奶油加40克細砂糖打發。分成兩份,一份加入四分之一芒果泥伴勻,另一份加入過篩的榴槤泥。
4.分別裝入兩個表花袋。
5.然後一層班戟皮一層奶油,每一層都是一半榴槤奶油一半芒果奶油,隔一層放入芒果泥和榴槤泥。。
6.直到鋪滿整個六寸圓模,然後冰凍半小時取出脫摸,圍上手指餅干,然後做頂部裝飾。把切丁的芒果放上去就可以了
2. 你好,我想訂購個榴槤千層蛋糕的,多少錢有多大英寸的呢
我在網上買的 6寸的128 8寸的148
3. 麥當勞榴槤蛋糕多少錢
一個小的三角形的榴槤千層價格在20-40元左右,還是要根據你加不加榴槤來定,不過真的超好吃的哦~~~你可以參考一哈
4. 6寸的蛋糕大概多少錢
六寸的蛋糕一般是在50-60左右吧,我們這邊蛋糕都是80-90一個八寸,六寸便宜幾十塊。
六寸蛋糕如果是動物奶油也會貴一些,不同蛋糕店價格不一樣。
5. 14寸榴槤蛋糕多少錢
14寸的榴槤蛋糕價格很昂貴,因為榴槤本身就是一種非常昂貴的水果,榴槤千層的切塊都很貴,這種蛋糕基本上超過200是最低的,還要看用的是什麼樣的奶油,如果是動物奶油的話,三四百。
6. 榴槤千層蛋糕,三個人食要買幾多磅,價錢怎樣一磅
3個人吃的話大概買一磅的就好,大概是8寸的。價格應該在80塊錢左右吧!
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
7. 貓山王榴槤甜品裡面的榴槤蛋糕多少錢
你說的是榴槤千層蛋糕吧!一塊28元,十塊湊成一個圓八寸蛋糕!
8. 榴槤千層蛋糕多少錢怎麼自製榴槤千層蛋糕
榴槤千層蛋糕的做法
1.
第一步:製作千層蛋糕餅皮:准備好製作千層蛋糕餅皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g
2.
將雞蛋和砂糖混合
3.
用手抽攪拌至砂糖融化
4.
加入牛奶攪拌均勻
5.
分三次篩入低筋麵粉,每篩一次,充分攪拌均勻再篩下一次,這樣不容易出現麵疙瘩
6.
將黃油加熱至融化,倒入麵糊中,攪拌均勻
7.
將混合物過篩,得到更加均勻細膩的麵糊,放入冰箱,冷藏30分鍾,攤餅皮的麵糊就製作完成了
8.
不粘鍋燒熱,擦上少許玉米油,不用太熱,理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了,這樣既不會產生氣孔,又能夠將麵糊掛住
9.
用一把湯勺舀麵糊,每次盛的一樣多,可以保證餅皮大小一致;舀入一勺麵糊倒入鍋里,抬起鍋,輕輕轉動,攤成一張直徑20~22厘米的圓餅,動作要快,因為麵糊很快會凝結
10.
待麵糊表面凝固,即可離火,不需要翻面;待餅皮稍稍降溫,用竹片挑起一邊,輕輕揭下整張餅皮;注意不要燙到,因為這時候鍋子還是很熱的
11.
將餅皮鋪在架子上晾涼,繼續攤完所有的餅皮,能攤10~12張,如果是做6寸的,能攤15~16張
12.
將晾涼的餅皮疊起來放入盤中,用保鮮膜包好,防止風干;不用擔心粘連的問題,因為餅皮表面有一層黃油,所以不會粘的
13.
第二步:製作榴槤奶油餡:將500g淡奶油中加入50g砂糖,打發至可以裱花的狀態(如圖),放入冰箱冷藏待用
14.
將冷藏過的500g榴槤肉去核;榴槤一定要事先冷藏,口感和味道才能達到最佳
15.
用勺子攪打成蓉泥狀(如圖)
16.
將1/2的淡奶油和榴槤肉混合,製成榴槤奶油餡;這樣做比一層層的鋪榴槤肉省事多了,而且榴槤分布的也更均勻
17.
第三步:組裝榴槤千層蛋糕:將一個8寸的披薩盤倒扣,底部鋪上一層錫紙
18.
鋪上一張餅皮,一定要鋪平
19.
薄薄的抹上一層淡奶油
20.
再疊上一張餅皮,盡量對齊邊緣,鋪平,厚厚的抹一層榴槤奶油餡,重復上述步驟,直到所有的餅皮都疊加完畢
21.
完成啦!圓鼓鼓的,是不是很可愛啊,嘿嘿~,應朋友要求,沒有使用模子成型,而是徒手疊加的,再說了,雖然是8寸的,但是因為加了好多內陷,所以高度非常高,模子也放不下啊... ...因為是要送人的,所以沒辦法切開展示了,有點小遺憾啊... ...
22.
裝入盒子,包好,立馬就變得更加高大上了,送朋友絕對有面子!
9. 一個榴槤千層蛋糕8寸多少錢
每個蛋糕店的價格都不相同的,你可以去網上查一下,大多數品牌蛋糕店的價格都差不多,要買的話可以去品牌蛋糕點,新鮮健康,食材衛生。