Ⅰ 一塊蛋糕的熱量有多少
應該有兩三百卡路里。
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
各種蛋糕的熱量分析 以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確,因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕347大卡/100g,
一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡
黃蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展資料:
1、熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
2、熱量的單位:營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位:大卡, 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
參考資料:網路詞條 卡路里熱量
Ⅱ 外面賣的慕斯蛋糕熱量太高了,有低卡的慕斯蛋糕嗎
今天是秋天的開始。夏末秋初,天氣變得涼爽乾燥。我們還需要對飲食進行一些調整,以應對季節變化。作為一個專注於烘焙的美食博主,將營養和養生融入烘焙食譜的設計也是我的必修課。
美味甜點:創意紫薯酸奶慕斯,低脂肪、低熱量、健康新選擇!
今天的主角是紫薯!紫薯富含鐵、硒、花青素等微量元素。花青素不用多說什麼抗氧化抗衰老,這樣可以避免自由基的入侵,幫助增強血管的彈性。鐵和硒是抗疲勞、抗衰老和補血的重要元素。紫薯熱量70kcal/100g,脂肪含量0,容易產生飽腹感。可以作為減肥人士的主食,部分替代米飯/麵食,味道棒極了!總的來說,紫薯是一種非常適合秋天養生和「抗秋燥」的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小時,基本定型。
紫薯慕斯製造
吉利丁片事先用冰水軟化了。
1.將紫薯泥與細糖、鹽、檸檬汁和牛奶混合,將紫薯泥攪拌得盡可能細。
2.將紫薯泥過濾,濾出紫薯纖維。
3.用吉利丁片,把水瀝干,融化成液態,然後倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6進行分配(出現線條並能流動的狀態)
5.將奶油加入紫馬鈴薯泥中兩次,混合均勻形成紫薯慕斯溶液。
6.將紫薯慕斯液體倒入在慕斯酸奶中形成的紫色土豆圈
7.繼續冷藏4小時。
用泡在熱水裡的小刀把水擦乾。每次切刀都要泡熱水。這個切口非常光滑漂亮。
看這一節就知道蛋糕好吃。分層很好的蛋糕。可以試試。
小貼士:干貨看這里
1.因為這個慕斯使用了大量的紫色馬鈴薯泥,所以伴侶應該盡量在2天內食用,以避免變質。
2.紫薯圈冷藏後乾裂是正常的,盡快吃吧。
3.昕薇白翠夢用的烤箱做烤箱。烘烤溫度和時間供參考,大家可以根據自己烤箱的實際情況進行調整。
4.夏天天氣很熱,所以慕斯放在外面很容易融化。如果發給朋友,可以適當增加丁的用量,增強固化力。
5.酸奶我用的是自製無糖酸奶,比較濃。
6.紫薯很容易吸收其他氣味。請注意冰箱的清潔和甜點的密封儲存,以避免氣味。
7.綜合計算:一片創意紫薯酸奶慕斯的熱量只有120千卡(約100克),吃一整片不會有罪惡感。兩個中等大小的雞蛋重約106克,熱量為152千卡。所以一個蛋糕的熱量比兩個雞蛋低。
Ⅲ 一塊慕斯蛋糕有多少卡路里
蛋糕 熱量(千卡) 347 蛋白質(克) 8.6 脂肪(克) 5.1
奶油蛋糕 熱量(千卡) 378 蛋白質(克) 7.2 脂肪(克) 13.9
蜂蜜蛋糕:熱量158大卡 / 個
起司蛋糕:熱量359大卡/個
黑森林蛋糕一片275大卡,
核桃蛋糕一片320大卡,
提子蛋糕一片320大卡,
芝士蛋糕一片367大卡
起士蛋糕(1塊)224卡
藍莓蛋糕(1塊)330卡
水果蛋糕(1塊)297卡
純黑巧克力,一條20克,含熱量110卡
榛果牛奶味巧克力,一條20克,含熱量110卡
花色巧克力,一塊15克,含熱量105卡
巧克力餅干,一塊8克,含熱量52卡
巧克力蛋糕,一塊60克,含熱量285卡
德芙巧克力100G的熱量是2300KJ
Ⅳ 慕斯蛋糕與其他蛋糕的熱量大比拼,看哪種熱量最高
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確,因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕 347大卡/100g,一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡
黃蛋糕 320大卡/100g
奶油蛋糕 378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕 347大卡/100g
巧克力蛋糕 437大卡/100g
現在你大概知道蛋糕的熱量了吧,簡單的估算一下就好了!
如果想吃蛋糕,盡量選擇能量低的普通蛋糕哦,如果實在想吃奶油蛋糕,巧克力蛋糕等,少吃一點過過癮就好啦,還要控制一天當中其他食物的攝入哦!
Ⅳ 一塊巧克力慕斯蛋糕的熱量大概有多少
這個要根據用的材料來算。
如果材料是:
低筋麵粉90克
可可粉5克
吉利丁30克
則100g蛋糕的熱量為:
總卡路里:331.74大卡
蛋白質:4.59克
膽固醇:80.04毫克
脂肪總量:21.82克
膳食纖維:0.87克
碳水化合物總量:30.12克
Ⅵ 一個生日蛋糕的熱量
一個生日蛋糕的熱量大概是一萬焦耳的,這個熱量還是非常多的呀,如果減肥的話還是少吃一點比較好
Ⅶ 吃一個8寸蛋糕能胖多少
吃一個8寸蛋糕能胖1斤。因為8寸蛋糕等於2磅,2磅等於907.18474克(g),計算公式為大卡/100x907.18474=9071.8474。普通的蛋糕由麵粉、糖和雞蛋為主要原料製成,熱量較低,每100克的熱量是347大卡。
方形蛋糕大小跟一盒方盒子形狀的牛奶是80g,它的熱量為278大卡。一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,會增加1600大卡左右。
(7)一個8英寸慕斯蛋糕的熱量多少擴展閱讀
1、蛋卷=4/5碗飯+2.5湯匙油。 每支蛋卷熱量約90—100卡,脂肪熱量比為58.6%。臘肉屬於入菜食材,不易大量攝取,因此,蛋卷其實是最容易過量攝取的高熱量、高脂肪過年禮。
2、泡芙(夾心酥/卷心餅)=3/4碗飯+3湯匙油。 100克泡芙約有3湯匙油和3/4碗飯的熱量,與蛋卷、榛果巧克力並列熱量密度最高的過年禮。類似的還包括有內餡或夾層的糕餅,如夾心酥、卷心餅、千層派等。
3、奶油酥餅(如老婆餅)=1碗飯+1.5湯匙油。 1個奶油酥餅熱量高達686卡,吃1個就超過每人每天所需熱量的1/3。
Ⅷ 慕斯蛋糕熱量高還是奶油蛋糕熱量高
慕斯蛋糕其實也是由奶油和蛋糕坯製作成的,只不過加入了明膠片,使鮮奶油呈凝固狀態。所以相同體積的慕斯蛋糕與奶油蛋糕的熱量是差不多的。
拓展資料:
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
Ⅸ 一塊蛋糕的熱量,到底有多少
1、妙芙歐式蛋糕康師傅 100(克(g)) 熱量471千卡 。
2、慕斯蛋糕 150(克(g)) 熱量420千卡 。
3、北歐巧克力蛋糕 1(個) 熱量371千卡 籠統來說:347千卡/100克。
4、如果是六寸的蛋糕的話,吃一半的蛋糕,大約相當於三碗米飯吧。
(9)一個8英寸慕斯蛋糕的熱量多少擴展閱讀
①主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用 80 大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當於80 大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類:600 克的任何蔬菜都等於80 大卡。
④海鮮類:100 克左右就是80 大卡的熱量。
⑤水果類:300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量
Ⅹ 生日蛋糕的熱量
生日蛋糕的熱量偏高,每100克生日蛋糕中的熱量約為為300大卡以上,具體要看是什麼類型的蛋糕,蛋糕類型不同,其熱量不完全一樣,比如每100克奶油蛋糕的熱量約為380大卡,而每100克巧克力蛋糕的熱量約為430大卡。
生日蛋糕的熱量
蛋糕的種類繁多,常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、無糖蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、鮮奶蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕等。
蛋糕一般是用「寸」或「磅」做單位的,比如6寸的蛋糕、8寸的蛋糕、1磅的蛋糕等。
蛋糕的熱量較高,最好是不要食用過多,否則很容易會導致肥胖。