⑴ 要給女兒做一個生日蛋糕,求圖片一張!
你說的蛋糕款式我也好像見過。今天我搜了搜,有一家3+3蛋糕網上有這么一款蛋糕,就叫做小貓盧卡斯,是兒童節主題蛋糕,挺好玩的,蛋糕描述上寫的小貓跟真的似的,挺可愛的。希望這個是你找的小貓
⑵ 兒童節的hello kitty蛋糕的好吃做法
材料
蛋糕體材料:六寸戚風蛋糕兩片(做法見這里),楊梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片兩片,白砂糖50克,鏡面果膠材料:草莓味QQ糖一包(70克),「純果樂」果汁適量(紅色的),HELLOKITTY的材料:白色巧克力(烘培專用的巧克力)
做法
蛋糕體製作:
1楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分發,就是打至勉強流動狀態
3吉利丁片用牛奶泡軟,放微波爐小火轉10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡
5慕絲圈底部放一片戚風蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡,蓋上另外一片蛋糕片,再倒進剩下的,慕絲餡,用抹刀抹平,放進冰箱上層冷藏至凝結。
製作鏡面果膠:
1把一包草莓QQ糖放到碗里,加適量的果汁,放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液,自然放涼。
2再把冷藏凝結的慕絲拿出來,把QQ糖溶液倒在慕絲表面,再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。
HELLOKITTY的製作:
1找到一個合適大小的HELLOKITTY的圖案,用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來,用剪刀剪出HELLOKITTY的形狀,再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案,把油紙去掉。
2把白色巧克力隔水融化,裝進一次性裱花袋,把裱花袋剪出一個小口,沿著用牙簽劃好的HELLOKITTY所的圖形擠出巧克力畫出HELLOKITTY的形狀,再冷藏幾分鍾凝固即可
小訣竅
1糖的分量可以視楊梅酸甜程度調整
2畫KITTY貓的圖案的紙最好用烘培專用的油紙,因為其他紙張可能會被鏡面果膠沾住,揭不下來
3QQ糖溶液一定要在自然室溫下放涼,並且等到慕絲表面凝結樂之後才能倒上慕絲表面
⑶ 兒童節想給孩子DIY個酸奶芝士蛋糕,有沒有簡單點的家庭做法
其實這個並不難,按照下面的步驟,一定能做出色香味俱佳的蛋糕,可以提前先試驗一下哦。 1)把消化餅干碾碎,加入溶化的黃油,拌勻 2)蛋糕模具底部包上錫紙,周邊抹上黃油,將拌好的餅干倒入模具,用勺底壓平。(家裡人要是不多可以用個小點的模具) 3)奶油乳酪室溫溶化,拌勻,打發 4)分三次加入打散的蛋黃,邊加邊打發 5)分三次加入三元酸奶,邊加邊攪。 6)倒入淡奶油,邊加邊攪 7)低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩,邊加邊攪拌均勻 8)攪拌至麵糊顏色均勻,無顆粒即可,打好後倒入模具 9)輕輕墩幾下,排出空氣 10)烤箱190度預熱10分鍾,關火,烤盤倒入熱水,放入模具,烤箱中下層,140度上火烘培60分鍾 美味可口的酸奶芝士蛋糕就做好啦。
⑷ 兒童節做蛋糕怎麼發朋友圈
從你的描述來,兒童節做蛋糕,你可以發做蛋糕的照片或視頻,並附上文字,祝賀小朋友六一兒童節快樂。
⑸ 兒童節蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
牛奶 50g
鐵塔淡奶油 500-600g
韓國白砂糖 50g
奧利奧碎 適量
彩針 適量
檸檬汁 幾滴
低筋麵粉 100g
裝飾 一個
兒童節小蛋糕的做法
八寸威風蛋糕
加淡奶油
加奧利奧碎
就這么簡單
⑹ 兒童生日蛋糕怎麼做
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚風蛋糕一個 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打發,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚風蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起來裱花用
3.剩下的奶油加些實用色素,裝進裱花袋,在白奶油蛋糕上下邊上擠出花
4.草莓和芒果切小塊,擺放在奶油上
⑺ 兒童簡易蛋糕怎麼做
全蛋4個,細砂糖70克,低粉100克,色拉油30克,鮮奶30克。
方法/步驟
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將全蛋打入不銹鋼盆中打散;
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加入細砂糖和鹽攪拌均勻;
怎麼學做蛋糕2021網上報名火熱進行中
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用隔水加熱的方式,將2的材料加熱到40度左右離火;(我是一直坐在溫水中打發的)
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用電動打蛋器快速打發,打至蛋糊的體積變成兩倍大;
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將電動打蛋器速度放慢,繼續打到蛋糊變成濃稠狀;
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打好的蛋糊呈現流狀,可垂下2-3厘米,在蛋糊上劃8字不會消失;
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低粉過篩後倒入步驟6的蛋糊中;
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用刮刀輕快的攪拌均勻,直到看不到麵粉顆粒為止;
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取出8中1/3的麵糊,與色拉油攪拌均勻;
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將9與8中剩餘的麵糊混合攪拌均勻;
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加入鮮奶繼續攪拌均勻,即完成麵糊的製作;
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將麵糊倒入烤模中,約7分滿;
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輕輕敲打烤模,震出多餘的氣體;
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烤箱預熱,160度,倒數第二層,烘焙約20-25分鍾即可。
⑻ 兒童節蛋糕怎麼做
鮮奶油蛋糕,中間填奶油水果餡料,邊上圍手指餅干,面上塗草莓或巧克力沙司,用鮮奶油做動物圖案,寫六一快樂。
⑼ 怎麼做蛋糕小學生
蛋糕簡單做法
電飯煲原味蛋糕
食材
主料
麵粉100g
雞蛋6個
牛奶1盒
輔料
油適量
糖適量
步驟
1.准備材料:蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。(我用了六個雞蛋)些許麵粉,牛奶一盒
2.蛋清中放適量糖。(這里我放了四勺)
3.將蛋清打發至奶油狀(我是用筷子打發的,差不多打了十五分鍾左右。)要上下打發。
4.蛋黃中放入適量糖。(我放了四勺)
5.倒入牛奶,攪拌均勻
6.分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
7.攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)
8.攪拌好的麵糊
9.電飯煲中用油塗抹均勻,倒入攪拌好的麵糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫後二十分鍾再按煮飯鍵。再保溫二十分鍾左右即可
小貼士
打發蛋白的時候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。
電飯煲葡萄乾蛋糕
主料
雞蛋三個白糖適當
純牛奶適當麵粉適當
葡萄乾適當花生油適當
鹽適當
用電飯煲做葡萄乾蛋糕的做法步驟
1. 三個雞蛋,分離出來雞蛋黃和蛋清。
2. 蛋黃里加花生油少許,加牛奶,麵粉伴勻。
3. 往蛋清裡面加少許鹽,打蛋清,分三次加適量的白糖。
打成這個樣子的時候,第一次放少許糖
4. 第二次放糖的時候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要,一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止
7. 用打蛋器挑起來是個尖,打發的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻,不要朝一個方向。
9. 電飯煲里放少許油,倒入蛋糊,振動幾下,讓裡面的氣泡出來。撒葡萄乾,後通電加熱。
10. 等電飯煲跳後,用毛巾捂蓋住出氣口,悶半小時後即可出鍋。
11. 倒入面板上涼透,切塊。哈哈,就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。
⑽ 生日蛋糕手工圖片怎麼做
生日蛋糕做法一,
材料
"海綿蛋糕 8吋","植物鮮奶油 適量","黑醋栗果醬 適量","馬卡龍 適量","葡萄餅干 適量","奇異莓 適量","草莓 適量","糖粉 適量","緞帶 適量",
做法
1:將海綿蛋糕中間平切開分兩半
2:植物鮮奶油打發,1/3與黑醋栗果醬拌勻後,塗抹於切半蛋糕中間層在合起,將剩下的2/3鮮奶油塗抹於蛋糕外成層
3:發揮你的創意,將所有的餅乾馬卡龍和水果擺出來
4:綁上緞帶,撒上糖粉,完成
做法二,草莓鮮奶油生日蛋糕
材料
"雞蛋 4個","細砂糖 80g","低筋麵粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鮮草莓 酌量使用","鮮奶油 300g","藍莓果醬 酌量使用","柳橙皮泥 約半個",
做法
1:柳橙皮用磨泥器,磨出適量的橙皮。烤箱預熱上火攝氏150度下火140度。雞蛋分開蛋白與蛋黃兩鋼盆。
2:細砂糖與沙拉油加熱至砂糖溶化。加入牛奶拌勻後沖入蛋黃鋼盆。
3:灑入柳橙皮屑,加入過篩後的麵粉,拌勻成麵糊。
4:打發蛋白過程中將砂糖分3次加入。
5:將蛋黃麵糊與蛋白快速混勻,到入8吋圓形蛋糕模,入爐烘烤40分鍾。
6:烘烤中注意蛋糕上色隨時調整爐溫。
7:出爐後倒扣置涼
8:夾層與表面用鮮奶油與新鮮草莓裝飾,用藍莓果粒排出生日快樂字體。
做法三,喬巴生日蛋糕
材料
"6寸戚風蛋糕 2個","(慕斯內餡)櫻桃泥 300克","(慕斯內餡)蛋黃 2個","(慕斯內餡)牛奶 80克","(慕斯內餡)細砂糖 80克(50、30)","(慕斯內餡)吉利丁片 5片","(慕斯內餡)鮮奶油 300克","擠花鮮奶油 150克","擠花鮮奶油之糖 15克"
做法
1: 戚風蛋糕:a.5顆蛋黃加45克牛奶、45克油、過篩90克低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。b.5顆蛋白加60克糖打至乾性發泡,分三次慢慢加入蛋黃糊里拌勻成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2個,再進預熱(150度)的烤箱,烘烤18分鍾;烤好取出倒扣放涼。一分為二對切備用。
2: 慕斯:1.蛋黃+牛奶+細砂糖攪拌均勻 2.將蛋黃牛奶放在小盆上.將小盆子放上另一大鍋里(隔水加熱的方式),利用水蒸氣將蛋黃牛奶攪打成濃稠蓬鬆的泡沫狀就離火(約需要10分鍾以上) 3.吉利丁泡冰水約5分鍾軟化 4.將軟化的吉利丁用手撈起,並略擠出多餘的水份,再加入蛋奶醬中攪拌均勻放涼
3: 300克動物性鮮奶油+30克細砂糖打至八分發(不流動的狀態),(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 櫻桃泥(新鮮櫻桃打成泥狀)300克倒入作法2的蛋黃醬中攪拌均勻,再與作法3的打發的的動物性鮮奶油混合均勻。 蛋糕片放入,慕斯內餡分別倒入(1/4份量)於2模型里,再放另一片的蛋糕鋪上,用手稍微壓一下。
4: 倒入剩下慕斯內餡分別於2模型上。 放入冰箱冷藏約3-4個小時到凝固。
5: 利用等待的時間做擠花鮮奶油。150克動物性鮮奶油+15克細砂糖打至八分發(不流動的狀態),(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鮮奶油擠花。粉紅色:打發鮮奶油加適量的甜菜根原汁。淺咖啡色:打發鮮奶油加適量的巧克力醬。深咖啡色:巧克力醬。頭上的腳是巧克力做的造型。