① 找奶茶的高精圖片,玻璃杯的,加冰的,最好是珍珠奶茶。
這個行嗎
② 珍珠奶茶都有什麼口味 類似奶味的有什麼
親,有原味的,草莓味的,藍莓味的,巧克力的,香蕉的,蘋果的,椰奶的。。。。很多種啊
謝謝
望採納
③ 蛋糕奶茶怎麼做
在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕,由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,綜合這二者,這就取了"蛋糕奶茶"這樣的名稱。
④ 孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做
孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做?
,那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠,切開就會爆漿, 入口香滑有嚼勁,別提有多治癒了, 每一口下去,唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的,想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 , 雖然做起來需要些耐心,但完成之後成就感滿滿吖,也終於不用看別人發的啦, 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠,一起來看看吧~
用料- 蛋糕:
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖(蛋黃用) 30g
- 糖(蛋白用) 40g
- 奶蓋:
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠:
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦,開吃吧~
⑤ 有沒有人知道珍珠奶茶分為多少種
珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
⑥ 烤奶茶和蛋糕奶茶是什麼怎麼做
一、烤奶茶是什麼:
烤奶茶也叫炭燒烤奶茶,這是一種新興的奶茶品種,這種奶茶有一種濃郁的炭燒風味,並且伴隨帶有淡淡的咖啡香濃味道,口感絲滑,而這些特點讓許多年輕人深受喜愛。但是要注意的是烤奶茶壓根和炭沒任何關系喔。
二、烤奶茶和普通奶茶的區別:
烤奶茶和普通奶茶最大的區別也是來源於奶茶的口味和奶茶的香味上。烤奶茶相比普通奶茶它在茶葉的選材上是有最大的不同,普通的奶茶一般選擇紅茶作為茶底,常見的有小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。而烤奶茶除了可以選擇普通奶茶的茶葉外還可以選擇岩茶作為奶茶的茶底,而且相比紅茶,岩茶更適合烤奶茶的茶底。
三、烤奶茶的製作:
目前市面上製作烤奶茶的方式常見的有三種:加焦糖、用岩茶、加咖啡或者加巧克力粉。
1、焦糖烤奶茶,這種烤奶茶是建立在「焦糖瑪奇朵」這種女性化的咖啡之上,從「焦糖瑪奇朵」的基礎上改變過來的烤奶茶製作方法。但是這種製作方法做出來的烤奶茶口感是最虛假,但也並不簡單,特別是對焦糖的用量,用多了會把奶茶變成糖水失去了茶味,用少了焦味又不足。
2、岩茶烤奶茶,用岩茶泡的奶茶就有誠意多了,岩茶天然帶有一絲烤焦味,以岩茶為茶底的奶茶能夠帶來一股濃烈的烤焦味,這樣的碳烤奶茶味道更為正宗。
3.加入咖啡或巧克力粉,這種奶茶與焦糖奶茶一樣有一定的取巧性,主要利用咖啡或者巧克力本身帶有的焦香味,但是這樣的奶茶更多的傾向港式鴛鴦奶茶的口感。
(6)珍珠蛋糕奶茶圖片大全擴展閱讀:
在西藏牧區,牧民製作奶茶是採用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡鹼,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。
⑦ 珍珠奶茶(自製Q彈珍珠)怎麼做如何做好吃
主料
珍珠配料: 紅糖90g
水120ml 木薯粉200g
奶茶配料: 紅茶包8包
水500ml 牛奶500ml
糖適量 煉奶150g
珍珠奶茶(自製Q彈珍珠)的做法步驟
1. 珍珠食材合影
2. 把紅糖放進鍋里小火炒一炒,炒到紅糖融化,有焦糖味道散出來的時候就加水進去
3. 煮好的焦紅糖水,顏色深,做珍珠時顏色才會好看
4. 把紅糖水一點一點的倒進木薯粉裡面,揉成面團,揉好的木薯團子是有點沙沙的手感,很容易碎
5. 做珍珠的時候,主要是捏,捏結實了就行,不能揉,一揉就碎了
6. 揉好的珍珠撒上木薯粉防粘。
7. 煮水,水滾之後倒入珍珠,大火煮七分鍾後轉小火燜15分鍾左右
8. 沸騰的珍珠
9. 煮珍珠的同時另煮一鍋水,准備煮奶茶
10. 水滾後放入紅茶包
11. 煮好紅茶水
12. 加入純牛奶,和煉奶,用量就自己把握吧,好茶味濃的就少放點牛奶。。好奶味濃的,就多放點牛奶。。
13. 煮好的奶茶,是很純正的茶香奶香,畢竟沒放添加劑,香精之類的,所以。。怎麼說。。就是健康的味道
14. 珍珠煮好關火之後不要著急拿出,讓它在鍋里燜多20到30分鍾,燜到徹底熟了就好了。。。因為捏珍珠實在累人,我就把珍珠做成了特大號,是普通珍珠的三倍,簡直是珍珠界的巨無霸,所以很難熟,我就把它放燜燒壺裡面燜了一個小時,如果你們也是燜很久都不熟的話,可以把珍珠重新煮開,倒進燜燒壺裡面燜久點
15. 巨無霸珍珠。。放杯底
16. 倒入奶茶
17. 珍珠奶茶就好了。。。自己做的珍珠,真的很Q彈很Q彈,不放奶茶,當零食吃也是停不下來
18. 配上自己做的戚風蛋糕,不要太愜意了
小貼士
木薯粉加水揉成團之後是屬於沙沙的那種手感,不能搓,一搓就會碎,所以做珍珠時,要用捏的,一個個小丸子捏結實了,就行了。
⑧ 黑糖珍珠網紅奶茶的做法步驟圖,怎麼做好吃
黑糖珍珠奶茶的做法
黑糖加水煮至糖融化,把黑糖水分次倒入木薯澱粉的盆中,{黑糖水一定要是沸騰的,沸騰的,沸騰的(重要的事情說三遍)趁熱倒入木薯澱粉中的}立刻拿筷子攪拌木薯澱粉,攪成團,然後用手揉,一定要小心燙噢,觀察一下粉團,如果很粘就加木薯澱粉,如果幹硬就加點糖水,像饅頭一樣,揉成一個不怎麼粘手的粉團就可以,然後開始搓小珍珠了(真的是一個考驗耐性的活,所以邊搓邊看劇是一個非常不錯的選擇),我是用砧板上放些木薯澱粉,有時候粘了就粘點粉,真的不難,就是考驗耐性,裝珍珠粉圓的盆里也要放木薯澱粉,防止粘連,做好後留出這次要煮的量,其他的放冰箱冷凍!
黑糖漿:黑糖+少許水,剛過糖面就好,我是用電飯煲熬的,因為我家的是不粘鍋,所以不怎麼用看火,這天氣對著汽爐真心熱啊)糖水滾了就要開蓋留意一下,拿個勺子攪一下,覺得濃稠就可以關火了!
珍珠粉圓放底下,舀一勺黑糖醬蓋住珍珠,喜歡甜的就放多些,喜歡淡的就放少點,每個人口味不同,隨意點也沒關系,然後加淡奶油,再加茶(茶葉用鍋加水煮沸後關火燜一會,濾出茶葉水備用)我基本茶與淡奶油比例是3:1,我個人喜歡茶味濃點,可以加點冰塊,沒那麼膩的感覺!(看很多是用黑白淡奶,估計也很好喝,我用的是總統,是因為早幾天弄蛋糕剩下的,剛好不浪費)如果不喜歡喝奶茶的,可以珍珠-黑糖漿-冰塊-鮮牛奶,也很好喝,這段時間的網紅臟臟奶就是這個😄