❶ 濃郁絲滑，入口即化，巧克力牛奶冰激凌怎麼做
巧克力冰激凌的做法一
甜品配料：砂糖2湯匙，水5湯匙，白巧克力300克，生雞蛋3個（把雞蛋黃與雞蛋清分離），稠鮮奶油300mL。
做法：
1.在一個容積一升的正方形小盒子或是碗里鋪好一層保鮮袋，盡量刮平；
2.把砂糖和水放到厚底鍋中漸漸地加溫，並攪拌直到砂糖融化，燒開以後再煮1-2分鍾直至變成糖槳，隨後把鍋從火上拿掉；
巧克力冰激凌的做法三
甜品配料：巧克力130克，巧克力粉2炒勺，牛乳3炒勺，糖3炒勺，淡奶油150克，牛乳100克。
做法：
1.巧克力掰碎，加牛乳，巧克力粉，隔水融化，稍冷放進牛乳翻拌；
2.淡奶油放糖,隔冰水槽,打成粘稠的酸牛奶狀；
3.放進2中翻拌後放進冷動盒內冷藏即可。
❷ 奧利奧冰淇淋蛋糕怎麼做
奧利奧冰淇淋蛋糕
用料
奧利奧 2包
香草冰淇淋 1盒
黃油 1大勺
淡奶油 很多（XD
糖 適量
奧利奧冰淇淋蛋糕的做法
把奧利奧扳開、碾碎，放進模具里。黃油在微波爐中加熱，倒入餅干碎中，等待凝固，作為蛋糕底。
打奶油，無糖的奶油里可以加點糖。打好後，抹一層在餅干底上。
再抹一層冰淇淋，再抹奶油（接下來自己循環）。
最後可以在蛋糕上放餅干，做裝飾。
一定要放冷藏櫃中，等1個小時，就可以享用了。
❸ 奧利奧冰激凌的做法
【食材】冰淇淋粉一包、芒果兩個、純牛奶一盒、
【做法】1.准備一個容器，倒入一盒或半盒純牛奶，也可以用一半牛奶加一半純凈水。
2.再加入幾塊芒果，放入榨汁機中攪拌均勻。
3.把榨好的芒果牛奶倒入容器中，在加入冰淇淋粉，一邊倒一遍攪拌，防止粘團，比例大概是2（牛奶）比1（冰淇淋粉）。
等冰淇淋粉完全攪拌均勻後，再常溫下靜置15分鍾，防止冷凍時出現冰渣。
4.靜置後再用自動打蛋器迅速攪拌2分鍾，攪得更粘稠後再裝入冰淇淋容器內。
5.放入冰箱冷凍3-5小時就可以拿出來了。
如果不嫌麻煩的話，還有另一種做法，口感會更細膩一點，先把製作好的冰淇淋漿放入冷藏室，半小時後再攪拌1分鍾，繼續冷藏一小時，再拿出來攪拌2分鍾，之後再放入冰箱冷凍室，冷凍5小時就可以拿出享用了。
❹ 自製巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做好吃又簡單
自製巧克力冰淇淋蛋糕的做法
材料：
明治牛奶巧克力1片(50g),香草冰淇淋600g,牛奶糖8顆,水 2大匙,鮮奶油100cc,上白糖 10g,喜好的水果適量,薄荷適量(依各人喜好)
做法：
1、香草冰淇淋放入碗里置於常溫，使其軟化。
2、將巧克力切碎。
3、在鮮奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打發後放入冰箱冷卻。
4、將裝飾用水果先切片。
5、先裝好擠花袋的擠花嘴。
6、將切碎巧克力放入融化的香草冰淇淋，用橡膠鏟攪拌。
7、在板子上放上蛋糕模型，倒入步驟6.的冰淇淋。
8、將牛奶糖與水放入耐熱容器，用微波爐(500W)加熱一分鍾，牛奶糖融化後用橡膠鏟攪拌使其變為焦糖糖漿。
9、步驟7.的香草冰淇淋上倒入步驟8.的焦糖糖漿，用湯匙畫出大理石圖案。
10、放在冷凍庫一小時左右使其凝固。
11、凝固的巧克力蛋糕用熱毛巾燒微輕蓋底部，使其脫模。
12、將先打發的鮮奶油放入擠花袋，擠在蛋糕周圍，將水果與薄荷葉依個人喜好裝飾即完成。
❺ 奧利奧朱古力蛋糕的常見做法
奧利奧朱古力蛋糕的常見做法
食材用料
黃油 180克
牛奶 220克
雞蛋 4個
白砂糖 150克
低筋麵粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步驟
小貼士
蛋糕烤的時間不能烤太久不粘手指就可以了，不然蛋糕體會太硬的哦
❻ 奧利奧可可冰激凌怎麼做
奧利奧可可冰激凌的做法
用料
淡奶油250g
牛奶200ml
蛋黃2個
白砂糖45g
可可粉2匙
奧利奧餅干(去芯)半袋
將原材料准備好
將牛奶與打散的蛋黃、可可粉、白砂糖混合，用中小火加溫，邊加溫邊攪拌至變稠，剛剛要沸騰時關火。
將淡奶油打發六七分膨脹到可以劃出紋理，以剛好能掛上打蛋器為准。
將剛才製作好的可可牛奶混合液倒入打發好的淡奶油中並攪拌均勻。
將攪拌好的溶液放進冰箱冷凍半小時後加入奧利奧餅干碎攪拌均勻後再放入冰箱冷凍。
冷凍過程中每隔四十分鍾取出攪拌一次，如此往復攪拌四、五次，然後再冷凍兩、三小時就完成啦~
❼ 奧利奧小蛋糕的做法
烹飪步驟
1/12
准備材料，如果想用戚風做蛋糕底就可以不要用奧利奧餅干
2/12
將奧利奧餅干掰開將奶油刮下，餅干放入保鮮袋中。袋口系緊，用擀麵杖把餅干碾碎。為避免碾的過程中口袋破洞，我套了兩個口袋。
3/12
在餅干碎粉中加入融化的黃油，攪拌均勻後放入6寸活底模具，用座部是平面的器具將餅干底壓實。（我用了玻璃水杯壓的）
4/12
將吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡軟備用。
5/12
將牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎後的巧克力
7/12
將混合物放火上40度隔水融化，融化過程中要不停地攪拌，使巧克力完全溶化，並與牛奶充份混合。
8/12
將淡奶油打發至有紋路，但輕微晃動盆子可以緩緩流動的狀態。不要打發過了頭，如果不小心打發過了頭，可以加入適量沒打發的淡奶油綜合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡軟的吉利丁，攪拌至完全溶合，製成慕斯液。
10/12
將打發好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
11/12
將全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最後一步
冷藏凝固後即可脫模，加上裝飾。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了