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網上訂榴芒蛋糕的做法大全家常

發布時間: 2022-07-17 21:50:37

1. 榴芒一夏:榴芒千層蛋糕怎麼

步驟
榴芒千層蛋糕的做法步驟11.准備好所有材料,首先把兩個雞蛋打散。
榴芒千層蛋糕的做法步驟22.在打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟33.加入糖粉攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟44.再加入軟化好的黃油,攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟55.在雞蛋液中曬入低筋麵粉並攪拌至無顆粒狀。
榴芒千層蛋糕的做法步驟66.把攪拌好的雞蛋液過篩,使雞蛋液更細膩。
榴芒千層蛋糕的做法步驟77.過篩好的雞蛋液放入冰箱冷藏30分鍾。
榴芒千層蛋糕的做法步驟88.榴槤去核放入碗中,用勺子把榴槤肉碾碎成泥狀,盡量細一些,防止蛋糕不平整。
榴芒千層蛋糕的做法步驟99.取出冷藏好的麵糊,狀態變的更細膩濃稠了。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1010.不粘鍋小火加熱,取一勺麵糊倒入鍋中,端起鍋順勢旋轉一圈,這樣一個餅皮就攤好了。以此類推,把所有的餅皮都攤好,放入冰箱冷藏備用。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1111.淡奶油加糖粉打發,一半加入榴槤肉里攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1212.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中攪拌均勻。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1313.在底部鋪兩層餅皮做底,然後用刀抹一半榴槤奶油。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1414.在另一半抹上一層芒果奶油。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1515.蓋上一層餅皮。以此類推,用此做法把所有的餅皮和奶油都做好。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1616.美味的榴芒千層蛋糕就做好了,超級好吃。
榴芒千層蛋糕的做法步驟1717.這是切開的樣子,真的是千層呀,和賣的真的沒有區別呢,是不是很簡單一起動手來製作吧~
榴芒千層蛋糕的做法步驟1818.即可享用啦~

2. 製作榴芒千層蛋糕的原料是從哪來的呢

選用白玉蘭低筋麵粉,進口安佳黃油,德國進口歐德堡牛奶,確保每一個千層蛋糕的出品都無可挑剔。

3. 榴芒千層蛋糕的主料和輔料分別是什麼

榴芒千層主料是榴槤、芒果、班戟皮、淡奶油,輔料是牛奶、黃油、細砂糖

4. 榴芒千層蛋糕的皮薄嗎,是這么製作的呢,想詳細了解一下

徒良定位黃金榴槤千層,基本鋪滿,再將最上一層餅皮包住整個蛋糕,皮薄有彈性,榴槤果肉更是厚實,芒果顆粒大顆飽滿,用料很足

5. 榴芒千層蛋糕怎麼做好吃,榴芒千層蛋糕的家

  • 主料

  • 低筋麵粉

    120克

  • 牛奶

    380克

  • 雞蛋

    2個

  • 糖粉

    45克

  • 黃油

    20克

  • 榴槤

    1個

  • 芒果

    1個

  • 輔料

  • 淡奶油

    適量



  • 步驟

  • 18.即可享用啦~

6. 榴芒蛋糕怎麼做

主料

榴槤肉500g 芒果肉300g
低筋麵粉80g 糖粉(麵皮)40g
雞蛋2個 牛奶250ml
奶油250g 白糖(奶油糊)20g
榴芒蛋糕的做法步驟

1. 大合照。對了,還有黃油20克。

2. 去榴槤肉和芒果肉,放入冰箱冷藏。榴槤肉用勺子壓平就可以。
3. 把糖粉、雞蛋攪勻,加入牛奶再次攪勻,篩入麵粉,做成麵糊。
4. 黃油熱鍋融化,開始製作麵皮。黃油用這一次就可以,麵皮就可以不粘了,以後不用再用了。一般一大勺就可以了,均勻攤開,待麵皮鼓起來就可以。倒出餅皮,晾涼備用。
5. 打發奶油,分次加入白糖。然後拿出榴槤和芒果。一層麵皮,一層榴槤,一層奶油,一層芒果,直至最後一層一定要是奶油,蓋上最大的一片麵皮。完成!

7. 榴槤芒果雙拼慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕卷的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 健脾開胃食譜
口味:甜味 工藝:烤芒果慕斯蛋糕卷的製作材料: 主料:原味蛋糕300克
輔料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克教您芒果慕斯蛋糕卷怎麼做,如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃 1. 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟;
2. 以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻;
3. 鮮奶油打發;
4. 奶油和芒果泥拌勻即為芒果慕斯餡,放入冰箱冰至硬備用;
5. 蛋糕體鋪平,以較漂亮的蛋糕體面朝下;
6. 另一面抹上適量的芒果慕斯餡,於開頭部分約2厘米處淺切一刀,再用擀麵杖將其與蛋糕紙一起捲起;
7. 將做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均勻塗抹上打發的鮮奶油(150克),用鋸齒狀刮版拉出來紋裝飾即可。 芒果西米露的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 健脾開胃食譜
口味:甜味 工藝:煮芒果西米露的製作材料: 主料:西穀米50克,芒果300克教您芒果西米露怎麼做,如何做芒果西米露才好吃 1. 芒果一個切塊,一個榨汁;
2. 煮一鍋開水,下西米;
3. 煮到中間還有個小白點的時候關火,悶3分鍾,撈出過冰水;
4. 完全冷卻,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的製作要訣: 可加適量白糖及牛奶。 芒果牛奶汁的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品
芒果牛奶汁的製作材料: 主料:成熟的芒果一個,鮮奶約300cc
輔料:蜂蜜少許,碎冰少許教您芒果牛奶汁怎麼做,如何做芒果牛奶汁才好吃 1.將芒果洗凈,削皮除果核後切成塊狀放入果汁機內 2.加入蜂蜜,鮮奶打成汁倒入杯中 3.加入碎冰調勻即可飲用

8. 榴芒千層蛋糕有什麼需要注意的嗎

榴芒千層蛋糕

榴槤+芒果,簡稱榴芒~做給媽媽的生日蛋糕,也是我做的第一個千層蛋糕。還算成功吧~媽媽誇獎說很好吃啦!可麗餅方子來自川上文代。內餡和裝飾自己隨便配的,還不錯~加一句,這是一個不用烤箱也可以做的蛋糕噢~

用料

低筋麵粉 60克

細砂糖 20克

蛋 60克

黃油 10克

牛奶 180毫升

鹽 1小撮

榴槤 2團

淡奶油 150克

細砂糖 15克

芒果 2個

榴芒千層蛋糕的做法

  • 用大火加熱平底鍋,放入黃油。待氣泡出現又消失,開始出現淡淡黃色時,離火放在濕布上面降溫。

  • 在盆子中放入低筋麵粉,細砂糖和鹽,在中間凹槽處放入雞蛋。

  • 用手動打蛋器打散,將蛋周圍的分類逐次少量的混合拌在一起。攪拌成全部混合,黃色粘稠狀。

  • 將稍微晾涼的黃油淋在攪拌器上,在滑入盆中。用打蛋器攪拌均勻。

  • 逐次少量加入牛奶,每次完全混合後再加下一次。

  • 麵糊用濾網過濾至量杯中。輕輕攪拌均勻,防止麵糊沉澱。

  • 平底鍋裡面的黃油用廚房紙巾擦乾凈,然後中火加熱。

  • 加熱至滴入麵糊會發出聲音的成都,用量勺取30毫升麵糊,倒入鍋中。立馬轉動平底鍋,迅速使麵糊均勻攤在鍋中。

  • 待麵糊變色,表面有鼓脹的小圓形時,麵皮周圍烘烤出顏色是,用抹刀挑起麵皮,然後用手拿著麵皮往自己方向拉起,迅速翻面。

  • 翻面後大約5秒鍾,就可以了。迅速離火,放在竹篩或者別的透氣工具上面晾涼。

  • 冷藏後的淡奶油加上淡奶油1/10重量的細砂糖,打發至9分。然後加入榴槤果肉,攪拌均勻。芒果去皮,切條備用。

  • 可麗餅皮冷卻後,放在保鮮膜上面。一層皮,抹一層榴槤奶油,然後加上芒果,再一層皮,一層奶油,這樣依次疊完,最後芒果裝飾表面即可。

  • 拿著保鮮膜放入模型,使之成為比較規矩的圓形。然後在冰箱冷凍一個小時,方便切塊。