夾層可以放各種水果,根據自己的口味來設定,下面介紹一款夾層蛋糕的做法:
主料:低筋麵粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、細砂糖70克(其中10放蛋黃里)、雞蛋6個
配料:細鹽1克、檸檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打發奶油) 、芒果或草莓切小塊400克
水果夾層蛋糕的做法
1.先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、50克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入60克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
2.打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
4.冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
5.再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
6.剩下兩條大約是20x10cm的。
7.剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
8.把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
9.均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
11.蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
12.鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
13.刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
14.最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。
Ⅱ 送給媽媽蛋糕圖片大全
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Ⅲ 珍珠貴還是椰果貴
奶茶店珍珠、椰果這些配料是免費加的,既然不要錢,為什麼不加呢,當然是選擇自己喜歡的配料加一些了。
美食君有時候喜歡珍珠,但更多時候是喜歡加椰果在奶茶中,清爽的椰果可以讓奶茶喝起來沒那麼膩,而且椰果的口感Q彈,非常有嚼勁,吃起來就像在吃韌性十足的冰粉一樣。
椰果大家應該都吃過,那麼大家知道椰果是怎麼做出來的嗎?美食君以前一直以為椰果的做法跟冰粉一樣,用可以凝結的材料調制而成的。或是用吉利丁的凝結效果來達成,但想想這樣的話,豈不是跟布丁一樣了?而且吉利丁遇熱會再次融化,但椰果放進熱奶茶也不會融化。
1、椰果的做法
在不了解椰果的時候,大家總會覺得椰果是充滿了食品添加劑的東西,多吃對身體不好。後來才知道,原來椰果真的是用椰子做的。製作椰果需要用新鮮的椰子水進行發酵,上層會產生一層白色膠狀物,這就是椰子凝膠,這樣才能得到QQ彈彈的口感。
雖然椰果好吃,但美食君卻不建議大家自己在製作椰果,因為椰果的發酵需要在無菌的環境中進行,讓椰子水發酵5-7天,若是操作不慎,很容易長出其他的雜菌。我們沒有無菌的製作條件,很難把控衛生環境,到時候做出來的椰果食品安全得不到保障,還浪費原料,專業的事情還是讓專業的人去做吧。
2、椰果是不可多得的優質膳食纖維
椰果中含有優質的膳食纖維,耐咀嚼,常吃可以促進腸胃蠕動,助消化。還有一些人認為,椰果也有一定的美容效果,因為它是用椰子水做成的,椰子水裡的營養都保留在椰果裡面了。
3、喝奶茶應該加椰果還是珍珠
好的椰果做出來是乳白色的,柔嫩Q彈,比冰粉、蒟蒻都有嚼勁,是奶茶中非常常見的配料。與椰果一起的還有珍珠,也是每家奶茶店都會准備的配料。如果不談個人喜好,光從營養角度、對身體的好處來談,美食君認為,喝奶茶時加椰果比加珍珠好。
因為珍珠是木薯澱粉製作的,對腸道不好的人來說,這類食品很難消化,吃多了珍珠、芋圓等食物會有積食的感覺。而椰果是天然的膳食纖維,能疏通腸道,喝奶茶時加椰果可以在不經意間就攝入了優質的膳食纖維,對我們的消化系統是很有幫助的。
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幫助他成為一個更成功的人,潛移默化中,找到雙方的定位。說教是失敗的方式,只有真心交談才能使雙方更信任對方,更有默契。當男人的毛病漸漸凸顯的時候,不要命令他,在生活中,慢慢地教導他,讓他用自己的意識去改掉毛病,這樣何樂不為。
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Ⅵ 生酮飲食中,可以每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶嗎
每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶,這樣是非常不健康的。
隨著經濟的發展,人們的生活水平普遍得到了提高,溫飽問題解決後,更多的人想的是如何將生活過的更幸福。
奶茶對於很多人來說就是一個簡單的卻又十分能提高生活幸福指數的小零食,尤其是很多女生,喝不到秋天的第一杯奶茶奶茶就像過了個假秋天。
奶茶很好喝,小小一杯收獲的巨大的快樂,所以有些人想天天都能喝奶茶,這樣的想法很美妙,但如果真的操作起來,帶來的不利之處絕對會大於奶茶帶來的快樂。
一、糖分過分攝入
大家都知道,現在的奶茶口味眾多,但是其中最不會缺少的就是糖。
一杯標准糖的奶茶,糖分含量是很高的,如果每天喝,對於身體代謝會造成很大負擔。
而且過量攝入糖分,還不利於牙齒健康,甚至會加速皮膚老化,如果是長痘痘的人,會使痘痘更加嚴重。
綜上所述,每天喝一杯珍珠加椰果的奶茶是不利於身體健康也不符合生酮飲食的要求的。
如果你還有其他看法,歡迎在下方評論區留言探討。
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