Ⅰ 烤蛋糕要多少度多少分鍾
蛋糕烤箱170度,烤35分鍾即可。
食材:雞蛋2個、麵粉60克、牛奶150克。
輔料:糖15克、醋1勺。
1.備好食材。
Ⅱ 烤箱烤蛋糕需要烤多久溫度多少
170度,40分鍾。
烤箱蛋糕方法
用料:低筋麵粉90克、色拉油50克、細白糖80克、牛奶50克、雞蛋5個。
1、蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
Ⅲ 烤箱烤蛋糕要多少分鍾
芝士蛋糕
主料乳酪200克
輔料雞蛋3個
酸奶150克
淡奶油80克
低筋麵粉20克
玉米澱粉10克
調料食鹽1克
白砂糖50克
香草精少許
芝士蛋糕的做法
1.准備原材料。奶油乳酪室溫軟化,雞蛋分離,混合粉類
2.奶油乳酪加20克細砂糖、鹽攪拌均勻,用手動打蛋器打至順滑
3.分次加入3個蛋黃,每次一個都要充分與乳酪融合後再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入幾滴香草精提香,並攪拌均勻
6.奶油打至濃稠、可流動狀態後加入上一步形成的乳酪糊中,拌勻
7.篩入低筋麵粉、玉米淀僂,拌勻
8.在蛋清中加入幾滴檸檬汁,分三次加入30克細砂糖打至近乾性狀態
9.預熱烤箱170度,水浴法。先舀一小部分打發好的蛋清於乳酪糊中,以切抖方式拌勻後再倒入蛋清中,再次切拌方式拌勻,倒入模具中,移入烤箱,置於烤網上,水浴法,烤50分鍾即可
Ⅳ 微光波爐烤蛋糕要多少時間
要看蛋糕的體積大小 放盤的15分鍾左右就可以拉
Ⅳ 烤箱做蛋糕烤需要多長時間
烤箱做蛋糕預熱大概5分鍾就可以了 烤的話30-35分鍾。
Ⅵ 烤箱蛋糕要烤多少分鍾
蛋糕坯烤制時間都在30-40分鍾左右。如果坯子大的話可能要加時到50分鍾左右。
Ⅶ 怎樣用光波爐烤蛋糕
方子:
牛奶三大勺(一套四個那種大勺)
白糖30克
打蛋器敲打牛奶和白糖
加三大勺植物油
敲打成白色渾濁液體
蛋黃四個放進去
拌勻
低粉110克,鹽1/4小勺(一套四個那種最小的勺),放進蛋黃糊,輕輕拌勻,不要劃圈
蛋白四個,白醋幾滴,打蛋器打
白糖50克分次加入
打到蛋白拉出來是短小的尖,立起不倒
分三次將蛋白拌到蛋黃糊糊里,快速拌勻.不要劃圈 (我用手拌的,戴一次性手套~~速度快~也容易均勻,先抓三分之一的蛋白放到蛋黃糊里,快速拌勻,再抓一部份~~分三次)
糊糊倒進模子里,倒進模子的中間位置,讓糊糊自動的從中間往邊上流
捧著模子,摔幾下,別怕消泡,在案板上摔幾下,重一點
放入光波爐
160度,烤45分鍾,出爐~~
拿出蛋糕後,再摔幾次模子,很重要!然後倒扣 放涼~~可以開吃了