① 用紅豆沙能做哪些蛋糕
主料
低筋麵粉
100克
玉米面
20克
輔料
植物油
60克
糖
30克
紅豆沙餡
140克
雞蛋
2個
小蘇打粉
1/4勺
步驟
8.蒸鍋水開後,放後蛋糕紙杯,中火蒸30分鍾
② 紅豆沙小糕點的做法,紅豆沙小糕點怎麼做好吃
紅豆沙小蛋糕的做法
1.黃油軟化,加糖粉攪拌均勻
2.分次加入雞蛋,攪拌均勻。(分次少量加入,以免造成油水分離。)
3.用手將紅豆沙捏小塊加入2,繼續快速攪拌均勻
4.篩入低粉,蘇打粉,玉米澱粉,用刮刀以不規則方向拌勻
5.裝入紙模約七分滿,在表面放適量蜜紅豆
6.烤箱預熱,上下火185度,烤制15-20分鍾
③ 紅豆沙紙杯蛋糕怎麼做
食材明細
麵粉200g
雞蛋5個
蜜紅豆50g
牛奶適量
白糖80g
植物油30g
甜味口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
紅豆紙杯蛋糕的做法步驟
1
將蛋白蛋黃分離。
2
蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。
3
篩入麵粉攪拌,加入蜜紅豆。
4
蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,打發至硬性泡沫。
5
將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中,上下翻拌。
6
倒入容器,稍微震一震。
7
烤箱預熱180攝氏度,上下火,約30分鍾。
④ 紅豆沙小蛋糕怎麼做
材料
無鹽黃油:80克,糖粉50克,雞蛋3個,低粉100克,玉米粉20克,小蘇打1/4t,蜜豆適量
做法
1、黃油軟化後,加糖粉打發,分次加入雞蛋攪打勻
2、篩入低粉、玉米粉和小蘇打,拌勻成糊狀
3、倒入蜜豆,拌勻
4、將麵糊倒入模具中,180度烤20分鍾
小訣竅
這個蛋糕口感不是太松軟,需要慢慢體會其中的味道
⑤ 紅豆沙磅蛋糕怎麼做
用料
黃油 100克
太古紅糖 75克
雞蛋 2隻
紅豆沙 170克
蜜豆 適量
低粉 140克
泡打粉(可忽略) 2克
杏仁片 適量
紅豆沙磅蛋糕的做法
100克黃油室溫軟化 ➕ 75克紅糖 打發5—10分鍾 讓黃油膨發 紅糖溶化
分3次加入全部雞蛋液
➕175克紅豆沙 攪拌
➕適量蜜豆 略拌
篩入140克低粉 拌勻 加入水果條模具 撒上杏仁片
170度 55—60分鍾
⑥ 豆沙抹茶蛋糕怎麼做
食材
主料
紅豆沙
500克
低筋麵粉
60克
玉米澱粉
30克
抹茶粉
7克
雞蛋
3個
輔料
白砂糖
40克
玉米油
20毫升
香草精
1克
白醋
3克
蔓越莓
5克
葡萄乾
5克
步驟
24.開吃~