Ⅰ sp 是英語什麼的簡稱
1．SP= Super Power
三諾技展公司旗下自主品牌，主要經營電腦周邊設備如：滑鼠，鍵盤，機箱，電源,顯示器等產品。是國內外較大的知名電腦外設品牌。②GolemLabs開發3D策略/即時戰略/政治模擬/軍事模擬/經濟模擬游戲「超級力量」，集政治經濟軍事模擬一體化。
2．SP = Service Pack
補丁包。××SP1是××（指軟體，系統）的第一個補丁包。如：Windows 7 SP1即為Windows 7的第一個補丁包，A8 3.10 SP1即為A8 3.10的第一個補丁包。
3．SP = Stuff Pack
物品包，填充包。如：模擬人生3 的SP02 Fast Lane Stuff，《桌游志》雜志附送的三國殺補充包武將。
4．SP = Sex Pistols
性手槍，是英國最有影響力的朋克搖滾樂隊之一，在70年代掀起了Punk風潮。
5．SP = Simple Plan
簡單計劃，是一支於1999年在加拿大魁北克地區成立的流行龐克樂團。五名團員都是加拿大的法國後裔。
6．SP = Skill Point
技能點。一些大型3D網游的SP用來決定人物能力狀態，擁有足夠於釋放對應技的SP，才能夠使用該技能（擁有足夠於學習該技能的SP點數，才能夠學習該技能，如：DNF中的SP點）。與其相關的詞彙還有HP(生命值)、MP（魔法值）。
7．SP=Spell Power
吟唱攻擊力。在幾乎大部分西方玄幻類網游裡面SP是法師類職業的攻擊力的標桿，相類似的還有戰士類的物理攻擊力Attack Power（AP）。[1]
8．Sp= Spell-Like Abilities
DND中是「類法術能力」的意思，屬於特殊能力（SPECIAL ABILITIES）。
9．SP = Stream Processing Units
流處理器，是直接將多媒體的圖形數據流映射到流處理器上進行處理的，有可編程和不可編程兩種。[2]
10．SP = Service Provider證
移動網增值業務經營許可證，是《移動網增值業務經營許可證》為適應市場發展及管理需要，信息產業部依據《中華人民共和國電信條例》（國務院令第291號）第八條規定的授權，適時對《電信業務分類目錄》（以下簡稱《目錄》）進行調整。現行《目錄》於2003年4月1日起實施。對於企業來說又sp證又稱為《sp經營許可證》[3]
11．SP = Service Provider
服務提供商，是移動互聯網服務內容應用服務的直接提供者，常指電信增值業務提供商，負責根據用戶的要求開發和提供適合手機用戶使用的服務。通過簡訊、彩信、WAP等方式，通過電訊網路，向用戶提供信息服務，並通過運營商向用戶收取相應費用。[3]
12.SP = stack pointer
堆棧指針，總是指向棧頂元素的下一個位置。所以數據入棧的時候，SP指針先加1，再壓入數據。數據出棧的時候先彈出數據，SP指針再減1。[4]
13．SP =Sales Promotion
銷售促進，亦有將其譯為營業推廣或銷售推廣。[5]
動漫《Strawberry Panic（草莓狂熱）》
14．SP = Strawberry Panic
日本動漫：驚爆草莓，又譯《草莓狂熱》，百合神作。[6]
15．SP = Solution Provider
解決方案提供商。
美國動畫《南方公園》
16.SP =SouthPark
《南方公園》，美國剪紙喜劇動畫
17．SP = Structured Programming
結構化編程，在結構化程序開發中的任何包含結構化設計和結果的軟體開發技術。
18．SP = Standard-Playing
黑膠唱片，誕生初期每分鍾是78轉，但很快33轉的LP(Long-Playing)黑膠唱片問世，至今的唱片全部都是LP，所以後來黑膠唱片就被直接稱為『LP』。1948年開始，33又3分之1轉的唱片發行，經過幾年的發展，單面可錄音時間將近30分鍾，比以往長了很多。
19．SP = Signalling Point
信令點。
20.sp=sulky point
憤怒值，大型2D回合制網游《夢幻西遊》里的一項數值，等同於HP（氣血）MP（魔法） ，用於釋放特技的消耗
SWEET POOL
21．SP=敏捷值
大型2D回合制網游《大話西遊II》里的一項屬性，決定出手先後。
22．SP = 日本BL游戲《SWEET POOL》
號稱BL版《沙耶之歌》，全BE無HE，劇情非常強大但易雷著。
23．SP =SmartPhone
sp在手機行業中的意思為智能手機。指裝載微軟的Windows Mobile phone系統或者安卓系統或ios系統或塞班系統等的手機就是智能手機。
24．SP = Special Part
特典，在日劇或動畫中一般正傳出完之後因為市場反應很熱烈會為了賺錢而推出特別篇，即スペシャル的簡寫，意思就是兩個小時左右的特別篇。一般在每一季接檔的空閑時間就播放。多數SP為熱播劇的番外篇，前傳或者後續。
25．sp = support
支持，見於bbs、論壇等。當一人提出一個建議時，頂貼語。
26.SP=sucker punch
電影《sucker punch》的英文簡稱，原名《專扁衰仔》，內地譯名《美少女特攻隊》。
任天堂游戲機GAMEBOY ADVANCE SP
27.SP=Standardized Patient
標准化病人，又稱為模擬病人（Simulate Patients），指那些經過標准化、系統化培訓後，能准確表現病人的實際臨床問題的正常人或病人。
28．SP=GAMEBOY ADVANCE SP
一款任天堂掌上游戲機
29．SP=sponge cake
指的是蛋糕油，「sponge cake"是海綿類蛋糕的意思，因為蛋糕油是主要用於海綿蛋糕的乳化劑，所以把蛋糕油叫SP。蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑。
30．SP=soul partner
靈魂伴侶。
31．SP=Sex Partner
性伴侶
32．SP=Strict Priority
隊列調度模式中的一種
33．SP=sunpeng
孫鵬，安徽合肥DOTA著名選手，而且以用「沙王」出名
34．SP=Security Police
日劇《要人警護官》，又名：SP/Security Police/警視廳警備部警務課第四系
35．SP=Sales Promotion
在營銷和廣告學中，意思為銷售促銷。
36．SP=pressure control switch
壓力控制開關
37．SP=speed spell
游戲王中，騎乘決斗里才能使用的speed spell card(高速魔法)
38．微生物中分離到的菌株只鑒定到屬而未鑒定到種時，用sp表示，如Bacillussp．
39．SP=spank
是打屁股的意思，現實中有一類群體,他們把打屁股作為一種愛好，並自稱為SP同好。
40．SP=光譜純級化學試劑
41.SP=Storage Processor
存儲處理器，屬於存儲設備中的模塊，分為SP A和SP B
42.SP=Sentinel Prime
御天敵，《變形金剛》中的重要角色，真人電影版是在第3部中出現。
43.Sp 醫學統計學術語，為二次分布資料中，樣本率的標准差。
44.SP=Splitter分光器
分光器是一種無源器件，它們不需要外部能量，只要有輸入光即可。
45.化學計量點(stoichiometricpoint,sp)
46.SP (存儲處理器）
47.SP=newspecies種未定，古生物用語中種的縮寫，一般在古生物拉丁語名稱後加sp. 表明該種為未定種，表示標本鑒定後難於歸入已知種中，而又無條件建立新種，如Redlichiasp.
48.SP=single payment 付款單
49.SP=serial port，串列介面簡稱串口，也稱串列通信介面（通常指COM介面），是採用串列通信方式的擴展介面。
50. SP=SAFETY VALVE 安全閥
蒸汽壓力超過預定數值後，安全閥跳起排泄氣體以防止造成壓力過高帶來破壞
51.SP=Secret Police 秘密警察
52.SP=psp
53.sp=someplace 英語語法中someplace的縮寫，正如sb=somebody, sth=something
54.sp=Self Propelled自行驅動的
55.sp=Spain 西班牙
56.sp=special特別的
57.sp=specific具體的
58.sp=可濕性粉劑
59.SP=Taiyin Spleen Meridian of Foot 足太陰脾經
60.sp.=some place
61.SP=Simple Plan 加拿大流行朋克樂團Simple Plan名稱的縮寫
62.SP=strategy planner廣告投放戰略策劃員
Ⅱ 蛋糕油的英文名字叫什麼
crean cake
Ⅲ 速發蛋糕油和SP蛋糕油有什麼區別
一般說來蛋糕油就是SP蛋糕油，有的公司叫蛋糕乳化劑，反正這個沒有國家標准企業愛怎麼叫就怎麼叫，反正換湯不換葯的。
現在有出現一種SP蛋糕油，它是採用更加高檔的原材料生產，此中蛋糕油將製作海綿蛋糕的時間更為縮短了，且成品外觀和組織更加漂亮和均勻細膩，入口更潤滑。
Ⅳ 開一家蛋糕店需要什麼手續
開蛋糕店通常需要辦理如下證件：
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證：
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照：
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱；
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
4. 健康證：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
開張前的准備：
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只買麵包一種食品，至少會有蛋糕，其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做，最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸，一般都自己做。
2、在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排污許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間，否則衛生部門要查的）
5、最後招幾個營業員，准備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等：
醒箱、攪拌機，攪拌器、烤箱、平灶台，不銹鋼鍋、不銹鋼操作台，走槌，擀麵杖，烤盤，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰櫃，芝士擦子，各種麵包模具（方包鐵烤盒等），烤盤車，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不銹鋼盆，不銹鋼碗，鋸刀，西餐分刀，方包切片機，高筋麵粉（金象最好），低筋麵粉（玫瑰粉最好），黃油，奶油，大塊芝士或散裝芝士，糖，雞蛋，牛奶，s500麵包改良劑，蛋糕油，酵母等。
Ⅳ 怎樣更加通俗的理解SP是什麼
SP代表許多英文縮寫，比較常用的如游戲中的Skill Point（技能點），魔獸dota中的洗牌命令，暗影牧師的簡稱；信息技術中的Structured Programming（結構化編程）；醫學中的Standardized Patients（標准化病人）等等；日劇中的Special（特別篇）等。在中文中，SP可以看成是視頻、三陪的拼音首字母簡寫。SP也指移動互聯網服務內容應用服務的直接提供者，負責根據用戶的要求開發和提供適合手機用戶使用的服務。
1. SP= Super Power ① 三諾技展公司旗下自主品牌，主要經營電腦周邊設備如：滑鼠,鍵盤,機箱,電源,顯示器等產品.是國內外較大的知名電腦外設品牌。 ②GolemLabs 開發3D策略/即時戰略/政治模擬/軍事模擬/經濟模擬游戲「超級力量」，集政治經濟軍事模擬一體化。 2. SP = Service Pack ，補丁包。××SP2是××軟體版本的第二個補丁包。如：A8V3.10SP2即為A8軟體3.10版本的第二個補丁包。[1] 3. SP = Stuff Pack ，物品包 ，填充包。如：模擬人生3 的SP02 Fast Lane Stuff。[2] 4. SP = Sex Pistols，性手槍，是英國最有影響的朋克搖滾樂隊，在70年代掀起了Punk風潮，在其之後再無真正的朋克。 5. SP = Simple Plan，簡單計劃，是一支於1999年在加拿大魁北克地區成立的流行龐克樂團。五名團員都是加拿大的法國後裔。 6. SP = Skill Point，技能點。一些大型3D網游的SP用來決定人物能力狀態，擁有足夠於釋放對應技能的SP，才能夠使用該技能（擁有足夠於學習該技能的SP點數，才能夠學習該技能，如：DNF中的SP點）。與其相關的詞彙還有HP(生命值)、MP（魔法值）。[3] 7. SP=Spell Power，吟唱攻擊力。在幾乎大部分西方玄幻類網游裡面SP是法師類職業的攻擊力的標桿，相類似的還有戰士類的物理攻擊力Attack Power（AP）。[4] 8. Sp= Spell-Like Abilities，DND中是「類法術能力」的意思，屬於特殊能力（SPECIAL ABILITIES）。[5] 9. SP = Stream Processing Units，流處理器，是直接將多媒體的圖形數據流映射到流處理器上進行處理的，有可編程和不可編程兩種。[6] 10.SP = Service Provider證，移動網增值業務經營許可證，是《移動網增值業務經營許可證》為適應市場發展及管理需要，信息產業部依據《中華人民共和國電信條例》（國務院令第 291號）第八條規定的授權，適時對《電信業務分類目錄》（以下簡稱《目錄》）進行調整。現行《目錄》於2003年4月1日起實施。對於企業來說又sp證又稱為《sp經營許可證》[7] 11.SP = Service Provider，服務提供商，是移動互聯網服務內容應用服務的直接提供者，常指電信增值業務提供商，負責根據用戶的要求開發和提供適合手機用戶使用的服務。通過簡訊、彩信、WAP等方式，通過電訊網路，向用戶提供信息服務，並通過運營商向用戶收取相應費用。[7] 動漫《Strawberry Panic（草莓狂熱）》
SP = stack pointer，堆棧指針，總是指向棧頂元素的下一個位置。所以數據入棧的時候，先壓棧，棧頂指針再增加一。出棧的時候棧頂指針先減去一，再彈出數據。[8] 12.SP = Sales Promotion，銷售促進，亦有將其譯為營業推廣或銷售推廣。[9] 13.SP = Strawberry Panic，日本動漫：驚爆草莓，又譯《草莓狂熱》，百合神作。[10] 14.SP = Solution Provider，解決方案提供商。[11] 美國動畫《南方公園》
15.SP =SouthPark，《南方公園》，美國剪紙喜劇動畫 16.SP = Structured Programming，結構化編程，在結構化程序開發中的任何包含結構化設計和結果的軟體開發技術。 17.SP = Standard-Playing，黑膠唱片，誕生初期每分鍾是78轉。但很快33轉的LP(Long-Playing)黑膠唱片問世，並且現在存世的唱片幾乎全部都是LP，所以後來黑膠唱片就被直接稱為『LP』。1948年開始，33又3分之1轉的唱片發行，經過幾年的發展，單面可錄音時間將近30分鍾，比以往長了很多。 18.SP = Signalling Point，信令點。 SWEET POOL
sp=sulky point 憤怒值，大型2D回合制網游《夢幻西遊》里的一項數值，等同於HP（氣血） MP（魔法） ，用於釋放特技的消耗 SP = 日本BL游戲《SWEET POOL》，號稱BL版《沙耶之歌》，全BE無HE，劇情非常強大但易雷著。 19.SP = SmartPhone，是使用Windows Mobile for Smartphone Edition操作系統的智能手機，主要的設計理念就是個人隨身的數字處理中心。[12] 20.SP = Special Part，特典，在日劇或動畫中一般正傳出完之後因為市場反應很熱烈會為了賺錢而推出特別篇，即スッペシャル 的簡寫，意思就是兩個小時左右的特別篇。一般在每一季接檔的空閑時間就播放。多數SP為熱播劇的番外篇，前傳或者後續。[13] 21.sp = support，支持，見於bbs、論壇等。當一人提出一個建議時，頂貼語。 22.SP=sucker punch， 電影《sucker punch》的英文簡稱，原名《專扁衰仔》，內地譯名《美少女特攻隊》。 任天堂游戲機 GAMEBOY ADVANCE SP
23.SP=Standardized Patients，標准化病人，又稱為模擬病人（Simulate Patients），指那些經過標准化、系統化培訓後，能准確表現病人的實際臨床問題的正常人或病人。 24.SP=GAMEBOY ADVANCE SP，一款任天堂掌上游戲機 25.SP=sponge cake，指的是蛋糕油，「sponge cake"是海綿類蛋糕的意思，因為蛋糕油是主要用於海綿蛋糕的乳化劑，所以把蛋糕油叫SP。蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑。 26.SP=soul partner 。靈魂伴侶。 27.SP=Sex Partner 。性伴侶 28.SP=Strict Priority 。隊列調度模式中的一種 29.SP=sunpeng 孫鵬，安徽合肥DOTA著名選手，而且以用「沙王」出名 30.SP=Security Police。日劇《要人警護官》，又名：SP/Security Police/警視廳警備部警務課第四系 31.SP=Sales Promotion。在營銷和廣告學中，意思為銷售促銷。 32.SP=pressure control switch 壓力控制開關
編輯本段SP概念
SP概念分類 從企業業務開展的角度來看，目前 SP可以分成三大類： ★門戶型 SP就是由門戶網站提供的簡訊服務。主要有搜狐、新浪、網易、中華網、Tom等幾家。其簡訊服務的內容主要有鈴聲、圖片、文字傳情、新聞、游戲等，這些需要不斷補充素材的服務是這些門戶型 SP的專長； ★專業型 SP以簡訊作為主業的公司。從提供的服務品種來看，專業型 SP和門戶型 SP幾乎完全重合。但從具體的業務來看，專業型 SP的優勢在於需要不斷創新的技術性、創意性服務； ★專項型 SP代表是騰訊公司。騰訊和其他的簡訊服務商不同，沒有常見的圖片、鈴聲、游戲等業務，只專注於自己具有壟斷優勢的 QQ衍生簡訊服務。 sp申請分為地網及全網，地網sp注冊資金1百萬，全網注冊資金1千萬。 sp運營許可證申請材料： 一）經營許可證復印件； 二）在當地開展業務的方案； 三）在當地開展業務的書面報告。內容包括：公司在當地設立的分公司或子公司等相應機構的名稱、通信地址、郵政編碼、聯系人、聯系電話、電子信箱地址等； 四）公司在當地設有分公司或子公司等相應機構的公司批准文件、分公司或子公司的營業執照（復印件）、章程、股權結構等有關材料。 獲准經營基礎電信業務或在兩個以上省、自治區、直轄市范圍內經營增值電信業務的公司，應當憑經營許可證到相關省、自治區、直轄市通信管理局（ETF）辦理備案手續，並提交相關材料。
編輯本段堆棧指針
在80x86及其兼容機中，」SP「代表堆棧指針。堆棧指針是CPU中的一個特殊的寄存器。
堆棧的意義
CPU有許多寄存器。在一些時候，需要將各寄存器的內容保存下來。如：產生了一個中斷，此時，AX、BH、DL(指CPU中的三個寄存器)有重要的內容，而中斷處理程序也需要這三個寄存器來保存數據。怎麼讓這三個寄存器中的內容不被破壞呢？可以把它們按一定順序壓入堆棧(如按AX、BH、DL的順序)，中斷處理程序執行完後再按和壓入堆棧的順序相反的順序(如按DL、BH、AX 的順序)從堆棧中取出。
堆棧的結構
堆棧其實是內存中一段連續的存儲區，存儲區大小受堆棧指針位數的限制。如：堆棧指針16位，則存儲區最大是2^16=64KB。結構如下： 空
空
數據2
數據1
此時，堆棧指針指向「數據2」的位置。 若把AX壓入堆棧： 空
AX內容
數據2
數據1
此時，堆棧指針指向「AX內容」的位置。 若再把AX從堆棧中取出： 空
AX內容
數據2
數據1
此時，堆棧指針指向「數據2」的位置。雖然「AX內容」仍在堆棧中存在，但這個數據已無效，可視為已不存在。 若再把BX壓入堆棧： 空
BX內容
數據2
數據1
堆棧指針指向「BX內容」的位置。可見，新壓入堆棧的BX已經取代了原來的」AX內容「，因為它已無效。
堆棧指針
在前面已多次提到」堆棧指針「。其實，堆棧本身就是內存的一塊存儲區，與其他部分沒有任何區別。如果沒有堆棧指針，堆棧就不存在；如果堆棧指針指向一個地址，那麼它附近的存儲區就自動形成一個堆棧。堆棧的存在，完全是靠堆棧指針來維持的。 在80x86及其兼容機上，堆棧指針的名字是」SP「。
編輯本段游戲中的SP
英 文 名：Wind Fantasy Special Purpose 中 文 名：風色幻想SP－封神之刻 DOTA中SP有兩種意思： 1 SP命令：洗牌模式，就是是個人隨機分配到近衛或者天災 2 英雄：暗影牧師簡稱SP 夢幻西遊中的SP指人物憤怒 龍之谷中的技能點 地下城與勇士中 隨著經驗 獲得的SP 可以升級技能 和 學習技能 大話水滸中釋放技能需要消耗SP
Ⅵ 海綿蛋糕可以用什麼油
海綿蛋糕里的雞蛋只能用水和油來代替
但代替是代替
只能代替一小部分
不可以把雞蛋全用水和油來代替
說白了
就是用30個雞蛋
你最少不能少於10個
那二十個的量就用水和油來代替增加
在增加蛋糕油和跑打粉
即可
但烤出來的蛋糕保質期大小
口感
少差一些
Ⅶ 什麼蛋糕油符合標准
你最好應知道所說的蛋糕油是由什麼成份的物質構成的，這可從蛋糕油的配料中看。國家標准《食品添加劑使用衛生標准》（GB 2760-2007）中並沒將蛋糕油列入其中，蛋糕油這名稱是生產企業自行定的商品名，而不是學名，其成份是個不確定的數如果知道了蛋糕油的主要成份，才能從GB 2760中查得可使用的范圍和最大使用量。在GB 2760的表2中，糕點產品允許使用的食品添加劑並無蛋糕油（見該標准第132至134頁），也查無規定最大使用量為6g/kg的添加劑
Ⅷ 蛋糕烘焙的知識
一、蛋糕烘焙基礎知識：蛋糕的分類
蛋糕根據其使用的原料，攪拌方法和麵糊性質的不同一般可分為三大類。
1. 麵糊類。麵糊類蛋糕所使用的主要原料為麵粉、糖、雞蛋、牛奶等作為蛋糕的基本組織，此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。一般奶油蛋糕如黃蛋糕、白蛋糕、布丁蛋糕都屬於麵糊類的蛋糕。
2. 乳沫類蛋糕。此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
a. 蛋白類。此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，一般天使蛋糕即屬於蛋白類;
b. 海綿類。此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，海綿蛋糕就屬於此類蛋糕了。
3. 戚風類。此類蛋糕時混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織和顆粒而成，戚風蛋糕毫無疑問就屬於這個類別了。
二、蛋糕烘焙基礎知識：蛋糕的製作要點
蛋糕在一般西點中為最受歡迎的一種甜食，它不但具有濃郁芬芳的香味，美觀誘人的外表，更含有豐富的營養成分，同時在節日或慶典時常被人作為一種代表性的應時食品。
製作蛋糕比製作麵包要容易許多，因為蛋糕不如麵包那樣需要准確合宜的發酵環境、嚴格的面團攪拌以及對發酵時間的控制等多項指標要求，但是做一個好蛋糕一定要具備以下幾點，否則一樣可能失敗：
1. 使用好的材料。原料的好壞直接影響到蛋糕的品質，雖然好原料會增加到蛋糕的製作成本，可是它具有和同業競爭的優越條件，不但能提高產品的品質，且可增加產品的銷量，確立店鋪的聲譽;
2. 須要了解各種原料的性質和它們在蛋糕內的功能。做蛋糕固然要使用好的原料，但是在選用原料之前我們必須先了解各種原料在蛋糕內起著什麼樣的作用，有著怎樣不可替代的好處，以及它的組合成分包含哪些物質，在麵糊攪拌過程和烘烤過程中可產生出哪些化學反應和物理變化。例如，做蛋糕用的油有奶油、瑪琪琳、氫化油、乳化油、沙拉油、起酥油等，而奶水又有鮮奶、蒸發奶、濃縮奶、脫脂奶、酸奶、奶粉等，雞蛋有蛋白、蛋黃、全蛋之分，這些同類而不同成分和不同性質的原料，在使用時各有不同的特性，這些都是職業烘焙師所必須具備的基本知識。做蛋糕的主要原料是麵粉、糖、油、蛋、鹽、奶、化學膨大劑等七種，其他還有香料、可可粉和巧克力等調味原料總共有數十種之多，在這主要的七種原料中我們可以將它們歸為乾性、濕性、柔性、韌性，以及產生香味的物種性質。所謂乾性原料是指這些原料用在蛋糕配方中可使蛋糕產生乾的特性，必須要有足夠的液體原料來溶解它，麵粉、糖、奶粉、酵粉、鹽、可可粉等都屬於乾性原料。濕性原料包括奶水、雞蛋和糖漿等數種，它們在蛋糕配方內時主要水分的來源，供應足夠的水分來溶解其他乾性原料，使蛋糕保持濕潤和膨大。柔性原料是指油、糖、化學膨大劑、蛋黃等，它們的功能是使蛋糕保持柔軟膨鬆。韌性原料亦可稱為結構原料，它在蛋糕內可產生堅韌的性質，或是可增加麵粉的筋性而產生了韌性，是構成蛋糕骨架的主要原料，主要有麵粉、奶粉、鹽、可可粉、蛋白等。產生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料等，因為這些原料進烤箱後可產生獨特的香味，使蛋糕芳香可口。注意每種原料獨有的特性，靈活應用後產品的品質可控制自如，萬一發生不應有的弊病或因故變換原料時，可根據原料屬性來做適當的調整，使產品恢復正常。
3. 原料配方的平衡。充分了解各種原料在蛋糕內的功能之後，還需要進一步了解各種原料因蛋糕性質不同用量也隨之不同，在設定一個蛋糕配方時，先決定這款蛋糕屬於高成本還是低成本的，蛋糕質地屬於松軟還是堅硬。原料有干、濕、柔、韌之分，而使蛋糕產生較好香味的主要原料有糖、油、蛋、奶這四種，這四種原料用得多成本就較高，但蛋糕的品質就較好，但需注意，即使是好的原料，也不是越多就越好，而需遵照一定的使用比例，不可因強調其中一種特性，而打破原料之間的平衡，最終破壞蛋糕的好品質。
4. 需要正確的攪拌方法。麵糊攪拌有兩個最大的作用，第一是將配方中各種原料攪拌均勻，使每一種原料都能均勻的分布在麵糊的每一部分。第二是借不同的攪拌器具和速度，在麵糊中打入適量的空氣，使烤出的蛋糕具有膨大和細膩的組織。在有了優質的原料和配方後，如果攪拌不當，仍是前功盡棄，得不到理想的產品，所以在攪拌麵糊前要先確定所做的屬於哪一種類型的蛋糕，確認需要的攪打器和攪拌速度，才不至於遭遇失敗。
5. 正確的烘烤溫度和時間。每種蛋糕因性質不同，所以烘焙的溫度和時間也不一樣，尤其若使用的是箱式烤箱，烤箱的溫度控制分為上下火，控制溫度的溫度計又常出現不準確的情況，在烘焙蛋糕時應特別小心，平時要養成烘焙的經驗才能運用自如，否則火力的太大或太小都會影響到蛋糕表面的顏色和內部的組織。原則上凡是用模具烤的蛋糕，重量在100g以下的，需用200℃的溫度烤12-18分鍾左右，上下火同火力;如果在100-450g之間的，要用180℃下火比上火略大，烘焙時間在18-40分鍾之間;如果重量超過450-1000g的，則同樣使下火比上火大，用170℃烘焙40-60分鍾。如果所烤的蛋糕不是用模具而是直接鋪平在烤盤內烘烤的，則應該用上火來烤，下火用得極其微小，只要能使蛋糕底部能產生顏色即可。一般而言，烘烤蛋糕要視蛋糕的大小和蛋糕的類別決定烘焙的溫度和時間，小的蛋糕應用高溫而縮短烘焙的時間，大而厚的蛋糕要用低溫而延長烘焙時間。通常所稱的高溫是指190℃-232℃，常溫是171℃-190℃，低溫是162℃-171℃。乳沫類的蛋糕和輕奶油蛋糕應該用高溫，重奶油蛋糕和戚風類蛋糕應該用常溫，水果蛋糕和大型蛋糕應該用低溫，如果烤箱溫度低於應有的溫度，所烤出來的蛋糕往往頂部平坦而粘手，四周向中央收縮，烤盤內側含有粘附的麵糊，同時內部組織非常松軟。相反，如果烤箱溫度高於應有的溫度，蛋糕中央會向上隆起，頂部破裂，蛋糕外緣從烤盤向內收縮，但烤盤內側光潔而不會有麵糊粘附在上面，此類蛋糕內部組織較為緊密。如果蛋糕烤得不熟，上部在表皮以下會有一層膠粘的生麵糊，如果蛋糕下層接近底部處有這種生麵糊，則是配方內的水分過多，或者底火太弱和攪拌時未能將配方中油脂攪拌均勻等緣故。
Ⅸ SP的英文縮寫
1．SP= Super Power
三諾技展公司旗下自主品牌，主要經營電腦周邊設備如：滑鼠，鍵盤，機箱，電源,顯示器等產品。是國內外較大的知名電腦外設品牌。②GolemLabs開發3D策略/即時戰略/政治模擬/軍事模擬/經濟模擬游戲「超級力量」，集政治經濟軍事模擬一體化。
2．SP = Service Pack
補丁包。××SP1是××（指軟體，系統）的第一個補丁包。如：Windows 7 SP1即為Windows 7的第一個補丁包，A8 3.10 SP1即為A8 3.10的第一個補丁包。
3．SP = Stuff Pack
物品包，填充包。如：模擬人生3 的SP02 Fast Lane Stuff，《桌游志》雜志附送的三國殺補充包武將。
4．SP = Sex Pistols
性手槍，是英國最有影響力的朋克搖滾樂隊之一，在70年代掀起了Punk風潮。
5．SP = Simple Plan
簡單計劃，是一支於1999年在加拿大魁北克地區成立的流行龐克樂團。五名團員都是加拿大的法國後裔。
6．SP = Skill Point
技能點。一些大型3D網游的SP用來決定人物能力狀態，擁有足夠於釋放對應技的SP，才能夠使用該技能（擁有足夠於學習該技能的SP點數，才能夠學習該技能，如：DNF中的SP點）。與其相關的詞彙還有HP(生命值)、MP（魔法值）。
7．SP=Spell Power
吟唱攻擊力。在幾乎大部分西方玄幻類網游裡面SP是法師類職業的攻擊力的標桿，相類似的還有戰士類的物理攻擊力Attack Power（AP）。
8．Sp= Spell-Like Abilities
DND中是「類法術能力」的意思，屬於特殊能力（SPECIAL ABILITIES）。
9．SP = Stream Processing Units
流處理器，是直接將多媒體的圖形數據流映射到流處理器上進行處理的，有可編程和不可編程兩種。
10．SP = Service Provider證
移動網增值業務經營許可證，是《移動網增值業務經營許可證》為適應市場發展及管理需要，信息產業部依據《中華人民共和國電信條例》（國務院令第291號）第八條規定的授權，適時對《電信業務分類目錄》（以下簡稱《目錄》）進行調整。現行《目錄》於2003年4月1日起實施。對於企業來說又sp證又稱為《sp經營許可證》
11．SP = Service Provider
服務提供商，是移動互聯網服務內容應用服務的直接提供者，常指電信增值業務提供商，負責根據用戶的要求開發和提供適合手機用戶使用的服務。通過簡訊、彩信、WAP等方式，通過電訊網路，向用戶提供信息服務，並通過運營商向用戶收取相應費用。
12.SP = stack pointer
堆棧指針，總是指向棧頂元素的下一個位置。所以數據入棧的時候，SP指針先加1，再壓入數據。數據出棧的時候先彈出數據，SP指針再減1。
13．SP =Sales Promotion
銷售促進，亦有將其譯為營業推廣或銷售推廣。
14．SP = Strawberry Panic
日本動漫：驚爆草莓，又譯《草莓狂熱》，百合神作。
15．SP = Solution Provider
解決方案提供商。
16.SP =SouthPark
《南方公園》，美國剪紙喜劇動畫
17．SP = Structured Programming
結構化編程，在結構化程序開發中的任何包含結構化設計和結果的軟體開發技術。
18．SP = Standard-Playing
黑膠唱片，誕生初期每分鍾是78轉，但很快33轉的LP(Long-Playing)黑膠唱片問世，至今的唱片全部都是LP，所以後來黑膠唱片就被直接稱為『LP』。1948年開始，33又3分之1轉的唱片發行，經過幾年的發展，單面可錄音時間將近30分鍾，比以往長了很多。
19．SP = Signalling Point
信令點。
20.sp=sulky point
憤怒值，大型2D回合制網游《夢幻西遊》里的一項數值，等同於HP（氣血）MP（魔法） ，用於釋放特技的消耗
21．SP=敏捷值
大型2D回合制網游《大話西遊II》里的一項屬性，決定出手先後。
22．SP = 日本BL游戲《SWEET POOL》
全BE無HE，劇情非常強大。
23．SP =SmartPhone
sp在手機行業中的意思為智能手機。指裝載微軟的Windows Mobile phone系統或者安卓系統或ios系統或塞班系統等的手機就是智能手機。
24．SP = Special Part
特典，在日劇或動畫中一般正傳出完之後因為市場反應很熱烈會為了賺錢而推出特別篇，即スペシャル的簡寫，意思就是兩個小時左右的特別篇。一般在每一季接檔的空閑時間就播放。多數SP為熱播劇的番外篇，前傳或者後續。
25．sp = support
支持，見於bbs、論壇等。當一人提出一個建議時，頂貼語。
26.SP=sucker punch
電影《sucker punch》的英文簡稱，原名《專扁衰仔》，內地譯名《美少女特攻隊》。
27.SP=Standardized Patient
標准化病人，又稱為模擬病人（Simulate Patients），指那些經過標准化、系統化培訓後，能准確表現病人的實際臨床問題的正常人或病人。
28．SP=GAMEBOY ADVANCE SP
一款任天堂掌上游戲機
29．SP=sponge cake
指的是蛋糕油，「sponge cake"是海綿類蛋糕的意思，因為蛋糕油是主要用於海綿蛋糕的乳化劑，所以把蛋糕油叫SP。蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑。
30．SP=soul partner
靈魂伴侶。
31．SP=Sex Partner
性伴侶
32．SP=Strict Priority
隊列調度模式中的一種
33．SP=sunpeng
孫鵬，安徽合肥DOTA著名選手，而且以用「沙王」出名
34．SP=Security Police
日劇《要人警護官》，又名：SP/Security Police/警視廳警備部警務課第四系
35．SP=Sales Promotion
在營銷和廣告學中，意思為銷售促銷。
36．SP=pressure control switch
壓力控制開關
37．SP=speed spell
游戲王中，騎乘決斗里才能使用的speed spell card(高速魔法)
38．微生物中分離到的菌株只鑒定到屬而未鑒定到種時，用sp表示，如Bacillussp．
39．SP=spank
是打屁股的意思，現實中有一類群體,他們把打屁股作為一種愛好，並自稱為SP同好。
40．SP=光譜純級化學試劑
41.SP=Storage Processor
存儲處理器，屬於存儲設備中的模塊，分為SP A和SP B
42.SP=Sentinel Prime御天敵，《變形金剛》中的重要角色，真人電影版是在第3部中出現。
43.Sp 醫學統計學術語，為二次分布資料中，樣本率的標准差。
44.SP=Splitter分光器
分光器是一種無源器件，它們不需要外部能量，只要有輸入光即可。
45.化學計量點(stoichiometricpoint,sp)
46.SP (存儲處理器）
47.SP=newspecies種未定，古生物用語中種的縮寫，一般在古生物拉丁語名稱後加sp. 表明該種為未定種，表示標本鑒定後難於歸入已知種中，而又無條件建立新種，如Redlichiasp.
48.SP=single payment 付款單
49.SP=serial port，串列介面簡稱串口，也稱串列通信介面（通常指COM介面），是採用串列通信方式的擴展介面。
50. SP=SAFETY VALVE 安全閥
蒸汽壓力超過預定數值後，安全閥跳起排泄氣體以防止造成壓力過高帶來破壞
51.SP=Secret Police 秘密警察
52.SP=psp
53.sp=someplace 英語語法中someplace的縮寫，正如sb=somebody, sth=something
54.sp=Self Propelled自行驅動的
55.sp=Spain 西班牙
56.sp=special特別的
57.sp=specific具體的
58.sp=可濕性粉劑
59.SP=Taiyin Spleen Meridian of Foot 足太陰脾經
60.sp.=some place
61.SP=Simple Plan 加拿大流行朋克樂團Simple Plan名稱的縮寫
62.SP=strategy planner廣告投放戰略策劃員
63.SP=special present 日本動漫出售的藍光光碟中經常會附贈的類似彩蛋的TV未放送部分
Ⅹ 蛋糕加蛋糕油怎麼做
電飯鍋蛋糕的做法
原料:
1、二兩麵粉，最好用低筋粉，我用的普通麵粉。
（最好用篩子篩一遍，我偷懶沒用，可能造成的後果是面攪和不均勻，
成品中出現小的塊狀物）
2、泡打粉，作用類似於酵母，才三毛錢一袋。我買了，但沒用，因為它還有一
個名稱是食品添加劑，其配方是明礬，碳酸氫鈉，澱粉，甜味劑，食用香精，
我個人不太贊成用這個的．但據說如果用了泡打粉做出來的蛋糕就會非常的蓬
松，柔軟，如果想用方法也很簡單，放二小勺和麵粉和勻就好。
3、黃油 超市有很多選擇，植物黃油、還有純黃油，如果用建議使用純黃油，
因為據說植物黃油有一種成分對人體不是很好．光明的125克大約七八塊錢，我
只用了幾滴花生油，一是降低成本、二是避免發胖。
但大家都知道加了黃油的蛋糕會更香的。
4、白糖 正常應該和麵粉一樣量，我和老公都不喜甜所以只放了少些。
5、雞蛋3個 蛋白蛋黃分二個碗放。
6、牛奶 可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建議不用。
做法：
1、先放少許白糖，半小勺鹽在蛋白里，然後拿打蛋器打，如沒有就用蛋抽子，
我家連蛋抽也沒有，是用三根筷子打的。打一會再加點糖繼續打，最好的結果
是蛋白打的象奶油一樣白，很稠，既使盆倒過來，蛋白也不會往下淌的。有人
說需要打一個小時，但我和老公只打了十分鍾就達到效果啦。
鹽和糖都有助於打發蛋白，這一環節相當重要，直接關繫到蛋糕
2、蛋黃加適量的糖，攪勻，把篩好的麵粉倒入，這個比較難，因為蛋黃少，
加入麵粉後很乾，一定要攪拌均勻，我是把打好的蛋白倒入一些才攪勻的。
如果用泡打粉，可在麵粉中加入牛奶攪拌。
如果用黃油，可在蛋黃中加入三分之二化開後的黃油。
3、用剩餘的一點黃油抹電飯煲的鍋底，我是用花生油抹的，作用是防止粘鍋
建議少用一點點即可，鍋里千萬不要有油殘留，除非你願意吃油大的東東。
然後提前約十分鍾把電飯煲預熱．
4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黃麵粉中，再迅速攪拌均勻，然後倒入熱的電飯煲
中，再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平，不然成品都帶著小泡泡的，不美觀。
5、按下電飯煲的煮飯鍵。每家電飯煲會根據原料的多少，鍋的大小來確定跳閘
的時間。我家鍋很小，原料是100克麵粉，3個雞蛋，只用了二分鍾就跳閘了，
這個時候不要動，保溫十幾分鍾後再打開，香噴噴的蛋糕就新鮮出爐啦。
如果用的原料多，鍋又大，怕不熟的話，可再按一次煮飯鍵，但容易糊底．
建議大家先少量試做．