『壹』 做一個生日蛋糕,需要幾個雞蛋做奶油!
隨便你呀!這個又沒有規定一定要用多少,你可以用兩三個,也可以用十幾個,想吃幾個就放幾個呀!
『貳』 做蛋糕一般需要幾個雞蛋
一般做蛋糕需要四個雞蛋,不過也要根據麵粉的重量決定,一般雞蛋越多製作出來的蛋糕口感就越松軟。蛋清和低筋麵粉的比例最好是按照2:1,如果麵粉比較干就要少加一些。最好買一個打蛋器打發蛋清,這樣比較省時省力。做蛋糕一般需要四個雞蛋
『叄』 做蛋糕用英文怎麼寫
一、蛋糕的英文是Cake,音標:英 [keɪk] 美 [keɪk]
二、釋義
1、Cake做為名詞時意思為:蛋糕;糕餅;塊狀物;沉積物。
例:a piece/slice of cake 一塊 / 一片蛋糕
to make/bake a cake 做 / 烘烤蛋糕
a chocolate cake巧克力蛋糕
2、Cake做為vt.& vi.時意思為:(使)結塊;(使)膠;塗厚厚的一層
例:.
血開始結塊變黑。
.
這個噴嘴還向上和向下移動,以形成一個設計向上就像一個結塊的冰塊。
(3)我們做蛋糕需要多少個雞蛋的英文擴展閱讀:
1、第三人稱單數: cakes
2、復數: cakes
3、現在分詞: caking
4、過去式: caked
5、過去分詞: caked
6、派生詞: caked adj.
7、中中釋義:
蛋糕[dàn gāo]:[cake] 由雞蛋、麵粉以及糖、油等製成的一種松軟的糕點
8、詞語用例
(1)n.have your cake and eat it
also have your cake and eat it too NAmE, BrE
得其利而無其弊;兩者兼得
to have the advantages of sth without its disadvantages;
to have both things that are available
有某事物的優點而不受其缺點;有兩樣東西可供利用
(2)a slice/share of the cake
NAmE a piece/slice/share of the pie
應分得的一份錢財(或好處)
a share of the available money or benefits that you believe you have a right to
(3)take the cake
= take the biscuit at biscuit
(4)go/sell like hot cakes暢銷
to sell quickly or in great numbers
(5)a piece of cake
(informal) 輕而易舉的事;舉手之勞
a thing that is very easy to do
『肆』 做一個普通的生日蛋糕的需要多少個雞蛋和其他的材料
一看就是超級初學者,大的蛋糕》?8寸?6寸 12寸?17寸兩層?還有蛋糕胚子基本上是有兩種一個是海綿蛋糕,一個是戚風蛋糕,你要哪種?》還有蛋糕是會膨脹的!你是要考好的蛋糕5cm還是沒考得時候就5cm?
『伍』 烘焙貼士:做蛋糕時要加幾個雞蛋
做蛋糕加幾個雞蛋沒有固定的,通常情況下是四個到六個不等,加雞蛋的作用主要是因為口感和穩固蛋糕結構的。另外蛋黃可以給蛋糕增添點顏色。
『陸』 怎麼用英語描述做蛋糕
一、准備工具(The preparation of the instruments):
Stainless steel tray; Points eggs; Sieve the flour; Electronic said; Measuring cups. Live bottom cake mold; Hand whisk and electric whisk; Rubber scraper
不銹鋼盤;分蛋器;麵粉篩;電子稱;量杯;活底的蛋糕模;手動打蛋器及電動打蛋器;橡皮刮刀
二、用料(The materials):
Eggs; Low gluten flour; Sugar; Pure milk. Salad oil
雞蛋;低筋麵粉;細砂糖;純牛奶 ;色拉油
三、蛋糕的做法(Cake recipe)
1、Meringue: place 5 egg whites in a slightly larger egg beater and beat with an electric whisk until frothy.
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
『柒』 蛋糕中的雞蛋有什麼要求
蛋糕食譜時常指定使用常溫的雞蛋,它比冰雞蛋更容易與麵糊融合。不過使用冰雞蛋替換常溫雞蛋是否足以毀掉一個蛋糕呢?為了得到答案《料理的科學》做了一個實驗,採用蒙眼的測試方法試吃兩個黃色蛋糕;其中一個使用常溫雞蛋,另一個使用剛從冰箱拿出來的冰雞蛋。使用冰雞蛋的蛋糕會產生較為厚實的麵糊,且需要多5分鍾的烘焙時間。採用常溫雞蛋的蛋糕質地較為棉細均勻,但試吃員完全可以接受冰雞蛋製作的蛋糕。整體而言試吃員難以察覺兩個蛋糕的差異,代表使用冰雞蛋製作大多數一般蛋糕是可行的做法
然而,若使用冰雞蛋製作精緻蛋糕,比如天使蛋糕、戚風蛋糕和磅蛋糕,則會產生問題。這類蛋糕依賴雞蛋打發後所含的空氣,這是使蛋糕膨脹的主要方法。在這些蛋糕中,我們發現冰雞蛋打發的效果不如常溫雞蛋,而且蛋糕也沒有適度膨脹,也就是說,冰雞蛋會讓這類蛋糕的質地變得過於稠密。
若要將全蛋快速加溫,可把雞蛋浸入熱自來水(不是開水喲!),約5分鍾時間。冰雞蛋的蛋黃和蛋白較容易分離,因此製作蛋糕時可先將兩者分開,等到著手組合其他材料時,再將蛋白和蛋黃加溫。必要時,可先將蛋白或蛋黃打入碗中,接著將碗放到裝滿溫水的另一個碗內,以便加速提高雞蛋的溫度
所以「在一般蛋糕中,使用冰雞蛋無傷大雅,但製作講究的蛋糕時就必須使用溫雞蛋
『捌』 做蛋糕要幾個雞蛋
5個足夠了
食材
電飯鍋 筷子 盤子
糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉
方法/步驟
1
准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。
2
把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)
4
蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。
7
然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
三勺子麵粉。
六勺子的牛奶。
然後輕輕攪拌幾下。
把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)
攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)
然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
看看做出來的蛋糕把。
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。
END
注意事項
雞蛋 麵粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。
三根筷子比兩根筷子效果來得快 記得點贊,這樣蛋糕更好吃哦!!!
『玖』 做蛋糕的做法(英文的)
Main ingredients: 4 eggs, 100g granulated sugar, 70g low-gluten milk, 45ml oil, 1g baking powder, 350ml light cream, 10 strawberries.
(主要材料:雞蛋4個,白砂糖100g,低筋麵粉70g,牛奶45ml,泡打粉1g,淡奶油350ml,草莓十個。)
1,Separate the egg yolks from the egg whites and place them in two separate basins.
(把蛋黃和蛋白分離,分別裝在兩個無水無油的盆中。)
『拾』 我們製作一個蛋糕需要多少雞蛋用英語怎麼翻譯
How much eggs do we need make a cake ?