㈠ 八寸動物奶油蛋糕成本是多少了
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(1)可頌蛋糕胚多少錢一包擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈡ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢
那要看用什麼原料，蛋糕里差別最大的就是奶油，奶油有植脂奶油和天然奶油兩類，如果用植脂奶油做蛋糕，一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢，但是如果是天然奶油就是幾十元，差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元，有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低，普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說：成本中大部分是勞力，從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的（除非用劣質材料），所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具，如果只想做一個蛋糕而購買整套工具，成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高，做蛋糕所付出的時間也是不少的。
蛋糕時的注意事項：
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉，因為低筋麵粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋麵粉，可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料：是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋清時，宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000克砂糖加500克水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時，宜選用高速打發，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，影響其質量及口感。
㈢ 會做蛋糕的給普及一下知識，正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(3)可頌蛋糕胚多少錢一包擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈣ 做一個20層的蛋糕。。大概要多少錢。。。
差不多的要 2000多吧
㈤ 一個生日蛋糕要多少錢
小蛋糕，廣義上來說紙杯蛋糕、4寸小蛋糕、6寸小蛋糕、8寸小蛋糕都是小蛋糕。小蛋糕多少錢一個，一般蛋糕店是4-150元不等。例如我們平時吃的下午茶小蛋糕、糕點，還有婚禮上用的小蛋糕，這些都是和手掌大小差不多，價格是根據你選擇的款式和材質相關。
如果是作為生日用的小蛋糕多少錢一個，普通蛋糕4寸是50元左右，6寸100元左右，8寸150元左右，巧克力、慕斯、芝士等特殊材質的小蛋糕價格相對就會稍貴一些。
總體說，小蛋糕多少錢一個，還是要根據你選擇的地區、蛋糕店、款式以及材質密切相關。不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義，而蛋糕帶給我們精神上的愉悅感也是不能用價格來衡量。
㈥ 我想知道買一個6寸的生日蛋糕胚大概要多少錢
只要敢開蛋糕店都會有能力給你做出來的，6村大概賣價是要30多塊的。時間嘛你最好提前半天預訂，提前一天定最好，免得耽誤你。
㈦ 西點包括什麼
西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
1、小點心類
以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點（如黃油、果醬小點心，黑白臉）。
2、蛋糕類
西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。
蛋糕類分軟蛋糕（如青蛋糕、花蛋糕）、硬蛋糕（如水果蛋糕、太陽糕）兩種。
3、起酥類
產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方，種類很多（如冰花酥、奶卷如意酥）。
4、混酥類
糖油麵、雞蛋混合製成的多形樣品，綿軟酥脆。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味（如杏仁餅、椰子圈）。
5、氣古類
產品很多，形狀小，有綿軟（如甲子氣古）和艮酥（如砂糖氣古）兩種。
㈧ 有種麵包叫「可頌」麵包，什麼意思呀
「可頌」在法語里是「羊角」的意思。又稱「羊角麵包」。
Croissant材料：
麵粉250g。糖60～80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4顆。鹽少許。果醬適量。
Croissant做法：
將過篩的麵粉與糖混合,加入軟化的牛油、加入溫水的酵母和4顆蛋黃。面團搓揉約15分鍾後,將蛋白加上鹽打泡後一並放入面團中。將面團分成數個小面團,將之塑成等腰三角形。再將少許的果醬一一放在三角形的一角,並且小心地將三角形捲起成柱體。把可頌放置塗上油的烤盤上,並放入微溫的烤箱中約1～2小時,使之發酵。放入230℃的烤箱約10～15分鍾,待可頌略成深色即成可頌。
巧克力草莓可頌麵包
主料：
草莓4顆，香蕉半根，巧克力2片，可頌麵包1個
輔料：
薄荷(葉)適量
做法：
1.可頌麵包攔腰剖成兩半;
2.夾進巧克力片、草莓片、香蕉切片、薄荷葉即可。
做法二
用料
麵包粉190克
低筋麵粉70克
酵母(干)4克
輔料
黃油165克
奶粉8克
調料
食鹽5克
細砂糖25克
水140克
可頌麵包的做法
1.留出140克黃油，將其它原料混合打至面團光滑的擴展階段，立即擀成大片放入冰箱冷凍30分鍾
2.冷凍面團的時候將140克黃油放在桌上撒高粉，將片黃敲打成薄片
3.冷凍好的面團擀開，第一步中留出的黃油放中間，四角折上來，捏緊收口
4.將面團擀成長方形的大片後，自左右各1/3處向中間折，完成第一次3折
5.一次三折完成後的面團旋轉90度，再次擀開三折，兩次三折之後的面團放入冰箱冷藏15分鍾後再進行第三次三折
6.將三次三折折好的面團擀開至 4毫米厚，用利刀修去側邊後，分割成底邊為9厘米，高為18厘米。的等腰三角形(迷你為7：12
7.將三角形從底邊開始捲起來，尖角朝下，排入烤盤中，放溫暖濕潤處，低於35℃，進行最後發酵
8.發酵結束，表面刷蛋液在表面一層上，入預熱220℃的烤箱，中層，上下火，18分鍾
㈨ 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕，如果是很普通的奶油生日蛋糕，那麼，一般需要在100多左右了，只是一塊很小的蛋糕，那麼也得在15到20左右的價位區間
㈩ 12寸淡奶油蛋糕多少錢
150-300左右，除了奶油還要考慮水果和蛋糕胚的種類，新鮮水果的要貴一些，水果罐頭的便宜點。蛋糕胚有海綿胚、戚風胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚（不是加可可粉的戚風胚，是真的有巧克力的）、慕斯胚等，價格不一，基本上越往後的越貴.最普通的海綿水果胚如果店家搞促銷的話，最低大約在120左右吧，價格再低的用什麼材料我都不敢想像了……總之給孩子吃的東西不要單純的看價格，關鍵是健康衛生，畢竟一年只有一次的生日，多花點錢給孩子買個好點的蛋糕還是值得的。