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如何做聖誕老人蛋糕圖片大全

發布時間: 2022-06-28 05:22:21

① 紙杯蛋糕16個怎麼

關於這個問題,回答如下:

平時我們在外面買帶裝飾的紙杯蛋糕是超貴了,其實我們自己在家做,5個雞蛋就可以做16個紙杯蛋糕,再做一些裝飾,成本超低的,而且自己在家做,不管是麵粉、雞蛋、奶油都是比較新鮮的,白糖也可以選擇質量比較高的,分量也可以酌情減少一些,這樣做出來的蛋糕更營養更健康!

要想蛋糕不塌陷,最主要的就是蛋白的穩定性,蛋白打發到位、翻拌的手法要對,只要蛋白不消泡,基本上蛋糕都不會塌陷,具體要點仔細看步驟!

【聖誕紙杯蛋糕】
主要食材:雞蛋5個,低粉85克,玉米油40克,純牛奶60克,檸檬汁或者白醋3-5滴,甘汁園雙碳白砂糖70克。

裝飾:動物淡奶油250ml,白糖20克,草莓、椰蓉、糖珠適量。

【具體做法】

1、先准備好所有的食材,做蛋糕用低筋麵粉,超市都有賣的,雞蛋必須是常溫雞蛋,玉米油可以換成色拉油、葵花籽油等無色無重味的油,純牛奶可以用清水代替,白砂糖我用的甘汁園雙碳白砂糖,雙碳發保證白砂糖不含硫元素,食用起來更加健康安全。

2、兩個無水無油的打蛋盆,將蛋白和蛋黃分別打在兩個盆中。蛋黃打散,依次加入純牛奶、玉米油攪打均勻。

3、篩入低筋麵粉,用單抽「Z」字型來回攪打,將麵糊攪打均勻細膩。

4、蛋白中加入幾滴檸檬汁,用打蛋器打至魚眼泡的狀態,然後分3次加入白糖,將蛋白打發至比較乾性狀態,提起打蛋頭,蛋白呈直立的小尖就可以了。建議大家用打蛋器打,網上各種打發蛋白的小竅門,想要打發至我們想要的狀態是很難的。

5、打好的蛋白分三次跟蛋黃糊拌勻,這里翻拌的手法一定要對,不要劃圈拌,可以像炒菜一樣翻拌,將刮刀從蛋糕糊底部劃過,再翻上去。右手翻拌,左手轉動盆,直到將蛋糕糊翻拌均勻。

6、烤箱開始預熱,預熱135℃。准備紙杯,將蛋糕糊倒入紙杯中,8分滿就可以了。輕振幾下,振出表面的小氣泡。

7、烤箱預熱好,放入紙杯,135℃烤40分鍾,150℃烤5分鍾上色。我直接用的紙杯,家裡有模具的也可以用紙托。判斷蛋糕有沒烤熟,注意看烘烤狀態,蛋糕糊在20分鍾到30左右的時候會上升到一個高度,這個時候千萬不要打開烤箱門,等到35分鍾左右的時候,蛋糕體又會回落一些,等完全回落後基本上就熟了。

8、淡奶油加入20克白砂糖打發,買淡奶油用動物淡奶油,安全健康吃起來也不膩。

9、放涼的紙杯蛋糕切去頂部凸出的部分,然後抹上一層淡奶油。

10、用草莓、糖珠來做裝飾,做成聖誕老人的樣子,最後可以撒上一些椰蓉做雪花。

做好的 聖誕老人蛋糕,口感細膩,松軟香甜,看著都捨不得吃呢!手巧的也可以做一些聖誕樹、松果的裝飾等等。喜歡的可以准備材料啦,聖誕給孩子一個驚喜哦

② 聖誕老人用奶油怎麼擠

你好,希望以下方法可以幫到你
聖誕老人奶油蛋糕的做法
1 淡奶油加奶粉細砂糖打發到合適硬度,適合裱花。
2 再拌入些朗姆酒混合均勻
3 戚風分三片,先在一片上放上水果,抹上奶油
4 放上第二片,稍微壓緊一下放水果,抹奶油
5 放上第三片
6 最後將頂層和側面都抹上奶油
7 用圓孔裱花嘴擠出一條聖誕老人的眉毛,再擠出鬍子,接著放上草莓等做裝飾。

③ 聖誕節有沒有比較簡單好做的蛋糕

聖誕蛋糕 — 簡易蛋糕做法的做法

1.

准備一盒金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉(內含一包蛋糕粉和一袋蛋糕專用油)。除此之外需准備80毫升水和一個雞蛋。草莓、巧克力和奶油均為裝飾食材,根據個人口味自行決定即可。

烹飪技巧

1. 靈活運用上面的方法來做出屬於自己的自製蛋糕吧!既可以插上適合聖誕節氛圍的各種裝飾物,也可以用櫻桃、獼猴桃、香蕉等多種水果和巧克力等讓蛋糕更加美味可口!
2. 如果想要更簡易的蛋糕做法,從微波爐取出蛋糕後,只需在上面撒上糖粉並擺上堅果,簡單卻不失美味的蛋糕就完成啦!
3. 上面的方法除了做聖誕蛋糕,用來做孩子的DIY生日蛋糕也是不錯的選擇!還可以嘗試和孩子一起製作,一邊享受溫馨甜蜜的親子時光。

④ 簡單的聖誕老人怎麼做

看你是想做人偶還是平面,平面先打線稿,接下來上色拼接就好了。人偶可以自己拿肉色的布做,聖誕衣服也可以買,其實衣服也不難做,網上都有人偶衣服教程的。

⑤ 聖誕蛋糕是怎麼做的呢

聖誕雖說是歪果仁的節日,現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷, 小朋友早就嚷嚷著要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊,還非得要襪子, 這些很方便的從淘寶淘回來, 小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來, 小朋友把襪子掛在床頭上,嘴裡還一直念念有詞;

11、紅、白棉花糖分裝到2個碗中,微波爐加熱至融化,加入適量的糖粉揉成糖皮

聖誕蛋糕的做法

12、用糖皮裝飾一下聖誕老人形狀的蛋糕

小貼士

1、此款蛋糕採用燙面的方式,做成的戚風蛋糕,模具不沾的效果還不錯,脫模很順利 2、烤箱的溫度務必根據自家烤箱的脾氣來定 3、用棉花糖做裝飾,純粹是給小朋友一個驚喜的,喜歡玩翻糖的,裝飾起來會更簡單

⑥ 長方形蛋糕簡單聖誕老人圖片製作

並不是那麼的具體。。 到底是需要長方形蛋糕 還是 聖誕老人呢。。 Q。。 其三七------嗚嗚。。 0967

⑦ 聖誕老人是怎麼用草莓做的

草莓聖誕老人的做法

用料

草莓 根據需要

淡奶油 100

糖 10

草莓聖誕老人的做法

先把草莓尖切開,切齊,在中間較上的地方開切,不要太低!

    ⑧ 聖誕老人麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

    用料

    高筋粉300克

    鹽3克

    酵母4克

    糖30克

    雞蛋液20克

    水165克(水量請根據自己麵粉吸水率調整)

    聖誕老人麵包的做法

    • 1.以上所有原料後油法揉到面團完全擴展階段,也就是出有彈性的薄膜破洞無鋸齒的階段。室溫靜置基礎醒發,也就是一發。一發沒有時間標准,看狀態,體積增到2倍大,手指戳洞,洞口不回縮也不塌陷就是發好了。冬天大家可以放在暖氣管旁邊或者上面。

    • 小貼士

      裡面也可以加豆沙餡,這就需要在第一次分割成團的時候把餡包進去就可以了。
      另外更多的麵包視頻大家也可以到我的微博看,名字是一樣的。

    ⑨ 聖誕杯子蛋糕怎麼做

    前言
    之前發了聖誕老人蛋糕,為了應景,剛好老師課程中也有紙杯蛋糕。所以又做了聖誕小紙杯蛋糕。這款紙杯蛋糕容易做,裱花也簡單,大家都可以試試。放著聖誕老人捨不得吃,就做幾個同一系列的紙杯蛋糕過過嘴癮。聖誕節,吃著如此美味的甜點,泡一杯香醇熱飲,與戀人、與三五好友來個約會,是不是很贊呢?
    材料
    主料:細砂糖60g、色拉油40g、牛奶40g、低筋麵粉90g;
    輔料:細砂糖20g
    聖誕杯子蛋糕
    1
    蛋黃蛋白分離,放入無油無水容器中。
    2
    蛋黃繼續攪拌均勻
    3
    將色拉油和牛奶攪拌均勻,然後加入20克細砂糖。加入蛋黃。然後低粉過篩,輕輕攪拌均勻。
    4
    打發蛋白,可以先加幾滴白醋或者檸檬汁,開始打發後分3次加入白糖。蛋白一定要打發到位,要到乾性,不然稍微攪拌下就消泡的狠厲害。
    將1/3蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻,注意手法,不要消泡。
    將蛋黃糊全部倒入蛋白中,繼續翻拌均勻,盡量動作快點,不要耽擱。
    5
    再把蛋糕糊裝入裱花袋中,裝好後剪個口子,不要太大,也不要太小,就是為了把蛋糊好好的擠到紙杯中,口子大小自己應該能掌握。另外,我是把紙杯放在硅膠模中,模不夠,還有3個放外面就塌了,要紙杯蛋糕美貌就要用硅膠模或者連模。
    6
    放入烤箱,我的烤箱溫度偏高,所以我用了130度烤40分鍾。這個大家按照自己的烤箱來,千萬不能照搬。
    7
    烤完出爐,取出放網上晾涼。
    蛋糕出爐後,我們就可以開始打發奶油,我准備了200克鐵塔淡奶油,加入了12克糖,出月子後口味就變清淡了。奶油里糖放的少,喜歡甜一點的親,可以多加點。
    8
    裱花嘴:惠爾通2D

    真的狠喜歡2D這個花嘴,很多東西可以做,曲奇、裱花都不在話下。直接擠,擠著畫圈,就一個手法也可以變換多樣。可惜時間很趕,我一個人,沒法拍整個過程,上了幾張擠好後的圖片。
    小貼士
    裱花完成後,在上面撒了點椰絲,增加了椰香,還能模仿下雪的感覺。然後再插上聖誕插牌,這個插牌是雙11買的,聖誕節就可以用上了!。
    杯子蛋糕,特點是好吃好看好做,朋友們都可以試試!這個裱花,你隨便亂擠都不會太難看,但是盡量不要擠到杯子外面,實在擠的不好看,看不下去,你還能用椰絲蓋蓋,彩糖珠也行!
    如果想做的更精細,可以再杯子蛋糕上用奶油霜裱花。不夠,味道當然沒有淡奶油好,這樣的快手杯子蛋糕,很適合自己吃,適當擠點小花,點綴下,一道美味的甜點就誕生了!

    ⑩ 聖誕老人造型麵包怎麼做才好吃

    簡單造型的聖誕老人麵包——

    注意事項

  • 烤蛋糕的溫度和時間要根據個人的烤箱脾性做調整