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蛋糕刺綉花朵圖案大全

發布時間: 2022-06-24 14:55:22

㈠ 刺綉蛋糕的做法步驟圖,刺綉蛋糕怎麼做好吃

用料

抹好的蛋糕坯一個

刺綉蛋糕的做法

  • 用牙簽構圖

㈡ 奶油霜刺綉花朵怎麼做

最近做了好多中國風刺綉花朵的蛋糕,專門的奶油霜刷綉,方法只能保證很簡單
用料
奶油霜
小毛筆
超簡單的奶油霜刺綉花朵的做法
調好4種顏色的奶油霜,白色 黃色 深粉色 淺粉色超簡單的奶油霜刺綉花朵的做法 步驟1因為是做到一半才想起來拍菜譜的,所以這之前的步驟我口述下,請大家自行腦補,找一張你喜歡的花花圖片,用半透明的糯米紙轉印下來,我用的是食用鉛筆,用剪子沿邊緣剪下來,在蛋糕上貼平,用黃色的奶油霜先勾邊超簡單的奶油霜刺綉花朵的做法 步驟2把三色奶油霜依次擠好,注意以下兩點
1.奶油霜要軟一些
2.一次擠1個花瓣最好超簡單的奶油霜刺綉花朵的做法 步驟3
拿起你的小毛筆,從白色向深粉色刷刷超簡單的奶油霜刺綉花朵的做法 步驟4
完成biubiubiu

三分之一蛋白放入蛋黃切半均勻,剩三分之一繼續放入,切半均勻後倒入最後蛋白切半均勻,入模具,震三次後入預熱好145度烤箱半小時,後半小時155度,出爐後摔模三次立即倒扣網架上冷卻半小時。

㈢ 求蛋糕上有哪些種類的花!各種花朵的名稱!

蛋糕上,是可以雕刻花形的。你是想做蛋糕,還是想培訓做蛋糕。7點自造DIY烘焙館,可以教你,自己動手做個性生日蛋糕。你想畫哪種花朵到蛋糕上都可以。

㈣ 翻糖蛋糕造型分幾類,我知道有浮雕,花卉,人偶,刺綉

翻糖蛋糕造型花樣主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型也會花樣百出、顏色豐富,有的做成哆啦A夢,有的是小黃人,還HelloKitty、芭比娃娃等。

另一類像黑天鵝,主要針對明星、大型Party、各類發布會、慶功會等,其表現手法多樣,精緻絕倫,各有特色、豐富多彩,徐徐如生!翻糖蛋糕的造型還可根據顧客的特別要求來進行設計,有的售價2000000左右,豈止一個豪字可喻,看到200萬,是不是已哭暈!沒啥,買的人比比皆是啊!

參考資料:
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是國外最流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。

㈤ 生日蛋糕花邊分幾種

蛋糕的花邊有十幾種的,。 貝殼邊 曲奇邊 扭結邊 花瓣邊 麻繩邊 串珠邊等等~ 還可以自己創新哦、

㈥ 奶油霜刺綉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
文件夾 一隻
黃油(淺顏色適合調色) 100克
淡奶油 適量
油性色素 一套
勾線毛筆00號 一隻
雙頭色素筆 一隻
糯米紙 一張
Pet膠片 一張
列印圖紙 一張
奶油霜刺綉蛋糕的做法
用淡奶油和淺色黃油一起配製奶油霜,調好圖紙上的大色塊顏色,本圖共用八色。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟1
本次需要的圖片。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟2
所需材料匯總,還有一隻勾線筆快樂的奔跑去了。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟3
花朵部分顏色對照,裱花袋口對應的位置即對比顏色。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟4
三種顏色調配方法奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟5
葉片部分奶油霜對比圖,裱花袋口對應的位置即對比顏色。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟6
油性色素用綠加黑,新手也可以直接用水性替代。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟7
淺綠和淺黃綠,都是用黃+綠色素調配,注意黃色用量的區別。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟8
新手可以用水性咖啡色素替代。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟9
用色素筆在糯米紙上描下輪廊,圖案用實線,分區用虛線表示。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟10
用剪刀將圖案剪下,用奶油霜抹一點在Pet上,粘好圖案。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟11
先用不同顏色奶油霜填圖,花瓣用漸變色畫法,同一個部位穿插兩種顏色,然後用勾線筆畫刺綉紋路。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟12
畫好紋路線的效果。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟13
畫花芯,一般我會讓花芯部分略高於葉片,以體現立體感和層次感。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟14
畫好一朵花的效果。同一片花瓣,看好顏色組成,先一起填色,再用筆刷,注意:筆要用紙巾擦乾,以免混色,並且能夠保征紋路清晰。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟15
兩朵效果圖。花瓣與花瓣,花瓣與綠葉之間也應當有層次感,有高低起伏,一般距離你最近的,厚度也應當厚一點。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟16
畫完主花,畫葉片。其實每個葉片也是有漸變,填滿再刷,刷時注意手法,走回頭路,或者反復刷易混色,無法體現漸變效果。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟17
畫好花苞效果。這里我們要仿照的是刺綉的紋理,所以筆尖也要和刺綉的針法盡量保持一致,每片花瓣從上往下,層次漸近,筆刷畫線的長度就是刺綉一針的長度。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟18
現在把所有枝幹畫上,將畫面豐滿起來,枝幹筆法略有不同,先用淺綠色和咖啡色裱花袋劃線然後用筆斜切手法劃紋路。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟19
全部畫好,做好冰箱冷凍15-30分鍾,用小抹刀脫模,放到蛋糕上即可。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟20
取下過程中如輕微損傷,移到蛋糕上後,用奶油霜修補畫一下。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟21
細節很重要,花瓣要有層次感,不是簡單的堆迭。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟22
雖然各層厚度只相差毫釐,但這樣才會讓作品顯得立體鮮活。奶油霜刺綉蛋糕的做法 步驟23
原圖發給大家,畫起來!

㈦ 刷綉蛋糕 怎麼做

原料:綠茶戚風蛋糕:雞蛋4個、低筋麵粉80克、綠茶粉10克、糖60克+30克、牛奶60克、油55克
巧克力慕斯:50%黑巧克力150克、牛奶100ML、糖80克、動物性淡奶油400ML、吉利丁片4片、蛋黃3個、朗姆酒適量
奶油糖霜:無鹽黃油250g
細砂糖:100g、水30g、蛋白3個、香草精適量

巧克力慕斯刷綉蛋糕的做法
1.提前做好一個8寸綠茶戚風蛋糕備用;
2.將蛋糕切成兩,三片;
3.將每片蛋糕邊緣剪一點,剪好的一片蛋糕平鋪在模具底部;

4.將吉利丁片用冷水泡上;
5.將動物性奶油倒入容器內,用電動攪拌器打發;
6.打發只六,七分的時候,放入冰箱中冷藏備用;

7.將黑巧克力隔水融化後拿出來放在一邊備用;
8.泡軟的吉利丁片擠干水分放入牛奶中隔水融化;
9.不停的攪拌直至其完全融化;
10.分次加入蛋黃,不停的攪拌均勻;
11.再加入融化的巧克力;
12.不停的攪拌,將它們混合均勻;

13.拿出來放在一邊,溫度降低點後放入適量的朗姆酒,攪拌均勻放涼;
14將放涼的巧克力混合液倒入打發的奶油中混合成慕斯液;
15.將慕斯液倒入模具中,一層蛋糕,一層慕斯液;

16.將做好的蛋糕一起放入冰箱中冷藏一晚上;
17.冷藏定型後的巧克力模具蛋糕從冰箱中拿出,用吹風機沿著模具邊緣吹一下,直到蛋糕模具能緩緩的落下;
18.這樣脫模好的巧克力慕斯蛋糕就准備好了;

19.黃油室溫軟化,放入大碗中,用打蛋器攪打順滑即可;
20.蛋白分次放入50g糖,用電動攪拌器打發;
21蛋白打發達到6、7分,不可流動即可;

22.50g細砂糖和30g水放入小鍋中,大火加熱;
23.糖水煮到糖水質地變粘稠,上面布滿小小的氣泡;
24.將糖水立即倒入蛋白中;
25.用高速攪打蛋白,使之降溫;
26.把打過的黃油全部放入蛋白中攪打;
27.加入幾滴香草精,繼續攪打直至得到顏色較淺,非常順滑的奶油糖霜了;

28.准備好翻糖的工具,細尖畫筆,花嘴,再准備小碗中放入適量的熱水;
29.將奶油糖霜放入裱花袋中;
30.用翻糖小模具在蛋糕上刻上花印;

31.用細花嘴描出花的輪廓;
32.再用細毛筆從花邊緣向中心拉;
33.再在中間劃個小花,同樣方法向中心刷;

34.再在花邊緣同樣方法做幾片樹葉;
35.畫好樹葉輪廓後再用毛筆刷;
36.這樣一大朵花的刷綉就完成了;

37.同樣的方法在蛋糕不同的地方刷綉些花朵;
38.將蛋白糖霜將蛋糕底部做些花瓣裝飾;

39.在蛋糕表面用模具刻出字體模樣;
40.再用奶油糖霜描寫出來,這樣整個蛋糕裝飾就完成了;

㈧ 關於手工刺綉,如何刺綉簡單的花朵圖案

多練多看教學方法就可以綉出一些比較簡單的花朵圖案了。其實手工刺綉在今天已經沒有很多女生會這個技巧了。而我們知道,在古代的時候,女工是女孩子必須掌握的一門技巧。而古代的女工其實也可以稱得上說它是包含了手工刺綉的。這個手工刺綉綉的好不好,主要還是看圖案和走線。不過呢,其實手工刺綉並沒有我們想像中的那麼難,可以從簡單的地方入手。

其實我覺得刺綉就是和書法一樣,可以看出一個人的性格,並且可以讓人的心安靜下來。所以呢,即使目標是綉出一朵簡單的花朵圖案,那麼我們還是需要拿出自己的耐心來的,只有這樣才能綉好它。不可以說想當然,認為姿勢一個見到那的花朵圖案就對它不上心,要知道自己是一個新手。當然了,如果是老手的話,也不是在這追求簡單的花朵圖案了。

㈨ 蛋糕裱花一般可以學到的有哪些分類

有各種樣式的蛋糕胚抹制手法,花嘴的運用,花邊的擠制手法,奶油花卉的製作,整體蛋糕系列的製作。一般你通過系統的學習後,網紅蛋糕中的絕大部分款型,你都可以熟練的分析,運用課堂知識,製作出來。

㈩ 蛋糕盤上能畫什麼 用什麼畫

蛋糕盤上能畫很多東西,但是也不要畫太大,畫太大了盤子可畫不下,要用奶油,什麼顏色都可以。謝謝!很高興能為您回答!希望您能鼓勵我一下!