⑴ 220種食物升糖指數表
高GI食物(GI大於等於70)
·精製主食:精粉饅頭、小麥粉面條、大米(糯米)飯、油條;
·薯類及水果等:土豆泥、煮紅薯、胡蘿卜、南瓜、西瓜;
·即食食品:白麵包、葡萄糖、麥芽糖、餅干、蜂蜜。
中GI食物(GI在55-70之間)
·主食:全麥粉麵包、小米粥、蕎麥面、玉米、燕麥、山葯;
·水果:熱帶水果如芒果、菠蘿、葡萄、香蕉等;
·即食食品:漢堡包、燕麥餅干、披薩餅;
·蔬菜少的混合膳食:黃油米飯+饅頭+瘦豬肉等。
低GI食物(GI小於55)
·主食:煮過的整粒小麥、幾乎沒有加工的粗糧,黑米、通心粉、魔芋、蕎麥;
·干豆及製品:紅豆、綠豆、扁豆、黑豆、鷹嘴豆、豌豆等;
·乳類:奶粉、牛奶;
·水果:含果酸較多的水果如蘋果、柚子、櫻桃、桃子、獼猴桃、李子;
·即食食品:高纖維或全麥型食品,如混合穀物的麵包、燕麥麩麵包;
·混合膳食:雞蛋+饅頭+芹菜+包子、餃子等。
如何養成低GI飲食的習慣?
低GI飲食有利健康,但一個人的飲食習慣不容易被改變,我們該如何養成低GI的飲食習慣呢?
《中國2型糖尿病防治指南》中明確指出,低GI食物有利於控制血糖,同年發布的《中國2型糖尿病膳食指南》對低GI飲食也有更深的解讀:
1.多吃蔬菜、會選水果
增加蔬菜的攝入可以降低膳食的總GI。吃水果也有講究,與食用一個或不食用水果相比,選擇每天吃兩個中等大小的低熱量水果更好,我們可選擇GI指數較低的水果,在兩餐中間或運動前後吃水果,每次吃水果的數量不要過多。
2.多吃全穀物
全穀物沒有經過精細加工,保留了完整胚乳、麩皮、胚芽等,GI較低,每天的飲食中可以用糙米替換50g白米,能降低糖尿病的風險,有助於控制血糖、血脂和體重。
3.多吃豆類
可以經常食用的豆類包括綠豆、紅小豆、花豆、芸豆等,不過大豆除外。在平時的飲食中隨餐加入一些雜豆,或者單獨吃一些豆類,這樣有助於降低膳食中的總GI指數,還能增加飽腹感,以防攝入過多食物,造成肥胖或血糖過高。
⑵ 孩子生日,木糖醇蛋糕,該給孩子吃多少量
木糖醇比一般糖要甜很多倍,肯定不能等量。但是蛋糕升糖不能光看加多少糖。雖然木糖醇沒什麼熱量,但是蛋糕升糖的大頭還在面上面,就算不用糖做也要少吃,不然血糖會升很多。
⑶ 升糖指數食物對照表是什麼
升糖指數食物對照表是指關於常用食物的血糖指數(GI) 的內容。
如:
1、低升糖食物
五穀類:藜麥、全麥(全谷)面、蕎麥面、粉絲、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
蔬菜: 魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜。
豆及豆製品類: 黃豆、眉豆、雞心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果:西梅、 蘋果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、櫻桃、金桔、葡萄、木瓜。
飲料類:牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、紅茶、酸奶、無糖豆漿。
糖及糖醇類: 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麥、麥芽糖醇、山梨醇。

2、中升糖食物
五穀類: 紅米飯、糙米飯、西米、麥粉面條、麥包(麥粉紅糖)、麥片、燕麥片
蔬菜: 番薯、芋頭、薯片、蓮藕、牛蒡、
肉類:魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、牛肉、蝦子、蟹、
豆及豆製品類: 焗豆、冬粉、奶油、煉乳、鮮奶精。
生果: 木瓜、提子乾、菠蘿、香蕉、芒果、哈密瓜、奇異果、柳丁。
糖及糖醇類: 蔗糖、蜂蜜、紅酒、啤酒、可樂、咖啡。
3、高升糖食物
五穀類: 白飯、饅頭、油條、糯米飯、白麵包、拉麵、炒飯、爆米花。
肉類:貢丸、肥腸、蛋餃。
蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果: 西瓜、荔枝、龍眼、鳳梨、棗。
糖及糖醇類:葡萄糖、砂糖、麥芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
(3)吃多少蛋糕升糖擴展閱讀:
劃分標准:不同的食物有不同的升糖指數,通常把葡萄糖的血糖生成指數定為100。
升糖指數>70為高升糖指數食物,它們進入胃腸後消化快,吸收率高,轉化為葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指數<55為低升糖指數食物,它們在胃腸中停留時間長,吸收率低,轉化為葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人體有足夠時間調動胰島素的釋放和合成,使血糖不致於飆升。
升糖指數全稱為「血糖生成指數」,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標准物質(一般為葡萄糖)所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100,它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
是反映通過進食引起人體血糖升高程度的指標,對糖尿病患者的飲食參考具有指導性的作用
參考資料來源:網路-升糖指數-相關食物表
⑷ 正常人吃了蛋糕後的血糖是多少
您好,正常人吃甜食後血糖不超過12mmol/l為好,如若有超過,建議查查糖耐量檢查
⑸ 吃完蛋糕測餐後血糖准么
忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等,多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等
⑹ 剛吃完香蕉蛋糕血糖多少才正常
餐後一小時不超過11餐後兩小時不超過7.8就正常。希望採納答案謝謝
⑺ 有些升糖食物,吃一次血糖飆升具體都有什麼
民以食為天,而對於糖尿病人來說,卻有許多食物不能吃,這多少是讓人比較郁悶的,在血糖控制較好的情況,糖尿病在飲食上並不要進行太嚴苛的要求,只要注意容易引起血糖快速上升的食物咱盡量不要吃或少吃就好
但是,對於那些血糖控制不佳或者血糖經常出現波動的人來說,在飲食上,就一定要嚴格控制了。
特別是那些高升糖指數的食物,含糖量的食物,以及高鹽高脂高甜或者高熱量的食物,都要盡量不要吃。
每種食物的升糖指數有所不同,高升糖指數指的是升糖指數>70的食物。

如果空腹血糖小於8mmol/L,餐後兩個小時的血糖小於11mmol/L,可以在兩餐間適量的服用水果。糖尿病友除了預防高血糖,還要警惕低血糖的發生,特別是在夜間及運動後,要注意預防,低血糖發生的時候,可以喝飲料和吃點心,能夠緩解症狀。
總的說來,食物的升糖速度並不只受升糖指數的影響,還跟進食量、烹調方式、食物的種類等等都有關,建議糖尿病友根據實際情況,勤測血糖,以便確定適合自己的控糖方法與飲食計劃等
⑻ 富含白糖的蛋糕很好吃,每天吃一個三斤的蛋糕會得糖尿病嗎
無糖餅干不含蔗糖,但由澱粉製成的澱粉也會產生熱量,不能隨便吃。糖尿病患者應避免食用糖(糖、紅糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、巧克力、蜂蜜)、糖製品。這些食物的快速生長將直接影響糖尿病的治療水平。糖尿病,這種無糖低糖食品不適合糖尿病患者食用。很多人選擇無糖產品來提高血糖。但不僅是蔗糖能快速提高血糖,還有粘合劑、麥芽糖、葡萄糖糖漿、果糖糖漿等,請仔細確認無糖食品的標簽。如果有這樣的成分,如果糖尿病患者大量食用這種食物,後果會非常嚴重。如果你提到營養價值,你就不能改善無糖食品。因為去掉高粱後,很多食物都是用強力、黏合劑和油做成的。有的是無糖餃子、無糖蛋糕等。澱粉含量高,吃後血糖會升高。
西瓜籽中含有豐富的硒,硒能提高進食後機體對胰島素的敏感性,硒對糖尿病患者可以抑制血糖,但不要再吃,尤其是少吃西瓜。蓮子富含鎂,能改善心血管系統的彈性和胰島素功能。蓮子可以改善糖尿病。蜂蜜主要由葡萄糖和果糖組成。這種果糖被人體直接吸收,加速血糖升高。但這對糖尿病患者是致命的。因此,糖尿病患者最好使用蜂蜜。食物。但是血糖很高。人們可以吃足夠的蜂王漿。蜂王漿不僅營養豐富,還含有胰島素等物質,對血糖高的人有好處。大米在體內分解成大量葡萄糖,含麵筋的大米含糖量高於大米。糖尿病患者的糖代謝異常,含谷蛋白的大米是不適合糖尿病患者食用的食物之一。
⑼ 吃蛋糕會升高血糖么
會的,因為裡面有糖份,除非你吃的是鹹蛋糕,或無味的蛋糕,凡是帶糖份的食物都會另血糖升高。切記。。。
⑽ 食物含糖量一覽表
食物含糖量一覽表如圖:

(10)吃多少蛋糕升糖擴展閱讀:
日常食品
(每100克含糖量 特別註明的除外)
米面類: 大米76 ,小米77 ,饅頭49 ,面條57 ,玉米面72 ,富強粉72.9 ,糯米粉72.9 ,麵包93,餛吞皮56.2 ,血糯米73.6
蛋類:雞蛋1.3 ,鴨蛋1,蛋清1.2
豆製品類:豆腐3.0 295,豆腐絲7.0 ,百頁7.0 ,豆腐腦1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐乾4.1
肉類:豬肉1,豬肝3.0 , 豬肚2.0 ,兔肉0.2 ,鴿子1.8 ,鵪鶉1.8 ,雞肝2.1,雞翅0.1, 雞爪2.7 ,百葉5.2,羊肉1.0 ,鴨舌0.8 ,鴨肉0.1 ,鴨肝6.8
水產類: 螃蟹1.0 ,鯽魚0.1 ,黃花魚0.3 ,帶魚2.1 ,干貝15.2 ,青魚2.3 ,鮮貝3.4, 尤魚2.4,河蝦0 ,蟶肉2.4 ,鯉魚0.2 ,蝦0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,對蝦0.2 ,魷魚2.0 ,蝦皮干9.1 ,海蟄4.1 ,海參1.0 ,鱔絲0.6 ,黑魚0 ,目魚1.4 ,海帶22.4 ,蝦仁0,螺獅肉1.52 ,甲魚26.6
調料:15克醬油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克豬油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8
甜食類 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2
飲料類 : 牛奶6.1 ,豆漿2.1 ,麥乳精37.7
含糖量等值水果摺合主食25—30克以下的品種供參考:鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值澱粉類食品品種參考: 白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、掛面50克、乾粉皮(條)40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
摺合主食25—30克的有:山葯150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
參考資料:網路:食物
網路:水產
網路:調料
