㈠ 孕婦可以吃抹茶黃桃蛋糕嗎
這些東西最好還是不要吃吧。因為奶油喝
黃桃
都不是現做的,特別是黃桃,
蛋糕店
用新鮮的很好,都是罐裝的,孕婦吃了。多少有點不好,還是要正常飲食,營養豐富點就好了
㈡ 抹茶蛋糕吃起來為什麼那麼香
最近,喜歡自己動手製作食品的王女士在網上購買了一款標明為蛋糕西點甜點配料的天然抹茶,40克小包裝售價7.8元。圖片上的抹茶看上去顏色碧綠,清新可人。拿到貨後王女士聞了聞,覺得比想像中的茶葉清香味更加濃郁。重新仔細閱讀了網店店主對於該款抹茶的產品描述,發現在配料一欄中,抹茶的主要原料是茶葉粉,裡面還添加了乳糖、微晶纖維素以及食用香精。
㈢ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。

㈣ 抹茶蛋糕,芝士蛋糕,提拉米蘇,蛋撻的做法~~
抹茶蛋糕:
1、將材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加熱融化,攪拌均勻;
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖;
3、蛋白加糖打至濕性發泡,分次拌入芝士麵糊;
4、將麵糊倒入模型,烤箱預熱150度,熱水烘烤30鍾,關掉上火繼續烘烤30分鍾。
芝士蛋糕:
1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
提拉米蘇:
1、吉利丁片用涼水泡5分鍾使其變軟
2、將馬斯卡彭乳酪攪打松軟,加入朗姆酒和檸檬汁拌勻
3、蛋黃和25克細砂糖混合,隔熱水(不超過70度)打至顏色發白砂糖融化
4、加入泡軟後的吉利丁片,不斷攪拌使吉利丁片完全融化,稍涼後備用
5、將奶油和25克細砂糖打發至濕性發泡
6、將以上分別打好的乳酪、蛋黃和打發的鮮奶油混合 ,攪拌均勻成乳酪糊備用
7、咖啡粉加少許熱水混合均勻,晾涼後加入咖啡酒
8、將手指餅干切成適合大小,沾少許咖啡液後放入模具的底部
9、在手指餅幹上面倒入一半乳酪糊, 再放一層浸濕咖啡的餅干
10、接著倒入剩餘的乳酪糊,將模具輕磕幾下使最下層的乳酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小時後即可食用
12、食用前篩入可可粉做裝飾
蛋撻:
基本材料
皮--低筋麵粉3/2-2杯,蛋1個,奶粉3大匙,發粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯
餡--(A)蛋4個,牛奶3/4杯,香草片3片(壓碎),(B)糖、水各1/2杯,鹽1/4小匙。
製作方法
1.將奶油打勻至松軟後,加入糖及蛋打發至乳白色,倒入麵粉、奶粉、發粉和勻,揉成面團,分切成20小塊,撒些乾粉,壓扁,置於模型中壓緊。
2.糖、水、鹽煮開後離火,加入經打勻、過濾後的(A)料調勻,倒進已放入外皮的模型中。
3.移入烤箱以攝氏180度火力烤15分鍾左右,待蛋汁稍凝固時(約12分鍾),即熄火,用烤盤燜蓋,再烘3分鍾即可取出。
㈤ 抹茶戚風蛋糕卷應該怎麼做
抹茶戚風蛋糕卷的做法
主料
低粉60克、雞蛋4個
白糖20克、(蛋黃)+45克、(蛋清)
牛奶45克、玉米油45克、
抹茶粉4克、檸檬汁1勺
輔料
淡奶油200克、黑巧克力40克、
抹茶戚風蛋糕卷的做法步驟

(18)美好的一天從早餐開始。
小貼士
抹茶易氧化需冷藏
㈥ 黃桃水果蛋糕怎麼做好吃
主料
戚風蛋糕胚(8寸)1個 黃桃罐頭1.25kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜適量
黃油(法式奶油霜用)125g 細砂糖(法式奶油霜用)50g
牛奶(法式奶油霜用)15g 蛋黃(法式奶油霜用)2個
雀巢淡奶油(法式奶油霜用)35g
黃桃水果蛋糕的做法步驟

7.7.裱邊圍的蛋糕,根據自己喜歡裱花。我也是第一次做,有點不熟練。這樣就大功告成了。因為,冬天做,有些想要的水果都沒買上,8寸蛋糕還沒怎麼發揮就沒地方了。所以,就簡單做了個花開富貴的蛋糕。
㈦ 8寸戚風黃桃水果蛋糕怎麼做如何
8寸戚風黃桃水果蛋糕的做法步驟
1. 將蛋白、蛋黃分離,分別放入無水、無油的打蛋容器中。先把糖,油,牛奶, 鹽放入蛋黃中,然後低筋麵粉過篩,z字型拌勻至無顆粒。(千萬不要轉圈攪拌喲)
2. 將糖分3次倒入蛋白中,用打蛋器打至有波紋狀態即可。
3. 將拌好的蛋黃倒入打發好的蛋白,將其由下向上『翻拌』均勻。(千萬不要打圈喲)
4. 倒入8寸的模具中,上下顛出氣泡。烤箱預熱至150度,60分鍾左右。(蛋糕頂部若成圓弧型就說明快好了,可打開烤箱用一根牙簽插入蛋糕內,若牙簽上沒有濕濕的液體,說明ok啦!不過,切記,烤箱打開次數不能多喲!)戚風蛋糕胚子就ok啦
5. 蛋糕出爐後倒扣,待冷卻後脫模,可將戚風蛋糕切成3片。撲上一層奶油後放上一層切好片的黃桃。(奶油打發至放一根牙簽進去能屹立不倒的狀態。)
6. 放兩層黃桃。
7. 裝飾一下就完成啦!
8. 快來嘗試一下吧
