❶ 本人是芋泥的重度愛好者,有啥用芋泥做成的甜品,要好吃的
我認為用於泥做成的鐵鐵是非常好吃,而且非常有營養的,可以考慮發展這個愛好
❷ 香芋蛋糕怎麼做
這個蛋糕主要弄到兩個原料:一是檳榔芋,就是菜場里那個很大很大的芋頭,我挑了個小的,也有四斤重呢。飯店裡通常用這個芋頭蒸扣肉的。另一個就是芋頭醬。學名叫做色香油(香芋型)。我是在協旺焙烘服務中心買的,廣州產的「焙道樂」,小瓶約200克(ML?),20元左右,質量不錯。上次去協旺,還買了「吉悅」牌奶油(WHIPPING CREAM),是店裡推薦的牌子,天津產的。這個奶油是甜奶油,不需另加糖霜,製作使用比較方便。
好了,把所有的原料說一遍吧。
海綿蛋糕:雞蛋3隻-4隻,麵粉半杯,糖適量(根據自己喜甜來定),檸檬汁1茶匙,黃油或色拉油30毫升。
芋泥餡:芋頭200克,糖4大勺,奶油3大勺。
香芋奶油:奶油半杯,芋頭醬2小滴。
先把芋頭切片蒸熟,壓成芋泥,趁熱加糖拌勻至糖融化,加奶油拌勻。我感覺加了奶油後,芋泥有些偏濕,又放在鍋里煸炒,使水份蒸發掉一些。至於蛋糕,如果實在沒有時間,可以買現成的,比如,我們單位旁的華聯超市裡現烤的格格蛋糕就不錯,5。8一斤。新鮮出爐,口感也不錯的。製作香芋奶油:先把奶油打至乾性發泡,加入芋頭醬拌勻。打發奶油時發現WHIPPING CREAM打出來真的不夠挺,怪不得很多焙烘網站上大家都這么反映:奶油質量好,反而不好打。所以更覺得裱花蠻難的哎,更何況是裱花新手。
❸ 能否介紹下芋頭蛋糕怎麼做
我真的超喜歡吃芋泥,經常做芋泥空口吃,芋泥餡像芝士口感,很過癮,很好吃。今天有空,用喜歡的芋泥做一款芋泥蛋糕,蛋糕松軟,芋泥香醇,搭配起來就是神仙美味啊,大家一定要試試。
注意事項
如果你有喜歡吃的其他東西,也可以加上去。
蛋糕胚可以切開加入一些水果顆粒,做成夾心蛋糕,更加美味。
❹ 喜茶芋泥蛋糕熱量
喜茶芋泥蛋糕熱量為180 大卡(100克)。
一塊蛋糕的熱量是多少
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
吃一塊蛋糕會胖嗎
減肥期間晚上偶爾吃一次蛋糕是不會胖的。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,熱量還是很高的。肥胖的主要原因是飲食無節制,再加上不運動,所以偶爾吃一次高熱量的食物也不會變胖,只要繼續堅持減肥,在此過程中注意飲食,是可以達到減肥的目的的。
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。是指某類體重超標的肥胖人群用各種方法如:跳舞、瑜伽等,變回曲線體型。設法糾正肥胖者異常反應造成的不當行為,即用行為科學分析肥胖者攝食行為的特徵和運動類型,以此為基礎,合理修正導致肥胖的行動。
❺ 什麼地方的美食好吃
福州學生街:
前街拐彎路口一小店——浙江燒餅(辣和不辣兩種,極香,1塊一個,現做現吃。)
師大後門再向下走幾步——清真蘭州拉麵店(燴面5¥,炒麵6¥,新疆拌面8¥面任加。清湯極好,天天進一大麻袋骨頭加上葯材現熬肉骨頭湯,不要錢任喝,老闆RP不太有WT。)
白孔雀:
獨沽一味——沙鍋大魚頭(煲得好,香!才18一份,加白飯夠兩人一餐)。魚香茄子煲(12¥)也不壞。
南門老白孔雀西點部有天津麻花(2¥)還有一種豆沙加鹹蛋餡的酥皮點心(1。6¥)都不錯。
安泰樓:
芋蓉瓜仁餅(1¥)豆沙餡麻團(1¥)鹹蛋酥(1。5¥)都不錯。
遷西板栗:
綠招牌紅燈籠的店面。10¥/斤小的,12¥/斤大的,殼好剝,稱准,不偷,甜得很,天冷時我經常吃它。但是現在不是季節。小個的10-12月最好,大的12-2月最好。
金譽麵包屋:
屏東中學旁邊有一家,五一廣場旁邊一家。蓮容堡(5¥/盒,8小塊),芝麻薄脆(4¥),蛋卷(3¥),綠豆餅(1¥),肉鬆火腿蛋三文治(2。5¥)都不錯。
黑名單:6毛一塊7¥一打的老婆餅,天啊,吃出竹簽兒,嘔……
橫街一家不知名的麵包屋:
地點在文化宮入口的斜對面,一個廣場樣的地點,安德魯森麵包屋的旁邊。
蛋撻正點,5¥一打,老婆餅5¥一打,椰子撻7¥一打,其他的點心都很難吃,但上述三樣現烤現吃,絕對極品。
紅葉蛋糕(廣達路,兒童公園過去一點蘇非亞婚紗隔壁——PS:蘇非亞攝影的造型化妝都好恐怖,正垃圾= =):
鮮奶蛋糕絕對極品,他們的鮮奶溫度一高就會象冰淇淋一樣化掉,所以做出的蛋糕不花俏,但絕對可以讓不吃奶油的人一吃一大塊,一點不膩。
其他點心推薦:酸乳酪木司(8。9¥),黑森林蛋糕塊(5。9¥),紅豆抹茶蛋糕(?¥),拿破崙(4。9¥),提拉米蘇(8¥)
美可蛋糕:
個人僅吃一樣:肉鬆干蝦紫菜餡麵包(3¥)
提拉米蘇:
白馬路上新開店,品種未全。僅推薦提拉米蘇(18¥),分量足,味道正,但性價比不高,環境不錯。
廣東食街:(井大路)
河粉(10¥)極好,廣東燒臘也不錯
各茶餐廳的經典搭配:
干炒河粉+例湯=10¥左右,逛街填肚精選
香謝麗舍西餐廳:(大洋百貨二樓)
套餐吧,33¥/份足夠,有麵包,湯,前菜,主菜,蛋糕,咖啡。推薦芝士炬飯。
美食街台灣風味小店(名字忘記了= =):
太久不去,不知道關了沒。蛋包飯好吃!(6¥)
枝仔冰城(應該有好幾家,11中附近就有一家,在津泰路和五一路的交叉路口):
香蕉冰(16¥),冰極細,有折扣。
慶城市場旁邊一小刨冰店,叫利源冰店:
台灣刨冰,干凈。幾十數任選,4種冰已經很大盤才6¥。紅豆,芋頭,綠豆,丸子等不錯。
仙蹤林:
華都百貨後門,明星影城旁。煲仔飯非常正點(16¥/套)
酸菜魚:(井大路)
重慶小辣椒(16¥/斤,另加鍋底。)
醉仙樓:
純正芋泥(5¥),千萬別買椰蓉,膩死了。
糖朝:(東街)
一個字:貴。但午茶時間還可以:一個糖水加一個甜品8¥,也有其他的港式茶點可以選,環境還好就是。逛街逛到累可以休息一下。
必勝客:
在福州只剩下一家了吧?最近有下午茶吃,15¥,20¥,25¥ 三檔。但堅決不在裡面吃正餐,太貴。
莫比批薩(安泰二樓,圖書城對面):
味道不比必XX差太多,但價格很可以接受。
每天一款特價,雙人份的海鮮大會特價時才35元。
東北菜:
鼓東路東北胖哥,皮蛋卷好吃= =||,還有玉米烙,餃子也好,醬骨架,菜膽扒香菇也好。
甜食、咖啡
枝仔冰城的冰淇淋,冰棒,原料都是自製的,可以外賣,有八種口味,如果想全吃到可以點聖代,好像是叫金玉滿堂,我最喜歡草莓味的,香草味的冰淇淋配麵茶糊做的你儂我儂蠻特別的.還有冰淇淋炒麵,就是做成面條狀的冰淇淋哦~~
莫比披薩里的哈根達斯冰淇淋,哇,太棒了,也太貴了,小小的脆皮冰棒要不39元,雖然心疼,但花得很值
津泰路上的品糖軒
南門茶亭路口和五四路口,省立醫院對面的超雅蛋糕,是純正的乳酪蛋糕店,實在是值得一試,不過很貴,每塊在9元左右.我個人還是最喜歡超雅的蛋糕,一定要是乳酪的,這是招牌的,比如檸檬或柳橙味的比較大眾化,還有藍莓的,如果習慣重口味的還有重乳酪蛋糕,因為含芝士,所以口味是甜中帶微咸,奶味濃,所以有的人可能不太喜歡~~還可以選擇慕司蛋糕,除了抹茶(綠茶粉)口味的不要吃,其他都不錯,凍過的像冰淇淋,愛吃巧克力的,還有瑞士蓮巧克力蛋糕,可以現做的.還有一些小點心也不錯,不過建議冰櫃的那些可以試試,其他面點和別的蛋糕店差不多吧
大洋香榭的法式麵包不錯,不過乳酪蛋糕遜色多了
五四路的真鍋咖啡,我喜歡咖啡凍,放在冰咖啡里的
五四路長春藤,店內布置很符合它的名字,溫泉路的分店還有輔了鐵軌裝飾地面,很個性
上島咖啡,很多分店,現在還開始賣火鍋,水煮魚,有點不倫不類,像商務餐館.不過建議去福州大酒店(五一廣場邊)對面的那家,靠窗的位置有水牆
花生湯在台江麥當労対面的小巷裡,那裡的芋泥也不錯
大世界的冰橄欖,冰余甘很開胃
鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕,開了很久了
廣達路口的鑫冠,是福州較早的鮮奶蛋糕店,巧克力鮮奶蛋糕做得不錯.
安德魯森的鮮奶蛋糕,阿拉捧系列,海苔脆片...
面/米線/粉干:
學軍路的林依嫩豬血化,豬血是獨家秘方,也是百年老字型大小
日式:火之國拉麵(東街天橋下聚春園附近)碗太淺了,吃不飽~~
日式:味千拉麵(八一七路)小吃很不錯,帶子拉麵不錯,小吃還有金菇牛肉卷,一定要沾青芥,辣螺肉(涼拌的),芝麻八爪魚(涼拌的),鰻魚(炒)飯,我最喜歡波子氣水,只是因為瓶子可愛,在頸口有玻璃球,打開時要小心氣泡,口味一般,有蠟筆小新版的,可以收集~~還有松竹梅牌的日本清酒,我很喜歡
這兩家日式拉麵風格相似,但味千價格低一點,火之國還提供火鍋
鼓二小對面的米線店,雞汁米線非常好(微辣)
冠一面館
牛肉拉麵在楊橋路空軍招待所大門邊的正宗清真館!甭提有多好吃
省府路上的過橋米線很不錯,(不過米線,不經泡,時間久一點筷子一夾就斷了)
群眾路與茶亭路品的撈化,拌粉店
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
聽說在台江公安局對面拌粉干不錯,南方燈飾那
八中後門的鮮壹味,吃鮮撈的,味道好速度快,老闆娘明顯對男客人比較熱情客氣
樹兜省人民人民保險公司旁邊小巷裡面的西京面館地道的西北麵食
東泰路上一家重慶米線店裡的冰粉味道也好極了
南門福州飯店對面,朴坊旁邊有家專門是福州小吃,拌粉乾等等,位置很偏僻,但生意很好。
❻ 冰皮蛋糕在哪裡買
冰皮蛋糕購買可以直接從電商平台下單購買,比如:天貓、淘寶、京東等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品,主要材料是富強粉,粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存,其實我覺得冰皮蛋糕確實挺好吃的,味道和口感都很好,關於冰皮蛋糕的做法其實也不難,一般跟著教程去做就可以的,其實很多人都喜歡吃冰皮蛋糕,不過冰皮蛋糕跟冰皮月餅的做法其實不一樣,吃起來的感覺也是不一樣的。
冰皮蛋糕做法:
先將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內墊底紙),烤熟後每盤分成三條蛋糕,捲成長條,然後將皮擀薄與卷蛋糕長寬相等,把卷蛋糕捲入,按規格切件即成。 質量標准 色澤雪白,入口香甜軟滑。
❼ 芋泥可以做成什麼甜品
1.芋泥紫薯酸奶盒子。這款甜品是低脂的,我們把芋頭和紫薯都壓成糊狀(加不加糖就看你個人的喜好了) ;然後從下到上分別搞成由深至淺的顏色。酸奶的種類的話可以自己挑選,但是越濃稠的酸奶做出來的效果絕對是越好的
2.芋泥肉鬆卷。我們把切片的麵包去掉邊邊角角;把芋泥均勻的擦在兩片麵包上面,然後呢,我們在芋泥的裡面塞上一些細碎的肉鬆,讓這個驢打滾變得更加的完美,誘人;最後,盛出來之後再在上面淋一點蜂蜜或者糖漿
3.芋泥驢打滾。這款的名字小編真的是特別喜歡。我們先在碗裡面放入糯米粉和牛奶,以及少量白砂糖和一小塊黃油,這樣的話就可以防止到時候黏住,攪拌均勻一直到沒有顆粒的狀態;蓋上一層保鮮膜,放在蒸鍋上蒸10分鍾;蒸好的糯米在保鮮膜上揉成團拍扁
4.厚芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治,我們將切片麵包用一層厚厚的芋泥鋪平,芋泥的中間在放上一層鹹蛋黃醬;鹹蛋黃醬上面再放一層厚芋泥,慢鋪另一片麵包,鋪灑一層肉鬆,兩片麵包慢慢地合在一起,再用保鮮膜包好,分成兩半,切開。
❽ 為什麼芋泥千層和榴槤千層價格一樣呢
因為這兩樣千層的加工程序是一樣的。
喜歡吃甜點和榴槤的人來說,簡直就是無法比擬的美味。
千層蛋糕的飽腹感比其他蛋糕要強的多。
❾ 冰皮蛋糕400克有多少
之前在網上買過一次四百克的冰皮蛋糕,好像就八個,一個五十克,比較少的,八個差不多沒好會就吃完了