❶ 孕婦吃什麼蛋糕好
孕婦吃什麼蛋糕比較好？
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2020-01-14 14:46:0139健康網
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專家
何靜副主任醫師
婦產科 池州市人民醫院（三級甲等）
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奶油蛋糕是我們生活中比較常見的食品，奶油蛋糕主要是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類等材料製作而成的，含有極高的蛋白質和脂肪，糖分以及維生素的含量也是很可觀的，在生活中可以食用，但是不可以過多的食用。對於孕婦這一特殊的群體，那麼孕婦吃什麼蛋糕比較好？
1、孕婦是特殊的群體，我們需要考慮到孕婦的營養，在生活中要制定科學的飲食方式，為人體補充全面的營養。孕婦可以在生活中適量的吃奶油蛋糕，但是因為奶油蛋糕含有大量額糖分，孕婦不可多吃，以免出現妊娠糖尿病。
2、孕婦在生活中可以吃，但是要適量。奶油蛋糕油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫(190—232℃)。因為，奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
3、孕婦最好是少吃蛋糕的，因為蛋糕中含有的糖分比較高，如果經常的吃蛋糕，可能會導致孕婦出現妊娠糖尿病。而且蛋糕在製作過程中，會添加許多的像防腐劑、甜味劑、等食品添加劑，這樣的東西對於胎兒的生長發育是非常的不利的。而且那種奶油蛋糕中含有的熱量是非常的高的，吃的多了就會導致發胖的。但是如果孕婦實在想吃，可以少吃一點，還是沒有多大的關系的。
4、孕婦吃雞蛋糕對身體是非常好的，雞蛋還有豐富的高蛋白等營養，雞蛋糕吃起來也容易消化，做的時候要少放一些醬油，鹽，清淡一些比較好。孕婦除了吃雞蛋糕還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、有白菜、韭菜、菠菜、生菜、捲心菜等，還要多吃一些含有高蛋白的肉類食物，有豬瘦肉、牛肉、雞肉、魚肉等，肉類食物一定要煮熟了再吃。以免出現消化不良的現象。
主料
低筋麵粉36g 雞蛋3個
牛奶20g 油10ml
各種好看的水果越多越好哈 無糖酸奶兩瓶
孕婦無糖生日蛋糕的做法步驟
7.晾涼後將蛋糕切開，先塗一層酸奶，然後放入紅心火龍果粒，放入一層蛋糕坯，再塗酸奶放水果，放上頂層的蛋糕坯，塗平酸奶，擺上喜歡的水果即可。做好的蛋糕放入冰箱冷藏一會再吃效果更好。
❸ 孕婦可以吃巧克力蛋糕嗎
給你介紹一個相對比較簡單的微波爐蛋糕做法，雖然步驟有點多，但是很詳細哦原料:雞蛋2個、麵粉40克、泡打粉1/2茶匙、牛奶30克、白糖40克、沙拉油1/2大匙。做法: 1、蛋黃中加入10克砂糖。 2、用手打攪拌均勻。 3、再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油，用手打攪拌均勻 4、攪拌好的蛋液呈淡白色 5、泡打粉事先和麵粉混合均勻，篩入圖4中的蛋黃液中 6、用刮刀，用切、翻的方式拌均勻，切勿劃圈，以免麵粉起筋 7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖3...
❹ 孕婦可以吃生日蛋糕嗎晚期
孕婦可以食用蛋糕，但是要適當吃，不然容易發胖。蛋糕是一種古老的西點，一般是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，營養價值較高，但是也存在能量過高、反式脂肪、色素、香精、乳化劑等食品添加劑含量高等問題。
偶爾吃一點甜食會使人心情愉快，所以孕婦饞嘴了想吃蛋糕的話，稍微吃一點是沒有關系的。最重要的是保持心情的愉悅，這樣身體和寶寶的成長才會健康。如果吃什麼都過於緊張，反而不好呢。但是，蛋糕的添加劑較多，而且如果吃多了，導致胎兒發育過大，有可能會影響順產。所以，要控制住進食的量，少食無恙，多吃就不好了。
雖然蛋糕是一種非常誘人的甜點，但是孕婦吃蛋糕的注意事項可不能忽略！
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和麵粉的比例甚至可以達到1:1)，而且還含有大量的脂肪，能量很高。長期大量攝入不但會讓體重增加過多，還會增加一些妊娠並發症發生的危險。雖然碳水化合物，對准媽媽和胎兒的健康都非常重要。一般來說，建議孕前體重正常的孕婦每天攝入的碳水化合物產生的能量佔到膳食總能量的50%～60%，最低不低於150g。這些碳水化合物最好來自五穀雜糧及根塊類蔬菜等富含多糖類的食物，盡量少攝入精製糖(蔗糖、砂糖、甜點中的糖、調味品中的糖等)。那麼，一天能吃多少蛋糕呢？建議是越少越好。如果實在是想吃，最好不要選擇那些過於精緻的奶油蛋糕，可以選擇「粗製」一點的蛋糕。
2、現在的奶油蛋糕幾乎都是氫化植物油製作而成的。氫化植物油的危害在於它含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是人工合成的，我們自然界存在的脂肪都是順勢的，反式的結構比順式穩定，不容易被破壞。反式脂肪酸可大大的增加人體心腦血管疾病的發病率，同時也是老年痴呆的重要誘因。所以我們提倡少吃反式脂肪酸。但是孕婦和胎兒間有一個胎盤屏障，像一個濾網，阻止很多來自於母體的東西進入胎兒血液。像氫化植物油這一類大分子物質是沒有辦法通過孕婦傳給胎兒的，所以不必擔心氫化植物油對胎兒的直接損害。但是，多吃畢竟對孕婦自身不好，所以還是不要吃太多。
3、蛋糕在製作中大量使用添加成分，這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對心血管健康和神經系統的發育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，絕大多數泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對胎兒神經系統發育會造成不利影響。
❺ 孕婦吃什麼蛋糕比較好
孕婦吃的蛋糕需要是新鮮的，不要買添加食品色素的。蛋糕營養價值高，但是含糖量很高，孕婦不適合多吃，最好搭配蔬菜吃，孕婦還要增加多種營養，多吃含有蛋白質和鈣質的食物，每天補充還有維生素的水果，給腹中的寶寶有充足的營養，平常孕婦要多喝白水補充缺失的水分。
❻ 孕婦可以吃蛋糕
宜吃蛋糕
宜吃原因
孕婦可以吃蛋糕，但需適量。蛋糕的口味多樣，所含的組成中除麵粉、雞蛋外，一般還會混合多種輔料、調味劑，大部分蛋糕糖分含量較多，能量較高，孕婦吃多了不僅自身容易發胖，也有可能導致胎兒較大，影響順產。孕婦適量吃蛋糕的好處如下：
使心情愉悅
孕期女性可能由於諸多限制，需小心活動、進食，並且由於孕吐反應，導致孕婦出現心煩、焦慮等不良情緒，偶爾進食一點甜食可令人心情愉快，所以孕婦可以適當進食蛋糕，以改善心情狀態，保持心情愉悅對胎兒的發育和自身的健康均十分重要。
補充能量
因蛋糕多為甜食，且含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、礦物質等多種營養成分，孕婦適當進食，在一定程度上可為孕婦提供糖分等利於身體健康所需的養分，增加體內能量供給。
宜吃注意事項
避免食用加氫化植物油的蛋糕
傳統的蛋糕中，是加入真正的稀奶油和黃油，但目前很多組成蛋糕的奶油均為氫化植物油，進入人體後會形成反式脂肪酸，不利於人體健康。
盡量避免食用酥皮蛋糕
酥皮蛋糕中含有的脂肪量較多，目前通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪，營養價值偏低。
宜吃營養價值
蛋糕中的製作原料為麵粉、雞蛋、奶油等，含有蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物及鈣、磷、鎂、鉀、鈉、硒等礦物質，營養成分較多，有一定的營養價值，而且食用方便，老少皆宜。
❼ 孕婦可以吃紅茶蛋糕卷嗎
孕婦可以吃紅茶蛋糕卷嗎？
孕婦當然可以吃紅茶蛋糕卷，這道甜點老少皆宜。
做法：
1准備材料。
2蛋白倒入盤中。
3打至六分程度時，加入一半的白糖。
4打發至乾性發泡。
5蛋黃加入剩下的白糖。
6用隔水加熱法 將蛋黃打至發白，成為淡黃醬一樣的狀態。
7然後加入大豆油，邊加邊攪。
8再用打蛋器充分打發。
9將蛋白倒入到步驟7中，用刮片上下翻拌5次左右。
10低粉和紅茶包過篩混合。
11然後倒入一半的粉類 到步驟9中。
12攪拌七次左右 將另一半的蛋白酥原料倒在麵粉沒有充分攪拌處，重復相同動作。
13加入剩下的粉類充分拌勻。
14再倒入到烤盤上。
15用刮板從中間向兩端將麵糊抹平。
16放進預熱好的烤箱中190度10分鍾。
17烤好後，翻轉到烤架上，剝去上面的油布，晾至不燙手。
18將奶油打發至硬性發泡 直立小尖狀態。
19然後將蛋糕覆蓋在油布上，抹上奶油 要抹的均勻。（不要抹的太厚 不然卷的時候都會擠出來的）
20捲起來，放到冰箱冷藏30分鍾定型即可。
❽ 孕婦適合吃什麼蛋糕
孕婦可以選擇低糖或者是無糖的蛋糕，只要是血糖不高稍微吃一點帶甜味的蛋糕都是可以的，但是不要吃蛋糕上的奶油就行了。
❾ 孕婦可以吃什麼蛋糕之類或者是麵包
部分孕婦懷孕後，需要注意自己的飲食、生活習慣等，否則一不小心容易出現問題。孕婦自然可以吃麵包蛋糕，但不建議多吃，尤其是蛋糕。蛋糕是古老的西點，可以說是從西方傳入，一般用雞蛋白糖等製成，蛋糕含有蛋白質、脂肪等各種營養元素，可以說是營養價值高，但是其中的能量也過高，還存在大量的色素、香精等食品添加劑，不適合孕婦食用。
❿ 孕婦吃什麼糕點好
懷孕以後孕婦的胃口會有很明顯的改變，之前喜歡吃的食物現在不喜歡吃了，也有些人會喜歡上之前不喜歡吃的食物。很多孕婦還會出現孕吐的情況，所以在飲食上更加需要好好補充營養，避免出現胎兒發育不良的情況。眾人就想要知道孕婦點心吃什麼好？
孕婦點心吃什麼好
全麥製品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥麵包等。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要，雖然多少會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力，還能降低體內膽固醇的水平。全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。全麥餅干，這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應；上班的路上，在車里吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間。
孕婦可以吃什麼水果
孕婦適當的補充一些水果，能夠更好的增加營養，幫助消化，補充維生素c。吃水果最好的時機是在兩餐之間，這樣既不會使血糖增高，又能防止低血糖的發生。如果是孕早期的話，蘋果葡萄，橙子香蕉，是不錯的選擇！適當的吃些柚子，補充葉酸是非常好的，孕中期可以補充，檸檬，櫻桃橙子等等，使胃口大開，增加食慾，補充維生素和葉酸。孕晚期可以多吃一些，橙子，梨子等維生素多的水果。
孕婦點心吃什麼好？孕期飲食上一定要營養豐富，並且多樣化，這樣才能更好的供給胎兒營養。在懷孕期間，還需要養成良好的生活習慣，以及保持樂觀的心態。孕期飲食也不宜過於油膩，在這期間可以吃一些新鮮的蔬菜以及水果，對身體都有很大的好處。