❶ 玫瑰小方蛋糕怎麼做
玫瑰小方蛋糕的做法
蛋白和蛋黃分離，蛋白分三次加糖打發，呈現小尖狀態。
向蛋白糊中加入蛋黃，攪打均勻。
在蛋黃糊中篩入麵粉，用刮板攪拌均勻。
將黃油化成液體，與牛奶混合，倒入上一步麵糊中。
在麵糊中加入干玫瑰花，攪拌均勻。
倒入模具，輕震幾下，把氣泡趕出。
烤箱內135度20min，120度20min
出爐脫膜，切成小方塊享用。
❷ 玫瑰水果蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕（6寸）
動物奶油 350克
糖粉 35克
水果 適量
玫瑰水果蛋糕的做法
戚風蛋糕晾涼切成三片
一層蛋糕片丶一層奶油丶水果碎丶一層奶油，再重復一遍，蓋上第三片蛋糕片。
蛋糕抹面，用玫瑰花嘴在底邊擠一圈小碎花，在蛋糕面擠一圈玫瑰花。中間放上水果，再擠一圈小碎花。
❸ 18朵玫瑰蛋糕圖片
❹ 玫瑰方形蛋糕怎麼做
主料
八寸方形可可戚風一個 六寸心形戚風一個
金鑽植脂奶油1/3筒 玫瑰色香油幾滴
哈密瓜色香油幾滴 白巧克力適量
奶油巧克力適量 彩迪卷一盒
蘑菇力一盒 蜜紅豆適量
玫瑰雙味兒蛋糕的做法步驟
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解11. 第一天的晚上，我先考了一個八寸的可可戚風，一個六寸的心形戚風（原味的）之所以第一天晚上做好准備，等第二天早上的時候，蛋糕已經完全放涼，然後脫模，這樣就可以直接用了。奶油因為是冷凍的，也要提前12個小時解凍，放到一個無水無油的干凈盆子中，放在冷藏室里，第二天早上剛好可以用。白巧克力切碎備用，奶油巧克力先隔水融化，然後倒在一個平盤子里邊，完全放涼以後，用一把大勺子不停的刮，這樣就得到了很漂亮的巧克力碎屑。第二天早上，將奶油用打蛋器打到能保持花紋的狀態。可可戚風脫模，用刀片去不平整的部分，然後底部朝上（底部才是正面啊），中間片開，抹上一層奶油，蓋上另外半片蛋糕。將戚風放到底墊上，然後放到微波爐的轉盤上，用抹刀均勻的抹上奶油，盡量的將奶油抹平整（這個完全憑個人經驗）
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解22. 心形戚風脫模，同樣片去不平整的部分，然後用刀片開，先抹一層打發好的奶油，然後撒一層蜜紅豆，再在另外一片蛋糕片上抹上一層奶油，將蛋糕片蓋在蜜豆上邊，同樣也抹上一層奶油。將白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外圍
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解33. 沾好白巧克力碎以後，用抹刀鏟起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上邊（盡量放在正中間啊）用適量奶油，加幾滴草莓色香油拌勻成粉紅色，玫瑰花嘴裝在裱花帶中，加上草莓奶油，擠出玫瑰花的形狀，然後用剪刀托下來，擺在心形的蛋糕上
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解44. 心形蛋糕上擺滿玫瑰花以後，再調一些哈蜜瓜的色香油，裱花袋裝葉嘴，然後放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙處擠出一些綠色的小葉子。用一個普通的花嘴，裱花袋中裝白奶油，圍著心形蛋糕擠出一圈花邊，上邊的心形就做好了
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解55. 奶油巧克力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外圍。在方形蛋糕上邊，也擠上一圈花邊，可以是白色的，也可以放您喜歡的顏色。方形蛋糕一角，照舊擠上兩朵玫瑰花，點綴幾片葉子。在方形蛋糕里側，撒上白巧克力碎，鋪滿整個蛋糕的頂部
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解66. 在方形蛋糕的最底部，還是擠上一圈奶油，然後沾上蘑菇力。一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外兩條邊上
玫瑰雙味兒蛋糕的做法圖解77. 我做的這個蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有兩條花邊用的是蘑菇力，另外兩條用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷。最後裝盒，打上漂亮的絲帶
玫瑰雙味兒蛋
❺ 玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做步驟圖解
玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做
主料
雞蛋 (4個)
低筋麵粉 (80G)
細砂糖 (60G)
奶油 (50G)
黃油 (225G)
白砂糖 (55G)
雞蛋清 (60G)
水 (25G)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 數小時 高級難度
首先我先嘮叨一下：材料中上面四項是做蛋糕體的，後面四項是做裱花的。蛋糕體可自行選擇，當然也可以用我發過的全蛋海綿紙杯蛋糕來做，戚風掌握好的也可以用戚風。或是直接按照這個菜譜來做也可以哈
4個雞蛋加入60克細砂糖放入無水無油的打蛋盆中，打至兩倍大顏色變淺，蛋糕糊變濃稠，用打蛋頭畫8字能保持幾秒後消失即可
分兩次篩入低筋麵粉，每篩一次用刮刀從底往上翻拌均勻
加入50G奶油，繼續翻拌均勻
加入到紙杯中，此量可做圖中大杯9杯，小杯24杯
烤箱中層，上下火160度烤10-15分鍾取出放涼待用
接下來開始做奶油霜了，黃油提前切小塊放室溫軟化，軟化好的黃油，用手指輕按會有凹進去
70G蛋清加5G砂糖打至中性發泡，提起打蛋器，打蛋頭上會呈現下垂的尖角
奶鍋放入25G水和50G砂糖小火加熱至118度關火（不用攪拌）
蛋白霜盆中的電動打蛋器調至最高速，右手握打蛋器，左手把奶鍋里的糖漿慢慢倒入到蛋白霜中，邊倒邊打，打好後調至低速，然後把軟化好的黃油一塊一塊的加入到裡面，每加一塊必須保證上一塊已經打散打細，黃油加入後打至順滑顏色變淺就差不多了。（這步需要注意的看最下面的小技巧好了）
打好的奶油霜根據需要分裝到小碗中，用牙簽挑入少量食用色素用刮刀拌勻
准備好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具
裱花袋裝入裱花嘴，把奶油霜裝入裱花袋，用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅膠和布的裱花袋
裱花釘上抹一點點奶油，然後墊一片油紙粘緊。用圓形花嘴擠出花心
右手擠奶油霜，左手轉動裱花釘，用玫瑰花嘴圍著花心繞一圈
第二層裱三片，第三層在第二層的每一片中間開始裱到下一片中間結束。也就是間隔裱出花瓣
裱好後放入烤盤，放入冰箱冷藏10分鍾定型
紙杯蛋糕用圓形花嘴擠上一層奶油霜，中間高周圍低，用抹刀抹平
定型好的花朵從冰箱拿出，用裱花剪刀取出花朵，擺放在蛋糕上面，根據自己喜好來擺放哈
如果有空的地方可以用葉子花嘴來裱出葉子裝飾
❻ 生日蛋糕玫瑰的圖片
生日蛋糕玫瑰的有很多，但是真正跟玫瑰有關系的蛋糕還是很少的。通常玫瑰只拿來給蛋糕做裝飾，僅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕，給題主參考一下，如圖：
❼ 玫瑰蛋糕怎麼做
用料
主料
烹飪技巧
1，蛋黃糊不要轉圈的攪拌以防止起筋，影響漲發。
2，蛋清的打發如果你是新手拿不準，可以用一根筷子插到蛋白霜里，能插住筷子就打發好了。
3，蛋糕烤制它的溫度，一般戚風蛋糕是150-160度之間，這個中空模具可以用到170 度烤出來就很棒，溫度以自家烤箱溫度為准，這個只供參考。
❽ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後，10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註：
1.紫薯面因為加了紫薯，所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大，所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間，不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃，因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵，可以依據個人喜歡，做成大小不同的圓片，可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷，可以根據喜歡放入各種餡料，多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具：蒸鍋