⑴ 你吃過哪些一嘗傾心的糕點
第1種： 金果條。金果條是我小時候最愛吃的。吃過一次後，就再也忘不掉了。在我的老家，金果條分為大金果和小金果。大金果表白粘滿了砂糖，咬下一口，松軟酥脆，滿嘴都是糖的甜味和面炸泡發之後的香味。小金果則細長細長的，有的炸得很直，有的彎彎曲曲，吃進嘴裡，香脆無比。
第2種： 羊角蜜。羊角蜜很有趣，小時候一直不知道它是怎麼做出來的。薄薄的一層羊角形狀的面殼，裡麵包裹著糖漿。用嘴巴將面殼咬破，糖漿就會慢慢地溢出來，那叫一個甜，而且特別有趣。小時候吃羊角蜜，很容易把手和衣服搞的粘粘的，但仍然顧不上，一吃就停不下來，抓起羊角蜜繼續往嘴巴里塞。
第3種： 蛋黃酥。頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈，朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆，家裡有烤箱，我就想能不能自己做，然後就動手試了，做的時候還擔心會不會做不好，剛烤出來就拿一個品嘗，那個味道真的無法用語言形容，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口吃，根本停不下來，也正是從那次開始，自己就愛上這道稱作蛋黃酥的點心。
第4種： 酥皮月餅。 我從小愛吃酥皮月餅，尤其是棗泥餡的，現在也非常喜歡，每年八月十五，家裡其他人吃廣式月餅，我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。把油皮紙打開，咬上一口，層層掉酥皮，棗泥餡粘牙又香甜，我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。記得小時候第一次吃就覺得這個月餅好吃到哭，然後一次吃了好幾個，最後連飯也不吃了，就吃這個。
第5種：板栗餅。特別是現烤的那種。有鹹味的，也有甜味的，板栗餡又香又軟，外面的皮烤得很酥，幾乎是一咬就掉下來。我媽第一次買給我吃的時候我一連吃了十幾個，但是現在很少有機會去那家店了，真的很懷念那種味道呢。
第6種：豌豆糕。第一個想到的是豌豆糕，小時候，這個東西只有在去趕會的時候才能吃到，平時是找不到賣的地方的，所以如果跟著大人去趕會，看到這個，一般都會買一塊解解饞，味道是有點甜但是不膩，又軟軟沙沙的，總之，已經好多年沒吃到過了，也不知道現在還有沒有人賣了。
⑵ 怎樣做冰雪奇緣愛莎公主蛋糕最好吃
用料
六寸戚風 2個
淡奶油 600克
香蕉 2個
芒果 1個
糖 適量
藍色素 適量
娃娃 1個
冰雪奇緣愛莎公主蛋糕的做法
准備好水果，打發奶油
一層層鋪好水果
自己調節高度
娃娃消毒包保鮮膜
銜接好腰部
調好藍色素裱花
完成
⑶ 如何做一個冰雪奇緣蛋糕
用料
八寸戚風蛋糕 一個
水果夾心 適量
夾心和基礎抹面奶油（我調了淺藍色） 500克左右
吉利丁 1.5片
隨意什麼基本透明的果汁（我用的是雪碧，沒什麼味道，建議用淺色或無色果汁） 50克
表面白色奶油➕雪堆➕松樹上裝飾等等 200克左右
百奇巧克力塗層餅干棒 兩根
乳酪霜或奶油霜 適量
冰雪奇緣系列巧克力轉印片 我只用了雪寶和城堡
白巧克力（用於轉印） 適量
各種裝飾 生日牌，雪花牌，銀珠等
娃娃 兩個
冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片，其中兩片做底座，另外一片分成兩半做上層部分。
淡奶油500克左右➕一點藍色色素打發到九成接近十成發，再用軟刮刀翻拌均勻，備好水果，首選當然是芒果啦！
兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果，隨意抹面即可，因為後面還要抹白色奶油。
兩個半片蛋糕疊加，中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後（泡吉利丁需要冰冰的水），1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化，我用雪碧是因為它透明，但發現不好吃，因為沒味道=_=，下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉？融化後放涼就調藍色色素，我用了牙簽粘了一次色素就夠了。
薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去，時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看，大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固（如果已經結塊了，那就再隔水融化一下再冷藏過吧），直接從上層慢慢倒到下層，結果就是圖片這樣……
帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走？！果然，已經凝固的吉利丁液很好切，我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。
打發200克白色奶油，大概就是七成發左右（剛有點形狀即可）。
先整體除了河流用奶油覆蓋一遍，隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆，裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴（多大？我的就是指甲蓋大小），之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油，在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀，可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。
製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙（當然也可以不包，純粹強迫症）。松樹製作方法參考maysway配方，製作過程虐虐虐，我是直接打開冰箱門來做，因為巧克力圈一拿出來就軟，奶油霜也是，連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根！娃娃底座下面擠些奶油霜來固定，擺上娃娃和巧克力轉印片，用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾！！插上各種插排，銀珠，搞定！！
新做的款式。🌲是用🍦筒裱綠色奶油弄的，雖然沒那麼好看，但比用奶油霜弄方便，
⑷ 什麼樣的蛋糕好看冰雪奇緣
冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片，其中兩片做底座，另外一片分成兩半做上層部分。
淡奶油500克左右10133;一點藍色色素打發到九成接近十成發，再用軟刮刀翻拌均勻，備好水果，首選當然是芒果啦！
兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果，隨意抹面即可，因為後面還要抹白色奶油。
兩個半片蛋糕疊加，中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後（泡吉利丁需要冰冰的水），1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化，我用雪碧是因為它透明，但發現不好吃，因為沒味道=_=，下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉？融化後放涼就調藍色色素，我用了牙簽粘了一次色素就夠了。
薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去，時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看，大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固（如果已經結塊了，那就再隔水融化一下再冷藏過吧），直接從上層慢慢倒到下層，結果就是圖片這樣……
帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走？！果然，已經凝固的吉利丁液很好切，我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。
打發200克白色奶油，大概就是七成發左右（剛有點形狀即可）。
先整體除了河流用奶油覆蓋一遍，隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆，裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴（多大？我的就是指甲蓋大小），之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油，在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀，可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。
製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙（當然也可以不包，純粹強迫症）。松樹製作方法參考maysway配方，製作過程虐虐虐，我是直接打開冰箱門來做，因為巧克力圈一拿出來就軟，奶油霜也是，連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根！娃娃底座下面擠些奶油霜來固定，擺上娃娃和巧克力轉印片，用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾！！插上各種插排，銀珠，搞定！！
新做的款式。127794;是用127846;筒裱綠色奶油弄的，雖然沒那麼好看，但比用奶油霜弄方便
⑸ 邊防戰士以冰雪作為蛋糕，這種「苦中作樂」的方法你贊成嗎
這個方法我是很贊成的，軍人，他們一直都在為我們保家衛國。尤其邊防軍人他們每天都需要辛苦的訓練，而且作為軍人，他們的生活沒有外界那麼多豐富多彩。在部隊中，苦中作樂對他們身心各方面都是很好的。
做好一切准備之後，他們就看到過生日這名士兵來了。一名士兵就對其他幾個士兵說:散開。就對過生日的這一名士兵說，我們大家給你做了一個生日蛋糕，喜不喜歡？過生日的這名士兵立馬就說:喜歡，同時他的眼淚都忍不住的往外涌。大家都為他唱。生日快樂這一首歌曲，看到這個視頻，大家心裡都是很感動的。
為了保家衛國，在冰天雪地里行走，訓練。我想很多當兵的人，他們也在部隊會想念自己的家鄉，會想念所有的親朋好友。在部隊里這些戰友知道他的生日，還給他這一個特殊的生日蛋糕，換做是任何人都很感動。
部隊本來就是枯燥無味的，他們在苦中尋找一點快樂也是很正常的，我覺得這樣子對他們的心理各方面都很好。
⑹ 邊防戰士堆冰雪蛋糕為戰友過生日，這樣的做法你感動了嗎
我感覺這件事把戰友情誼展現的淋漓盡致，我也確實被感動到了。這些邊防戰士在那麼惡劣艱苦的條件下，還知道給自己的戰友帶來一份溫暖。在最受限制的情況下，還竭盡全力贈予戰友滿懷心意的禮物，這樣的戰士情怎能讓人不感動？
這些邊防戰士們滿懷心意，給自己的戰友准備禮物，展現了濃厚的戰友情。他們的做法讓屏幕前的我非常感動。
⑺ 冰雪奇緣蛋糕（八寸）怎麼做
冰雪奇緣蛋糕（八寸）
用料
雞蛋 5～6個
麵粉 100g
牛奶 75g
細砂糖 75g
鹽 1g 可不加
玉米粉 10g
玉米油 大概40g（我隨意倒）
檸檬汁 兩三滴
冰雪奇緣蛋糕（八寸）的做法
准備兩個無水無油的盆，蛋白和蛋黃分離干凈，蛋白不能有雜質
把牛奶和玉米油倒進去蛋黃里，晃動混合一下，讓油包裹住蛋黃，待用
加1g鹽和滴兩滴檸檬汁（可不加）進蛋白里，開低速打散蛋白，再開高速打到蛋白細膩，提起打蛋器有小尖勾，開始加糖。
分三次加糖，第三次加糖的時候把玉米粉一起加進去，用刮刀把旁邊和底部的抄起來稍微混合一下，再開動打蛋器中速打，直到蛋白硬性打發，轉低速垂直轉三圈。然後放一邊待用。
這個時候可以開啟烤箱，上下火150度，進行預熱
開始蛋黃乳化作業。用手動打蛋器稍微打散，然後麵粉過篩加進去，然後用手動打蛋器攪拌均勻直到沒有顆粒感，然後快速攪拌幾下，提起打蛋器蛋黃糊滴落順暢有紋路就可以了
檢查一下蛋白霜，用手動打蛋器打柔和蛋白霜後，分三次和蛋黃糊混合，用上下翻拌手法混合。第三次把蛋黃糊緩緩倒進蛋白霜，再翻拌均勻。
蛋糕液離模具大概15-20公分緩緩倒進模具，抹平。然後再毛巾上面輕輕震兩下模具，用牙簽穿破小泡泡。送進烤箱，上下火150度，中下層，烤50分鍾左右。中途自己觀察上色程度。
備註：根據自己烤箱的脾氣作業，溫度和時間是不定的
出爐，模具在距離桌面15公分左右摔兩下，震出氣體，然後網格上倒扣，兩個小時左右攤涼就可以脫模了
打發淡奶油，一半奶油用食用色素調色放冰箱待用，抹面用。一半白色做夾層和上面裝飾。
蛋糕分三層，然後開始自由發揮裝飾咯～～。
⑻ 冰雪奇緣奶油蛋糕怎麼做
用料
奶油 1000克
戚風蛋糕 2個8寸.2個6寸
色素 深藍色一大滴
冰雪奇緣玩偶擺件
冰雪奇緣奶油蛋糕的做法
先做抹面白色，然後抹刀沾一滴深藍色素，不均勻的蹭到蛋糕的各個位置，然後抹平，選擇最好看的一個面作為正面，用白色奶油中號圓形花嘴裱邊，最後放上玩偶裝飾，不穩定可以用巧克力固定
⑼ 冰雪奇緣翻糖蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕胚 一個
鮮奶油 250g
水果碎 適量
翻糖 100g
天藍色色素 1滴
玩偶
雪花模具
冰雪奇緣翻糖蛋糕的做法
准備一個戚風蛋糕胚。我做的是8寸可可戚風
蛋糕分層，抹奶油，夾水果碎。因為分層，導致包上翻糖皮後還能看出層來，不是很美觀。
取100g翻糖膏，點1滴天藍色色素，揉勻。
將擀好的翻糖皮包在蛋糕上。
用雪花模具和翻糖膏刻出雪花，裝飾在蛋糕上。玩偶也用翻糖固定在蛋糕上，完成。
⑽ 冰雪奇緣主題蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
八寸戚風蛋糕坯一個 裝飾人偶兩個
淡奶油700ml 白糖適量
色素少量 裝飾糖珠若干
吉利丁粉10g 藍色雞尾酒1瓶
冰雪奇緣主題蛋糕的做法步驟
1. 按照八寸戚風的方子烤一個蛋糕坯
2. 蛋糕液
3. 烤好的蛋糕坯
4. 將蛋糕坯片成三片，兩片做底
5. 第三片從中間切開，摞在一側
6. 進行抹面
7. 將吉利丁加水加熱融化，加入雞尾酒，冷藏，凝成果凍樣做小河，周圍裱花
8. 放上裝飾糖珠，玩偶和裝飾片
9. 大功告成