① 香腸和蛋糕能一起吃嗎
香腸和蛋糕當然可以一起吃了。因為香腸是鹹的蛋糕是甜的,兩個東西組合還是不錯的,選擇。如果自己有胃酸的毛病,最好不要吃蛋糕。如果是正常人普通人。吃這兩樣東西沒問題。
② 自製早餐食譜大全及做法
套餐一:青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個,餅干酸奶1杯,蘋果半個。
做法:
1、將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅干酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。
套餐二:菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙
組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎麵包1片,橙子半個。
做法:
1、蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱,放少許油,麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可。
解析:蝦是高蛋白食物,並含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,對強健牙齒、骨骼,增強抵抗力很有效用。蛋煎麵包色澤金黃,味道香甜,松軟可口。該套餐味道鮮美,易於消化。
套餐三:果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治
組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,西紅柿半個。
做法:
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、將水放入鍋內,細玉米面用溫水調勻,水開後,將調好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
3、准備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麵包4片,火腿2片,肉鬆適量。
4、雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鍾,瀝干水分。
5、在麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片麵包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片麵包,擺上火腿片,蓋上另一片麵包,對角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。
③ 別再糾結早餐吃什麼了,以後就選這幾款美味早餐蛋糕吧
—早餐雞蛋卷 —(製作時間:8分鍾)
原料:雞蛋1個、芝士1片、純肉火腿若干、黃油適量
做法:❶火腿、雞蛋、芝士一起攪拌均勻;❷鍋內加入一點黃油,雞蛋液倒入平底鍋中,平攤;❸底部稍微凝固後 (約一分鍾) 由上而下的把雞蛋捲起來,繼續來回滾動,防止粘鍋,加熱到裡面都熟了就可以出爐了。
牛油果早餐三明治 —(製作時間:6分鍾)
原料:白吐司3片、牛油果1個、香腸或火腿適量、芝士2片
做法:❶先用叉子把牛油果壓成果泥;❷在麵包片上鋪上芝士片,然後香腸;❸把中間的麵包片塗上牛油果泥翻過來放在鋪好的香腸上,然後再按照同樣的步驟把另面一片麵包也鋪好;❹小火平底鍋里不放油,把三明治放進去兩面煎成金黃色,對角切開後食用。
蔥香芝士麵包 —(製作時間:8分鍾)
原料: 麵包料:高筋麵粉300克、普通麵粉100克、糖40克、鹽3克、雞蛋 一個、牛奶100克、酵母粉6克、溫水適量(大概100克)、黃油30克。 配料:芝士碎適量、蛋黃醬或者沙拉醬適量、番茄醬適量、蔥花適量、雞蛋刷表面用一個
做法:❶把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中,按發面功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成面團;❷等揉成面團時,放入黃油繼續揉;❸待面團發酵至2~3倍大就可以了;❹把面團拿出來揉一揉,分成大小均勻的小面團,擀成片,放上肉鬆或者培根,烤腸啥的更好吃喔;❺捲起來,放在麵包模中,放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了;❻發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎,擠上蛋黃醬或者沙拉醬,擠上番茄醬,撒上蔥花;❼放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鍾左右。
④ 幫忙搞一些做蛋糕的配料單和操作流程
草莓蛋糕
材料:(4人份)
1. 草莓-------約250公克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100公克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉-------75公克 8. 糖粉-------30公克。
4. 鮮奶油---------75公克。 9. 鹽-------少許。
5. 白砂糖---------60公克。
做法:
1. 草莓洗凈去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麵糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鍾,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅!
[注]:
一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關,請自行拿捏,以烤至表面金黃的程度為主。
二. 瓷的烤盤也是可以的。
三. 上桌前,淋上自製水果醬汁或是冰淇淋,可以增添美味。
心得感想:
1. 草莓可以放多一點,滋味會更棒!
外加副送你一個超幫的蛋糕網站http://www.socialwork.com.hk/food/cake/index1.html
蘋果蛋糕
奇異果乳酪摩士蛋糕
低脂咖啡奶油蛋糕
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胡蘿卜蛋糕
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蘋果可可蛋糕及紅莓糖漿
鹹蛋糕
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Cheese Cake
天使蛋糕
加sp的蜂蜜蛋糕
雙層巧克力槭風蛋糕
10吋的槭風蛋糕
芒果慕斯蛋糕
豆腐乳酪起司蛋糕
乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
抹茶戚風蛋糕
果餡乳酪蛋糕
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紅蘿卜cheese蛋糕
重乳酪蛋糕
脆皮櫻桃起士卷
戚風蛋糕
創意水果蜜餞蒸糕
普羅旺斯起斯蛋糕
義大利提拉米酥
緹拉米酥(Tiramisu)
優格Cheese
簡單的起士蛋糕
雙色巧克力起司條
雙色巧克力豆沙球
松軟玉米蛋糕
8 吋戚風蛋糕
咖啡摩卡慕斯
不必用烤箱的乳酪派
乳酪重奶油蛋糕
粉紅色起士蛋糕
起士水果條
起司蛋糕
橘香方塊
優格烤乳酪
檸檬起司蛋糕
卡米諾的咕咕霍夫 (kougloff)
奶油蛋糕
奶茶慕斯
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕
巧克力魔鬼蛋糕(重奶油蛋糕)
巧克力布朗尼Chocolate Brownies
玉米蛋糕 白蘭地酒香糕
低卡檸檬起士蛋糕
李子蛋糕
咖啡蛋糕
咖啡慕斯
芙蘿歐式餐館的馬士卡彭起司
粉紅色小豬蛋糕
柳橙蛋糕條
柳橙蛋糕
戚風巧克力蛋糕
香草奶油蛋糕(重奶油蛋糕)
香濃起司蛋糕
核桃焦糖蛋糕
核桃瑞士卷
素蛋糕二種
無消化餅乾做底的乳酪蛋糕
小瑪莉
葡萄麥芬
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕
花園榛果芭芮慕斯
蘋果可可蛋糕
美式玉米糕
香蕉凍糕
巧克力布朗尼
巧克力海綿蛋糕(瑞士卷)
白葡萄酒慕思
全麥健康條
香蕉蛋糕
德式核桃魔鬼蛋糕
松餅蛋糕
雞蛋糕
cheese海綿
多米尼克的核桃蛋糕
元寶小蛋糕
巧克力卡得
基本天使蛋糕
黑糖蛋糕
巧克力蛋糕
免烤起司蛋糕
教你如何作TIRAMISU
藍莓椰子蛋糕
豐富水果蛋糕
蘋果cheese茶蛋糕
muffin
巧克力戚風
慶典蛋糕
果汁戚風蛋糕
巧克力果醬蛋糕
乳酪蛋糕
大理石蛋糕
不用明膠就可做出的「草莓慕斯
不用烤箱也能輕松做出的「乳酪蛋糕」
不用烤箱的點心 蘋果蛋糕
不用烤箱的簡易蛋糕
天使蛋糕
天使蜜豆蛋糕
只需平底鍋的鹹蛋糕
巧克起司蛋糕
更簡易的奶油乳酪蛋糕
芋頭慕思
乳酪蛋糕
抹茶慕思
杯子蛋糕
法式檸檬蛋糕
香蕉蛋糕
香蕉蛋糕
香蕉燕麥條
香松乳酪蛋糕
海綿蛋糕
起酥皮
基本海棉蛋糕
情人節簡易巧克力蛋糕
戚風蛋糕
戚風蛋糕
蜂蜜蛋糕
蒸的鹹蛋糕
檸檬戚風蛋糕
簡單的起士蛋糕
雙濃巧克力起司蛋糕
松軟乳酪蛋糕
香蕉蛋糕
香香乳酪蛋糕
巧克力杯子蛋糕
蘋果丁蛋糕
巧克力戚風蛋糕
乳酪蛋糕
優格蜜李克拉費提
諾唯的咖啡起士蛋糕
巧克力香蕉凍糕
Carrot Cake
白雪蛋糕
香松乾果杏仁蛋糕
三種法式海綿蛋糕
鮮奶油乳酪蛋糕
焦糖慕斯蛋糕
⑤ 兒童輔食蒸香腸
彩色小香腸
食材:生菜1片,胡蘿卜20g,玉米澱粉20g,豬肉60g。
步驟:
1. 准備食材:綠色香腸:生菜1片,玉米澱粉10g,豬肉30g。黃色香腸:胡蘿卜20g,玉米澱粉10g,豬肉30g。
2. 在鍋中燒開水,下入生菜焯一下。
3. 將生菜切成小段。
4. 將生菜放入攪拌機中,加入30g左右的清水,將生菜攪打成綠色的菜汁。
5. 這就是攪打好的菜汁了。
6. 將胡蘿卜切成小丁。
7. 在攪拌機中加入30g左右溫水,將胡蘿卜丁也攪打成細膩的汁。
8. 把黃色的胡蘿卜汁放到小碗中備用。
9. 將豬肉切成小塊。
10. 將豬肉放入攪拌機中,攪打成細膩的豬肉泥。
11. 這就是攪好的豬肉泥了。
肉筋是豬肉上白色的筋膜,不容易攪碎,寶寶吃嚼不動的話也容易噎到,所以可以在絞肉之前,先用刀將部分能去除的筋膜去掉,攪好肉餡,再用筷子攪一攪,很容易發現殘留的白色塊狀或者絮狀的筋膜,一定要挑揀出來。
12. 將在豬肉泥中放入10g玉米澱粉,再加入適量胡蘿卜汁。如果想要顏色上的深一些,可以將胡蘿卜汁過濾一下,剩下比較乾的胡蘿卜泥。有的配方想要加麵粉來調節腸的狀態。
13. 將肉餡混和均勻,直到上勁為止。
14. 將肉餡放入裱花袋中,把裱花袋剪出一個稍微大一點的口。
15. 把錫紙裁成幾個小長方形,將肉泥擠在錫紙上。
16. 把肉餡從下向上卷好,最後扭緊兩頭。
17. 將做好的腸放到蒸鍋上蒸15分鍾左右,把腸蒸熟透就可以了。
18. 用同樣的方法還可以做成生菜的綠色小香腸,也可以用上其他的天然色素,比如菠菜、西蘭花,還有更多漂亮的顏色。
⑥ 營養早餐---粥+蛋+香腸
營養搭配最好早餐食譜
一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包:麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆乾:苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。
(四)
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包:麵粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)
菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)
牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄乾。
鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒 星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條�
星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥�
星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋�
星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥�
星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳�
星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲�
星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
�
下面向您推薦幾種營養早餐搭配:
周一:全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二:椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。
周三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。
周四:小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
周六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
周日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。
星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條�
星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥�
星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋�
星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥�
星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳�
星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲�
星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
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下面向您推薦幾種營養早餐搭配:
周一:全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二:椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。
周三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。
周四:小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
周六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
周日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。
早餐食譜
買什麼:一袋小饅頭(2.6元)一瓶豆漿(3.3元)一袋豆腐乾(3.2元)一個咸鴨蛋一個鮮橙
怎樣做:取兩個小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐乾50克盛在盤里,鮮橙切開,搭配250毫升豆漿一起食用。
早餐食譜2
買什麼:一袋全麥麵包(2.2元)一袋香腸(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一個雞蛋一根黃瓜
怎樣做:取全麥麵包兩至三片;一個雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。
早餐食譜3
買什麼:一袋漢堡麵包(2.6元)一盒乳酪(8元)一瓶果醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋營養麥片(8元)一個獼猴桃
怎樣做:一個漢堡麵包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片乳酪;一個獼猴桃切片,加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。
早餐食譜4
買什麼:一袋三明治麵包(2.7元)一瓶肉鬆(10.5元)一瓶花生醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一個番茄
怎樣做:取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
早餐食譜5
買什麼:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆漿(3.3元)一小壇腐乳(3.5元)一個雞蛋一個蘋果
怎樣做:取兩個小豆沙包加熱,一個雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。
⑦ 寶寶輔食腸的做法
雞肉腸是嬰兒輔食的一種,也是許多 爸爸媽媽們會做給孩子吃的東西。由於雞肉腸的營養成分非常豐富,能夠 為小寶寶補充各種類型的營養元素,以保證小寶寶可以充足的生長發育,快樂成長。而在做雞肉腸的情況下,是有很多方法的。下邊,就為大夥兒詳解嬰兒輔食雞肉腸的做法及方法。
一、嬰兒輔食雞肉腸
1、木薯澱粉添加小量水,干萬不能加多,腸會不成形的!蒸的時間略微長些就行。
2、雞肉泥微波爐加熱6分鍾解除凍結後,將全部食物放入輔食機!
3、雞肉泥和生雞蛋,木薯澱粉充足攪拌後,添加紅蘿卜略微打一下,維持紅蘿卜的顆粒,鍛練小寶寶咬合工作能力。
4、裁剪好錫箔紙,雞肉泥倒進裱花嘴,裱花嘴剪個小指粗的口子,漸漸地擠到錫箔紙里。
5、挑完雞肉泥將錫箔紙擠緊,使雞肉腸更豐腴。留意,錫箔紙是擠緊雞肉泥,不必生扭,錫箔紙很敏感。
6、上鍋蒸20分鍾~如果是生雞肉泥,可適度延長性時間,終究給孩子吃的東西,一定要爛熟~
二、雞肉腸的營養成分
雞脯肉含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素b3等成份。脂肪率較少,在其中帶有高寬比不飽和脂肪。用以虧虛羸瘦,病後體弱多病睏乏;脾胃虛寒,食滯惡心想吐,腹瀉;氣血兩虛,頭昏心悸,或生完孩子奶水欠缺;腎虛引發的小便頻數,頻繁遺精,耳聾耳鳴,月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不痊癒等。豬小腸營養豐富,帶有鈣、鎂、尼克酸、鐵、維生素b2、錳等身體必不可少的營養元素和礦物,可是它的膽固醇成分較高,每豪克就含膽固醇183mg,有血脂偏高者、高膽固醇者不適合服用。
三、雞脯肉的忌諱群體
感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重的人、肥胖症、身患熱毒癤子的人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人禁吃。雞脯肉老母雞湯中含人體脂肪較多,會使血中膽固醇進一步上升,造成動脈硬化,冠心病,使血壓持續上升,對病況不好;身患膽囊炎、膽石症的人禁吃,以防刺激性膽襄,造成膽絞痛發病。此外,我們假如在生活起居節出現了口腔糜爛、皮膚癤腫等這種症狀了,那麼也不必服用雞脯肉,要不然會加劇病況的,比較嚴重的傷害我們身體的身心健康。
⑧ 香腸雞蛋怎麼做好吃
把香腸炒一炒,打上雞蛋糕上,蔥花放上咸鹽味素炒出來就好吃
⑨ 只有雞蛋和香腸能做出什麼與眾不同的菜
香腸炒雞蛋:
一、材料
香腸一根、雞蛋二隻、鹽2克、味精2克、油10克
二、做法
1. 香腸粒放入雞蛋液中打勻,加入少許鹽
2. 鍋中加油(略多),油熱加入加有香腸的雞蛋液,在殘余雞蛋液的碗中略加一些水,倒入鍋中,翻炒均勻,全部結起盛出就可以了。