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雙層草莓蛋糕奶油需要多少

發布時間: 2022-06-07 02:29:48

A. 奶油草莓蛋糕的材料

雞蛋(打散)2粒
砂糖35g
香草精數滴
鮮奶1-2大匙
A材料
低筋麵粉25g
玉米粉25g
蘇打粉1/4小匙
鮮奶油材料
鮮乳酪250g
鮮奶油1/2杯
砂糖30g
香草精數滴
草莓25-30顆
薄荷葉適量

B. 做12寸的草莓奶油蛋糕要多少材料

12寸的蛋糕略大啊,普通家用烤箱沒法烤,不知道你是需要大概幾人份的蛋糕。
5-6的話8寸足夠了
這是8寸草莓奶油戚風蛋糕的方子,如果你還是想做12寸的話,所有主料(麵粉、雞蛋、油、牛奶、糖)乘以4就是12寸的用料,淡奶油至少需要1L,草莓的話按需要購買就行了

http://www.douguo.com/cookbook/784420.html

C. 做草莓蛋糕需要什麼

雞蛋,糖,油,麵粉,水,鮮草莓

D. 草莓奶油蛋糕怎麼

小貼士

白糖的量可以根據個人喜好添加,嘗嘗是最好的評價標准。

E. 誰知道草莓奶油蛋糕怎麼做

編輯本段原料 主料:2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 輔料:4個雞蛋黃、4個雞蛋青 調料/腌料:1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉 編輯本段製作過程 1、預熱到300度,做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好,撒上油。 2、在打杯里,放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器里攪拌直到它們變得均勻。 3、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。 4、把攪拌器洗好並擦試干。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬,加入糖和香草汁,塗抹在蛋糕上。 5、烘焙30分鍾。冷卻,把一個蛋糕翻轉放在盤子上,在上面加入草莓和乳酪,作為第一層。接著放第二層蛋糕,撒上糖粉。

F. 雙層草莓蛋糕怎麼做

草莓蛋糕怎麼做
材料
主料:雞蛋(打散)2粒;砂糖35g;香草精數滴;鮮奶1-2大匙。

A低筋麵粉25g;玉米粉25g;蘇打粉1/4小匙。鮮奶油鮮乳酪250g;鮮奶油1/2杯;砂糖30g;香草精數滴;草莓25-30顆;薄荷葉適量。
做法
將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2)A材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3)將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4)將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀。
5)加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
6)蛋糕待涼後從烤盤取出。
7)將鮮奶油以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8)把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。
9)步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。
貼士:海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外,在麵粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營養價值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油,如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料,這一道甜點可說是即美觀又有營養。

G. 雙層草莓奶油蛋糕怎麼做

用料
8寸巧克力戚風
5寸香草戚風
淡奶油

全脂奶粉
草莓
黑巧圈
銀珠
雙層草莓奶油蛋糕的做法
戚風分片

先抹層奶油

放草莓片

蓋住

抹平表面

放小戚風

抹奶油,放草莓片

蓋戚風片

全部抹平

開始裱花

裝飾上草莓,黑巧圈(也是自製的哦),銀珠

H. 草莓蛋糕做法

器具:烤盤(12x25cm)1個

材料:
雞蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、
低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙、鮮奶油材料、
鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、
草莓25-30顆、薄荷葉適量

菜譜做法:

1.將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2.低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3.將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4.將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5.加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
6.蛋糕待涼後從烤盤取出。
7.將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8.把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。
9.步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。

I. 怎麼樣做草莓奶油蛋糕 超級簡單

食材與明細

8寸芝士蛋糕1個淡奶油150ml砂糖15g草莓適量綠茶粉適量難度中級時間1小時口味奶香工藝其他

做法步驟

1.

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准備材料。

2.

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淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成發。

3.

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在芝士蛋糕上抹上奶油。

4.

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奶油加入綠茶粉拌勻倒入裱花袋裡,剪一個小口。

5.

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在底部擠上奶油,小珠子形狀的。

6.

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在蛋糕四周劃條狀的花紋。

7.

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在蛋糕四周擠條狀的花紋。

8.

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然後再用花嘴四周擠花。

9.

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在蛋糕表面放上草莓。

10.

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在空白處用花嘴擠上奶油。

11.

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在篩上糖霜就做好了。