『壹』 如何用微波爐做蛋糕的方法和步驟如下
今天試著用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，只用了4分鍾蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油，綿軟可口，香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~
1. 蛋黃5個。
2. 蛋白5個。
3. 砂糖90克。
4. 將低筋粉90克過篩。
5. 蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
6. 打至蛋糊濃稠即可。
7. 放入低筋麵粉。
8. 上下翻拌均勻。
9. 微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
10. 放入微波爐大火2分鍾，中火2分鍾即可。
11. 取出倒扣晾涼。
12. 切開裝盤，即可享用。
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『貳』 微波爐如何做蛋糕簡單的做法
針對很多喜愛煮飯的人而言，想來都是在家裡試著自製小蛋糕。由於生日蛋糕是一種十分受大家鍾愛的食材，而且蛋糕的製作方式 各種各樣，與別的甜點較為起來，蛋糕的製作也會相對性非常簡單。比如運用微波爐加熱就可以製做出色香味俱全的抹茶蛋糕，今日就一起來學習培訓微波爐加熱自做簡易小的小蛋糕的做法。
第一種微波爐做蛋糕的方法
食物：4個生雞蛋、低筋粉50克、發孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法：
1、將4個雞蛋蛋黃和雞蛋清分離，80克低筋粉和5克發孝粉混和勻稱。
2、再將雞蛋黃、40克白砂糖、牛乳加適當的鹽混和在一起，攪拌均勻。
3、將小麥麵粉和發孝粉混和好的麵糊倒進雞蛋黃溶液中，隨後攪拌均勻。
4、用打蛋器打蛋清，打進剛開始出現一些汽泡添加40克白砂糖，再次打進雞蛋清的泡沫塑料剛開始發起來還較為細就可以了。
5、分2~3次將雞蛋清添加到雞蛋黃溶液中，留意加一次以後要攪拌均勻以後才可以再加，加滿要攪拌均勻，再開啟微波爐加熱，將提前准備好的蛋糕器皿四周抹上油，隨後將徹底結合好的麵糊倒進到器皿中。
6、將微波爐加熱火力點調到中等，時間為5分鍾，假如5分鍾來到開啟發覺並不是很熟，能夠再再次加溫1分鍾就可以，最終用微波爐加熱膠手套把器皿取下來，脫模在菜盤里就可以了。
第二種微波爐做蛋糕的方法
食物：5個生雞蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法：
1、最先將雞蛋黃和蛋白質分離，再將低筋粉篩粉。
2、將白糖添加到蛋白質中，用打蛋器打進濕性發泡再放進雞蛋黃，打至蛋糊粘稠就可以。
3、放進低筋粉，左右攪拌勻稱。
4、將微波爐加熱器皿刷上打油，把蛋黃液倒進震幾下，將大汽泡震出去。
5、放進微波爐加熱火災2分鍾，低火三分鍾就可以了。
6、最終取下來放涼後割開擺盤就可以吃完。
第三種微波爐加熱做蛋糕方法
食物：生雞蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法：
1、把生雞蛋打進碗里，添加50克的白糖，攪拌均勻。
2、再倒進50克的食用油和50克的牛乳，攪拌均勻。
3、再添加小麥麵粉和發孝粉，攪拌。
4、最終添加核桃仁、大棗和枸杞子，攪拌均勻。
5、放進微波爐加熱，用中高火加溫5分鍾，再用高火加溫7分鍾既就行了。
『叄』 微波爐怎麼做蛋糕，即簡單又可口！`
材料：
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；[美食中國]
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。
『肆』 用微波爐做蛋糕怎麼做
小編也是在家很無聊，只能每天研究各種各樣的美食，前不久很多人在家做涼皮火了，而最近又有很多人嘗試在家裡面做蛋糕，小編也在家嘗試用電飯鍋做蛋糕，但是電飯鍋失敗的概率有點大，今天給大家分享微波爐做法！微波爐做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回縮，讓你在家就能吃蛋糕。其實做蛋糕並不難，很多廚房小白只要稍微學習一下就會做的。一起來看看小編做的微波爐蛋糕吧，是紅棗口味的，非常的簡單好吃。
紅棗蛋糕
By 德普烘焙實驗室(來自新浪微博.)
配料：
去核大棗 70 克 、玉米油 80 克、低筋麵粉 150 克 、蘇打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 鹽 1 克 、雞蛋 4 個 、紅糖 105 克 、牛奶 60 克 、無 無
烹飪步驟：
1.大棗洗干凈泡開，去核後切碎。
2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3.加入玉米油，攪拌均勻。
4.將雞蛋加紅糖和鹽用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器劃下的痕跡可以堅持幾秒鍾不消失。
5.分兩次篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，翻拌均勻。
6.加入紅棗碎，翻拌均勻。
7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分鍾。
小貼士：
1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒干肉質是細膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未乾透質量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。4、口感鬆脆香甜，一般為品種較好的棗。挑選棗時，一定要選脆的，因為鮮棗一旦軟化，維生素含量會減少90%。
『伍』 在家裡怎樣用微波爐做蛋糕（不用蛋糕粉）
微波爐蛋糕的做法(多種蛋糕製做)材料:麵粉
80g
，泡打粉
5g
，雞蛋
2隻，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
油
少量(麵粉用最普通的就能夠，不要用餃子粉或是高筋麵粉)步驟:1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少量油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。4。開始打蛋白，起1些泡泡後，加入40克白糖，也能夠分2次加白糖，繼續打
，1直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用3根筷子，5分種已可以看出效果了，8⑴0分鍾就足夠好了)5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加1次就攪拌均勻，然後再加。6。
完全攪拌均勻後，准備好1個微波爐的容器，裡面4周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。)7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。8。然後就能夠進微波爐了，微波爐調至中高級火力，4分鍾左右。
4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就好了
『陸』 怎麼用微波爐做蛋糕
十分鍾做蛋糕微波爐版
『柒』 微波爐蛋糕如何製作竅門
微波爐蛋糕口感蓬鬆，雖然不如烤箱蛋糕濕潤細膩，但是做法非常簡單。沒有烤箱的朋友可以試試。
主料2人份
低筋麵粉100克
雞蛋2個
輔料
白糖50克
玉米油50克
泡打粉3克
葡萄乾少許
步驟1微波爐蛋糕的做法大全
雞蛋打入盆中加白糖
步驟2微波爐蛋糕的做法圖解
用電動打蛋器打散蛋液
步驟3微波爐蛋糕的家常做法
分次加入玉米油打勻
步驟4微波爐蛋糕的簡單做法
混合低筋麵粉和泡打粉
步驟5微波爐蛋糕怎麼吃
姜混合的粉篩入蛋液中
步驟6微波爐蛋糕怎麼做
攪拌均勻
步驟7微波爐蛋糕怎麼炒
把拌好的麵糊倒入硅膠磨具中，倒8分滿就可以啦
步驟8微波爐蛋糕怎麼煮
放幾粒葡萄乾，靜置30分鍾，讓泡打粉和其他原料充分融合
步驟9微波爐蛋糕怎麼燉
放入微波爐火力80度，3分鍾
步驟10微波爐蛋糕怎麼煸
如果表面還有濕麵糊就再加熱1分鍾
步驟11微波爐蛋糕怎樣煸
微波爐蛋糕出爐
成品圖
烹飪技巧
各家微波爐功率不同，請根據情況靈活調節火力
因為微波爐是從食材內部加熱，所以最好多觀察，不要烤糊了
我用的是硅膠模具，不沾，如果您沒有，可以用微波爐專用飯盒，或小碗製作，記住一定要抹點油
『捌』 微波爐蛋糕的做法
1個雞蛋，2勺麵粉，微波爐搞定超好吃的蛋糕！
不過，在公司做蛋糕好像不是太厚道呢！烤制的時候那種香味，我怕是要被人打死吧……但是一人食也有快手蛋糕的操作方法，比如：用微波爐就可以！而且味道也超棒呢～
微波爐馬克杯蛋糕
·主料·
低筋粉｜2湯匙
香蕉｜1根
雞蛋｜1隻
·輔料·
巧克力榛子醬｜1茶匙
玉米油｜2茶匙
泡打粉｜1.5g
·做法·
1. 香蕉放在保鮮袋處理成泥。
2.將香蕉泥放入杯子，加入巧克力榛子醬。
3. 加入低筋粉。
4.加入玉米油。
5.攪拌均勻至無顆粒、無粉狀。
6. 放入微波爐，選擇微波高火，轉2分50秒。
7. 直至蛋糕長高、變熟。
8.淋上熱巧克力，加以即食燕麥裝飾。
『玖』 怎樣用微波爐做蛋糕,餅干,最好有圖和說明
微波爐做蛋糕
材料：麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1：首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉
黃油（事先用微波爐加熱融化）
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊
倒入容器（事先請用黃油擦一遍
才不會沾底）
表面抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
微波爐小餅干！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！