『壹』 豆沙麵包的做法花樣大全
紅豆包的做法 紅豆包的做法花樣大全
2020-03-02 15:55:39A+ A-
紅豆包的做法
營養不良兒童營養食譜五穀雜糧豆類及豆製品麵粉紅豆2歲寶寶1-3歲3-6歲
紅豆包的做法花樣大全竅門
豆沙包想必大家都不會陌生，香香軟軟甜甜，味道極為好吃，受到很多人的喜愛。而且豆沙包陷主要是由紅豆製成，紅豆具有很多的功效作用，如：補血、利尿、消腫、清涼解熱、健脾益胃、通腸利便等。製作豆沙包操作方法簡單，特別容易上手，一般在家裡就可以製做，下來和小編一起看下豆沙包的製作方法。
豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源於京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。好吃又有營養，豆沙主要是由紅豆製成，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便做用，麵粉里含有澱粉維生素B，酵母里含有膳食纖維，澱粉轉化成糖以後，能給人體提供所需的能量，是普通的家庭美食。
豆沙包製作方法步驟
把麵粉和面肥放在盆里，用溫水把乾麵粉和成面團，再與面肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。
把紅豆放盆里加水泡上一天，再放鍋里煮熟，然後放入白糖，用擀麵棒把煮熟的紅豆搗碎備用。
時間到了，看到面團體積比原來漲大一倍，或有蜂窩狀的小孔時，面團就發好了。
把發好的面團放在案板上，給面團中間壓出一個小坑，放5克小蘇打粉，加一點水，把小蘇打溶開，然後把面團揉勻揉透。
把揉好的面團揪成一個個小擠子。
揉成圓球再壓扁，用擀麵棒擀成圓形的麵皮。
把做好的豆沙餡舀一勺，放在麵皮上，包成包子的形狀製成包子生坯。
蒸鍋放火上，加半鍋水燒開，把籠屜放在蒸鍋上，鋪上浸濕的籠布，再把做好的包子生坯擺在籠屜里。
蓋上鍋蓋，待水開上汽後，大火蒸30分鍾，包子就蒸熟了。
把包子取出裝盤，這樣香甜軟糯的豆沙包子就做好了。
注意事項
紅豆煮的時間長一點，做出來的豆沙軟綿好吃。
面肥就是發酵過的面團。
『貳』 豆沙做什麼食物好吃
一、紅豆沙包子
原料准備：紅豆、低筋麵粉、純凈水、酵母、白糖、豬油
製作過程：
1.先將紅豆提前十二個小時泡發，然後用清水沖洗三次即可。然後把紅豆放入高壓鍋蒸煮半個小時，蒸到酥爛柔軟。
2.然後開小火，准備平底鍋，鍋里倒入豬油，然後把蒸煮好的紅豆倒入鍋里一起翻炒，充分炒香炒均勻。
3.處理麵粉。先將酵母倒入碗里，然後注入一些溫水，將酵母化開，然後和面，面裡面逐漸加入純凈水，然後倒入酵母，將麵粉揉成面團，然後將麵粉靜置一會兒，等得發酵。
4.發酵好的面團，分成相同大小的小面團。然後把紅豆沙放入面團中間，然後包成包子的樣子。然後鍋里燒開水，把包子放入蒸籠，蒸半個小時就可以食用了。
二、紅豆沙小圓子
原料：紅豆沙、小圓子、甜酒。
製作過程：
1.鍋里倒入純凈水，然後放入小圓子，再倒入甜酒。
2.等待水開，小圓子浮起來，倒入紅豆沙，最後可以放入一些紅糖和桂花。
3.讓入冰箱冷藏兩個小時之後就可以食用了。
三、紅豆沙冰
原料：紅豆沙、冰塊、草莓、酸奶。
製作過程：
1.把冰塊先打成冰沙，可以用榨汁機將冰塊處理一下，然後把草莓切成兩半。
2.准備一個杯子，地面鋪上冰沙，然後點綴上草莓，然後倒上酸奶，最後鋪上冷藏過的紅豆沙。
『叄』 奶油裱花蛋糕和豆沙裱花蛋糕有什麼區別
最簡單的區別就是一個是奶油做的，一個是豆沙做的，工藝上面很相似，大同小異，只不過豆沙相比奶油可塑性更強，所以在外觀和塑形上面豆沙裱花要精緻漂亮很多
『肆』 如何做紅豆沙蛋糕
前言
寶寶愛吃豆沙，昨天做蛋糕的時候忽然想，把豆沙夾到蛋糕里，應該也很不錯，於是就這么做了，沒有想到非常的成功，家人全都非常愛吃，松軟香甜！
材料
主料：雞蛋3個、麵粉50g；
輔料：紅豆沙適量、綿白糖適量、水適量
紅豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離，把蛋清加入適量白糖打發
2
蛋黃中加入適量的白糖、麵粉
3
調入適量的水，調成麵糊
4
分三次加入打發的蛋清調成糊
5
准備紅豆沙
6
我用的是電飯鍋的內膽烤的，先塗上少許的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分鍾
9
表面乾爽了從烤箱中取出
10
鋪上一層紅豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然後入烤箱160度烤40分鍾
13
出烤箱後馬上倒扣脫模，涼了就可以食用了
小貼士
我是第一次做，都是自己感覺怎麼做就怎麼做的，先烤一下下面一層，是為了更容易鋪好紅豆沙。
『伍』 韓式裱花豆沙霜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
配方一
魯櫻白豆沙 適量
牛奶 6%
配方二
魯櫻白豆沙 適量
淡奶油 8%（口感及質感更好）
配方三
魯櫻白豆沙 適量
京日白豆沙 1:1
配方四
魯櫻白豆沙 500g
牛奶 13g
愛爾焙發酵黃油 28g
香草精 幾滴
韓式豆沙裱花-豆沙霜配方大全的做法
材料稱重後用打蛋器打至豆沙沒有大顆粒顏色發白即可
如果感覺豆沙不夠白，可以加Sugarflair白色色粉
如果不介意食品安全及添加劑問題，可加食用鈦白粉
『陸』 蛋糕美食圖片怎樣拍比較好
想拍好一點的美食圖片需要考慮的幾個因素：擺盤、光源、構圖、桌面布景、拍攝、道具選擇、後期.這所有的因素只為一點服務：就是如何賦予食物個性，讓它變得生動誘人.
『柒』 豆沙可以做什麼美食
做個甜燒白怎麼樣？還有個名字叫加沙肉。
又簡單又好吃，絕對是家裡的一道好菜。桃妹在四川吃過幾次，簡直驚為天人。我勒個擦，比我們東北的炸白肉，酥黃菜好吃多了，不愧是川菜啊！
四川人口中的燒白，實際上就是我們說的扣肉。一般來說都是梅菜扣肉啦，腐乳扣肉啦，都是鹹的。所以這種扣肉在四川稱之為咸燒白，與之對應的就是甜燒白了。甜燒白的墊底簡單一點就是紅糖糯米飯，如果講究檔次的話，就上八寶甜飯。而夾在肉片當中的夾層，就是我們今天的主角紅豆沙了。下面說一下具體做法。
桃妹桃妹私房版甜燒白的做法。
第1步，先做八寶甜飯。
大米黑米浸泡半個小時，紅豆綠豆浸泡三個小時。再准備點葡萄乾，紅綠絲，蜜餞，熟乾果等。
把大米，黑米，綠豆，紅豆混合均勻上籠蒸熟。可以一起放在電飯鍋里加平時煮飯一半的水燜熟即可。
趁熱澆上一勺豬油和紅糖拌勻，其他材料我們等一下蒸的時候要用。
第2步，處理扣肉。
五花肉一塊，最好選硬肋五花。清洗干凈，豬皮上的毛也要夾干凈。然後冷水下鍋加薑片，白酒，花椒，大火燒開後撇去浮沫轉小火燉15分鍾左右。
豬肉撈出後趁熱抹上一層紅糖水。放涼後切成0.5厘米左右的片。甜燒白是不需要炸肉的，這點大家需要明確。
鍋里放多一點豬油，下紅豆沙翻炒。然後再倒入稍微多一點酒以及一些紅糖翻炒均勻即可。加酒可以在等一下蒸的時候去掉一些豬肉的油膩感，也能增加酒香。
把肉片依次皮朝下擺放在碗中，每兩片肉片中間加上一層紅豆沙。傳統的做法是切成夾刀片，也就是第1片留0.5厘米不切斷，第2片切斷，可以直接把豆沙釀在裡面。
全部擺放完成後，把剛才留下的各種米線乾果擺放在上面，然後壓上八寶甜飯就可以了。
第3步，蒸甜燒白。
蒸籠上汽後澆上少許甜酒釀汁就可以放入，大火蒸，差不多兩個小時左右即可。
吃的時候只需把碗倒扣到盤中，撒上白糖和黑芝麻碎，就是標準的甜燒白了。
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『捌』 給一些簡單的蛋糕圖片
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。