❶ 多大寶寶可以吃奶油
多大的寶寶才能吃油?吃哪種油最健康?看完你就懂了
寶寶六個月就可以開始添加輔食了,不少媽媽傷透了腦筋,一邊想給孩子變著花樣吃,一邊又要研究寶寶哪些能吃哪些不能吃。一般來說,寶寶的輔食最初都已米糊為主,而後開始添加塊狀、顆粒狀手指食物,包含了維生素、蛋白質、脂肪等多種營養物質。
這其中,脂肪是重要的營養來源,能為寶寶提供源源不斷的動力,那麼關於寶寶吃油的這幾點問題家長們了解嗎?
一、寶寶什麼時候可以開始吃油?
相信各位寶媽都知道,寶寶從6個月左右就可以開始吃輔食了,開始添加輔食到1歲這個階段稱為輔食期。通常在一歲以內,奶是寶寶重要的脂肪來源,因此,每天要保證孩子攝入600-800ml的母乳或者配方奶。
另外,添加了輔食的寶寶,每天吃雞蛋、肉禽魚也是可以攝入足夠的脂肪的,所以就不用特意額外吃油了。如果寶寶以植物性食物為輔食的話,那麼從6個月之後,便可以額外添加5-10g的食用油了。
二、寶寶該怎麼吃油?
一般來說,寶寶在1歲之前吃的蛋魚肉,基本以清蒸水煮為主。不過在寶寶1歲之後,可能厭煩了這樣的口感,那麼媽媽就需要來變換烹飪方式了。需要注意的是,煎炸這種方式非常不利於健康,媽媽還是少用為好,最好還是根據烹飪方式來調節油的使用。
當寶寶到了2-3歲,營養師推薦每天攝入15-20g的油,對於4-5歲的孩子,應攝入20-25g的油。當然油的攝入量,要根據寶寶的活動量、體重等身體狀況進行調整,切忌為了吃油而吃油。
三、寶寶吃哪種油最健康?
富含α-亞麻酸的植物油,是寶寶初次引入食用油的首選。α-亞麻酸被稱為必需脂肪酸,可以在體內轉換成DHA,對寶寶的神經、視力、和免疫系統的健康有促進作用。那麼有哪些油富含α-亞麻酸呢?
亞麻籽油和紫蘇油的α-亞麻酸含量很高,非常適合涼拌。但是這兩種油有一種特殊氣味,寶寶們不一定可以接受;核桃油的α-亞麻酸含量在10%-14%左右,它的口感清淡,沒有特殊氣味,價格略高,不過也可以作為寶寶用油的首選;大豆油等其他植物油,雖然α-亞麻酸含量較低,但仍能滿足寶寶對脂肪的需要,DHA通過其他飲食攝入也是可以的。
不過黃油、豬油、奶油這三種油,均以飽和脂肪酸為主,而對於寶寶來說,不飽和脂肪酸才是更重要的,所以並不建議孩子吃
❷ 嬰兒香蕉蛋糕怎麼做
嬰兒香蕉蛋糕
用料
雞蛋 2個
芝麻香蕉 1根
低級麵粉 25g
奶粉 10g
嬰兒香蕉蛋糕(無糖無油無水版)的做法
香蕉掰成小塊和奶粉放入料理機,將兩者充分打勻。
將蛋黃和蛋白分開至兩個容器中
將奶粉香蕉液倒入蛋黃中,攪拌均勻。
將麵粉用篩子篩入上一步的混合物中,一邊篩一邊攪拌。
打發蛋白,電動打蛋器,中檔,三分鍾。器皿內無水無油才能打發出需要的效果。
將打發好的蛋白倒入蛋黃混合液,慢慢的輕輕的攪拌均勻,不要用力,否則會消泡。
倒入模具,放入烤箱上層,上下200度。蛋糕上色即可關火,蛋糕就熟了。我家的烤箱大約需要12分鍾。烤箱需要提前預熱十分鍾。
❸ 怎麼做嬰兒蛋糕
寶寶輔食蛋糕怎麼做
現在女性朋友最關心的就是減肥,而在減肥的道路上,奶茶,蛋糕,糖果這些可以說是殺手,是會嚴重影響到減肥的效果的,糖分是很難被消化的。不過在給寶寶添加輔食的時候,可以考慮給寶寶添加一些蛋糕。那麼,寶寶輔食蛋糕怎麼做呢?
1.准備雞蛋五個,麵粉三湯勺,嬰兒奶粉100毫升,玉米粉一湯勺,糖兩湯勺。
2.把雞蛋和蛋黃分開,放在兩只干凈的碗裡面。
3.把雞蛋黃弄散,然後加入嬰兒奶粉,麵粉和玉米粉,然後一起攪拌成漿,放在一個碗裡面。
4.在蛋白裡面加入一些白糖,用打蛋機進行打蛋,打到硬性發泡。做成奶油。
最後將雞蛋黃和蛋白攪合在一起,不斷攪拌,最後平攤在盤子裡面,放在電飯鍋裡面蒸,大概蒸半個小時,新鮮的蛋糕就可以吃啦。
這是比較簡單的蛋糕製作方法,這樣給寶寶吃起來也比較放心。而且這樣也可以提高媽媽的動手能力,豐富媽媽的生活。在這個過程之中,媽媽們的心裡也是無比開心的。還有,小編建議媽媽也可以多學習一些關於育兒的知識,這樣可以豐富自己。
❹ 寶寶香蕉蛋糕怎麼做
用料
香蕉 1條
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
牛奶 15g
白砂糖 6g
寶寶香蕉蛋糕的做法
蛋白蛋清分離寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟1
用打蛋器打散蛋黃,依次加入鮮奶、過篩低粉、香蕉糊,每次加一樣打至均勻後再加下一樣寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟2
蛋白用電動打蛋器打發至魚眼狀態倒入白糖,然後打至乾性發泡,其實可以不用打那麼久濕性狀態就是細滑能拉出彎角即可寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟3
將兩盤麵糊倒在一起攪拌均勻,就像做普戚風的攪拌手法一樣注意不要打圈圈攪拌,然後倒入模具寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟4
烤箱預熱180度,20分鍾,最後幾分鍾注意觀察上色情況,如果顏色太深就關掉烤箱讓蛋糕在烤箱里悶到時間到為止
寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟5
小貼士
1.香蕉去皮後放到保鮮袋裡然後用手捏這樣做香蕉糊比較快,而且香蕉放久了會變黑,所以我是打完蛋白再做香蕉糊倒入雞蛋牛奶麵糊中的
2.這個蛋糕用了香蕉所以少放了牛奶和糖,如果要做原味,換成20g牛奶和20g糖就好了
❺ 蛋糕的做法大全烤箱視頻
需要准備的工具:
1、打蛋用的不銹鋼盤2個(稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 )
2、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩:用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圓形蛋糕模)
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀:用於翻拌麵糊
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克(50克用於打發蛋白,30克加入蛋黃里)
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)