『壹』 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。
(1)電商做蛋糕多少錢擴展閱讀:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
『貳』 開店做蛋糕,烤箱多少錢
看你打算做多大的蛋糕,一般6寸的蛋糕用10l的烤箱可以做了,價格在一百左右。如果想做大些到12寸左右的可以選一個30l的300~500就有了。
『叄』 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢
那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
蛋糕時的注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。
『肆』 學做蛋糕大概要多少錢學費
學做蛋糕建議到專業的西點學校學習,學習一個月的學費大概在幾千元到1萬元這樣,因為學西點所需的食材都是比較貴的,到實操學校學習會比較好
『伍』 去蛋糕店做蛋糕要多少錢
看你想要做的樣式和店面吧,蛋糕消費幾十到幾百不等
『陸』 我想做生意用的烤箱做蛋糕,麵包,餅開用的大概要多少錢
雙層烤箱3000元,打蛋機2000元,三相電3000元(如果免費能接更好),桌台 3張 1800元,其他小工具1000元左右,製作材料3000元, 最後是店鋪租金和裝修費用,就看哪裡那個城市了,或多或少。
『柒』 去蛋糕店自己做蛋糕一般多少錢
比買一個稍微貴一點,按大小的價錢不一樣的
『捌』 學做蛋糕學費多少錢
學習時間不同,學費就不一樣,因為我們學的都是現在最流行的,保證你學完就可以去門店上手的哦這個要根據學校的定位,學校產品定位高的,學費就相對於高一點,學校東西傳統的,學費就是比較低的。還有根據學校的原材料來吧.原材料高端點的,學東西肯定會計較細致,而且現在外面東西都是做的比較高級的。可以到現場看看哦。
『玖』 開發一個蛋糕店微信小程序需要多少錢
蛋糕店的小程序,從幾千到幾萬塊都有,具體的費用需要看你的需求,比如:小程序的類型、要實現的功能、頁面的數量等等。所以,方便把你的需求詳細的說一下嗎,這樣我就能幫你算出一個比較准確的價格了,或者直接幫你做出來。
『拾』 如果要買做蛋糕麵包用的那些材料大概要多少錢呢
你說的具體單價是很難有人能回答你的,黃油一般都是一盒賣的在10塊左右,打蛋器有很多種,手工的不銹鋼的話大概在10到20元左右,乳酪看你買多大的啊!少的話10塊錢足夠了,芝士有的很貴的,一般的在10塊錢左右一小盒,最多50就夠了哈,一人分的量你是買不到的,麵粉雞蛋10塊錢足以。