❶ 請問我准備自己在家做蛋糕、大概需要什麼樣的烤箱、多少價錢
長帝電烤箱大約300—400元,手持電動打蛋機幾十塊錢
❷ 學做蛋糕得多少錢
學做蛋糕學費和蛋糕培訓的費用都沒有明確價格,費用主要是根據選擇的課程和學習的時間來決定,大概在幾千到幾萬不等。想學習做蛋糕推薦選擇熳點教育,該機構通過邀請國內外知名西點烘焙實戰型大咖,舉辦豐富的交流講座,為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙製作理念,並提供相應的學習指導,讓更多人感受西點烘焙的價值和魅力。
中國的經濟發展速度特別迅猛,已經趕超很多國家。現在中國人不在是以前只追求溫飽,更多的是享受一些美食。而蛋糕是深受中國人喜歡,大家在生日的時候都會購買生日蛋糕進行慶祝生日。中國人口這么多,對蛋糕需求量是特別大;而且蛋糕利潤也特別大,可以小成本獲得大收益。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育課程由專門課程研發團隊自主研發,課程設計緊跟市場需求,將前沿烘焙技術融入課程中,並且每年持續精進課程內容和教學建設。首創人手一機教學模式,小到刮刀大到烤箱奶油機都是一位學員獨自一套;堅持引進標准化市場教學設備,讓學員從入學就運用市場標准化設備,更快熟悉硬體設施操作。
❸ 我在家裡自學生日蛋糕,要多少錢
費用不是很貴,這個價格基本上都抄是根據你學習的課程來的,一般是幾千到幾萬襲不等。學習的課程時長基百本上是一個月,三個月,六個月,九個月,也有十五個月的。這個你最好還是親自上度門去咨詢一問下比較好。有很多小機構打著價格優勢讓你去學,但是學答不到什麼技術,這個你一定得看好了。
❹ 學做蛋糕要多少學費
眾所周知,女性在職場中散發著特有的女性魅力,尤其在一些特殊崗位上,女性要有著優越男性的諸多優勢,從事西點烘焙與製作就是一個例子。在美味的食品中,女性獨有的嗅覺與味覺以及情感的細膩加上親和力會被充分的挖掘出來並淋漓盡致地展現出來。
西點行業是個舶來品,自來到中國便受到大眾的青睞,尤其是社會白領與兒童,更是對美味的西式糕點無法抵擋。轉看大中小城市中的西點咖啡屋,精緻的裝潢設計,奶香濃郁的麵包蛋糕,加上蛋糕師烘焙師神奇的烘焙技術,神秘的西點行業讓你不得不對她充滿無限的嚮往。
不單單是西點自身的魅力吸引著大眾,西點行業的從業待遇更是讓很多小白領羨慕不已,福建新東方了解到,現在市場上有85%的烘焙行業用人單位,在企業建設方面專業人才短缺成為企業擴大與成長的瓶頸,很多用人單位也紛紛表示企業用人學歷已經不是唯一評判標准,更看重的是本身技能的掌握程度以及工作態度。
❺ 我想自己在家做蛋糕 請問需要什麼樣的烤箱 價位多少
看你做多大的蛋糕,如果只是家裡人吃
而且人也不多的話,那麼一個像微波爐那麼大的烤箱就夠了,也就是30~40L的烤箱。價格從300~400元到一千多都有。可以放兩個400克的土司盒,也可以做八寸的蛋糕胚(海綿蛋糕等)。
就是火力有點不均勻,需要小心控制火候。再小的烤箱不好用。如果條件許可,推薦使用鑲嵌在灶台下的那種可以和櫥櫃做成一體的烤箱,一般都在55L以上。雖然有點大,但是火力均勻,烤出來的會好一些。就是稍微貴一些,一般都在兩三千以上。小小的一兩百元的我不推薦使用,主要是容積太小了,烤披薩都只能做小號的。
❻ 如果自己在家裡學做蛋糕要用多少材料費用多少
自己在家做蛋糕用不得多少材料費的 家裡沒烤箱你可以選擇用電飯煲 蛋糕功能 就不用單獨在買個烤箱
你要准備的材料有 色拉油,白糖 ,鹽 ,雞蛋 泡打粉 蛋糕專用粉 植物奶油
材料費也要根據你做的蛋糕的大小來定 一般情況下30快錢是差不多的
❼ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢
那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
蛋糕時的注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。
❽ 我想自己在家做蛋糕 請問需要什麼樣的烤箱 價位多少
既然你這樣問,
就當你是初學者,
建議用最經濟的家庭入門設備,
就一個100塊錢左右的
10來升的小烤箱,
就可以開始了。
❾ 如果自己在家裡學做蛋糕要用多少材料費用多少,
投入主要是設備機器。看你用哪種,設備用得好就貴。設備次一點,成本就相應的低一些。出去設備和人工之外,其實真正做一塊蛋糕出來的材料成本基本上在市場價的百分之十到百分之二十。
❿ 自己在家做蛋糕的話需要多少成本和出去買比哪個更劃算
都差不多,自己做要買材料,做的蛋糕量不大,成本也挺高的。出去買又快又方便,會比自己做貴一點。