Ⅰ 無水蜂蜜蛋糕250多少個
無水蜂蜜蛋糕
無水蜂蜜蛋糕是一道甜品,屬於西式甜點。主要原料有低筋麵粉、,主要輔料有糖、香草精、蜂蜜,通過高溫烤箱烘焙的方法製作而成。
1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標准打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴);
2、再加入C繼續打至拌勻;
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入後拌勻再加下一匙,可以直接用電動打蛋器低速攪拌);
4、篩入低筋麵粉拌勻,沒有橡皮刀就用手拌,抄底像翻書一樣拌,一定要輕輕的攪拌拌勻,不能過度攪拌以免出筋;拌好的麵糊比較濃稠,消泡不是很多,然後就用勺倒入紙杯3/4滿。
為更好吃,還可以放入一些泡好的葡萄乾。在麵糊倒入1/4高時放入葡萄乾,然後再繼續倒入麵糊到3/4高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裏面。
5、烤箱預熱,170度,放中層烤20-25分鍾,最後一定要在跟前看著,因為上色很快。
Ⅱ 一塊蜂蜜無水蛋糕的重量是多少
70到100
Ⅲ 蜂蜜無水蛋糕的介紹
蜂蜜無水蛋糕是一道菜品,主料是低筋麵粉,雞蛋。
Ⅳ 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資:20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資:10000元{包括烤箱(去淘寶搜)製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款:
1、麵粉、油、雞蛋等原材料,約5000元(剩餘部分其它備用)。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學,這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均):20000元 據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達20000元。
2、每月支出:14000元 房租:2300元,租房:700 伙食:2000
3、貨品成本:30%左右,約6000元 人員工資:服務員2名,工資1400元。
4、水電煤氣等雜費:1500元 設備折舊費:按1年計算,每月100元
5、月利潤:6000元左右按此估算,半年多即可收回投資。
朋友,考慮好各方面因素再出手,祝你成功!
Ⅳ 一斤無水蜂蜜蛋糕的成本要多少錢
2元到2.5元零售5.5元。我們這里的行情。
Ⅵ 哪裡有賣蜂蜜無水蛋糕的啊
省圖書館住西有家「桃酥王」買過它家豆沙小麵包,六塊一斤便宜又好吃,棗糕也不錯南門寧國路菜場往西,也有家桃酥王家樂福樓下傣妹再往裡也有家小桃酥店
Ⅶ 無水蜂蜜蛋糕
可以!用電話!!
Ⅷ 一斤無水蛋糕成本
你好,一斤無水蛋糕的成本在3塊5到4塊之間,正常的蛋糕是8塊錢到16塊一斤。
Ⅸ 無水蜂蜜除了詹記,巴黎甜甜也有,哪家好吃
親,你所說的無水蜂蜜,具體來說,是【無水蜂蜜蛋糕】,既然你想知道哪家的好吃。那麼從專業吃貨的角度出發。我們要探索源頭。
什麼是【無水蜂蜜蛋糕】,它和一般的傳統【有水蜂蜜蛋糕】區別是哪些?無水蜂蜜蛋糕的,美食特點是什麼?如何從食材角度出發,挑選最美味可口的【蜂蜜蛋糕】
烘焙食物對健康影響
1、會發胖
這是最直接的,高熱量糖分吃多了,再加上缺乏運動,無法消耗,就會在人體內轉化為脂肪。實驗也顯示, 糖分過多,會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度。
②皮膚老化
血液中的糖會附著蛋白質上,產生糖化終產物 (AGEs) 。會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維,容易皺紋或鬆弛下垂,還會影響其它酶功效,減弱對紫外線防疫。
當然了,偶爾食用可還是不錯零食。其實很多烘焙店,都有無水蜂蜜蛋糕售賣,每家的甜度和外皮酥脆度,都不一樣。建議你多多嘗試。
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Ⅹ 好利來蜂蜜蛋糕280克多少錢
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