❶ 好聽的蛋糕名字大全
摘要 您好，1、繽紛年華
❷ 好聽的糕點名字
1、虎皮花生
2 、怪味大扁
3、 奶白葡萄
4、 雪山梅
5、蜜餞蘋果
6、 蜜餞桂圓
7 、蜜餞鮮桃
8、 蜜餞青梅
9、翠玉豆糕
10、 栗子糕
11 、雙色豆糕
12、 豆沙卷
13、奶白棗寶
14、糖炒大扁
15、 可可桃仁
16、金糕卷
17、小豆糕
18、蓮子糕
19、豌豆
❸ 糯米蛋糕的做法和配方
原料：
1.蛋黃糊：雞蛋黃2隻，食用油（我用的是橄欖油）30ml，牛奶35ml，檸檬皮碎（經糖腌漬）兩小勺，糯米粉40g；玉米澱粉20g，泡打粉1/5小勺（少許)；
2.蛋白糊：雞蛋白2隻，檸檬汁若干滴（少許），鹽1/5小勺（少許），玉米澱粉1/2小勺（少許），砂糖30g；
另外：核桃仁、洗凈的葡萄乾少許。
做法：
1.先做蛋黃糊：把蛋黃，油放入碗中攪拌勻，加入牛奶和砂糖和檸檬碎再攪拌勻，這時把預先混好的糯米粉、玉米澱粉、泡打粉慢慢倒入上述的混合液中，拌勻（不能攪拌而是無規則的切拌），為防止蒸發，蓋上蓋子（或薄膜），待用。
2.做蛋白糊：把蛋白和檸檬汁數滴，鹽，玉米澱粉放入一個較大些的無油無水的清潔碗中，開始用螺旋打蛋器一個方向攪打（順時針旋轉地打）出現魚眼泡時，分三次放入砂糖，打發至乾性發泡（放入筷子在中央不會倒，似棉花狀，用打蛋器沾蛋白糊後拉出的尖尖是直立的，不會彎下），這一步很重要，是成功的關鍵，這時開始預熱烤箱到170度。
3.混合蛋糊：用硅膠刮刀將蛋白糊1/4舀入到蛋黃糊中，稍微切拌勻（不用很均勻）後，把它倒入蛋白糊中，仍然是切拌（千萬不能攪拌）到均勻，混合過程一定動作要快，不能磨蹭。
4.入模：把混合好的蛋糊倒入6寸的（活底）模中（預先在底部均勻地撒了些核桃仁），上面再撒些葡萄乾。將裝有蛋糊的模具震一震，把氣泡趕走。
5.入烤箱：把裝好蛋糊的模具放入烤箱下層，時間調到30分鍾，開始烤制，在15分鍾後為了防止表面考得顏色太深，用錫紙（紙上剪了些小孔利於透氣）蓋上蛋糕表面。
6.出烤箱：30分鍾後，取出，及時倒扣在支架上就ok啦。
7.取出蛋糕：第二天早上，五穀豆漿做好了，再把蛋糕出模：用塑料鋸刀在模具四周鏟一圈，再從底部頂出蛋糕，真漂亮，和低筋粉做的蛋糕完全一樣，撲鼻的檸檬香真誘人！一頓完美的早餐就這樣完成啦！
再羅嗦兩句：
1.上面的配方和做法同樣可用做低筋粉戚風蛋糕；
2.模具上不得塗抹油脂；
3.出爐後一定要及時倒扣在通氣的網架上，直至冷卻；
4.我用的檸檬汁和檸檬碎是自己用鮮檸檬製得的，非常好；
5.根據我的經驗：建議使用螺旋打蛋器打蛋白，打的效果既快又好，不亞於電動打蛋器；
6.糯米粉蛋糕吃起來和低筋粉戚風口感一樣---鬆鬆、軟軟的，稍稍有點糯米特有的粘性，很好吃。
❹ 急 急 急！各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好！
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。 生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁。而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！黑森林蛋糕這種來自德國的朱古力蛋糕，由於密度較大，吃起來甚是有嚼頭，加上大量鮮奶及日本有名的不二朱古力的加入，令蛋糕的味道更香滑，表面再鋪上雪白的忌廉，點綴新鮮欲滴的車厘子，非常吸引。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
❺ 浪漫的蛋糕名字，比較大氣的
Brownie布朗尼Red Velvet Cake紅絲絨蛋糕Financier費南雪Puff 泡Crepes 可麗Pancake 班戟Tiramisu 提拉米蘇：跟我走Schwarzwaelder黑森林蛋糕Fondant au chocola熔岩蛋糕Fondant翻糖蛋糕Madeleine：瑪德琳蛋糕Mousse慕思Canelé 卡納蕾Macaron 馬卡龍 ：少女的酥胸薄荷雪拔 Mint sherbet可可芭娜娜Coco Banana笑口早 I smiled bac、沙華連 Saurian糯米糍 Neomycin棉花冰糕 Cotton ice cream華夫餅Waffle和風抹茶Matcha蔓越莓芝士派
❻ 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
❼ 蛋糕、甜點的名字（越多越好）
提拉米蘇蛋糕：提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
❽ 用糯米做成的糕點有哪些
糖糍粑粑、江米涼糕、糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕
❾ 經典的蛋糕名字
黑森林蛋糕，提拉米蘇蛋糕，布朗尼蛋糕，【壹蛋糕】都有哦。。。