『壹』 抹茶芝士蛋糕（怎麼做
食材明細
奶油乳酪適量
黃油100g
牛奶150g
抹茶粉6g
低筋麵粉20g
蛋黃兩個
蛋白三個
細砂糖105g
奶香口味
烘焙工藝
一小時耗時
簡單難度
抹茶芝士蛋糕的做法步驟
1
.將材料奶油乳酪，黃油，牛奶隔水融化，攪拌均勻。
2
將抹茶粉，玉米粉，低筋麵粉過篩到芝士糊中。
3
再加入蛋黃和35g細砂糖。
4
蛋白中粉三次加入70g細砂糖，打發至硬性發泡。
5
打發好的蛋白分次拌入芝士麵糊。
6
將麵糊倒入模具中，我用的是6寸圓模和一個小烤碗，我這個明顯沒有攪拌均勻，趕時間懶了一下。。
7
烤箱預熱150度，熱水烘烤30鍾，關掉上火繼續烘烤30分鍾。
『貳』 巨好吃的多層芝士蛋糕是怎麼做的呢
奶油乳酪 250g細砂糖(已減糖) 60g雞蛋(普通大小) 2個蛋黃 1個淡奶油 120g玉米澱粉或低筋麵粉 10g6寸模具 1個#抹茶巴斯克 抹茶粉(原味不用加) 12g#巧克力🍫巴斯克 黑巧克力(原味不用加) 38g
巴斯克芝士蛋糕『最簡單的蛋糕』零失敗🔥芝士控的做法步驟
步驟 11
巴斯克芝士室溫晾涼後放入冰箱冷藏過夜後食用‼️巴斯克芝士其實是一款半熟重芝士，冷藏是凝固的過程，所以必須冷藏過夜後食用！(如果巴斯克芝士冷卻後中間凹陷嚴重，那就說明你烤過了巴斯克全熟了。)
步驟 12
冷藏過夜後切開看下，半熟芝士特有的順滑細膩。請嘗過以後再來上傳作品，給菜譜打分！
步驟 13
用叉子劃一下，太誘人了
步驟 14
巴斯克芝士是裡面半熟的，一定要冷藏後切塊！還有一定要切到底，不然會斷開。切的時候有點芝士糊黏刀是正常的！
『叄』 抹茶芝士蛋糕怎麼做
用料
西班牙谷優消化餅干 100G
黃油 50G
卡夫奶油乳酪 350G
雞蛋 1個
細砂糖 60G
抹茶粉 10G
動物性淡奶油 85ML
香草精 1/4小勺
檸檬汁 10克
抹茶芝士蛋糕的做法
奶油乳酪、黃油、雞蛋提前放到室溫下
首先製作蛋糕底，把消化餅干放進料理機打碎。沒有料理機的話，可以把放進保鮮袋裡。扎緊保鮮袋口，用擀麵杖把消化餅干壓成碎末狀。
黃油切成小塊，隔水加熱至溶化成液態。
把消化餅干碎末倒進黃油里，用硅膠刮刀把消化餅干碎末和黃油拌勻。
把抓勻的消化餅干碎末倒進蛋糕模內，均勻的鋪在蛋糕模底部，壓平壓緊。(可以用杯子底，壓不到的地方再用小勺壓實)
鋪好餅干底後，把蛋糕模放進冰箱冷藏備用
接下來可以製作蛋糕體了，撕開奶油乳酪的包裝，把奶油乳酪放進一個大碗里
隔水加熱奶油乳酪至徹底軟化。(奶油乳酪軟化後和黃油融化不一樣，還是稠狀。)
在碗里加入細砂糖和抹茶粉、檸檬汁、香草精，用電動打蛋器把奶油乳酪和糖一起打至順滑狀
預熱烤箱160度，雞蛋打散加入乳酪糊里，並用電動打蛋器攪打均勻
此時可以把碗從熱水裡拿出來了。倒入動物性淡奶油，攪拌均勻即成乳酪蛋糕糊，把攪拌好的乳酪蛋糕糊倒入備用的蛋糕模里
把蛋糕模放在烤盤里，在烤盤里注入清水。（1-2CM即可，中途水幹了再加），（活底模需在蛋糕模底部包上錫紙）
層，上下火烤1個小時。烤至表面上色即可，我擔心焦了所以上色淺。君之標准：稍稍按壓表面，中間沒有流動感即為烤熟。蛋糕出爐後不要立即脫模，冷藏3小時左右再脫模會比較容易~
『肆』 提拉米蘇巴斯克蛋糕大受歡迎，你還喜歡哪些蛋糕口味
提拉米蘇巴斯克蛋糕大受歡迎，我還喜歡奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海綿蛋糕、水果蛋糕等。
小的時候蛋糕只有在生日的時候才能吃到，現在生活越來越好了。蛋糕想吃也能吃到，吃不完太大的蛋糕，蛋糕房會將整個蛋糕切開賣。
提拉米蘇蛋糕軟糯的口感，經濟的價格，得到很有的女孩子的追捧。現在隨著網路的日漸發達，想吃各地的蛋糕還可以通過網路進行選購。
水果蛋糕，營養豐富。
水果蛋糕裡面的水果，喜歡是用糖烤制過的水果，水果甜甜的味道，讓我感覺有些像糖葫蘆。水果和奶油的碰撞，絲滑彌補了水果的酸味。
水果蛋糕還有放果醬，個人不喜歡放太多果醬的夾心。喜歡水果蛋糕外面鋪一層脆口的巧克力剝皮，吃著起來不僅滿足口感，還有獨特的味道。
當然蛋糕的品種還有好多，不過減肥人士還是盡量少吃，甜點簡直是減肥的大敵。但甜甜的味道又讓人感覺很幸福，心情不好的時候，可以來塊蛋糕犒勞自己一下。
以上是我喜歡的蛋糕口味，你有什麼喜歡的蛋糕，可以一起分享一下。
『伍』 最近巴斯克蛋糕好火啊，有人做過黑松露口味的嗎
我前兩天做過，之前做了抹茶的覺得不夠腦洞，正好買的曾味黑松露醬到了，順手又做了一個，甜咸口味愛了！
『陸』 想嘗試自製巴斯克芝士蛋糕，沒有奶油可以做嗎
想嘗試自製巴斯克芝士蛋糕，沒有奶油可以做嗎？
『柒』 抹茶芝士蛋糕怎麼做
用料
奧利奧餅干 100g
黃油 40g
奶油乳酪 250g
白砂糖 70g
無糖酸奶 100g
抹茶粉 10g
熱水 30g
牛奶 30g
淡奶油 170g（150g+20g）
吉利丁 10g
裝飾用 抹茶粉5g 草莓5g
步驟 1
直接選擇這種奧利奧餅干碎會很方便！
步驟 2
將奧利奧餅干碎放入保鮮袋用擀麵杖擀碎。
步驟 3
稱量好的黃油隔水融化，拌入壓碎的奧利奧餅干碎。
步驟 4
拌好的餅干碎倒入活底模具中，用勺背按壓結實平整，套上保鮮膜冷藏備用。
步驟 5
奶油乳酪加入白砂糖用隔水加熱的方法打到順滑無顆粒的狀態。
步驟 6
把酸奶倒入打順滑的奶油乳酪中
步驟 7
把10g抹茶粉用30g熱水充分拌開，倒入攪拌好的酸奶乳酪糊中
步驟 8
10g吉利丁粉提前用40g冷水沖開，隔熱水加熱融化後與20g淡奶油和30g牛奶充分攪拌無顆粒後倒入抹茶乳酪糊攪拌均勻
步驟 9
取一個無水無油新的打蛋盆，將150g淡奶油打發至6成（淡奶油出現紋路，還有流動性）
步驟 10
分三次把打發好的淡奶油倒入之前的抹茶乳酪糊中，變倒邊攪拌。
步驟 11
把混合好的抹茶乳酪糊緩緩倒入已冷藏好的餅干底上（最好離模具10cm高的距離倒入）
步驟 12
放入冰箱冷藏，4小時最佳
步驟 13
冷藏好的蛋糕用吹風機吹20秒鍾就可以輕松脫模啦
步驟 14
裝事情：用5g抹茶粉篩在表面，草莓隨意放哈
『捌』 巴斯克流心蛋糕！是怎麼做出來的呢
相信大家都聽說過這種網紅蛋糕，但大多數人都聽說過抹茶味，卻沒聽說過巴斯克乳酪蛋糕的五顏六色的味道？五顏六色的粉末會有一種獨特的香氣，用來做甜點，食物也會有獨特的味道，所以今天我用七彩粉做了這個網紅蛋糕。
提示：
1我在淘寶上買了彩粉，因為以前用過的彩葉都一次性用完了。儲存時間很麻煩。建議你用五顏六色的粉末來保存它。
2巴斯克乾酪的表面需要加焦。真正符合標準的焦化不粘，不焦黑，無苦味，有焦味。
『玖』 星巴克官方熱量表
你好，星巴克咖啡熱量排行表如下：
1、抹茶星冰樂
單杯熱量 = 342 千卡。
單位熱量 = 97 千卡 / 100 克。
無咖啡，有抹茶粉，有奶油。
2、焦糖濃縮咖啡星冰樂
單杯熱量 = 304 千卡。
單位熱量 = 86 千卡 / 100 克。
在咖啡星冰樂基礎上加入焦糖糖漿，有奶油。
3、香草風味星冰樂
單杯熱量 = 304千卡。
單位熱量 = 86 千卡 / 100 克。
無咖啡，有香草糖漿，有奶油。
4、經典熱巧克力
單杯熱量 = 289 千卡。
單位熱量 = 82 千卡 / 100 克。
巧克力+牛奶+奶油+可可粉，混合而成。
5、摩卡星冰樂
單杯熱量 = 289 千卡。
單位熱量 = 82 千卡 / 100 克。
在星冰樂的基礎上淋上摩卡醬。
6、摩卡
單杯熱量 = 282 千卡。
單位熱量 = 80 千卡 / 100 克。
咖啡+牛奶做基底，蓋上層奶油，淋上摩卡醬。
7、太妃榛果拿鐵
單杯熱量 = 275 千卡。
單位熱量 = 78 千卡 / 100 克。
在拿鐵的基礎上添加榛果風味糖漿。
8、抹茶拿鐵
單杯熱量 = 272 千卡。
單位熱量 = 77 千卡 / 100 克。
在拿鐵的基礎上添加抹茶風味糖漿。
9、香草風味拿鐵
單杯熱量 = 219 千卡。
單位熱量 = 62 千卡 / 100 克。
在拿鐵的基礎上添加香草風味糖漿。
10、馥芮白
單杯熱量 = 166 千卡。
單位熱量 = 47 千卡 / 100 克。
濃縮咖啡+奶泡，比拿鐵更加順滑，無糖經營理念
星巴克之所以取得極大的成功，是因為其前所未有的投資理念：將咖啡館打造成社交場所。咖啡館不再只是去喝杯美味咖啡的去處，而是成了社交和談天論地的場所，尤其為學生和年輕的城市職場人員所青睞。星巴克既提供了相關服務，卻又與眾不同。它讓一種不起眼的產品變成了顧客們樂意接受的非常體驗。
2、打破常規思維
星巴克的優點在於其發現機會的能力，有時甚至不惜違背零售規律。星巴克超常規思維的能力是其它發展壯大的小型企業所共有的特點。
星巴克違反常規，追求集中分布，以此來增加總銷售量和市場份額。這種做法雖有風險，但已經見到成效：地毯式轟炸的開店模式使其迅速取得了市場優勢。這種策略也降低了供貨和各分店管理的成本。公司巨大的規模能夠化解新店開張時對其它分店銷售量的沖擊僅供參考