A. 推桶蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 10隻（8隻分離，2隻全蛋）
黃油 100g
低粉 130g
牛奶 130g
砂糖1 150g
淡奶油 750g
砂糖2 30g（入淡奶油）
草莓 18隻左右（隨意喔）
推桶蛋糕的做法
黃油放小鍋融化篩入低粉拌勻（只要你的低粉沒有結塊什麼的直接倒里頭就行，我很懶，每次都不篩）
分3—4次加入牛奶拌勻
8個蛋黃和2個全蛋的蛋液打勻，分3—4次加入上一步的麵糊里，靜置15分鍾左右
75g糖分三次加入蛋白進行打發，打到拎起來有大彎勾不低落的狀態。挖少量蛋白放入蛋黃麵糊中拌勻，再將拌勻的糊糊全部倒入剩餘的蛋白中拌勻。
倒入烤盤，用刮板抹平。放入已預熱完畢的170度烤箱，烤18—20分鍾左右，可以觀察上色，一般要烤到金褐色。另通過拍打蛋糕體表面，沒有沙沙聲就可以了
烤制的時候可以洗洗盤子洗洗碗，順便切草莓丁和草莓片
考完出爐放涼，用推桶柄一段的圓模子一個個刻好小蛋糕圈
淡奶油加糖打發。一片蛋糕，一圈奶油，少許草莓丁，再如上，重復4次。最後一次不加草莓丁，而是放上一塊草莓片，加強美觀
B. 什麼是無水蛋糕,怎麼做
無水蛋糕，也就是無需加水製作的蛋糕。
材料；
A、3個全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙
D、100克低筋麵粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
做法
1、先將A+B混和加熱到40度左右，電動打蛋器打發（就是標准打發狀態，蛋沫濃稠松發，手指勾起約兩秒滴一滴）；
2、再加入C繼續打至拌勻；
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入後拌勻再加下一匙，可以直接用電動打蛋器低速攪拌步）；
4、篩入低筋麵粉拌勻，沒有橡皮刀就用手拌，抄底像翻書一樣拌，一定要輕輕的攪拌拌勻，不能過度攪拌以免出筋；拌好的麵糊比較濃稠，消泡不是很多，然後就用勺倒入紙杯3/4滿。 為更好吃，還可以放入一些泡好的葡萄乾。在麵糊倒入1/4高時放入葡萄乾，然後再繼續倒入麵糊到3/4高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裏面。
5、烤箱預熱，170度，放中層烤20-25分鍾。
C. 推推樂蛋糕怎麼做
做推推樂蛋糕怎麼樣比較好，這里艾可瑪奇蛋糕來教你幾招把：
主料
低粉47 糖10
蛋黃4個 蛋白107
無鹽黃油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
輔料
淡奶油適量 糖適量
水果適量
推推樂蛋糕的做法步驟
1. 烤盤28x28，蛋黃加10克糖打勻，加入加熱到40度左右的蜂蜜！打到顏色變淡，劃過有痕！
2. 蛋白分三次加糖打到立齊略有彎勾！
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黃液中，拌勻！然後分兩次加入過篩的低粉！
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一會，用打蛋器打順滑！然後加入蛋黃拌勻！
5. 把牛奶和黃油加熱到沸騰前！倒入麵糊拌勻！
6. 把拌好的麵糊倒入墊了油紙的烤盤，刮平！輕拍幾下盤底去氣泡！
7. 放入預熱好的烤箱180度烤13分鍾！烤好後拿出在桌上震一下！把熱氣震出來！然後連油紙一塊拿出放涼！
8. 這個蛋糕體就是有名的小山卷蛋糕體的做法！
9. 蛋糕涼後撕去油紙！用推推樂推筒在蛋糕上切割出一個一個的圓形！
10. 打發奶油，把自己喜歡的水果切塊！
11. 然後把一片蛋糕放入推筒，加一層奶油，再放一層水果！如此一層一層往上重復疊加！直到加滿推筒！
請採納把，更多問題也可以來我們門店詢問，地址：東湖區紫金城11樓104室
D. 彩虹推筒蛋糕怎麼做如何做好吃
彩虹推筒蛋糕
主料
雞蛋2 低粉65 色拉油30 牛奶30 色素適量 鮮奶油適量
彩虹推筒蛋糕的做法步驟
1.①全蛋法，隔水打發，篩入低粉，（對了，要加糖），牛奶色拉油混合打勻。②打發蛋液與牛奶色拉油混合，拌勻，裝入紙杯。③紙杯中加入自己喜歡的色素。進烤箱，180度預熱，然後烤20分鍾。
2.蛋糕出爐，切成薄片備用。
3.先放一片蛋糕，然後擠上一層奶油。
4.再放一片蛋糕，再擠一層奶油，以此類推，顏色搭配好哦！
5.一層一層鋪疊，直到最後一片蛋糕剛好裝滿推筒。
6.蓋上蓋子，大功告成！
7.還有多的蛋糕片，疊起來玩玩！
8.還有多的杯子蛋糕，裝飾上奶油！（第一次做裝飾，很一般啦，裱花袋擠的，始終是沒有裱花嘴，但也還好啦！）
E. 推筒蛋糕怎麼做
絕味茄子
材料
長茄子2個，皮蛋2個，青椒1個
大蒜5瓣，芝麻醬2勺，辣椒油1勺，香油適量，鹽少許
做法
1.長茄子用清水洗凈。
2.帶皮蒸根放屜上蒸。茄子皮不僅營養，而且有韌性，可以包裹住調制好的醬料。
3.取兩勺芝麻醬，加入適量香油，將芝麻醬瀉開；用香油瀉芝麻醬更香，而且更容易攪拌開。
4.加入1勺辣椒油，可使味道更加的濃郁醇香，不喜歡吃辣的可不放。
5.加適量鹽進行調味。
6.將芝麻醬充分拌勻。
7.青椒與皮蛋切小塊，蒜切末；倒入剛才攪拌好的麻醬汁內。
8.將麻將汁與配料充分攪拌均勻，使茄子好吃的秘制調料就做好了（攪拌好會覺得調料乾乾的，不需要加水進行稀釋，茄子含水分較多，調料與茄子混合後，加上茄子中水分的調和，口感是最好的）。
9.調制好秘制調料，茄子也蒸好了，看著茄子表皮蔫吧，塌陷，就蒸好了。
10.用水果刀或者筷子，把茄子從中間劃開，注意不要把茄子底部劃破了。
11.劃開茄子後，會發現茄子內有很多蒸出來的水，把茄子裡面的水倒掉就行了。不必用手將茄子內的水分捏出來，利用茄子內部的水分，可以將調料進行稀釋，使茄子更加入味，調料更好吃。
12.用勺子將拌好的調料放入茄子芯內，即可上桌享用。如果不急著吃，可放冰箱冷藏幾小時，吃起來更加的冰涼爽口﹑開胃解饞。
F. 筒單蛋糕的做法
可以做一個榴槤千層蛋糕。對於烘焙小白來說，做蛋糕復雜又費力，但是這款不用烤箱的生日蛋糕，誰都會做，簡單易做，還很好吃。下面就介紹具體的製作方法。
榴槤千層蛋糕的食材：雞蛋6個、細砂糖60克、低筋麵粉210克、牛奶500克、黃油40克、奶油600克、榴槤半個、白糖60克。
榴槤千層蛋糕的做法：
1、所有材料稱重備用，千層平鍋洗凈擦乾。
食用價值：
榴槤千層餅含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，還有許多類別的維生素。食用榴槤千層餅，可以緩解痛經。榴槤千層餅中還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這么多營養物質，所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。
G. 怎麼做推推樂蛋糕呢
推推樂蛋糕做法
蛋糕體配料：
低筋麵粉80g，雞蛋4個（1個蛋黃不用），細砂糖30g（蛋清打發），細砂糖35g（蛋黃糊），色拉油40ml，水60ml，可可粉2g、玉米澱粉1小勺，檸檬汁2滴
配料：
動物性淡奶油250ml、細砂糖25g、食用色素少量
模具：
推推樂筒六隻
推推樂蛋糕的做法
製作過程：
1、准備材料，蛋清蛋黃分離（取4個蛋清，3個蛋黃）
2、蛋黃加入35g細砂糖，用打蛋器打至發泡
3、再依次加入水、色拉油，滴2滴檸檬汁攪拌均勻
4、蛋黃糊中篩入低粉和半小勺的玉米澱粉
5、用打蛋器打成均勻的流線麵糊
6、蛋白分二次加入細砂糖30g，用打蛋器打至濕性發泡
7、取三分之一打發好的蛋白，放入蛋黃糊中翻拌均勻
8、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中，翻拌成細膩蛋糕糊
9、將麵糊倒入烤盤，用力震出大氣泡，放入預熱好170的烤箱，上下火，烤17分鍾左右
10、出爐後馬上倒扣晾涼。11、用推筒在蛋糕體上壓出一個個小圓餅
12、全部壓好的蛋糕
13、淡奶油加入細砂糖打發，提起打蛋器有小尖角
14、將奶油調入各色喜歡的食用色素，在推筒里加一層蛋糕片擠一層奶油，一般四層差不多了，推推樂就這樣做好了！
H. 簡單蛋糕的做法
做蛋糕不漲發？這3步做對了，蛋糕漲發好不萎縮，再也不用出去買！最近大家都在家做各種美食，從涼皮，饅頭，餅，蛋糕等等。把好多人都做得有陰影了。別急！今天就把戚風蛋糕的詳細做法和配方都告訴您，看了真簡單，快試試吧~
戚風蛋糕在蛋糕中是失敗率最高的蛋糕，一步做不好就會全盤失敗，也就被很多初學者說成了是「氣瘋蛋糕」。我學做這款蛋糕也是經過了各種的失敗，最後總結出了最重要的3點，只要這3步做對了，戚風蛋糕再也不會失敗。其實，不管做什麼都是有小訣竅，只有在實踐中不斷地摸索，才會最終成功。
所用材料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。
做法步驟：
第一步：先把雞蛋分離，蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里，蛋清中直接加入白糖。
第二步：把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發，如果打發不到位，蛋糕就不會漲發地很好。
第三步：蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步：把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中，每一次翻拌均勻後再加入下一次，翻拌地過程不要畫圈攪拌，以防止麵粉出筋性，影響漲發，要輕，快地翻拌均勻。
第五步：翻拌好的蛋糕糊細膩，用硅膠鏟提起，可以看到像絲綢一樣的滑潤，這樣就可以准備烤制了。
第六步：把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下，使得大的氣泡震出，蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾，改成150度，把模具放入烤制10分鍾，改成160度再烤50分鍾。
第七步：蛋糕烤好以後，出爐後震幾下，把蛋糕中的氣體震出來，這樣蛋糕就不會萎縮，倒扣晾涼，脫模即成。暄軟細膩超好吃，學會了再也不用出去買~
峰兒話語：
1，要想蛋糕漲發好不萎縮，蛋白霜的打發要到位，提起打蛋器，打蛋器頭上成直角，如果你感覺不會看，那就拿一根筷子立到蛋白霜中，筷子可以直立不倒就是可以了，這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2，蛋糕糊的翻拌，一定不要畫圈攪拌，畫圈攪拌麵糊容易出筋性，會影響漲發。
3，烘烤過後，拿出蛋糕震一下是很有必要的，把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系。相信只要這3點都做到位了，蛋糕的成功是必然，快試試吧~
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I. 推蛋糕怎麼做
食材用料
低粉80g
細砂糖90g
雞蛋4個相剋食物
無鹽黃油25g
牛奶35g相剋食物
動物性淡奶油適量
裝飾水果適量
推蛋糕的做法
1.雞蛋打入打蛋盆，分次加入細砂糖，將雞蛋打發
2.將牛奶和黃油隔水融化
3.打發蛋液中篩入低粉，攪拌
4.倒入牛奶黃油溶液繼續攪拌，注意手法，不要過度攪拌，以防消泡
5.將面煳倒入烤盤，180度烘烤15分鍾左右，出爐後等待蛋糕冷卻，切成食物推進器的大小
6.打發淡奶油，開始一層蛋糕胚一層奶油，一般三層蛋糕胚三層奶油差不多！